食戟，我的料理不止会发光 第91节

　　当时还是他略胜一筹。

　　无他，对任何料理都可以精细入微的超感天赋实在太逆天了，同等条件下他几乎不可能输。

　　“那太好了，以后我有不会的问题就问你了！”

　　听到白渊直白无比的话，小林龙胆的脸上突然露出了狡黠的笑容，似乎这才是她的真正目的。

　　“小子，还要继续比试吗？”

　　没有在意小林龙胆，白渊将目光看向了早已经呆滞的久我照纪，声音中带着些许玩味。

　　“比！我要比！我想看一下我和五星级特厨的差距，究竟是不是想传说中的那么大！？”

　　白渊的声音让久我照纪回过神，将目光看向他，少年的眼神依旧炙热，显然没有被五星级特厨吓到。

　　如果连像更强者伸出爪牙的勇气都没有，那他凭什么带领中华料理研究社走向巅峰！？

　　“你是个笨蛋吗。”

　　听到久我照纪的话，小林龙胆忍不住伸手拍向额头，吐槽起来。

　　感情她刚才说了那么多，都白讲了是吧？

　　“挺好，我欣赏你这样的态度，比起那些一听到我名号，就懦弱的落荒而逃的家伙好太多了！”

　　看着斗志昂扬的久我照纪，白渊上前拍了拍他的肩膀，声音中竟透露着几分对他的认可。

　　“赌约就不必继续了，拿出你的全力，让我看一下你想振奋远月中华料理的决心吧！”

　　看着少年眼中燃烧的热血，白渊突然想到了小时候的自己。

　　当时的他也是将菜刀对着一位又一位的强者，不断向他们的挑战，所以才攀登到巅峰的。

　　为此还没少挨揍，毕竟弱者挑战强者，不管在哪都是件禁忌的事，会让强者认为自己被看不起的。

　　“喂喂，你们两个真的要比试啊？！”

　　看着突然热血起来的两人，小林龙胆忍不住喊到，脸上再一次露出了惊讶的神色。

　　久我照纪胡闹也就算了，白渊怎么也跟着他一起胡闹？！五星级特厨都这么闲的吗！

　　“当然要比，小林同学，你这个态度不行哦，要是遇到更强者就主动认输，是不可能攀越高峰的。”

　　“我当然知道这个道理，同样也不畏惧向强者发起挑战，但是这差距未免太大了吧！”

　　听到白渊的话，小林龙胆一时不知道该如何吐槽。

　　让她跟特级对决，她尚且有勇气拼尽全力试一下，但是让她和特级五星对决，那还是算了吧！

　　发光料理一出，评委就算闭着眼睛也能朝眼皮下更亮的地方选择，根本没有一丝一毫赢的机会。

　　“我知道你的想法，但我可以明确的告诉你。

　　你那个是成为强者的方法，而我这个是成为最强者的方法，两者是有明显不同的！”

　　看着小林龙胆的表情变化，白渊哪里会不知道她在想什么，当下说出了两者的差别。

　　一个是强者，一个是最强者。

　　“食材你都准备好了吧？”

　　说完这句话，白渊又将目光看向了不远处的久我照纪，对方的旁边放着两个大号的白色塑料袋。

　　“一大清早就起来准备了。

　　考虑到你可能也会选择麻婆豆腐，所以买了三四份材料，同时还有一些川菜常用的材料。”

　　因为白渊是老师，以他作为老师的骄傲大概率不会拒绝川菜主题，所以久我照纪买的都是川菜用的食材。

　　而事实也确实如此。

　　不得不说，这家伙看似粗枝大叶，实际却步步为营，让自己在战局中占据了巨大优势。

　　若非两人的差距实在巨大，换成普通、不怎么擅长川菜的中餐老师，保不准还真栽了。

　　不过，这种程度就栽了的，也确实没资格成为远月学园的中餐老师，最多成为一个小分类老师！

第95章转龙壶，白色的麻婆豆腐

　　“豆腐，牛肉，麻椒，花椒，二荆条，黄豆，居然还有半只鸡...你准备的还真是齐全。”

　　看着久我照纪所带来的食材，白渊忍不住吐槽起来。

　　如果真要用这些食材来制作川菜，除了麻婆豆腐，也就只能制作些与鸡和牛肉还有豆渣相关的川菜。

　　辣子鸡，口水鸡，泡椒牛肉...

　　看着面前的食材，白渊在脑海中快速的构建起菜品。

　　其实在有黄豆的情况下，他完全可以用它来代替绞肉，制作出带有妈妈味道的、魔幻六味麻婆豆腐。

　　这也是小当家利用妈妈的味道，所制作出打败绍安的料理！

　　但是吧，看着食材袋中的半边鸡肉，以及绿色的二荆条和朝天椒，白渊的心中突然产生了别的想法。

　　“麻婆豆腐做起来不需要太多时间，同时对厨师的综合实力、考验程度不高。

　　为了增加难度，我们干脆从制作豆腐那一步开始吧，久我同学。”

　　将面前的黄豆抓起，白渊笑着看向了久我照纪。

　　说话间他松开的手，黄豆顿时如同珠子一般落在盘子当中，发出大珠小珠落玉盘的声音。

　　“从制作豆腐开始？我还从来没和人这样比过，也没有人敢这样和我比，可以，我接受这个挑战！”

　　想要制作出好的麻婆豆腐，一块好的豆腐是必不可少的。

　　久我照纪并不是理论派，他曾经闭关研修十数日，制作出最适合、用来制作麻婆豆腐的豆腐！

　　因为担心白渊不会做豆腐，不接受制作豆腐的挑战，故而他直接从豆腐摊买了现成的豆腐。

　　现在这家伙主动要求，久我照纪自然不可能拒绝！

　　那就...

　　让他见识一下、所谓特级五星的实力吧！

　　将盘子中的黄豆分成两份，随即两人前往了各自的料理台。

　　这种时候一切都不重要了，两人都明白，只有用料理才能说服对方，其他的一切都是虚妄的！

　　“那就让我来当裁判吧。”

　　看着眼前斗志昂扬的两人，小林龙胆的眸子中透着些许异样，白渊刚才的话让她有些触动。

　　成为强者，还是最强者？

　　特级五星厨师说出来的话，小林龙胆自然不可能觉得是无的放矢，也就是说，她从最开始就弱人一筹吗...

　　“你就瞧好了吧，我对振兴远月中餐的决心！”

　　看着已经来到料理台前的白渊，久我照纪满脸认真的对他说到，身体则因为兴奋微微颤抖起来。

　　“我不会看，我会从你的料理中、寻找到答案的。”

　　白渊的声音淡淡，听不出任何的感情，一边说一边将食材里的半边鸡用清水清洗数遍，同时用特殊的手法按压，将其中的血水全部清理出来，这些是腥味的主要来源。

　　而鸡的新鲜程度也与鸡汤的鲜美程度密切相关，眼前这半边鸡，很明显是冻货，品质很是一般。

　　虽然不是不能做，但这样做出来的鸡汤，味道会大打折扣，同时影响到下一步的料理。

　　“看来是时候用它了。”

　　将腰间的永灵刀抽出刀鞘，虽然是和一个籍籍无名的家伙比试，但为表尊敬，白渊还是会拼尽全力的。

　　“怎么回事？食材...食材看上去去更加的圆润饱满了？！仿佛变成了刚刚宰杀的模样！”

　　看着面前的食材，小林龙胆忍不住惊呼出声，眼睛里透露着不可置信。

　　不知道多久前处理的食材，如今竟然新鲜的像刚宰杀的一般！！

　　“别大惊小怪的，这是传说的厨具永灵刀，拥有让丧失鲜味的食材、重拾鲜味的神奇功效。”

　　看着一惊一乍的小林龙胆，白渊耸了耸肩。

　　接着将处理好的鸡肉热水下锅，不做焯水处理，让鲜味全部锁在这锅汤中，只需将汤上的浮沫打掉。

　　“原来如此...”

　　“原来如此个头啊！世界上怎么会有如此神奇的刀？这简直太不可思议了，可以让我看一下吗。”

　　看着将老姜拍松，同时在教室里找到白芷，党参，将三种食材装进纱布中里，送入鸡汤锅的白渊。

　　小林龙胆像是发现了洋娃娃的小女孩，三步并作两步的来到他们面前，满脸兴奋的看着他。

　　仿佛只要白渊点头，愿意让她碰下传说中的永灵刀、她就什么都会做一般。

　　这可是能够让食材重拾鲜味的传说的厨具诶！也不知道是什么原理，竟然能做到如此神奇的事情。

　　“在桌子上，自己拿去看吧。”

　　对此，白渊并未小气，一方面是永灵刀除他外就没有人用得了，另一方面则是他对自己的实力有自信。

　　即便小林龙胆真的贪心，拿起菜刀就跑，他也有绝对的信心追上，同时狠狠的教训她一顿！

　　将料理的火焰调到微火，让锅中保持冒鱼眼泡的状态，这样熬出来的鸡汤才能足够鲜亮。

　　另一边将黄豆全倒到盆中，等待鸡汤煮好后一股脑的倒入，让黄豆吸饱汤汁的滋味。

　　而这一步的目的，则是为了让制作出来的豆腐充满肉味。

　　看着浸泡状态下的黄豆，白渊将目光看向了料理台上、新鲜的二荆条和朝天椒，顺势起锅烧起了热水。

　　将两样辣椒用热水焯20秒，接着捞出放到阳光下爆晒。

　　暴晒的过程中，辣椒中的叶绿素酶会被光氧化，从而使辣椒变的无色透明，成为白色的辣椒。

　　“这是在做什么？不是在制作麻婆豆腐吗？为什么要先煮辣椒再晒？这完全就是没意义的步骤。”

　　料理的过程中，久我照纪也在时刻关注着白渊的行动。

　　一位五星级特厨给他的压力实在太大了，真正开始料理的时候，他完全没最开始表现的那般轻描淡写。

　　“莫非是某种我不知道的烹饪方法，毕竟是五星级特厨，知道一些常人所不知道的东西也很正常！

　　不行，这太让人好奇了，比赛结束后必须向他请教一番！”

　　想不明白索性就不想了，久我照纪强压下内心的好奇，将注意力重新集中在了面前煮好的豆浆上。