人在四合院靠救助金度日 第54节

　　易传宗翻了一个白眼，买东西倒是没什么，但是这猪不能老放着，先杀完了猪，明个儿陪他逛逛供销社也没什么，毕竟老丈人在那儿。

　　“柱子哥，我是说杀猪！我今个儿打了一头野猪回来，但是我家里也没有人会处理，这不是让你来帮忙嘛！”

　　“嗐，原来是这事？走，我去弄！”

　　傻柱毫不在意地就答应了，这刚走了两步，他就停了下来，转过身瞪着眼说道：“你今天跟我说这事就是为了让我给你干活？你可真行！你比三大爷还会算计呢，你是哪个村的？我以后见着躲着点！”

　　地球村！

　　想躲？

　　你躲得了吗？

　　易传宗不动声色地说道：“柱子哥，你这话说的就没意思了，我是那样的人吗？前天我可还没进山呢，我是看你和妹妹有点事，雨水心里又憋了一肚子火，我这才想提醒一下你，帮你们处理一下兄妹关系，别人我可不那么上心！”

　　他心理暗暗补充道，‘顺便看看热闹，不说让你请客，也得帮着做几顿好吃的，大领导都喜欢的正宗川菜，我也想吃两口。’

　　傻柱当场就是一怔，“也是，这事昨个儿就发生了，其实我早上还想逮着你说叨说叨，可惜你不在。”

　　“找我说叨说叨？”

　　易传宗不禁双眉一挑，他理解的这个说叨，和傻柱口中的说叨是一个意思吗？

　　来了一个月，除了虎哥还没谁想跟他动手，他也有点手痒！

　　不过这时候傻柱已经出去了，易传宗也连忙跟了上去。

　　隔壁的何雨水此时已经哭成小泪人了，一边哭还一边笑，最后怔怔地看着门外面也不知道在想什么。

第86章 老太太神游（求订阅）

　　“嚯！你打了这么大一头野猪啊？”

　　傻柱来到易中海的家里就愣住了，一头身强体壮的大野猪，看起来也就是比普通的野猪稍微小着一圈。

　　这种野猪的肉结实，但是体重方面绝对不会轻多少，一般家养的猪也就是四百到五百斤。

　　现在连人都有些吃不起饭，就算是家养的猪同样也很瘦，肥肉也很少，肉铺抢肥肉也难，一头猪也就是三百斤、两百斤的。

　　这头野猪的个头和家养的猪都差不多，其重量恐怕是得接近四百斤！这玩意也是人能打的？

　　易传宗笑嘻嘻地说道：“还行吧，也不是很难，抓着五厘米粗的树干捅一下就死了。”

　　傻柱微微张开了嘴巴，朝着易传宗浑身上下打量了一番，真当他什么都不懂？

　　厨子要是连食材都整不明白，那还当什么厨子？现在的厨子可是什么都能做。

　　他曾经跟师傅学徒的时候就接触过这种野猪，听说这种野外的家伙连十个人都围不住，力量更是大的出奇！

　　一枪？带火药的枪还差不多！

　　“这头猪你们想怎么吃？”

　　听到这里易传宗瞬间就来了精神，“柱子哥，本来我是想卤制一半，烤一半，灌点肠子，再留一点炒菜，骨头什么的留下来还能日常炖个汤喝……”

　　他这边数着手指头巴拉巴拉的说着，那边傻柱的嘴角不断抽搐，好家伙，他这个当厨子的都没有这么会吃，一整头猪！

　　这也是普通人能想的事？

　　偏偏对面这小嘴一说，好像这猪的哪里都好吃，早上还想吃个炒肝？

　　“不行，那太麻烦了，处理不过来的，烤就算了，就数烤着费劲！”

　　傻柱听完连连摇头，随后建议性地说道：“卤制一些猪杂倒是行，处理起来也简单，问题是你家得有锅啊！这一般的锅可放不开！”

　　“灌肠子这天气倒是凑合，稍微处理一下也行，但是大料肯定少不了！你们得去买大料！重点就是盐，大部分都得用盐处理一遍，没有盐这东西坏得太快！”

　　易传宗一听微微皱眉，思考了一下之后说道：“卤制的东西倒是好说，老太太那边有一口小缸，我堆几块石头左右就是烧火的问题。盐，大料的问题……还有青菜……”

　　正说着易传宗一脸谄媚的转头，“大爷，大妈，劳您驾，这料不够，咱家的副食本还够吗？我在这看着杀猪，您二老当街溜达溜达怎么样？”

　　“哎！哎！哎！杀野猪！哥们，你这说得仔细点！怎么还一股子外国腔？”

　　傻柱一听当时就不乐意了，平时人家都叫他傻柱，他也就听着那么一回事。

　　现在就一个同龄的喊他柱子哥，这傻柱的称呼从易传宗嘴里说出来指定是调侃。

　　一大爷和一大妈这会儿也乐了，训斥完之后他们这心也开始惦记在这肉上面了。

　　这年代没有人不想吃肉的，就是一大爷家一个月定量的肉也不多，两口子一个月也就是一斤肉和八两油。

　　他们两口子本来就没有孩子，一大爷的工资还是工人里面最高的就十九块钱，为了不说闲话平时吃的肉也不算多。

　　安安稳稳过日的家庭也不会去黑市换什么东西，毕竟有个投机倒把的罪名，这人不是被逼到一定的份上，谁愿意去冒险换东西？

　　“行，家里的副食本不少，你大爷平时厂子里面吃的多，我在家又吃不了多少东西。青菜的话你们也不用担心，这青菜好买一点。”

　　一大妈那边是发话了，听着话的意思，一大妈还是有些门路，最起码想要多买点菜应该是不成问题。

　　看着一大妈和一大爷离开，傻柱这边就开始催促起来，“哥们，你这让我杀野猪总得给我一把刀啊！你不给我刀我怎么杀？”

　　易传宗当即朝着最北边的橱子走去，“咱家还能少了刀不成，我这就给你拿，你要是觉得刀不快我还能给你磨！”

　　傻柱嘿嘿一笑，“你们家两个人都是钳工，这刀肯定是没有什么问题的。”

　　拿出家里常用的菜刀，易传宗随口说了句，“我去接聋老太太过来，顺便把那口缸给扛过来！”

　　“行你去吧，我先给这野猪放血，这么长时间了，血都凝固了很多，要是不放出来这肉腥不好吃！还容易坏”

　　傻柱打量着野猪，在看到野猪身上的伤口时脸色凝重很多，全猪上下就一处伤口，那就是头部的位置，竟然是直接穿破野猪的头骨刺了进去！

　　易传宗很是欢乐的跑到后院，这野猪打回来还没让聋老太太看看呢。

　　她老人家经常吹嘘着这个见过，那个见过，今天就让她看看没有见过的！

　　刚来到四合院，他就看到院子里面在那里晾衣服的熟悉身影，“晓娥姐！”

　　娄晓娥依旧是我行我素的晾着衣服，仿佛根本就没有听到一般，还在那不断的拽着湿床单上面折痕。

　　易传宗微微挑眉，随即嘴角带勾起一丝微笑，不理他？

　　不理他也不要紧，反正是他先惹人家生气的，以后还得让她更生气，在一个院子里面住着还能一直没机会说话？

　　自顾自地推开老太太的门就走了进去，他看着床边上神游的老太太就是一嗓子，“老太太！我带您去看一个好东西！”

　　“哎呦，你要吓死我！这冷不丁的！”聋老太太抄起拐杖就挥舞了两下。

　　易传宗撇嘴一笑，进来的时候那神游的表情分明就是在想事！他声音那么大应该老远就听到了才对，这是有事瞒着他！

　　“老太太，我和您换一换，您说您刚才在想啥，我给您讲故事！”

　　“哼！给我讲故事？太太还用你给我讲故事？”

　　聋老太太不屑一笑，她这么大岁数还用得着让别人给讲故事？一辈子的家长里短见多了，拿出一个来就是故事！

　　易传宗站直了身子昂着头，不服输地说道：“呦呵，老太太，我今个儿可是来带您去吃肉的，保证是您没有吃过的肉！关于这的故事，您觉得如何？”

　　“吃肉？什么肉？”

　　聋老太太这边来了兴趣了。

　　易传宗眉梢一挑，“您想知道？那您先告诉我您刚才想的啥？”

　　一个七十岁的老太太，体重都不到六十斤，一顿饭连半斤的东西都吃不下，肉这个东西还不好嚼，就是尝尝味，这么大岁数的女人也嘴馋！

　　“臭小子还想拿捏我？做你姥姥地梦！老太太我自己走过去！”

　　易传宗眉梢来回跳动，别人骂他姥姥他肯定急眼，但是这老太太说这话……他姥姥也就是七十来岁，老太太那是在骂姐妹做梦。

　　“奶奶，您要是这么说，我可就感兴趣了，您这边指定有事瞒着我！”

　　聋老太太一抿嘴，顿时矢口否认，“瞒着你个屁！”

　　易传宗一咧嘴，“奶奶，晓娥姐今天过来跟您聊天了吧？您不说也不要紧，反正我知道了，我先带您去看看我打的大家伙。”

　　聋老太太这态度显然是不想跟他说。

　　要是跟他没关系，也没必要这要。

　　肯定是娄晓娥今天回来和聋老太太聊他什么了。

　　具体是什么他不需要知道，他只需要知道两人聊天的时候聊到他身上就够了。

　　平时他对聋老太太这么孝敬，奶奶不得帮着孙子点？

第87章 猪肉排排挂，肉香飘满巷

　　中院东厢房。

　　何师傅忙碌了两个小时，终于是将一头野猪处理好了。

　　他对于处理野猪也不是很熟悉，才会用时那么久。

　　此时一大爷家的门口出多了一个木头搭建起来的三脚架，一跟小腿粗的木头横在门前，一端放在三脚架上，一根放在房子的柴房上面。

　　此时这根小腿粗的木头上面悬挂着一排二十来片整整齐齐的大猪肉，一片片鲜红的猪肉上面还能看到一些米黄色的盐粒和花椒。

　　易传宗很是满意的看着自己的战利品，想要吃肉还是得靠自己啊！

　　“柱子哥，今天真是多谢你了，晚上留这一起吃个饭，顺便把你妹妹叫来！”

　　傻柱在那边洗着手，嘴里嚷嚷着，“你不说我今个儿也得在这吃饭，处理这头猪感觉比做一天饭还累！你答应我的那事别忘了！”

　　易传宗微微一笑，“不就是买东西嘛，简单，抽空咱们就一起去供销社，我挑的东西肯定符合雨水的心意。”

　　傻柱点点头拿起旁边的毛巾擦了一把手，嘱咐道，“现在虽然是秋天了，但是这些猪杂也放不了多久，你们这三四天快点吃了。”

　　易传宗咧嘴一笑，“这你就放心吧，大妈把炉子都给点上了，不行就经常炖炖，其实就我这饭量也吃不了多久。”

　　傻柱想了想他的饭量，一顿饭十多斤，还真吃不了多久。

　　“这些腌制的腊肉能放不短的时间，就是天气还稍微欠点，不过也没事，这一个来星期的功夫我每天都看看，等都风干了再熏一熏就不会坏了。”

　　易传宗连连点头，这一头猪可是他伙食的保证，可不能给坏了！

　　两人虽然没具体算过，但是这横着摆了两米多的猪肉片子，怎么也得超过两百五十斤！

　　要是稍微省着点吃能吃到过年，甚至一直吃到来年春天都不要紧。

　　这时候一斤菜才几分钱，大白菜才一分二三，冬天就是囤大白菜，到时候猪肉炖白菜根本花不了几个钱。

　　并且他这两天还可以吃个爽的，那些猪杂碎都给卤上了，他那会儿锤肉泥呢，还灌了一些肠。

　　这会儿猪杂还在饭屋里炖着呢，工具就是聋老太太那口缸。