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神诡长生:从屠夫开始加点修仙! 第74节

  “多谢二档头!”

  众人再次齐声开口,这回声势比之前还猛。

  这些壮汉大多都是安乐坊本地居民,一部分是认识魏弘的,哪怕不认识也听说过他魏屠工的名号,毕竟他可是在法场上连砍几百颗头的狠人。

  这种凶人大家又怎敢不敬不畏?

  众人只怕是敬畏魏弘而多过朱四海呢。

  “好!”朱四海满意的点点头,这才说道:“崔福、金朝兴、卢天勇……你们9人每日卯时三刻到铺子里吃早饭,吃过早饭随我外出收猪!”

  “马有才、程洪胜……,你们七人归三档头管辖,每日寅时三刻上工,日常帮厨打杂之余负责送货!”

  “其余人归二档头管辖,负责杀猪卖肉和铺子里的一应琐事,明白了吗?”

  一通安排下!

  众人立马明白了自己的工作范畴。

  魏弘瞧着这比以前老店还多了一半的人数,不由得皱了皱眉。

  “没办法!”李大牛看穿了他的想法,讪笑道:“刚招进来的良家子大多都没练过武,比不得几百斤臂力的刀手,大档头难免得多招些人来干活的,不过他们倒是不贵。”

  “嗯!”

  魏弘点点头没再多说什么。

  这些壮汉前期一个月才一二两的工钱,栾小七等人学徒期间连工钱都没有,招募再多也不过是多了些伙食费而已。

  肉铺里从不缺肉食,倒也没增加多少成本。

  不过人多一些,气势上总归好看不少。

  “开始干活吧!”魏弘沉声说道:“今日是本肉铺开业第一天,各家掌柜的赏脸下了单子,需宰杀21头猪17头羊,大家伙难得人齐就都学着点,日后也能多门手艺。”

  说完,他开始安排工作!

  一会指挥几个壮汉烧水,一会指挥几个学徒清理案板。

  朱四海多年来早已不太管事,肉铺里的活安排起来自然不如魏弘,他干脆当个甩手掌柜不去多嘴,任凭他将事情安排的妥妥当当。

  不一会!

  魏弘亲自走入猪圈里,一掌就将一头大肥猪震晕过去。

  紧接着他双手一捏一举就将猪给稳稳当当丢到了案板之上。

  “咱们肉铺新开业,大多数人都是新手,因此杀猪方式与其他肉铺有不小的区别!”

  “放血这一道工序会由我亲自负责,等到猪羊断气之后,你们需要负责刮毛剥皮、分割切肉、清洗内脏!”

  魏弘一边解说着,一边磨刀霍霍开始放血。

  一刀下去大肥猪立马被疼醒,鲜血咕咕往外喷溅。

  可还没等它嚎叫出声又被一掌震晕了过去。

  紧接着魏弘亲自演示如何刮猪毛、分割、切肉的程序,他的屠宰手艺出神入化连朱四海都得甘拜下风,一番操作下来宛如艺术品,不知不觉就已经将一头猪肢解成一坨坨大肉块。

  “瞧见了吧?就这么简单!”

  “你们几个来上手试试!”

  在魏弘的努力指点下。

  栾小七等少年拿起杀猪刀开始学习。

  一开始他们还稍显笨拙,可是渐渐的竟也很快上手。

  杀猪本就不是什么难事,有人指点他们自然学的飞快。

  今日的他们与曾经的魏弘一样,都是一群渴望着改变命运的少年,吃苦耐劳自然是不在话下的。

  “都给我卖力点!”栾小七不停地小声提醒其他人:“弘哥儿给咱们地方住、给我们饭吃、教咱们手艺和练武,谁要是偷奸耍滑老子就打断他的狗腿。”

  “知道了小七哥,我们又不傻!”

  “就是,都认真着学!”

  少年们嬉笑着保证着。

  月夜下的肉铺里尽是一片欣欣向荣。

  魏弘心底自然是满满的欣慰,现在既能给少年们谋一条生路,又能完成自己流水线杀猪赚取生机的计划,当真是一箭双雕两全其美。

  至于赚多赚少他是不太在意的。

  从一个贫民窟少年走到今天,魏弘已经超越了太多的人,他从来都是一个脚踏实地接地气的少年,因此并不想贪图太多!

  “等到肉铺生意稳定,就开始全力冲击炼血境吧!”

  “现在距离五月还有十八天,努努力应该可以达到炼皮境极限的。”

  魏弘心情舒畅规划着自己的未来。

  只觉得前路无限可能,让他充满希望与干劲。

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第89章 平庸,何尝不是一种幸福?

  清晨

  北大街菜市人潮汹涌

  早起买菜的人流喧闹不休,街道两边满是摆摊卖菜的小摊贩。

  “来来来,瞧一瞧看一看啊!”

  “朱记肉铺开业前三天,肉价统统便宜两成。”

  “刘大爷来啦?今儿个是买猪蹄还是大肠?”

  肉摊上

  魏弘手持杀猪刀,热情的招揽顾客。

  这些客人有以往的老客,也有被低价吸引过来的新客,一时间肉铺前被挤的水泄不通。

  “哎呦小哥,你这肉咋不称呢?”一个大婶不解的询问。

  “称什么?你第一次来朱记肉铺买肉吧?”

  “魏屠工那可是号称安乐坊第一把刀,上砍江洋大盗,下砍猪羊牛马,一刀切下去说要多少就是多少,绝对没有半分差池!”

  “可不是,魏屠工可是讲究人,不会缺斤少两的。”

  一旁老客们不遗余力的吹嘘着。

  大婶满脸不信的道:“来二斤里脊肉,不准称我可是不给钱的。”

  “好嘞!”魏弘一边磨刀切肉,一边笑道:“我这一刀下去若是差一毫一厘,婶子你尽管提着肉走人,一文钱我都不敢收你的。”

  说完,他一刀切下!

  一块品相完美的里脊肉就被切了下来。

  丢到秤上当众称量,果真正正好就二斤重,一分一毫都不带差的。

  “好手艺,厉害!”

  “给我也来二斤!”

  “我要一斤猪大肠。”

  客人们啧啧称奇,纷纷抢着购买。

  朱四海在一旁瞧的目瞪口呆,忍不住向李大牛震惊询问:“他还有这本事?”

  “自然!”李大牛骄傲的道:“弘哥儿不仅杀猪杀得好,卖肉也是一刀切,收钱算钱从未错过一次,你不知道的本事还多着呢,不然为什么谭飞争抢着挽留他?”

  “嘿!”

  朱四海笑着摇摇头,只叹自己是走了狗屎运。

  魏弘这种人才还真是宝藏,手艺过硬在哪都能混的风生水起,这次选择与他合作,肉铺生意红火是指日可待的。

  再回头瞧瞧肉铺里忙碌的少年!

  朱四海又是一阵连连赞赏感慨。

  他发现魏弘一人搭配几个少年,就能把肉铺里里外外打理的妥妥当当,自己与李大牛只需将收猪送货安排好,一切都不需要操心。

  可以说整个肉铺,现在几乎都是魏弘一人撑起来的。

  朱四海在底层厮混了几十年,绝对是人精中的人精,因此他没有任何羡慕嫉妒恨的心思,有的只是欣慰。

  “看来再过几年,我就可以躺着养老咯!”朱四海戏谑打趣。

  “朱记肉铺是你创办的。”李大牛笑着安慰:“不管到了什么时候你都是大档头。”

  “哈哈哈!”

  朱四海爽朗轻笑,心情倒是颇为不错。

  闲谈间,大街上突然一阵骚乱。

  “大捷!”

  “八百里加急,平叛军先锋营于沧州蓝田县大破反王联军前部,斩首三万余!”

  “大捷,大捷!”

  一个骑着高头大马,后背插旗的军汉一路飞驰。

  他口中不断呼喝呐喊直奔兵部而去,引得沿途路人纷纷侧目。

  “大捷?不会吧?蒙大将军出征不过十余日,大军只怕还没走出七八百里吧,怎会这么快就大捷?”

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