四合院:开局送贾家母子去坐牢 第131节
半个小时不到,一楼居然就满了,此时的火锅的香味更大了,纪不凡装修的时候就做好了通风,阵阵香味直接朝着外面就出去了。
此时的外面,秦淮茹看着大家都去对面的火锅楼吃饭了,自己的饭店里面也就几桌,顿时脸黑的不行。
不过看到别人的装修也羡慕的厉害,这香味闻的她也想去吃吃了。
当她看到纪不凡在对面,手指东点西指的时候愣住了。
她心里想着,这不会是纪不凡开的火锅楼吧,这火锅楼可是独栋的房子,而且是三层的房子。
当她看到纪不凡的时候,就不打算以后去光顾了,纪不凡的东西都是臭的。
可是看到棒梗居然在流口水,直接推着棒梗。
“棒梗,你可不许去吃,他和我们不对付。”
棒梗看到秦淮茹的脸色,有点怂。
“妈我知道了,我不会去的,我回饭店了。”
他可是想着有钱了就去尝尝。
傻柱见今天这么少人,然后也出来了,他也是听到鞭炮声的,但是当时在炒菜所以没出来。
傻柱看到对方也是饭店,一开始还冷笑着。
可是闻到对方屋里传出来的香味,又看到对方门头的装修,顿时惊讶了起来。
他想过去看看,可是觉得太丢人也就没有过去。
秦淮茹看着傻柱有些担心,立刻说道:“傻柱,你别担心,他们今天开张才生意好,以后还不知道呢,尤其他这么多服务员,工资都要开亏本了,价格还这么便宜,不亏钱才怪。”
傻柱看了看价格,的确算便宜的,心中也安心不少了。
“行了别看了,我们回饭店自己做自己的生意吧。”
傻柱直接就回去了,秦淮茹看了看这么大的架势,不羡慕是假的,然后也回饭店了。
今天傻柱的饭店算是赔钱了,中午还有几桌,晚上就一桌,还是昨天预定的,要不是别人有诚信,估计也去对面火锅料尝尝味道了。
中午火锅店就开了一层大厅和三层部分包厢。
晚上的时候一层满了,直接开了二层的大厅,三层包厢也差不多满了。
刘猛和马六甲在后厨切肉都累了个半死。
纪不凡没办法,自己也只能到后厨去帮忙了,有他在就轻松多了。
刘猛打趣道:“小纪,有你在最少抵得上20个切肉工。”
纪不凡笑了笑也没看刘猛,手中的刀也不停。
“那你想多了,我还有很多事情要做,刘猛不行的话,你明天早上去趟屠宰厂,挖几个大师傅过来,尤其是老马老陈老林,工资给他们在屠宰厂的工资加50%,工位让他们给儿子不就行了,这样还不影响医疗,我可是知道他们的儿子都在家待业呢。”
刘猛想了想说道:“这的确是个好办法,我明天去说说,看看他们乐意不乐意。”
马六甲看着师傅说道:“师傅,你下面又要忙什么了。”
纪不凡看着马六甲笑道:“我要找找店铺,不然怎么开分店。”
马六甲恍然大悟,笑呵呵的道:“怪不得师傅用不到这么多人,缺一次招聘了这么多人,原来是先在实习。”
纪不凡没有回答,其实人并不多,只是他要把服务做到四九城第一,以后别人照着他的服务标准做的话,可就有苦头吃了。
如果做不到他的服务,也就对自己的生意没有什么大的威胁了,这是将四九城餐饮服务,直接提高到了未来的标准。
第128章 生意天才杀价高手棒梗
接下来一周,纪不凡每天都在火锅楼,屠宰厂的老师傅也过来了好几位。
他根据实际情况,重新对火锅店的人员结构和不太满意的地方都进行了调整。
最近几天已经是井然有序了,他已经不需要在这里看着了。
其中有几个服务员表现都非常好,以后都是店长的好苗子,他都已经记了下来。
目前就当练手学习的机会吧。
川菜馆内,这时候还比较早,秦淮茹刚到饭店。
秦淮茹找着棒梗,差点忘记了傻柱昨天说厨房的木耳没有了。
秦淮茹走到了酒水吧,看到了躺在里面睡觉的棒梗。
秦淮茹看的火冒三丈,白天睡觉,晚上也睡觉,这是脑子里都是长了瞌睡虫了。
“棒梗,棒梗起来了,厨房里面没有木耳了,你去买点干木耳回来。”
棒梗被秦淮茹给吵醒了,发着脾气的说道:“妈,没有木耳就别做木耳的菜不就行了,我还要睡觉呢。”
秦淮茹听了棒梗的话气的要死,直接就进了酒水吧,直接把棒梗给拉了起来。
“特色菜里面必须用到木耳的,你快点去买,这东西傻柱用的最多了,没有这个饭店还要不要开了,你还想不想拿工资了。”
棒梗给秦淮茹烦的没办法睡了,黑着脸就起来了。
棒梗手一伸,问秦淮茹要着钱。
秦淮茹摸出十块钱递给了棒梗,并且说道:“记得去老陈记买,傻柱用惯了他们家的,他们家的质量好。”
棒梗有气无力的回答了一声:“知道了。”
然后就出了饭店。
京派川菜馆日子可就不好过咯,虽然不至于赔钱,但是赚的也不多,秦淮茹直接把服务员都开除了,反正客人也不多,棒梗可以上菜,自己也可以上菜。
傻柱也开除了后厨的帮厨和厨子。
结果帮厨和厨子都跑去了对面的火锅店,差点把傻柱气疯过去。
不过也是没办法,是他自己开除对方的,难道对方还不能找工作啦。
秦淮茹则不觉得有大问题,每天饭点也就几桌,开除了服务员和厨师帮厨后,傻柱一个人炒菜就够了。
这样每天还能多赚点钱。
秦淮茹走到柜台,拿出本子和笔,上面歪七扭八的写着买黑木耳十二块钱。
然后把本子和笔又放回了抽屉里面,从抽屉里面拿出十二块钱,十块钱刚是自己身上给棒梗的,拿十二块钱是刚写了十二块了,自己垫钱肯定要收点手续费。
接着秦淮茹就开始打扫卫生了。
纪不凡这时候在陈主任办公室里面喝着茶。
“陈主任,我和你打听个事情。”
陈建明自己喝了口茶,也没当纪不凡是外人,毕竟两人也认识了七八年了。
“小纪,你说你小子在别的区开店,也不知道支持支持我们街道办的经济。”
纪不凡看着陈主任莞尔一笑,也不遮掩直接就说了起来。
“陈主任,我不是不开在我们这里,你也知道我们区工人居多,比如我们一个四合院,你想让他们去我火锅店吃东西,不要钱肯定都去了,要钱肯定没几个人舍得去吃。”
陈主任点了点头,的确是个问题,南锣鼓巷工人居多,而且基本都是单职工家庭,一人工作后面养活着三四口人,有的甚至有五六口人。
“那你说,你想打听什么事情,能说的就告诉你,不能说的我就喝茶了。”
纪不凡可不管陈主任的官话,他这次可是来便宜陈主任的,就不相信陈主任不接着。
“陈主任,我记得南锣鼓巷有一排十多家店铺不是空着么,你们知道产权是属于谁的吗?”
陈主任笑看着纪不凡,若有深意的说着。
“你小子有想法?”
纪不凡也不遮遮掩掩的,直接就笑着点头。
陈主任看纪不凡点头了,也笑了起来,直接也就说了。
“这房子是街道办的,不过没有人租,所以就空着了。”
纪不凡有点失望,街道办的房子只能租不能卖。
“陈主任,你看着十多家店铺,我全部都租下来你给个优惠,我签20年,钱一次付清。”
陈主任惊讶的看着纪不凡,有点目瞪口呆了。
急忙问道:“小纪呀,你这是大动作,这十多间铺面可不小,而且后面还带小院和两间房的。”
纪不凡当然知道了,他经常路过的,早就留意了,这十多间店铺可都是以前四合院改的,而且是这一片上几万工人,每一天都会路过的必经之路。
“我知道,这店铺我早就留意过了,目测了一下一间铺面加上后面的小院和房子。”
陈主任见纪不凡清清楚楚的知道情况,所以也不提醒了。
“这价格是优惠不了的,上面没有这个政策,但是你在自己街道做生意,便利还是可以给你的,手续什么的街道办帮你去批,有什么麻烦街道办帮你协调怎么样。”
纪不凡也知道街道办就这点权利,又不是工商,又不是税务的。
“成吧,我明天带钱过来,签合同,但是我一次性交二十年的,所以我不存在违约行为了,合同违约赔偿写严格点。另外便宜你街道办了,等我弄好了我给街道办二十个工作名额,工资25块钱一个人,前提条件是我住的四合院的人不要。”
陈主任现在高兴了,能解决二十个工作名额,他的压力又小了不少。
很快两人就具体的细节探了探,毕竟他也要看什么人合适。
纪不凡也说了,准备弄个小菜市场,主要就是农副产品外加一些山货等。
鸡鸭鱼肉蔬菜瓜果油粮食都有。
这东西纪不凡太多了,每天生产出来的都够几万人吃的了,而且还有十多年的库存都放着呢,以前他可是一点都没有卖的。
而且还没有开足马力种田,还分了好多人在挖铜矿和铁矿,营地还在熔炼提炼。
这游戏世界也不知道怎么了,到了铁器时代后,他就升不了级了,好像停止了一样。
升不了就升不了吧,他也没什么担心的,游戏世界目前带给他的东西也足够了。
棒梗走在马路上,饭店到菜场的距离不算远但是也不近。
当他要到菜场门口的时候,有个摆摊的老头看到棒梗。
“小伙子买山货吗?有黑木耳,有香菇。”
棒梗一听有黑木耳,然后就走了过去。
老陈记是卖山货的老字号了,就在菜场的最里面,这里走过去的话还需要好几百米。
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