乡间轻曲 第375节
此刻,下面传来了五伯的声音。
边瑞正准备上去呢,里面的堂哥冲着下面的五伯喊道:”别让十九上来了,他没有在这里干过活,适应不来,您还是让老八上来吧,再来一个老十一,上面有我们仨就行了,你们在下面等着吧,这里面的积水还是满多的,怎么好像是冲了水脉似的……“。
边瑞听到堂哥这么一说,便开始往下退,自己的确没有干过这活儿,就别因为自己的好奇给别人添乱了。
等边瑞顺着软梯下来,十一哥还有八哥两人便顺着软梯往上爬。
等两人没入了窖中,差不多十来分钟之后,上面才传来了十一哥的声音:”起酒啰!“
听到这话,下面的人在五伯的带领下立刻忙活了起来。
边瑞一抬头,发现两坛子酒被装在一个网兜里正缓缓的往下落。
看着酒坛子落了下来,五伯示意两个子侄把坛子过到一边,自己则是解开了封口,拍开了坛口的封泥,拿了一个长柄的小竹舀子,伸进了坛子里舀了一舀子酒出来,放到嘴边尝了一下。
”唉!“
五伯发出了一声长叹,又解开了另外一坛的封泥,同样尝了一下,然后冲着上面的三人喊道:”这一拢的酒别收了,留着吧不成了,都有酸味了,换另外一拢!“
边瑞见五伯和上面的堂兄说话,自己凑到了坛子旁边,把鼻子凑到了坛口嗅了嗅,发现酒味真的很淡,淡的几乎闻不出来,不光是没有酒味,还有一股酸味儿,像是什么东西坏了似的。
”怎么是这个味儿?“边瑞有点不解。
五伯道:”太潮了,空气中的水渗进去了,酒味也跑了自然就是这么个味了“。
”坛子不要了么?“边瑞又问道。
酒是坏了,但是装酒的坛子还是好的啊,把酒扔在上面那不是说坛子也不要了么?听起来好像是有点儿浪费啊。
五伯说道:”不要了,没出过好酒的坛子都不要,有邪气!“
边瑞这下明白了,原来四爷爷酿酒也迷信,他们认为出了好酒的东西下次还能出好酒,把酒弄坏的东西有一次就会有第二次。
不过边瑞也不奇怪,民间以前的手艺人怪毛病多的很,扔几个坛子不算什么新鲜事。
接下来边瑞在旁边老实的看着,一共从上面吊下来二十几坛子酒,其中一半都被五伯放弃了,也就是说这一窖酒,仅仅只有一伴能喝。
边瑞尝过两三坛子,酒质都不如以前,根本就够不上能发卖的程度。
()乡间轻曲
第273章 小马驹
五伯指着地上的酒,冲着边瑞说道:“那边的几坛酒还不错,渗的水少味道虽差一些不过还能入口,你挑上两三坛子吧,反正也不能卖,自家喝是没有问题的”。
边瑞嗯了一声:“那我就拿两坛子”。
如果说真的让边瑞选择,边瑞是不想要这些酒的,因为味不对了,有喝这酒边现还不如喝巫老爷子换来的酒呢。
不过既然来了总不能说酒不好我不要,那不是打五伯的脸么,打五伯脸的同时也打了四爷爷的脸,边瑞觉得自己还是老实一点,少让长辈们不开心,于是自然要挑上两坛子酒充个数什么的。
五伯见边瑞挑了两坛子酒,并且拎到了呆牛的旁边,然后又指着地上的十来坛子冲着自己的子侄说道:“那两坛子给你大爷爷送去,那两坛子给你二爷爷……”。
“五爷爷,五爷爷,您过来一下,尝尝这酒!”
就在五伯分配酒的时候,突然间一个年青的声音响了起来。
“小柱,我的话还没有说完呢…”。
五伯有点微恼,但是还是向小柱走了过去。
小柱拎起了手中的酒舀子,从坛子里舀了一舀子酒水出来,递到了过来的边五伯面前:“五爷爷,您尝尝这味道”。
边五伯接过了舀子,放到了嘴边先尝了尝,然后嗅了嗅,皱着眉头愣了一会儿,又喝了一小口,然后咂巴了一下嘴。
“怎么样?五爷爷?”
“这味道,怎么成果酒了,小八,小九,你们过来尝尝……”边五伯把手中的酒舀子递给了自家的两个侄子。
边瑞听了好奇的走到了坛子旁边,等着几个堂兄尝完了酒,酒舀子自然就落到了边瑞的手上,边瑞拿起了酒舀子舀了一舀子的酒水,先是闻了一下,然后尝了尝,顿时觉得是有一股子果子味。
“这是怎么回事?”边瑞问道。
“谁知道!”
站在周围的人,包括边五伯都同时摇了摇头。
边五伯问道:“柱子,还有没有这种味的酒了?”
柱子摇头道:“就这一坛子!”
“那就没什么用了,不过还是带回去,把这坛子酒交给我爹,让他尝一尝,说不准能尝出什么东西来”边五伯说道。
听到五伯这么说,柱子和几个年青人就把这坛子酒给重新封上了,并且在封坛口做了标记。接下来大家就继续从崖上的酒窖中往下搬酒。
“五伯,五伯,找到漏水的地方了,好像是被什么东西给挖了一个洞,渗水的量还挺可以的……”。
随着窖里的坛子越来越少,很快就有人发现了渗水的地方,在一组坛子的背后石壁上,被有什么东西刨出了一个浅浅的小洞,水正是从这个小洞中渗出来的,虽然水量看起来并不是挺大,但是天长日久之下,把这窖毁了那是再正常不过的事情。
渗水的地方找到了,但是对于弃窖的结果产生不了任何影响,在几乎扔掉了一半的酒水之后,所有剩下的,能入口的酒都被摆到了崖下。
所有的一切都弄好,也到了太阳快落山的时候了。
大家把酒水放到了牲口背上,平均下来每一个牲口也只背了不到六七坛子,最多不过八坛子酒,每坛子酒就算是满装的不过二十来斤的样子,现在每坛只剩一半的酒,总共也不到六十斤,牲口们背起来很轻松,虽然大家伙接下来得用脚来走路,不过牲口一轻松人赶起来也就省事多了,再加上头顶的太阳已经卸了火气,所以说这一路上还算是走的很顺利。
一行人到了村口的时候,天色已经快暗了下来。
“喂,你是干什么的?”
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