超级仙农 第548节
龙魂只说艾米莉亚的踪迹在日和出现,具体到哪个城市哪个地方,并不确定。
相比华夏,日和国虽小,但也有37.8万平方公里的总面积,在一个国家找一个人无异是大海捞针。
这天晚上,安之荔预订了一家餐厅,是陈秋灵推荐的,陈说那家餐厅的主厨是一位米其林三星大厨,她上次吃过,觉得很棒。
按照预定时间,众人来到这家名叫“真田屋”的餐厅。
真田屋面积很小,只有15个位子,洛尘一行直接占了一半。
菜单没有太多选择,你只能提出忌口,由店家提供定食(固定搭配的餐食)。
这就限定了不是你想吃什么就吃什么、想吃多少就吃多少,就算你再有钱,店家不提供,你也只能吃完就走。
米其林三星餐厅就是这么任性。
古朴的和风装饰设计,古朴的和风餐具,整体氛围考究,且有质感。
定食有这么几类:牛(牛肉盖饭)定食、天妇罗定食、炸鸡块定食、刺身饭定食、日式炒乌冬面定食、烤青花鱼定食。
定食的搭配是玉子烧、豆腐、蔬菜沙拉、水果、腌菜、味增汤。
牛,将顶上的温泉蛋用筷子一戳,缓缓流出金灿灿、嫩黄黄的蛋心,和牛肉、米饭拌在一起,一并送入口中,口感超级柔滑而层次感丰富。
天妇罗,绝不是普通的油炸食物,它体现了细致入微的精准掌控,达到油与水、甘与鲜、口感和滋味的完美平衡,保证面衣轻盈酥松,里面的食材保持半蒸熟的状态,锁住原味,清雅不腻、甘鲜可口。
炸鸡块,高温下,热油激发了鸡肉的美味,鲜嫩而有韧性,外皮酥脆,但肉中的汁水却被完美保留,一口下去,香气十足。
海鲜刺身,彰显的是厨师犀利的刀工和食材原本的味道,厚切三文鱼,色泽鲜艳,肥美鲜嫩;甜虾爽脆甘甜……沾一点酱油和芥末,好吃得根本停不下来。
炒乌冬面,每一滴汤汁的鲜美浓郁融入乌冬面,Q弹软滑的乌冬面,吸溜吸溜入嘴十分过瘾,咸香的柴鱼片带来十足的浓香,最后再搭配味增汤,相当的舒心暖胃。、
盐烤青花鱼,使用纯天然的岩盐和深海青花鱼,香酥咸鲜,软熟清甜,可谓是人间美味。
吃完之后,大家都觉得很享受,徐子萌更加是赞不绝口。
其实这些料理都很简单,然而简单的料理要做得美味却更加不易,越简单、越常规的料理对厨师技艺的要求就越高。
徐子萌说:“我好想见见这家店的大厨。”
洛尘召来服务员,说:“请你们的厨师出来,我们要当面称赞他。”
安之荔翻译。
服务员傲慢地说:“不好意思,真田屋的大厨从不进前厅。”
陈秋灵暗暗点头,这家店就这样,上次是一个日和娱乐圈的大佬在这里招待自己,也没能见到大厨。
洛尘道:“那么劳烦你转告一声,就说是云隐农庄的洛尘在他的店里。”
服务员说:“我可以传话,但不保证你们能见到大厨本人。”
他心想,嘿,真田屋的大厨连国会议员都不见,又怎么会见你们?
第842章 美食供应商
服务员走进后厨,将洛尘的话转告大厨,然后接了一句:“如果您不想见,我就去回绝他们。”
他理所当然地认为米其林三星大厨不可能去见那伙年轻人。
谁知大厨放下厨具,转身将手洗净,一边往外走一边说:“快带我去!”
服务员目瞪口呆,他在这家店干了五年,还从没有见过大厨这个样子,上次几名国会议员到店用餐,大厨也都淡然处之,难道那伙年轻人比国会议员还要值得重视?
其实不用带,店面不大,今天用餐的只有两伙人。
大厨走到前厅,就问:“不好意思,请问那一位是洛尘洛老板?”
他说的不是日和语,而说的是华夏语,说得比较生硬。
洛尘站起身来,笑道:“真田师傅,久仰久仰。”
大厨走上前与洛尘握手:“洛老板,你来了怎么也不提前跟我说一声?对不起,是我太失礼了。”
旁边的一伙客人看得发呆,他们是这家店的熟客了,但他们也从没有见过大厨,想不到,今天得见大厨竟然是因为一伙年轻的华夏客人。
服务员丈二和尚摸不着头脑,上次来的可是国会议员,其中一位更是政治明星、极有机会进入日和内阁的人物,大厨鸟都不鸟人家,这次为什么如此激动、对一个华夏来的客人如此恭敬,那年轻的客人看起来还只像个学生而已啊!
陈秋灵也是惊奇,自己虽然算不上国际大腕,但这一年来经纪团队有意开拓高丽日和市场,为国际化做准备,也有跟日和娱乐圈的一些大佬合作,上次碰面的那位大佬就是一位“呼风唤雨”级别的大人物,号称日和文艺界、时尚界的“半壁江山”,正是那位大佬推荐在真田屋用餐,然而即便是那样的排场,也没能够见到真田屋的大厨,不料跟着洛尘却见到了。当然,她并不存在嫉妒心,只是愈发觉得洛尘好厉害、好神奇。
徐子萌看到大厨,眼睛瞪得大大的:“啊,是你!你是……你是……”
感觉这人有些面熟,但一时想不起来,整个儿懵圈了。
大厨看着她笑道:“徐师傅,香江一别,没想到能再见你,实在太好了!”
徐子萌“哦”了一声,她想起来了!
面前这人名叫真田十郎,此前在华夏香江参加过由香江大食代集团举办的“天下美食大赏”,决赛时,他获得亚军,惜败于徐子萌。
徐子萌开始称赞真田十郎的料理,不吝溢美之词。
虽然他们曾是对手,但现在不是,而且徐子萌对料理不存在分别心,不会因为吃到美味的料理而产生妒忌,相反会发自内心由衷高兴“原来这种食材可以这样做”、“原来这个调料可以这样用”。
这是徐子萌最纯粹的对美味的追求。
真田十郎说:“能得到曾经胜过自己的对手的赞赏,我觉得很开心。其实,我的料理中大量使用了来自云隐农庄的食材,所以真田屋料理能有现在的味道,并非我个人全部功劳。”
徐子萌张着小嘴儿道:“啊……原来是这样!难怪刚才吃的时候一直有种熟悉的感觉!”
香江美食大赛之后,真田十郎辗转通过蔡悦和香江大食代的黎家辉向洛尘采购食材,真田屋的大部分果蔬肉蛋都来自于云隐农庄。
真田十郎是个好厨师,他知道云隐农庄的产品是真正的好东西。自从使用了云隐农庄的食材,他的真田屋的口碑又上了一个台阶,若非米其林餐厅评级是三星封顶,真田屋应该已经突破了。
真田十郎和洛尘没有见过面,渠道打通之后,后者负责出货,真田十郎收货做菜,中间运送环节交给香江大食代。
现在,自己店的供货商上门,自己怎能不见?而且真田十郎早就想见一见能生产出这么多上佳食材的洛老板到底是个什么样的人。
第843章 同去
真田十郎非常高兴,邀请洛尘等人坐下,转回后厨,说要为他们添几道新菜。
见对方如此热情,洛尘也不好拒绝。
服务员瞠目结舌,他算是真田十郎的半个学徒,跟随真田十郎这么多年,他还从没有见过师父对谁这么热情过。
“铃木,愣着做什么?快来给客人上菜!”
直到师父喝斥,铃木桂马才反应过来,连忙跑进后厨。
真田十郎后面几道料理,是他的创新尝试,吃过之后能感觉的非常用心。
徐子萌认真品评,提出自己的感受和建议。
真田十郎虚心听着,时不时阐述自己的想法。
虽然语言上有不小的障碍,但借助安之荔和手机软件的翻译,他们交流得很愉快。
真田屋里开启了一场小型的美食研讨会。
以徐子萌和真田十郎的料理水平,这场研讨会的段位可是不低。
铃木持续震惊,高傲如师父这样的人居然会和一个小姑娘聊得那么起劲,看起来好像是棋逢对手的样子,太不可思议了!
俩人聊到很晚,其他客人都走了,安之荔提醒时间,真田十郎致歉说:“不好意思各位,我和徐师傅聊得太高兴,以至于忘形了。”
洛尘笑说:“没关系,真田师傅,我们会在日和逗留一段时间,你们二位还有交流的机会。难得子萌也这么开心。要想提高,和大师切磋必不可少。”
徐子萌难掩兴奋之情:“真的吗?我真的还可以和真田师傅交流探讨吗?”
洛尘想说为什么不可以,却听真田十郎叹了口气道:“我也很想和徐师傅继续交流对料理的认知和见解,但是明天我要去一趟冲绳,可能短时间内回不来。”
语气中充满了遗憾。
徐子萌的小嘴儿也瘪了下来。
洛尘问:“真田师傅去冲绳是有什么事情吗?”
真田十郎点头说:“有点事情。”
洛尘见他不愿透露,便也不再追问。
他转而对其他人道:“江户也玩得差不多了,换个地方怎么样?听说冲绳地区风景不错,还拥有很好的渔场,我们去考察考察渔场如何?”
众人是跟着洛尘来的,他有安排,其他人自然没意见。
洛尘对真田十郎说:“真田师傅,我们此来主要是为了商务考察,你对冲绳是否熟悉,如果可以,想请你空闲时牵线搭桥,让我们看看冲绳的渔场。”
真田十郎很乐于相助:“洛老板想看冲绳的渔场,那你可是找对人了。我的老家就在冲绳县那霸市,如果洛老板和各位想去冲绳,我们可以同行,请务必让我尽一尽地主之宜。另外我也有朋友在经营渔场,我店里的很多海鲜市场都来自于那里,所以你们想看渔场,我可以安排。”
洛尘笑道:“那真是太好了!哦,希望我们不会扰乱你原本的计划。”
真田十郎说:“没有关系。实不相瞒,我这次回冲绳,是有人请我去做几顿饭,我要先过去准备,除此之外也没有其他的事情,时间很宽裕。如果我们能同行,我还可以请徐师傅为我参谋一下这次要做的菜品。”
徐子萌拍手说好,讲到做菜,她最高兴了。
洛尘则在想,能请动这位高傲的米其林三星大厨出马的,到底是什么人?
而他之所以打算去冲绳,并非是突发奇想,他已经多次问卦寻踪,卦象显示,艾米莉亚可能在日和国西南方向的岛屿上。
无论如何,只要有一丝希望,总要去碰碰运气。
第844章 把门关上
次日,洛尘一行随真田十郎一道,前往冲绳。
本来真田十郎要帮洛尘一行购买机票,洛尘却说不用,还让他把他自己的也退掉。
所有人乘坐洛尘的G550。
铃木桂马第一次搭乘私人飞机,而且是这么豪华的机型,登机后十几二十分钟依然震惊得合不拢嘴。
之前师父真田十郎告诉他,洛老板就是真田屋百分之四十食材的供应商,他还有些不相信。
那么年轻,居然就能够向米其林三星餐厅提供食材、居然能够令挑剔无比的名厨赞赏叹服,这简直是不可能的事!
然而现在,他开始相信了,这个洛老板不是一般人呐。
相比华夏,日和国虽小,但也有37.8万平方公里的总面积,在一个国家找一个人无异是大海捞针。
这天晚上,安之荔预订了一家餐厅,是陈秋灵推荐的,陈说那家餐厅的主厨是一位米其林三星大厨,她上次吃过,觉得很棒。
按照预定时间,众人来到这家名叫“真田屋”的餐厅。
真田屋面积很小,只有15个位子,洛尘一行直接占了一半。
菜单没有太多选择,你只能提出忌口,由店家提供定食(固定搭配的餐食)。
这就限定了不是你想吃什么就吃什么、想吃多少就吃多少,就算你再有钱,店家不提供,你也只能吃完就走。
米其林三星餐厅就是这么任性。
古朴的和风装饰设计,古朴的和风餐具,整体氛围考究,且有质感。
定食有这么几类:牛(牛肉盖饭)定食、天妇罗定食、炸鸡块定食、刺身饭定食、日式炒乌冬面定食、烤青花鱼定食。
定食的搭配是玉子烧、豆腐、蔬菜沙拉、水果、腌菜、味增汤。
牛,将顶上的温泉蛋用筷子一戳,缓缓流出金灿灿、嫩黄黄的蛋心,和牛肉、米饭拌在一起,一并送入口中,口感超级柔滑而层次感丰富。
天妇罗,绝不是普通的油炸食物,它体现了细致入微的精准掌控,达到油与水、甘与鲜、口感和滋味的完美平衡,保证面衣轻盈酥松,里面的食材保持半蒸熟的状态,锁住原味,清雅不腻、甘鲜可口。
炸鸡块,高温下,热油激发了鸡肉的美味,鲜嫩而有韧性,外皮酥脆,但肉中的汁水却被完美保留,一口下去,香气十足。
海鲜刺身,彰显的是厨师犀利的刀工和食材原本的味道,厚切三文鱼,色泽鲜艳,肥美鲜嫩;甜虾爽脆甘甜……沾一点酱油和芥末,好吃得根本停不下来。
炒乌冬面,每一滴汤汁的鲜美浓郁融入乌冬面,Q弹软滑的乌冬面,吸溜吸溜入嘴十分过瘾,咸香的柴鱼片带来十足的浓香,最后再搭配味增汤,相当的舒心暖胃。、
盐烤青花鱼,使用纯天然的岩盐和深海青花鱼,香酥咸鲜,软熟清甜,可谓是人间美味。
吃完之后,大家都觉得很享受,徐子萌更加是赞不绝口。
其实这些料理都很简单,然而简单的料理要做得美味却更加不易,越简单、越常规的料理对厨师技艺的要求就越高。
徐子萌说:“我好想见见这家店的大厨。”
洛尘召来服务员,说:“请你们的厨师出来,我们要当面称赞他。”
安之荔翻译。
服务员傲慢地说:“不好意思,真田屋的大厨从不进前厅。”
陈秋灵暗暗点头,这家店就这样,上次是一个日和娱乐圈的大佬在这里招待自己,也没能见到大厨。
洛尘道:“那么劳烦你转告一声,就说是云隐农庄的洛尘在他的店里。”
服务员说:“我可以传话,但不保证你们能见到大厨本人。”
他心想,嘿,真田屋的大厨连国会议员都不见,又怎么会见你们?
第842章 美食供应商
服务员走进后厨,将洛尘的话转告大厨,然后接了一句:“如果您不想见,我就去回绝他们。”
他理所当然地认为米其林三星大厨不可能去见那伙年轻人。
谁知大厨放下厨具,转身将手洗净,一边往外走一边说:“快带我去!”
服务员目瞪口呆,他在这家店干了五年,还从没有见过大厨这个样子,上次几名国会议员到店用餐,大厨也都淡然处之,难道那伙年轻人比国会议员还要值得重视?
其实不用带,店面不大,今天用餐的只有两伙人。
大厨走到前厅,就问:“不好意思,请问那一位是洛尘洛老板?”
他说的不是日和语,而说的是华夏语,说得比较生硬。
洛尘站起身来,笑道:“真田师傅,久仰久仰。”
大厨走上前与洛尘握手:“洛老板,你来了怎么也不提前跟我说一声?对不起,是我太失礼了。”
旁边的一伙客人看得发呆,他们是这家店的熟客了,但他们也从没有见过大厨,想不到,今天得见大厨竟然是因为一伙年轻的华夏客人。
服务员丈二和尚摸不着头脑,上次来的可是国会议员,其中一位更是政治明星、极有机会进入日和内阁的人物,大厨鸟都不鸟人家,这次为什么如此激动、对一个华夏来的客人如此恭敬,那年轻的客人看起来还只像个学生而已啊!
陈秋灵也是惊奇,自己虽然算不上国际大腕,但这一年来经纪团队有意开拓高丽日和市场,为国际化做准备,也有跟日和娱乐圈的一些大佬合作,上次碰面的那位大佬就是一位“呼风唤雨”级别的大人物,号称日和文艺界、时尚界的“半壁江山”,正是那位大佬推荐在真田屋用餐,然而即便是那样的排场,也没能够见到真田屋的大厨,不料跟着洛尘却见到了。当然,她并不存在嫉妒心,只是愈发觉得洛尘好厉害、好神奇。
徐子萌看到大厨,眼睛瞪得大大的:“啊,是你!你是……你是……”
感觉这人有些面熟,但一时想不起来,整个儿懵圈了。
大厨看着她笑道:“徐师傅,香江一别,没想到能再见你,实在太好了!”
徐子萌“哦”了一声,她想起来了!
面前这人名叫真田十郎,此前在华夏香江参加过由香江大食代集团举办的“天下美食大赏”,决赛时,他获得亚军,惜败于徐子萌。
徐子萌开始称赞真田十郎的料理,不吝溢美之词。
虽然他们曾是对手,但现在不是,而且徐子萌对料理不存在分别心,不会因为吃到美味的料理而产生妒忌,相反会发自内心由衷高兴“原来这种食材可以这样做”、“原来这个调料可以这样用”。
这是徐子萌最纯粹的对美味的追求。
真田十郎说:“能得到曾经胜过自己的对手的赞赏,我觉得很开心。其实,我的料理中大量使用了来自云隐农庄的食材,所以真田屋料理能有现在的味道,并非我个人全部功劳。”
徐子萌张着小嘴儿道:“啊……原来是这样!难怪刚才吃的时候一直有种熟悉的感觉!”
香江美食大赛之后,真田十郎辗转通过蔡悦和香江大食代的黎家辉向洛尘采购食材,真田屋的大部分果蔬肉蛋都来自于云隐农庄。
真田十郎是个好厨师,他知道云隐农庄的产品是真正的好东西。自从使用了云隐农庄的食材,他的真田屋的口碑又上了一个台阶,若非米其林餐厅评级是三星封顶,真田屋应该已经突破了。
真田十郎和洛尘没有见过面,渠道打通之后,后者负责出货,真田十郎收货做菜,中间运送环节交给香江大食代。
现在,自己店的供货商上门,自己怎能不见?而且真田十郎早就想见一见能生产出这么多上佳食材的洛老板到底是个什么样的人。
第843章 同去
真田十郎非常高兴,邀请洛尘等人坐下,转回后厨,说要为他们添几道新菜。
见对方如此热情,洛尘也不好拒绝。
服务员瞠目结舌,他算是真田十郎的半个学徒,跟随真田十郎这么多年,他还从没有见过师父对谁这么热情过。
“铃木,愣着做什么?快来给客人上菜!”
直到师父喝斥,铃木桂马才反应过来,连忙跑进后厨。
真田十郎后面几道料理,是他的创新尝试,吃过之后能感觉的非常用心。
徐子萌认真品评,提出自己的感受和建议。
真田十郎虚心听着,时不时阐述自己的想法。
虽然语言上有不小的障碍,但借助安之荔和手机软件的翻译,他们交流得很愉快。
真田屋里开启了一场小型的美食研讨会。
以徐子萌和真田十郎的料理水平,这场研讨会的段位可是不低。
铃木持续震惊,高傲如师父这样的人居然会和一个小姑娘聊得那么起劲,看起来好像是棋逢对手的样子,太不可思议了!
俩人聊到很晚,其他客人都走了,安之荔提醒时间,真田十郎致歉说:“不好意思各位,我和徐师傅聊得太高兴,以至于忘形了。”
洛尘笑说:“没关系,真田师傅,我们会在日和逗留一段时间,你们二位还有交流的机会。难得子萌也这么开心。要想提高,和大师切磋必不可少。”
徐子萌难掩兴奋之情:“真的吗?我真的还可以和真田师傅交流探讨吗?”
洛尘想说为什么不可以,却听真田十郎叹了口气道:“我也很想和徐师傅继续交流对料理的认知和见解,但是明天我要去一趟冲绳,可能短时间内回不来。”
语气中充满了遗憾。
徐子萌的小嘴儿也瘪了下来。
洛尘问:“真田师傅去冲绳是有什么事情吗?”
真田十郎点头说:“有点事情。”
洛尘见他不愿透露,便也不再追问。
他转而对其他人道:“江户也玩得差不多了,换个地方怎么样?听说冲绳地区风景不错,还拥有很好的渔场,我们去考察考察渔场如何?”
众人是跟着洛尘来的,他有安排,其他人自然没意见。
洛尘对真田十郎说:“真田师傅,我们此来主要是为了商务考察,你对冲绳是否熟悉,如果可以,想请你空闲时牵线搭桥,让我们看看冲绳的渔场。”
真田十郎很乐于相助:“洛老板想看冲绳的渔场,那你可是找对人了。我的老家就在冲绳县那霸市,如果洛老板和各位想去冲绳,我们可以同行,请务必让我尽一尽地主之宜。另外我也有朋友在经营渔场,我店里的很多海鲜市场都来自于那里,所以你们想看渔场,我可以安排。”
洛尘笑道:“那真是太好了!哦,希望我们不会扰乱你原本的计划。”
真田十郎说:“没有关系。实不相瞒,我这次回冲绳,是有人请我去做几顿饭,我要先过去准备,除此之外也没有其他的事情,时间很宽裕。如果我们能同行,我还可以请徐师傅为我参谋一下这次要做的菜品。”
徐子萌拍手说好,讲到做菜,她最高兴了。
洛尘则在想,能请动这位高傲的米其林三星大厨出马的,到底是什么人?
而他之所以打算去冲绳,并非是突发奇想,他已经多次问卦寻踪,卦象显示,艾米莉亚可能在日和国西南方向的岛屿上。
无论如何,只要有一丝希望,总要去碰碰运气。
第844章 把门关上
次日,洛尘一行随真田十郎一道,前往冲绳。
本来真田十郎要帮洛尘一行购买机票,洛尘却说不用,还让他把他自己的也退掉。
所有人乘坐洛尘的G550。
铃木桂马第一次搭乘私人飞机,而且是这么豪华的机型,登机后十几二十分钟依然震惊得合不拢嘴。
之前师父真田十郎告诉他,洛老板就是真田屋百分之四十食材的供应商,他还有些不相信。
那么年轻,居然就能够向米其林三星餐厅提供食材、居然能够令挑剔无比的名厨赞赏叹服,这简直是不可能的事!
然而现在,他开始相信了,这个洛老板不是一般人呐。