食戟，我的料理不止会发光 第261节

　　薙切绘里奈和新户绯沙子身着厨师服，两人站在厨房的料理台前，面前摆着各种品种的芋头。

　　红芋，白芋，槟榔芋，九头芋，龙洞早芋和荔浦芋头，每个都只是简单的上锅蒸熟，旁边放了碟白糖。

　　原因无它，只有这样才可以品尝出它最本质的味道，在烹饪前了解食材本身味道是很重要的。

　　“好好吃！”

　　捧着荔浦芋头一口咬下，新户绯沙子的脸上露出了满足的表情。

　　荔浦芋头煮熟后，肉质非常细腻，几乎入口即化，在舌尖上荡漾出无穷的美味。

　　“荔浦芋头本身具有软糯香甜的特性，白糖的甜味进一步提升芋头的香甜度，使整体口感更加饱满和浓郁。”

　　旁边，薙切绘里奈同样了一口咬下，脸上同样满是幸福。

　　平日里吃什么都觉得一般的神之舌，如今却因为简单的蒸芋头欢愉，蘸上白糖后，其中美味更是翻倍！

　　“说起来，芋头其实是一种中药，具有健脾补虚，散结解毒之功效，可以说是制作药膳最好的材料！”

　　将手上的大芋头全部吃光，就连手上残留的碎渣都不放过，新户绯沙子轻声对薙切绘里奈科普起来。

　　这里的每个芋头她们都品尝过了，两人一致认为其中的荔浦芋头味道最佳，适合作为半决赛的主食材。

　　“这把是你的优势局，不过对手是小惠也不能大意，对方擅长乡土料理，芋头生于农田，本身不是什么名贵的食材，也是对方的舒适区。

　　市面上进口的荔浦芋头待会有人会送过来，你就用它们先练手吧。”

　　看着说起话来滔滔不绝，眼睛亮晶晶的新户绯沙子，薙切绘里奈抬手摸着她的脸，对她叮嘱，让她注意。

　　“好。”

　　感受着脸颊上的温度，新户绯沙子有些羞涩的回了句。

　　一如既往，像是回到了从前。

　　三天如白驹过隙，一晃即逝。

　　此刻。

　　月天之间。

　　幸平创真和刘雨在比赛场上遥遥相望，底下是数量庞大的观众，因为是半决赛，这次来的人格外的多。

　　“这两个人好面生啊，以前应该没什么名气吧，怎么突然就杀进半决赛了？这一届学生这么拉垮吗...”

　　观众席上，有今年第一次来月天之间观看比赛的观众喃喃自语，声音中充满疑惑。

　　无论是幸平创真还是刘雨，他都没有见过，这两人在日本料理界连一点名气都没有，可却挺进了半决赛。

　　“不知道啊，可能是那种潜心打磨厨艺的苦学士，这种人每年都会出现几个，不为外界的名利所困。”

　　一个漂亮的女性耸了耸肩，说出了她的猜测，出名的不一定厉害，厉害的不一定出名，这可是常识。

　　“别猜了，这两个都是插班生，今年上半年才转过来，在远月的时间估计不超过半年，自然没有名气。”

　　旁边，有知情人士开口说道。

　　“这两个都是插班生？！”

　　“也就是说他们之前没有接受过远月的教育，是靠自己走到今天这一步的，难道来自什么料理世家？”

　　听到他的话，周围人都将目光看了过来，眼睛里带着惊讶和好奇，其中不少是第一次来月天之间的。

　　进入半决赛的都是插班生。

　　真是个重磅炸弹！

　　“这次的主题是甜品，说实话算是比较小众的料理分类，不知道他们会端出怎样的料理。”

　　“甜品还小众啊？在西方称得上主流了！”

　　“你也知道那是在西方，我们这里，看看全国有多少家甜品店就知道了，对比其他简直少的可怜！”

　　“拿正餐和点心比，兄弟你也是个人才！”

　　比赛场上还没有声音，观众席却先一步讨论起来，甚至有两个人争的面红耳赤，互不相让。

　　此刻，比赛场上，川岛丽拿着话筒站在幸平创真和刘雨的中间，说着官方的开场祝词，激发观众兴趣。

　　“那么现在...”

　　说到这里，川岛丽将目光望向了最上方坐着的的堂岛银，对方接收到她投来的视线，从椅子上站了起来。

　　“比赛开始！”

　　手里拿着话筒，张开手臂指向前方，中气十足的声音从堂岛银的口中发出，下一刻，场上两人动了起来。

　　“快看，那个女生拿了好多材料出来！”

　　“杏仁膏，牛奶，榛子酱，脆片，全蛋液，可可粉，蛋黄，黑巧克力，吉利丁，蛋黄，牛奶巧克力豆，奶油，低筋面粉，黄油，水和奶油...”

　　一个年迈的甜品师看着天空中的大屏幕，此刻屏幕中的画面正是刘雨的料理台，这也让他忍不住惊讶。

　　虽然甜品制作起来复杂繁琐，但也用不到这么多东西吧，这小姑娘究竟要做怎样的甜品？！

　　“酱油吗...”

　　好巧不巧的是，老者的旁边坐的就是白渊和薙切爱丽丝，两人看着大屏幕上的食材也有些讶然。

　　不同于老者感叹刘雨所用的材料数量多，白渊则将注意力放在材料堆中有些不起眼的酱油。

　　“酱油有什么特别的吗？”

　　听到白渊的喃喃自语，薙切爱丽丝好奇的问道，说起来为什么制作甜品的材料里有酱油？！

　　“在甜味中加一点点咸，可以更有效的突注甜味，并且酱油的风味醇厚而独特，倒是个不错的创意。”

　　白渊没有吝惜夸赞之词，刘雨这种另辟蹊径的方法，可以说是料理界的革新。

　　虽然看起来只在不起眼的小地方进行改动，但料理界的发展，正是这般一点一滴推进的。

　　“在甜品中加入咸味，可以让甜品更甜。这跟做菜的时候放糖提鲜，应该是差不多的理念吧？”

　　旁边，薙切爱丽丝听到白渊的话若有所思，随后举一反三的问道。

　　“用的是同一套理论，不过你能看出来，倒是不错。”

　　白渊夸赞式的摸了摸薙切爱丽丝的脑袋，教学生最怕对方死记硬背，那是笨蛋的做法。

　　聪明人往往只要掌握一点，就可以举一反三，继而反推出别的理论。这样的人进步是最快的。

　　“什么嘛！人家好歹是特级厨师，已经不是小孩子了，这点东西姑且是看得出来的！还有我头发都乱了！”

　　无奈的拿开白渊在她脑袋上作乱的手拿开，直接放下又觉得可惜，于是将其贴到了自己的脸上。

　　“以后夸奖我的时候别摸头，今天早上起来做的发型都乱了，摸摸脸就好了，我用的是很难掉的妆。”

　　感受着脸颊上传来的淡淡暖意，薙切爱丽丝撒娇的说到，此刻她半边身子都靠在白渊身上，腻歪的很。

　　“现在的情侣，啧。”

　　不远处，有一个独身前来的女孩轻轻“啧”了一声，酸意十足，眼睛里带着嫉妒，因为白渊长得非常的帅。

　　“咳咳，继续看比赛吧。”

　　听到声音，白渊不由的有些尴尬，随后想要将手抽回，却被薙切爱丽丝紧紧握住手心，放在了腿上。

　　对此，白渊自然注意到了，不过因为观众席的灯光昏暗，在确定其他人的视角注意不到他们在下面的小动作后，便也由她去了。

　　“幸平那小子，制作的是和菓子吗？倒是挺日式的，这三天时间应该有到日式点心店去专门学过。”

　　看着幸平创真面前摆放的材料，白渊说出了猜测，此刻他正在泡茶，除此之外桌子上还有粉寒天，海藻糖，细砂糖和水麦芽等食材。

　　“这样的料理也能算原创甜品吗？”

　　听到白渊的话，薙切爱丽丝不由疑惑，刚才大屏幕上写的，应该是原创的甜点吧。

　　“想要从零到有创造一道料理，难度是不言而喻的。

　　所以比赛方提出的原创甜品，更多指的是其他人没有，而他们独有的料理，并不是创造一个新的分类。”

　　白渊有些无语。

　　料理不管怎么创新，其本质都很难跑偏，就比如一份炒饭有千百种做法。同样是制作饼干，不同的人制作出来的饼干样式味道都有区别。

　　只要对配方进行改良，而不是一比一的复刻，在某种意义上都能被称为原创，因为它的根是无法移动的。

第206章最后的胜利者

　　时间一点一点的流逝，天空中的大屏幕进行实时转播，看着台上挥洒汗水的两人，台下众人满脸的好奇。

　　原因无他，一个小时不到，幸平创真的料理便完成了。

　　随着他将甜品端起，迈着坚定步伐朝评委席的方向前进时，空中无人机实时跟拍，画面在大屏幕上呈现。

　　“好漂亮的甜品！”

　　“像星河般璀璨！古桐色的星星点点如星星，外表凝固成脂，有点像羊羹，不，应该说就是羊羹的一种！”

　　将制作完成的和菓子羊羹端上评委席，放到评委们的面前，幸平创真的脸上带着浓烈的自信：“就等了吧，这道甜品名为星河羊羹，请品尝。”

　　“这么漂亮的甜品，让人有点不舍得吃了！”

　　“简直就像星空。”

　　看着面前精巧美丽，遍布了宇宙星河的羊羹，现场的评委无不住惊叹出声，不约而同的拿起小勺子。

　　“端上来之前，你事先放进冰箱冻过了吧，夏天吃羊羹，特别是这种冻羊羹，绝对是天底下最幸福的事！”

　　乾日向子的声音响起，看着面前美丽的羊羹有些不知如何下手，最后干脆一咬牙，在边角处挖下一块。

　　“这味道...来源于红乌龙茶的独特茶香，贯穿于整个羊羹之中，为羊羹提供了深邃而醇厚的基底。”

　　清冽的乌龙茶香在口腔中荡开，紧接着袭来的是浓烈的柑橘风味，那是一种清新而酸甜的口感！

　　“糖渍橘皮和柠檬汁的味道，如果我没猜错，你在羊羹成型前，在里面加入这两样食材了吧。”

　　糖渍橘皮的微甜与柠檬汁的酸爽在口腔中相互交织，乾日向子旁边，堂岛银抬眸看着幸平创真开口道。

　　“糖渍橘皮微甜中带有橘子的自然酸甜，而柠檬汁则以其鲜明的酸味著称。二者的结合可以为羊羹增添丰富的酸甜口感，使整体风味更加饱满。

　　除此之外，加入糖渍橘皮和柠檬汁还可以起到改善色泽和提升口感的功效，切成茸状的橘皮的颗粒感为羊羹增添了独特的口感层次。”

　　面对询问，幸平创真滔滔不绝的讲述起了加入两种食材的好处，其中的配方比例是他三天的研究成果。

　　“橘皮的香气与茶的韵味相互呼应，共同营造出一种温馨而愉悦的味觉体验，这种感觉好宁静。”

　　乾日向子闭上了眼睛，面前出现一道幻象。