重生：从大食堂开始 第2节

　　但莫名其妙的穿越到这个年代，他直到现在都没缓过神来，只想好好的睡一觉再理一下头绪。

　　“哦那你吃点药去躺着吧。”

　　黄玉秀拉着杜少杰进了屋里，还伸手摸了摸儿子的额头，没发烧，心里的担心倒是放下了一大半。

　　孩子他爸走出了之后，小杰就成了家里的顶梁柱，可不敢有啥闪失。

　　进门这间算是正屋，原本挺宽敞，但一间屋子被隔成了两间。外间是客厅兼餐厅，平时一家人吃饭或者来了客人都是在围坐在这里。

　　里间是两个妹妹的卧室，摆放着木制的高低床以及两口木箱子，别的就什么没有了。

　　进门右手的屋子是黄玉秀的，杜少杰的卧室是进门左手的那间。

　　客厅（饭厅）有一张八仙桌，四周摆放着木头条凳。靠窗户的角落里有一个铁质的脸盆架，搪瓷的脸盆掉了很多块的瓷，看着有些扎眼。

　　卧室的门边上是火墙，紧挨着火墙有一个铁皮炉子，里面的炭火不旺，黄玉秀一个人在家显然把风门调到了最小。

　　屋里不算冷也不算热，需要穿毛衣。

　　杜少杰还没做好心理建设，也不知道和黄玉秀聊些什么，干脆一头扎进了自己的房间。

　　他的屋里有一张单人床、一张书桌和凳子以及一口大木箱。刷着白石灰的墙壁看起来挺干净，一面墙上钉着一排挂钩，他平时经常穿的衣物就挂在那里。

　　家徒四壁，绝对是家徒四壁。

　　杜少杰脱去外套，然后直挺挺的倒在了床上。

　　一边看着糊满旧报纸的顶棚，一边想着自己的心事。

　　“系统.”

　　“系统爸爸.”

　　“狗X的系统。”

　　他首先想到了穿越者的标配“系统”，小说里都是这么写的。然并卵，他的期待落空了，系统爸爸自始至终都没出来。

　　根据原生的记忆，这个平行时空的历史和他以前的世界高度相似，未来几十年的大势尽在掌握之中。可是，现在还只是七十年代，他即便有千般金点子，却很难在短时间内改变现状。

　　他只是一个拥有两年工龄的学徒工，每个月的工资只有21块7毛3，家里四口人全指望这点钱过日子。

　　然后又想起今天发生的事，杜少杰只觉得一个头两个大，脑阔好痛。

　　“不管怎么说，这份工作是不能丢的，其他的以后再说。”

　　纷乱的念头在杜少杰的脑海里升起又落下，不知不觉就睡着了。

　　“哥，醒醒，该吃午饭了。”

　　迷迷糊糊之间，杜少杰听到有人在耳边说话。

　　睁眼一看，一头短发的大妹妹杜小梅正站在床边。

　　杜小梅今年13岁，目前上初中一年级。她在学校里的外号是“假小子”，性格泼辣不吃亏，但实际上长得很漂亮，只是被穿着打扮遮盖了一部分光芒。

　　兄妹三人长得都像娘，容貌上没得说。

　　“嗯。”

　　杜少杰一骨碌爬了起来，眼神复杂的看了一眼大妹妹。

　　原身兄妹的感情很好，也充分体现了长子的风采。但他却是“初来乍到”，占据了原身的身体不说，还多了一个便宜老娘和两个便宜妹妹，一时半会儿真不知道该怎么和她们相处。

　　好在原身是一个很沉闷的人，用发小苏大鹏的话说就是“三杠子压不出一个屁来”。

　　他低沉的“嗯”了一声，随即抬腿走了出去。

　　外间屋的墙角放着铁制的脸盆架和搪瓷脸盆，杜少杰先去洗了把脸，然后抬头看向墙面上的镜子。

　　镜子里浮现出一张帅气的脸，但面容有些硬朗，棱角分明。

　　这张面孔既熟悉又陌生，他站在镜子前愣了一会神。

　　“哥是个大懒虫，大白天睡觉。”

　　这时，小妹杜小雅从外面跑了进来，看到杜少杰便笑嘻嘻的贴了上来。

　　小姑娘今年10岁，还在上小学，平时总喜欢粘着大哥，在家里最怕的人是姐姐杜晓梅。淘气的时候，娘最多喊两嗓子，杜少杰一般不吱声，唯有姐姐杜晓梅那是真揍。

第3章 开挂的人生，心酸的现实

　　杜少杰低头看了小妹妹一眼，笑了笑，伸手揉了揉她的头发。

　　然后他就推开门去了厨房。

　　王玉秀正在切菜，杜少杰伸头瞧了一眼，一棵大白菜已经洗净正躺在案板上逐渐的变成白菜丝，地下的盆里浸泡着几个削好皮的土豆。

　　“小杰，你睡醒了？好点没？中午咱们吃白菜和洋芋。”

　　王玉秀看到自己的儿子，嘴角露出了一丝笑容。

　　不过转头看了看自己准备的菜品，眼睛里的光亮就黯淡了几分。一家大小都靠着儿子微薄的工资度日，家里的伙食实在是有些差劲。

　　大西北的冬季漫长而寒冷，家家户户的地窖里都储存着过冬的冬菜，包括大白菜、青萝卜、黄萝卜、大葱、土豆等。

　　新鲜蔬菜那是奢望，副食品也少得可怜。至于吃肉，那需要精打细算才行，每个月能开一两次荤就不错了。

　　好在杜少杰在大食堂工作，终归能混上点油水，偶尔也能带点回家，倒不至于让一家人总是眼馋别人。

　　切完最后一刀，王玉秀端着菜筐走向了灶台。

　　“我好多了，等下土豆我来炒吧。”

　　感受到王玉秀的关心，杜少杰的心里顿时有了一种温暖的感觉。

　　前世他是个孤儿，一切都靠自己打拼才有了一份相对安稳的生活，像这种来自长辈的关怀倒是一种新奇的体验。

　　他觉得自己应该干点什么，于是挽起袖子从盆里捞起土豆，便在案板上开始切土豆丝。

　　他打算做一道【酸辣土豆丝】。

　　不管是原身还是他自己都曾经做过这道菜，这是一道流传广泛的家常菜，酸辣可口很下饭。

　　这道菜说简单也简单，说难也难，比较考验刀工和对火候的掌握。

　　杜少杰的刀工还是不错的，怎么着也是有两年工龄的学徒工，二十一种刀法全都学会了，算不上很精通，但绝对够用。

　　土豆先切片，然后用平常的直刀切法将土豆片切成丝就可以下锅炒了。

　　切好主材然后准备配料，有辣皮子、大葱和大蒜，就这么几样，很快就搞定。

　　此时，王玉秀已经炒好了白菜，端着菜盘去了正屋，将厨房留给了杜少杰。

　　杜少杰将铁锅清洗干净，然后开始热锅。

　　煤炭炉子的火力是够的，但不太好调节火力的大小，但对于他来说算不上大问题。

　　先用油滑锅，再重新加入少量的菜籽油。等锅中稍微冒起青烟，便将小料倒入锅中，翻炒几下，紧接着倒入切好的土豆丝开始炒制。

　　随后开始调味，从锅边淋入醋和酱油，再放入盐和一点点的味精，继续翻炒几下就可以出锅了。

　　一盘香喷喷的酸辣土豆丝新鲜出炉，但杜少杰却突然愣在了当场。

　　【叮！】

　　【绑定厨师：杜少杰】

　　【等级：学徒工（第三年）】

　　【当前作品：酸辣土豆丝】

　　【综合评价：下下】

　　【附赠：当前菜品教学资料】

　　【奖励：带骨羊肉（1公斤）】

　　【特殊奖励：无】

　　注1：综合评价分为上上、上、中、中下、下、下下以及不入流，入流作品及以上皆可获得附赠教学资料。

　　注2：（同一个菜品）奖励一天一次，每日零点重置。奖励内容根据综合评价随机发放。

　　注3：触发特殊事件为特殊奖励的前置条件。

　　突如其来的声响刺激了杜少杰的神经，一行行文字清晰的呈现在他的眼前。

　　很快消化了上面的内容，他的嘴角慢慢的翘起，最后咧开嘴无声的笑了起来。

　　还有啥好说的？想啥来啥，自己的金手指果然不期而至。

　　“貌似这个系统简单了点哈？”

　　高兴之余，杜少杰也感到有些遗憾。

　　怎么说呢，金手指没有他想象的那么强大，并未让他直接站上人生的顶峰。

　　事业尚未成功，同志仍需努力啊！

　　“看看教学资料.”

　　杜少杰自嗨了一会，便把注意力放在了教学资料上。

　　不存在于现实的光幕上，文字消退，一个看不清面目的中年人开始制作“酸辣土豆丝”。

　　画外音提供了详细的讲解，从食材的处理、刀工、制作流程、火候、调味等方面进行阐述，事无巨细，堪称保姆级的教学。

　　他瞅了几眼就乐了，这不就是意识流的“新、东、方”吗？瞧瞧人家的手艺，绝对称得上大厨。

　　“哥，你站在这里傻乐呵什么？开饭了。”

　　大妹妹杜晓梅风风火火的闯了进来，狐疑的看了一眼哥哥，总觉得哪里不对。

　　不过她也没有多想，伸手端起那盘土豆丝就走了出去。

　　很显然，她完全没有发现杜少杰的秘密。

　　杜少杰收起了光幕，这个事情他不会让任何人知道的，随后他收拾好厨房转身去了正屋。

　　今天的主食是窝窝头，菜品有素炒大白菜、酸辣土豆丝和一盘拌好的咸菜（且莲）。

　　现在的粮食供应较前些年有了一些好转，前些年最夸张的时候粗粮和细粮的比例达到了7比3，其中玉米面占了大头。

　　一家四口各就各位，王玉秀将一个发灰发黑的白面馍馍放在了杜少杰的面前。

　　馍馍是用八一面做的，颜色较深，白净的七五面要等到逢年过节包饺子的时候才能吃到。