神诡长生:从屠夫开始加点修仙! 第74节
“多谢二档头!”
众人再次齐声开口,这回声势比之前还猛。
这些壮汉大多都是安乐坊本地居民,一部分是认识魏弘的,哪怕不认识也听说过他魏屠工的名号,毕竟他可是在法场上连砍几百颗头的狠人。
这种凶人大家又怎敢不敬不畏?
众人只怕是敬畏魏弘而多过朱四海呢。
“好!”朱四海满意的点点头,这才说道:“崔福、金朝兴、卢天勇……你们9人每日卯时三刻到铺子里吃早饭,吃过早饭随我外出收猪!”
“马有才、程洪胜……,你们七人归三档头管辖,每日寅时三刻上工,日常帮厨打杂之余负责送货!”
“其余人归二档头管辖,负责杀猪卖肉和铺子里的一应琐事,明白了吗?”
一通安排下!
众人立马明白了自己的工作范畴。
魏弘瞧着这比以前老店还多了一半的人数,不由得皱了皱眉。
“没办法!”李大牛看穿了他的想法,讪笑道:“刚招进来的良家子大多都没练过武,比不得几百斤臂力的刀手,大档头难免得多招些人来干活的,不过他们倒是不贵。”
“嗯!”
魏弘点点头没再多说什么。
这些壮汉前期一个月才一二两的工钱,栾小七等人学徒期间连工钱都没有,招募再多也不过是多了些伙食费而已。
肉铺里从不缺肉食,倒也没增加多少成本。
不过人多一些,气势上总归好看不少。
“开始干活吧!”魏弘沉声说道:“今日是本肉铺开业第一天,各家掌柜的赏脸下了单子,需宰杀21头猪17头羊,大家伙难得人齐就都学着点,日后也能多门手艺。”
说完,他开始安排工作!
一会指挥几个壮汉烧水,一会指挥几个学徒清理案板。
朱四海多年来早已不太管事,肉铺里的活安排起来自然不如魏弘,他干脆当个甩手掌柜不去多嘴,任凭他将事情安排的妥妥当当。
不一会!
魏弘亲自走入猪圈里,一掌就将一头大肥猪震晕过去。
紧接着他双手一捏一举就将猪给稳稳当当丢到了案板之上。
“咱们肉铺新开业,大多数人都是新手,因此杀猪方式与其他肉铺有不小的区别!”
“放血这一道工序会由我亲自负责,等到猪羊断气之后,你们需要负责刮毛剥皮、分割切肉、清洗内脏!”
魏弘一边解说着,一边磨刀霍霍开始放血。
一刀下去大肥猪立马被疼醒,鲜血咕咕往外喷溅。
可还没等它嚎叫出声又被一掌震晕了过去。
紧接着魏弘亲自演示如何刮猪毛、分割、切肉的程序,他的屠宰手艺出神入化连朱四海都得甘拜下风,一番操作下来宛如艺术品,不知不觉就已经将一头猪肢解成一坨坨大肉块。
“瞧见了吧?就这么简单!”
“你们几个来上手试试!”
在魏弘的努力指点下。
栾小七等少年拿起杀猪刀开始学习。
一开始他们还稍显笨拙,可是渐渐的竟也很快上手。
杀猪本就不是什么难事,有人指点他们自然学的飞快。
今日的他们与曾经的魏弘一样,都是一群渴望着改变命运的少年,吃苦耐劳自然是不在话下的。
“都给我卖力点!”栾小七不停地小声提醒其他人:“弘哥儿给咱们地方住、给我们饭吃、教咱们手艺和练武,谁要是偷奸耍滑老子就打断他的狗腿。”
“知道了小七哥,我们又不傻!”
“就是,都认真着学!”
少年们嬉笑着保证着。
月夜下的肉铺里尽是一片欣欣向荣。
魏弘心底自然是满满的欣慰,现在既能给少年们谋一条生路,又能完成自己流水线杀猪赚取生机的计划,当真是一箭双雕两全其美。
至于赚多赚少他是不太在意的。
从一个贫民窟少年走到今天,魏弘已经超越了太多的人,他从来都是一个脚踏实地接地气的少年,因此并不想贪图太多!
“等到肉铺生意稳定,就开始全力冲击炼血境吧!”
“现在距离五月还有十八天,努努力应该可以达到炼皮境极限的。”
魏弘心情舒畅规划着自己的未来。
只觉得前路无限可能,让他充满希望与干劲。
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第89章 平庸,何尝不是一种幸福?
清晨
北大街菜市人潮汹涌
早起买菜的人流喧闹不休,街道两边满是摆摊卖菜的小摊贩。
“来来来,瞧一瞧看一看啊!”
“朱记肉铺开业前三天,肉价统统便宜两成。”
“刘大爷来啦?今儿个是买猪蹄还是大肠?”
肉摊上
魏弘手持杀猪刀,热情的招揽顾客。
这些客人有以往的老客,也有被低价吸引过来的新客,一时间肉铺前被挤的水泄不通。
“哎呦小哥,你这肉咋不称呢?”一个大婶不解的询问。
“称什么?你第一次来朱记肉铺买肉吧?”
“魏屠工那可是号称安乐坊第一把刀,上砍江洋大盗,下砍猪羊牛马,一刀切下去说要多少就是多少,绝对没有半分差池!”
“可不是,魏屠工可是讲究人,不会缺斤少两的。”
一旁老客们不遗余力的吹嘘着。
大婶满脸不信的道:“来二斤里脊肉,不准称我可是不给钱的。”
“好嘞!”魏弘一边磨刀切肉,一边笑道:“我这一刀下去若是差一毫一厘,婶子你尽管提着肉走人,一文钱我都不敢收你的。”
说完,他一刀切下!
一块品相完美的里脊肉就被切了下来。
丢到秤上当众称量,果真正正好就二斤重,一分一毫都不带差的。
“好手艺,厉害!”
“给我也来二斤!”
“我要一斤猪大肠。”
客人们啧啧称奇,纷纷抢着购买。
朱四海在一旁瞧的目瞪口呆,忍不住向李大牛震惊询问:“他还有这本事?”
“自然!”李大牛骄傲的道:“弘哥儿不仅杀猪杀得好,卖肉也是一刀切,收钱算钱从未错过一次,你不知道的本事还多着呢,不然为什么谭飞争抢着挽留他?”
“嘿!”
朱四海笑着摇摇头,只叹自己是走了狗屎运。
魏弘这种人才还真是宝藏,手艺过硬在哪都能混的风生水起,这次选择与他合作,肉铺生意红火是指日可待的。
再回头瞧瞧肉铺里忙碌的少年!
朱四海又是一阵连连赞赏感慨。
他发现魏弘一人搭配几个少年,就能把肉铺里里外外打理的妥妥当当,自己与李大牛只需将收猪送货安排好,一切都不需要操心。
可以说整个肉铺,现在几乎都是魏弘一人撑起来的。
朱四海在底层厮混了几十年,绝对是人精中的人精,因此他没有任何羡慕嫉妒恨的心思,有的只是欣慰。
“看来再过几年,我就可以躺着养老咯!”朱四海戏谑打趣。
“朱记肉铺是你创办的。”李大牛笑着安慰:“不管到了什么时候你都是大档头。”
“哈哈哈!”
朱四海爽朗轻笑,心情倒是颇为不错。
闲谈间,大街上突然一阵骚乱。
“大捷!”
“八百里加急,平叛军先锋营于沧州蓝田县大破反王联军前部,斩首三万余!”
“大捷,大捷!”
一个骑着高头大马,后背插旗的军汉一路飞驰。
他口中不断呼喝呐喊直奔兵部而去,引得沿途路人纷纷侧目。
“大捷?不会吧?蒙大将军出征不过十余日,大军只怕还没走出七八百里吧,怎会这么快就大捷?”
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