食戟,我的料理不止会发光 第449节
动作干脆,仿佛演变了无数次!
街边游客看到这个阵仗,都忍不住停下脚步,站在不远处观望起来。
只见水户郁魅左手持锅铲,右手抓起一碗隔夜松散的米饭,手腕一抖,米粒如雪般洒入滚烫的油锅,瞬间激起“嗤啦”一声爆响。
鸡蛋液分蛋黄蛋白两碗,水户郁魅单手持碗,在锅顶处划拉一圈,金黄色的蛋液顿时如瀑布倾泻而下,与米饭交融。
铲尖翻飞,米粒在高温中跳跃,渐渐裹上均匀的灿金色。
处理完这一锅炒饭,另两锅同步操作,铁锅在她的掌中颠簸,米饭与蛋液在半空划出弧线,火舌轻轻舔舐锅底,逼出其浓郁的焦香。
水户郁魅指尖一挑,锅铲刮起放置在一旁的调料。
盐粒、胡椒如雨点洒落,另一只手则抓起一把葱花,在锅气最旺的瞬间撒入,爆出阵阵辛香。
下一刻,她脚下步伐微微错开,侧身用肘抵住锅柄,将身子往下压了几分,似乎进入了最后的冲刺阶段。
猛火快攻下,米粒颗颗分明,金黄色的蛋液附着其上,与米饭完美结合在一起。
同一时间,汗水从她额角滑落。
然而她却无暇擦拭,全神贯注地盯着三锅火候,铲、勺、颠、翻,动作精准如机械,却又带了种狂野的节奏感!
“起锅!”
随着一声轻呵,三口炒锅几乎同时离火。
水户郁魅事先将盘子一字排开,双臂抬起锅微微震动。
下一刻,三份黄金炒饭如金色瀑布般倾入盘中,米粒弹跳且蛋香四溢,热气蒸腾而上,在阳光下宛如真正的黄金般闪闪发光!
“好!太精彩了!”
此时此刻,街边早已看入迷的游客发自内心的喝彩起来。
“居然同时料理三锅炒饭还可以做的这般色香味俱全,要不是亲眼所见,我肯定认为是旁人胡说,实在是太精彩了!”
一位年纪六十上下的老者拍手称绝,随后大步流星的走进店铺。
“就凭这手炒饭绝活,我也要看看究竟是什么味道!给我来上一份!”
老者说着找了个角落的位置坐下,将目光看向一旁的店长。
“给我也来一份!”
“还有我!还有我!我要一份加两个蛋的!”
周围的游客见到这一幕方才如梦初醒,争先恐后的挤进店铺。
原因无他,技术如此高超的厨师,怎么都得尝上一尝!
“各位稍等,一个一个的来,我这里还有几份炒饭需要先烹饪。”
看着突然暴增的客人,水户郁魅露出震惊的表情。
不过她已经来不及考虑这么多了,因为距离白渊给的时间只剩下六分钟。
没有犹豫,水户郁魅继续往刚才那三口锅里添加米饭,等到其表面微焦后加入金黄色的蛋液,动作如先前那般纯熟,不差丝毫,仿佛这一幕她已经演练了成千上万次一般。
此刻,当初在薙切爱丽丝家院子里练的古武开始发挥作用。
大量的训练让水户郁魅的下盘变得格外的稳当,即便同时处理三份料理也没出现手忙脚乱的情况。
其次,练古武让她的体力有了显著提升,一口气炒三份饭对她而言除了呼吸稍微重了些外并无不适。
“最后一轮需要四口锅,说实话已经有些超出极限了...”
不多时,又是三盘黄金炒饭出锅。
而时间也剩下了最后三分钟,她必须同时完成四锅黄金炒饭的制作才可以满足客人,否则对方只会退单离去。
想到这,水户郁魅深深的吸了一口凉气,以此来让自己的精神振奋一瞬,随后又打开一处炉灶,将铁锅置于其上加热。
“四口,难不成她还想挑战四口锅同时烹饪黄金炒饭?!”
看着水户郁魅的动作,店内的客人忍不住发出惊呼。
听到声音,一些本来没注意到的也将看了过去,接着惊讶地发现水户郁魅居然支起了四口锅,显然准备挑战同时制作四份炒饭。
“能成功吗?”
现场观看的众人都将心给提了起来。
虽然只是增加了一口锅,但其中难度却是呈几何倍数增加的!
其一,工作范围大幅度增加,水户郁魅没法很好的协调顺序,容易出现顾此失彼的状况。
其二,制作份数的增加,容易在时间规划上出现问题,有时候手上的动作稍微慢些,料理的火候就过了。
其三...
各种各样的问题彰显了同时用四口锅同时炒饭的难度,但既然是客人的要求,水户郁魅不介意挑战一下自我。
此刻的她已经隐隐有了预感,前面进来的那个人将成为她能否通过实地研修的关键所在,所以需要拼尽全力!
灶台烈焰熊熊,四口铁锅同时喷吐热浪,水户郁魅的身影在蒸腾的雾气中如幻影般穿梭。
她的双臂化作残影,左手持铲在第一个锅中翻飞,金黄的蛋液与雪白米饭在高温中疯狂共舞。右手同步操控第二口锅,铁锅在她掌中如陀螺般旋转,米粒与蛋液划出完美的抛物线。
汗水顺着她紧绷的下颌滴落,却在触及锅沿的瞬间汽化成白雾。
第三口锅在她肘部的精准控制下发出“滋滋”爆响,葱花与胡椒在锅气最盛时撒入,辛香瞬间炸裂。
而最惊人的要数第四口锅,街道上的人不约而同的停下了脚步,见她右脚抵住灶台,腰腹核心爆发出惊人的力量,炒铲如疾风骤雨般搅动,米粒颗颗分明地裹上金衣。
下一刻,四道金色旋风同时从锅中飞出,铲尖与锅底碰撞出铿锵节奏,随后平稳的落入提前备好的盘中。
“四口锅的炒饭几乎同时完成,这未免也太神了吧!”
“从三口锅蜕变到四口锅,这里面的难度翻了岂止两倍!
即便如此,这位优秀的厨师还是做的如此完美,当真是件不容易的事。”
“主厨给我来一份打包带走,这香味简直绝了!要是吃不到晚上我会睡不着的!”
不知道是谁带的头,夸奖的话语一旦开始便再也止不住了。
人群在炒饭店门口聚集,看着水户郁魅所炒的黄金炒饭露出了垂涎欲滴的表情。
后面有不少不明情况的旅客,见这家中华炒饭店热闹,便都凑了上来,到最后甚至自发组织起了长队。
这便是所谓的羊群效应。
指个体因群体压力或影响,放弃独立思考而跟随多数人行为的现象。
“水户,再来二十份炒饭!”
在店内忙前忙后,店长第一次觉得自己的店铺买的太小了,不到十分钟的时间里面便已经坐满,后面过来的人只能选择打包带走。
“明白!”
听到店老板的话,水户郁魅随后应了句。
此刻她同时操纵起了三口锅,精神力高强度集中,丝毫没注意到店铺内的白渊正用考量的目光看着她。
“这副出水芙蓉的姿态,还真是让人挪不开眼睛啊。”
因为不断的炒饭,热气翻涌,水户郁魅此刻已经大汗淋漓。
干练的淡金色短发也因此变得黏黏糊糊,粘连在脸颊上,不过她没有丝毫在意,依旧在卖力的挥舞锅铲。
一份份炒饭如瀑布般落入盘中,或是被送到顾客的餐桌,或是被打包带走,然而令人惊奇的是,顾客的数量并没有因此而减少,反倒随着时间的推移,队伍排的越来越长了。
好在水户郁魅同时制作三份炒饭,平均一分钟便可以制作一份,所以即便这条队伍格外的长,排队的人依旧不需要等多久。
而这饭一炒,就是一整天。
从太阳高悬于天到月亮升起,街道变得静悄悄的,周遭的店铺和摊位也因为时间太慢关门歇业。
“最后一份,完成!”
金黄色的米饭颗粒分明,加上葱花、胡萝卜丁和青豆点缀出翠绿、橙红的鲜艳色彩,看上去格外的让人有食欲!
一个颠锅,炒饭从锅中便高高扬起,水户郁魅拿起盘子伸出手,非常精准的接住了空中的每粒米饭。
米饭干爽蓬松,盘底无多余油渍、水汽,落盘时米粒轻盈的弹跳起来,展现出那“镬气”十足的火候!
“这是我专门为你炒的,一天的成长全在里面了,白渊老师!”
少女的声音带着几分激昂,一边说一边走向店内一直没有离开的白渊,将炒饭放在他的面前。
说话间,她伸手插住了右腰,脸上带着强烈的自信。
其实下午的时候水户郁魅便把白渊认出来了,虽然他一直在低头玩手机,但周身散发出的气质跟她认识的那个家伙一样。
当然仅凭这些她也没法肯定,真正让她确定的原因,是白渊点的那十盘炒饭,这家炒饭店的生意正是从那十盘炒饭开始变好的。
这一切都在他的计划之中!
对方一定是看她这边的生意格外惨淡,有可能通不过实地研修,所以才特意赶过来拯救她的。
就像童话里的王子。
总会在公主遇到危险的时候,骑着高头大马出现在她的面前。
然后轻声的告诉她:“放心吧,有我在呢。”
“算你有眼力见。”
对于水户郁魅认出自己,白渊是一点都不惊讶。
他都在这里待这么长时间了,还提供了关键性的帮助,对方要是还反应不过来是他,那他真的要怀疑自己对学生的关心程度了。
“那当然!
白渊老师的模样,我可早就印在脑海深处,难以忘怀了!”
看着面前额头上挂着一层薄汗的少女,白渊抽了张纸巾递给她,随后拿起炒饭旁边放着的瓷勺,舀起一勺送入口中品尝咀嚼。
隔夜的米饭因为水分含量少的原因,炒制后外层微脆,内里保持弹性,咀嚼时能感受到淡淡的焦香。
鸡蛋白因为高温快炒释放出浓郁的焦香与油脂香气,蛋黄液包裹米粒,带来细腻的滑嫩感和微微甜味。
基础生抽酱油提味,咸度适中,将蛋香与米香完美衬托了出来。
生葱的辛辣遇热转为清甜,蔬菜的微甜则让炒饭的整体风味变得更清爽,特别是豌豆,一口咬下还会爆汁!
“火候把握的还不错,相较于中午有着明显的进步”
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