食戟，我的料理不止会发光 第343节

　她伸手轻轻翻开石头，翻到了阴暗潮湿的背面，果然发现了几只肥美的海螺。

　“这些海螺好大！”

　榊凉子有些惊喜的喊道，随后将它们放进了旁边的小桶。

　这种脚下处处有惊喜的感觉，实在太棒了！

　“我这里是皮皮虾。”

　“啊？”

　另一边，田所惠的声音传来，打破现场和谐的氛围，吉野悠姬和榊凉子震惊的喊了一声，随后大步的跑上前查看情况。

　“破渔网...应该是哪个渔民丢弃的，没想到居然给你捡了便宜。”

　沉默的看着水中的破渔网，皮皮虾被紧紧的缠绕其中，虽然想挣扎着逃开，但狭小的网兜让它们的身躯根本使不上力。

　最终被田所惠收入桶中。

　“嘿嘿。”

　听到榊凉子的话，田所惠的脸上露出了憨厚的笑容。

　这样的景象在海边并不少见，少女们的收获颇丰。

　毕竟大海很大，长时间没人到来让这里充满了宝藏，大的东西可能没有，但小鱼小虾着实不少，现场充满了欢乐的笑声。

　其中收获最丰的当属白渊和薙切爱丽丝组合，因为以前生活在海边城市的缘故，他们经常会到海边摸虾抓鱼，所以在这方面非常的熟练。

　“将将。”

　将面前的水桶放在沙滩之上，薙切爱丽丝的脸上带着“炫耀”的表情，众人看到她的模样，纷纷将目光看向了她脚边的水桶。

　“好多！居然装了满满一桶，我们三个人加起来甚至连半桶都不到。”

　吉野悠姬捂着嘴巴，脸上是难掩的震惊。

　本来以为她们的收获已经够多了，没想到居然远逊于薙切爱丽丝，要知道他们只有两个人啊！

　此刻，薙切爱丽丝的水桶里装满了各式各样的海鲜。

　有活蹦乱跳的小虾、色彩斑斓的贝壳，还有几条闪着银光的小鱼、小乌贼、蛏子应有尽有。

　“确实，我还摔了一跤，除了找到几只小螃蟹外，基本上没有收获。”

　羡慕的看着薙切爱丽丝面前的水桶，水户郁魅轻轻揉着自己的屁股，显然刚才刚才摔的不轻。

　因为一块凸起的石头，让她一不小心摔了一跤，还好屁股碰到的是柔软的沙子，而不是那块石头，没摔的厉害，否则现在能不能站起来都是个问题。

　“这片海域还真是丰硕，一上午下来收获多的不像话。

　如果是丹麦的海边，收获能有这里的一半就已经很不错了。”

　看了眼其他人的水桶，只有零零散散数量不多的海鲜，薙切爱丽丝脸上的满足之色更甚，随后忍不住感叹起来，这里可真是个好地方！

　“既然材料差不多齐了，那就开始料理吧。”

　看着从不远处走来的薙切绘里奈和新户绯沙子，面前的水桶凑在一起，勉强可以凑出三桶来，制作海鲜大咖的话倒也正合适。

　调味料在来的时候就已经准备好了，此刻只需要从车上卸下。

　水户郁魅和北条美代子主动承担起了这个任务，一起前往后方的商务车，将各种各样的调料从中拿出。

　薙切绘里奈和新户绯沙子则将太阳伞和桌椅板凳从车子上取下，简单的布置起了现场，毕竟待会可不能在沙子上吃饭。

　其他人要么在布置烹饪场地，要么继续赶海，就没有一个闲下来的。

　一切的一切都在紧锣密鼓的进行。

　白渊瞧着面前蔫头耷脑的海鲜，默默的取出永灵刀。

　这些家伙大部分都很新鲜，但也有些因为离水、被太阳晒的时间过长等原因失去了活力，最夸张的是被海鸟咬掉半边身子的螃蟹。

　为了保证料理最后的风味，白渊决定统一处理。

　只见他随意的将海鲜桶里的海鲜抛向空中，抬起永灵刀轻轻一挥。

　刀光闪过，原本已经有些疲惫的海鲜瞬间恢复了活力，虾蟹在刀光下重新活蹦乱跳，贝壳则张开了紧闭的壳，仿佛刚从海中捞起般新鲜！

　“即便看了好多次，但每一次见到依旧会觉得无比神奇！”

　薙切绘里奈发自内心的感叹，十分羡慕的看着白渊手上的永灵刀。

　可惜这把刀只受白渊驱使，她们即便拿在手中，也与普通菜刀无异，唯一的区别就是比寻常菜刀更锋利一些。

　“刀虽好，但择主，除了白渊老师，很难想象谁可以驾驭这把刀。”

　薙切绘里奈的旁边，双臂环胸看着的薙切爱丽丝开口道，声音中带着感慨。

　“我想即便是料理界的名宿，也不一定可以驾驭这把刀吧！”

　薙切绘里奈颇为赞同的点了点头，随后便发现和她说话的人是薙切爱丽丝，当下朝旁边后退了半步，脸上带着淡淡的警惕神色。

　“干什么理我这么远，我又不会吃了你。”

　看着跟她保持安全距离的薙切绘里奈，薙切爱丽丝脑袋上不由出现几

　条黑线。

　“我不信，你这家伙绝对憋着坏，我再也不会相信你了！”

　薙切绘里奈摇了摇头，俊俏的小脸上写满了警惕，这段时间薙切爱丽丝几乎每天都会算计她一次，把她耍的团团转，关键是她还无可奈何。

　毕竟，论坏心眼，她是真比不过薙切爱丽丝。

　“啧，真无聊，白渊哥，这个也拿去料理吧。”

　说话间，薙切爱丽丝将背在身后的手拿了出来，手上的小章鱼直接丢向空中，被白渊精准捕捉分解成小块。

　“章鱼...爱丽丝，你这家伙果然死性不改！”

　看着被分割成小块的活章鱼，薙切绘里奈的脸上闪过后怕，还好她提前反应了过来，否则被她用章鱼入侵，那可真是难以接受！

　脑海中稍微浮现出章鱼用它那滑滑黏黏的身体吸附在她身上，将她雪白的肌肤弄出一个又一个的红痕，那姿态，想象都觉得无比狼狈！

　“你们两姐妹的感情真好。”

　看着嬉戏打闹的两人，将这一切目睹的白渊略带感慨的说了句。

　“哪里好了嘛！”

　薙切绘里奈脸色微红的反驳，白渊老师这个笨蛋，难道看不出来她被欺负了吗！

　虽然这个过程她又气又开心。

　生气是因为被那样对待，开心是因为她从未被这么对待过。

　这对她而言是一种新奇的体验。

　“我觉得挺不错的，接下来仔细看了。”

　“七星·流影！”

　对此，白渊看在眼里没有点破，只是将目光看向空中。

　一只手持永灵刀，朝着天空中轻轻一挥，刀光如流星般划过，瞬间将数只体态饱满的大虾剖开，虾壳与虾肉完美分离，虾肉晶莹剔透，仿佛水晶般透明。

　紧接着刀刃微颤，与虾肉轻触，虾肉瞬间在空中旋转起来，随后稳稳的落入早已准备好的冰水中，瞬间凝固成一片片薄如蝉翼的虾片。

　“这一招是我这段时间领悟的，虽然只是简单的切割，但也可以做到刀光如影，如此食材便会在瞬间被切成最完美的状态。”

　看着冰水中的虾片，白渊的声音淡淡。

　处理完这部分，他在地上寻找了些细腻干净的砂石，将他们一股脑的放入一个特制的铁锅中，在底下烧木炭加热。

　随着火焰的加大，砂石内部的温度迅速增高，其中的杂质也在高温中快速净化，随后往锅里下入鲜活的皮皮虾。

　在热量的趋势下，皮皮虾快速的变得蜷缩，外壳变得金黄酥脆，散发出诱人的香气，瞬间便让忙碌一天的众人肚子咕咕的叫唤了起来。

　每个人的脸上都带着渴望的神色，说来也奇怪，明明只是这么简单的一处理，为什么会这么的香！比油煎的风味还要来的诱人！？

第256章薙切绘里奈的训练成果，海鲜大咖

　“来吧，有没有聪明的回答一下，我这么做的目的是什么。”

　看着周围兴致勃勃看着这一切的女生们，白渊将皮皮虾从砂石取出，置于盘中备用，接着转头询问道。

　“如果我没有记错的话，这种烹饪方法在中国的广东、福建，泰国、越南等地区的海鲜烹饪中比较常见。

　砂石在高温的作用下迅速升温，能够将皮皮虾的外壳瞬间烤至金黄酥脆，同时锁住虾肉内部的鲜嫩汁水。

　这种高温快速加热的方式，可以最大程度地保留皮皮虾的原始鲜味，避免长时间烹饪导致的水分流失、口感变差。

　如此做出来的虾外壳酥脆、内里鲜嫩，极致的口感对比！”

　闻着空气中的香味，薙切绘里奈的声音响起。

　她看过许多料理书，其中就有讲述这种烹饪方法的，被大众称为石烹菜或石板烧，在发源地小有名气。

　“确实，我也在曾经书里看到过，不过要说用砂石来烹饪料理，最有名的应该是糖炒栗子吧。”

　轻捻着下巴看向白渊，薙切爱丽丝说出了一个利用砂石到极致，非常具有代表性的一道料理。

　“没错，糖炒栗子是中国有名的一道小吃，利用砂石独有的导热性，可以均匀地将热量传递给栗子。

　同时，砂石在高温下会释放微量的矿物质，这些矿物质能够渗透到食材中，赋予其独特的风味。

　这样用砂石炒制的栗子，就会带有一种自然的焦香和矿物质气息，受到不少人的喜欢，海鲜亦是如此。”

　薙切绘里奈的话，白渊点了点头，随后将桶中剩下的食材一一进行了处理，接着全部放进大铁盆中。

　大蒜剥皮，用刀背拍碎后切成蒜末，不需要剁得太碎，制作蒜蓉酱需要保留一定的颗粒感。

　将蒜末分成两份，一份三分之一，另一份三分之二，接着切一根小米辣，放到盘中进行备用。

　姜片、小葱、洋葱、花椒、八角、以及两三片香叶，这些都是蒜蓉酱香味的源泉，其中花椒

　、八角和香叶需清洗干净，倒入食用油中炸香。

　“姜片、小葱、洋葱...”

　白渊一边处理一边将食材倒入锅中，鼻子微微耸动，细节的调整食材用量，同时大火将它们炸干炸香。

　这个过程会持续五分钟，炸至变色后将香料从锅中捞出。

　捞出香料后，将三分之一的蒜蓉投入其中，用勺子轻轻的抖动，防止蒜蓉从锅中溢出来。

　水分减少时下入新的蒜蓉。