小村官秘史 第521节

饶大师说：“这是微辣。感谢韩少手下留情，要是辣，我们能吃几筷子，要是超辣，我们基本看他一个人吃了。”

总理看菜不多了，他鼓动韩宝来：“应该还有什么备菜吧？宝来，再去做一个超辣的来。”

夫人说：“对了，还有小龙虾没做。宝来，你去做一个超辣的小龙虾来。”

“我给你打下手。”紫兰来劲了。想看看韩宝来究竟怎么做。

韩宝来抬起晶莹剔透的眼镜，一脸的惊惶：“不用了吧？”

“叫你做，你做。”主席挤弄着眼睛说，“你看，以后他们出门会说，我太抠门了。菜都不够吃，现在剩下几颗田螺了。快去，再做一个菜来。”

一会儿功夫，韩宝来满脸汗水端了一碗，紫兰端了一碗桌，一看那虾是红的，油汤是红的，面覆盖着一层干红辣椒！大家心里犯嘀咕：这能吃吗？

总理带头开剥了一个，他边剥边形象地说：“先掀起它的红盖头，剥掉它的头；记住哦，第二步是爱我你亲亲我。要用力吸，虾脑、虾黄最有味；第三步是啊，脱掉你的红肚兜。大家看看像不像？第四步记得哦，水里火里一声吼。往汤里再醮醮，啊，好辣！”

总理形象的吃法，引得全场大笑。真的那么辣吗？总理又开剥第二只，现在他们不做观旁者，有时候眼睛会欺骗自己。主席第二个试，他也是按四步曲操作，最后嘴巴砸得叭哒响，啊地痛快地大叫一声。有点夸张。可是看那一桌，江楚瑶在吃！她可是身怀六甲，也没见她咂嘴，吃得很自然。紫兰跟着她吃，她真的吃完要吐着舌头，像美女蛇一般咝咝吐冷气。

“你辛苦了。你也来一只。”总理给韩宝来夹一只，这坏东西，他根本不开剥连壳吃了！惊得在场的人目瞠口呆，他不会这么饿吧？虾还能连壳吃？可是韩宝来像吃锅巴一样嘎嘣吃，吃完神态自若。他看大伙看着他吃，嘿嘿地笑着说：“吃了补钙呢。”

“湖南人吃虾连壳吃。不是亲眼所见，哪个相信？”总理的话让大家不禁笑了起来。

“大爷，他是经过特殊处理过的。他对每个虾要求极高，先用牙刷将小龙虾的壳刷干净，还抽掉了它的虾线。什么是虾线？不是亲眼所见，你们一定以为我信口开河，抽虾的尾鳍，竟然将虾的肠子抽了出来，他管这个叫虾线。我抽抽不出来。炒之前，下了料酒、撒了盐一起腌制，然后用猛火烧。什么是猛火？他颠锅，故意把火摇进去，他将虾火往空扑腾，忽啦忽啦炒得火光冲天，再放干辣椒煸，然后再放生姜、蒜、桂皮、紫苏叶，加水煮。汤汁红亮了，出锅了。装盘之时，再撒了一把香菜叶子。”

主席听女儿如此说，又拈了一个，他也饶有兴致地学着韩宝来带壳吃，嚼得脆生生响，眼放精光，连声说：“真的过瘾。不辣。不辣。我记住了，湖南人吃虾连壳吃是这么来的。”

韩宝来笑道：“我老爸这么吃。我小时候也跟着这样吃，一只虾，懒得剥，一口消灭掉。这可能是懒法子吧？”

总理问下面一桌的江楚瑶：“江大夫，你是专业人士，凭职业道德说，韩宝来这种吃法，能不能补钙？会不会重金属超标？”

江楚瑶笑道：“虾壳确实富含钙质、胶原蛋白以及各种微量元素。要是没有工业污染的虾，这样吃，不会造成重金属超标。因为不管你怎么嚼，吸收的还是极少量的。只是对肠胃不好，虽然他用猛火烧过，烧掉了虾壳表面一层有质物，虾壳变脆，但还是难以吸收的。包括钙，身体能吸引的也是极少一部分。吃一次两次，不是常吃，也谈不补钙。”

“那是能吃喽？我相信医生的职业道德，我不再等下去了，等下去，连虾壳也没有了。”委员长说完，他拈起一只，往嘴里送，嚼得咯嘣咯嘣响，嘴里含糊地说：“好香，好香。再不吃，无福消受这东西。趁着现在牙还好。”
《小村官秘史》正文 615吃了人家的嘴软

听到这声音，也很刺激，管你将信将疑也好，还是豁出去了也好，最终大家都咯嘣咯嘣嚼成一气，虽然是超辣，但连壳嚼是不辣。

紫兰看着几个老头发起少年狂来，一个劲地大嚼，她笑嘻嘻地说：“现在可以言归正传了，批判会可以开始了。”

夫人说：“拿人家的手短，吃人家的嘴软。现在谁还好意思翻脸不认人？”

方副主席嚼了一只，他一抬头，发现大盘内只剩下残存的小龙虾断肢了！他感慨万千地说：“出手是要快。先是大盘的，心存疑虑，不敢尝试，前怕狼后怕虎；后来看别人吃了，好得很，又经专家研究，给出结论，可以吃。我还畏手畏脚吃第一只，等我吃出味来，再出手，时不我待，已然‘少壮不努力，老大徒伤悲’了。”

“精彩啊，方爷爷吃虾，吃出了生活的真谛。”紫兰大发感慨。

总理煞有介事地说：“宝来，又唱酒干倘卖无！人多粥少。你看怎么办？”

其实不能怪韩宝来，主席平时买菜交付勤务员买的量太少！哪怕今天请客，虽然加了份量，你看这虾，简直数得清只数。

夫人大笑了起来：“勤务员，把午的菜再买一次回来。平时，几个老头老太太都是吃猫食，今天都变成了饿老虎了。”

“伯母不用了，我还有一个菜，估计端来，也差不多了。”韩宝来忙站起说。

“你还留了一手？你看你，怪不得我看份量不足。快点去做出来。”主席忙吩咐韩宝来赶紧去做。

一会儿功夫，韩宝来先端来一个刺身，下面一层冰，面是鲜红的鱼片摆成了一朵花瓣状，一桌一大盘。韩宝来笑着说：“还有剁椒鱼头，爆鱼翅，小炒鱼肝，爆炒鱼肠，红烧鱼排，酱鱼籽。”

“韩宝来，你会魔法吧？”总理大吃一惊，怎么瞬息间，韩宝来来了一个一鱼七星呢。

紫兰到后院看了一下，跑过来，小拳头擂着韩宝来的背：“爸，韩宝来把我从俄罗斯黑海带回来的湟鱼给大卸八块，做了当菜吃了。这是观赏鱼啊，缺德鬼！”

主席忙说：“不养了，这鱼太霸道了，将我的几条观赏鱼都吃了。我亲眼见它将一条锦鳞狮子头给吃了。你小子，怎么这么快将它地正法了呢？”

“它是用你的钓杆，面钩一只烧香的螺肉，老湟马吞钩了。”厨师亲眼所见。

韩宝来笑着：“我陪，我陪。”

“你拿什么陪？你陪得了吗？坏东西，果然坏得透顶了。”总理板着脸说，“真是的。一会儿不骂你，你房揭瓦了。连主席家的湟鱼都给你做了，你怎么一来发现了？你是不是天生一双贼眼，哪里有好吃的，早给你瞅准了，逮着机会下手？”

“宝来一来，我早叫他宰了吃。宝来说太可惜了。现在，没菜吃了，他想起来了。于是做出来了。早知今日，你何必当初？你早做出来，也不敲盘子等菜吃。”主席夫人轻松辩解过去了。韩宝来笑道：“我赠送一条观赏鱼给你，让你天天捧着它玩。”

“什么鱼？要是你买什么名贵的鱼种算了。爸是不让我收下的，这条鱼可是我同学送给我的，养了这么大给你当美味佳肴吃了，真是白费我心思。”

“我在养河豚呢。我送你河豚好不好？”

“河豚？是不是一鼓气，肚子这么大，背有珍珠斑的小东西？”紫兰闪着羽睫好地问。

“我正在试养，试养成功后，我送你一对。”韩宝来大方地说。

“你什么时候养出来还是未知数啊？可不许放我鸽子哦。”紫兰显得有点沉不住气。

韩宝来苦笑着说：“我现在才得了两只，按六个月繁殖一代，明年潇湘市国际竹化节，我绝对可以繁殖出新品种出来了。我养的是红鳍东方豚，是体形最大的，可以长到七八公分长。这么长条，好玩吧。还好吃呢。不过，一定要请会做的专业人士来做，这可是有剧毒的。一毫克毒素，足以致命。”

“别忽悠人，我明年一定跟着爸爸找你要红鳍东方豚，谁让你吃了我的大鳇鱼。好吧。做都做了，大家放心吃，这可是纯天然，优质水养出来的鱼，它的主食是吃我老爸养的鱼。吃吧，甭客气。”紫兰一条大鳇鱼换一对红鳍东方豚，她太开心了。

总理可捏了一把汗，不知道是不是韩宝来自作主张，估计夫人说的是真话，她事先跟他提过，不然借一百个胆子，他也不敢拿紫兰的宝贝“开刀问斩”。

一条十公斤重的鳇鱼，再怎么样也吃不完。委员长有说法了：“我们还得感谢宝来同志，他是甘冒杀头的危险，给我们献美味佳肴。”

“那真可以与古代贤能之士相美了。”饶大师有说道了，“话说春秋时代，有一位贤士，他叫介子推。是太子重耳的心腹谋臣，重耳在诸侯国流浪了十九年，有一次流浪到卫国，没有什么好吃的，手下人只弄了一锅野菜。重耳实在难以下咽。介子推是臣子，他要想法设法为主子分忧啊。于是，他一狠心割下自己大腿的一块肉跟野菜煲了。重耳总算吃到了肉。重耳很怪，这肉怎么这么香？介子推假说是麻雀肉。三两麻雀得老鸽子。重耳深信不疑，可是，发现介子推怎么一只腿走路，明白了刚才吃的肉是介子推的肉。重耳当时发下重誓：要是有一天登了龙庭，我一定给你封地，让你子孙世代采邑而食。可是太子重耳坐了龙庭，是历史著名的晋公，他厚赏有功之臣，唯独忘记当年许下的心愿。后来，晋公记起来了，可是介子推已经辞官不做了。晋公打探到介子推隐居在绵山，决定要兑现自己的诺言。可是介子推无意再出山，避而不见。从前跟介子推有宿怨的人，出了一个馊主意，放火烧山，把介子推烧出来。可怜一代忠臣给小人奸计活活烧死。他抱着一棵柳树给烧死了。后来，晋公很伤心，每到这一天，他传令宫不许放火，不许点灯，这便是寒食节的来历。”

总理醮着芥末吃刺身，嚼得皱纹牵扯着几条青筋，看起来总理真的是苍老。

“宝来，要是真找不到食材，你不会真割肉给我们吃？”

韩宝来鬼笑道：“我读过《三国演义》刘皇叔投奔一个山庄，一个农夫也没有肉招待贵人。农夫一刀把老婆给放倒了。第二天，刘皇叔发现农夫妻子身两块肉不见了。刘皇叔发迹之后，重赏了农夫。我学农夫，杀妻招待贵宾。”

“你这小家伙，啊，我看以后还有谁跟你？”方副主席嚼得腮帮子鼓鼓地，一边用筷子指着他开玩笑似地说，“陈汝慧是不是你吓跑的？你掩人耳目说，人家回娘家，回娘家也应该回来了。”