重生：从大食堂开始 第308节

　　喝了酸梅汤，他本来想去睡一会，结果就看到田飞宇他们几个，提着几大袋水果走了进来。

　　“杜总.”

　　“飞羽啊，你们大中午的不休息，找我有事儿？”

　　杜少杰请大家在屋里坐下，酸梅汤所剩不多，他就给几人拿了几瓶汽水。

　　“杜总，我们几个马上要参加一级厨师等级考试，过来和你说一声。”

　　有些话不必明说，杜少杰自然心知肚明。

　　田飞宇这小子一向机灵，考试前来找自己当然是为了再加一道保险。

　　“嗯，我知道了。”

　　杜少杰点点头，表示自己已经知晓。

　　田飞宇他们喝完了汽水就赶紧告辞，免得打扰老板午休。

　　实际上，杜少杰是最没有老板架子的一个人，比如像田飞宇他们都怕孟罡和苏大鹏，但却不怎么怕他。

　　等人走了之后，他上楼小睡了一会。

　　下午特意去了一趟协会，在闲聊中和罗三昆说了自己几个员工参加厨师等级考试的事情。

　　罗三昆心领神会，接下来他会做一些安排。只要田飞宇他们的水平等达到及格线之上，基本上就不会刷下去。

　　要是连及格线都达不到，那就没办法了。

　　有些人到了及格线也不见得能拿到一级厨师的证书，这就是有人关照和没人关照的区别。

　　杜少杰不会亲自管这些事情，总得避嫌是吧？

　　过了几天，【西川酒家】大郑店和长安店即将陆续开业，他就和母亲商量了一下，决定一路游山玩水回一趟西江。

　　刚好小雅也要放暑假了，他便和小妹妹约好在大郑见面。

　　“妈，哥，你们都回去了，就把我一个人丢在羊城，我好可怜。”

　　“乖了，你好好上班，等春节放假咱们再一起回去。”

　　小梅可怜巴巴的送走了母亲和哥哥，便投入到了紧张的工作中。

　　杜少杰带着母亲先去了大郑，在大郑参加了新店的开业仪式，并接到了杜小雅。然后一家三口乘火车去了长安，打算在这边多玩几天。

　　孟罡亲自到火车站接杜少杰一家，他昨天才赶过来的，也是为了参加【西川酒家】长安店的开业仪式。

　　按照公司的规划，【西川酒家】将会在各大省会城市和计划单列市，开设至少一家门店，总数大约在50家左右。

　　目前制约扩张速度的有两点，资金和人才。

　　“杜总，培训中心下个月竣工，我这边的压力会小很多。”

　　培训中心启用之后，将会为公司源源不断的输送中高端人才，制约企业发展的两个难点，将会解决掉一个。

　　杜少杰点点头，没有说什么，他和家人入住的酒店到了。

　　安顿好母亲和小妹妹，杜少杰和孟罡去了即将开业的新店。这家门店位于市中心，地理位置很不错，上下两层，营业面积可不小。

　　主厨是一位资深的一级厨师，今年有希望晋升特三级厨师。

　　杜少杰当场考察了一下对方的水平，感觉很不错，对方的水平已经达到或超过了特三级厨师的平均水平。

　　“咱们在实践中最重要的一点是规范操作，这一点不能含糊，必须要不折不扣的执行。”

　　孟罡给大家开了一个会，杜少杰只讲了一点，剩下的时间全都交给了孟罡。

　　他现在已经领悟了当老板的精髓，不见得非要事必躬亲，关键在于用人。用对了人，企业蒸蒸日上，他自己还清闲。

　　杜少杰打算等开业仪式之后，带着母亲和小妹妹去周边玩一玩。

　　他和家人都不止第一次来，但还有很多地方没去过，这一次倒是可以静下心来慢慢的走一走、看一看。

　　孟罡也一样，他认为这是一次再普通不过的新店开业，忙完了他就会离开，这边的事情自然由门店经理和主厨负责。

　　谁都没想到，新店会在开业之初就遇到麻烦。

　　开业仪式顺利完成，门店也请了方方面面的人员，表面上看没有任何异常。

　　可从第二天开始，总有成群结队的“闲人”到店里用餐。

　　他们占据了大量的座位，但每一桌就点一道菜，然后还喝着免费的茶水，一坐就是大半天。

　　等杜少杰从周边玩回来，孟罡都快愁死了。

第334章 或许都在说鬼话

　　“没有报警吗？”

　　杜少杰把孟罡、门店经理等人召集到一块，详细问了有关情况。

　　“报了，因为他们没有其他的举动，民警来了教育了一番，就让他们赶紧走。可是到了第二天他们还来，搞得民警都烦了。”

　　门店经理一脸的无奈，这帮“闲人”真的很难缠，对方有的是时间，可店家耗不起啊。

　　孟罡也很头疼，随后让门店经理等人去工作。

　　杜少杰想了想，说道：“孟总，你还有更重要的工作，就别耗在这里了吧？明天我先把家里人送上火车，这件事我来处理。”

　　看似莫名其妙的事情，必定有其内在原因。

　　杜少杰觉得这些“闲人”上门闹事，无非是两个原因：其一，可能是得罪人了。其二，因为利益冲突导致的。

　　他更倾向于此事是同行所为，没有利益瓜葛谁吃饱了撑的，花钱雇这些“闲人”上门来找麻烦。

　　“好的，杜总，那我明天晚上走吧。”

　　孟罡作为公司的总经理，整天忙得脚不沾地，也的确没办法长时间在这里耗下去。

　　杜少杰回到酒店和母亲、妹妹解释了一下，第二天就把两人送上了火车。她俩先回西江，等杜少杰这边忙完了再回去。

　　孟罡也随后离去，杜少杰打听了一下，也没有得到什么有用的消息。

　　翌日。

　　杜少杰去了长安的烹饪协会，拜访了市协的朱昱会长和杨志刚副会长。

　　得知他是羊城协会的副会长，两位会长都很客气。大家之前虽然没什么来往，但这不就认识了吗？今后难保没有用得着对方的地方。

　　这就是身份带来的好处，杜少杰要是没有羊城烹饪协会副会长的身份，对方恐怕也不会这么热情。

　　大家聊得很投机，转眼到了中午饭点，朱昱赶紧让杨志刚去安排一桌。

　　杜少杰客气了几句，随后就跟着朱昱等人去了一家酒楼。这家酒楼居然以粤菜为主，看来对方的确是有心了。

　　朱昱和杨志刚都是喝酒的人，喝起酒来很豪爽。

　　杜少杰自然不会怕这个，反正你们干我就干，主打一个痛快。

　　“杜会长，看得出来，你也是个实在人。你在长安这边是不是遇到了什么麻烦？不妨说来听听。”

　　杜少杰前面就铺垫好了，就等着朱昱这句话呢。

　　于是他也不隐瞒，讲述了【西川酒家】开业之后遇到的问题。

　　朱昱和杨志刚对视了一眼，杨志刚便接过了话茬：

　　“原来杜会长自家还有这么大的产业啊，失敬失敬！这件事我们还真知道，你们之前得罪了【蜀香园】的老板，他这是要你们好看呢。”

　　紧接着，张志刚说了事情的缘由。

　　起因是因为【西川酒家】目前租的这间门店，当时【蜀香园】的老板麻仕奇先看中了这個地方，但房东要价有点高，他便采取了一些小手段。

　　有好几个想要租门面的人都被他吓唬走了，其实就是要逼着房东降价。

　　双方拉扯了好几个月，结果【西川酒家】进军长安，在庞伟东的一个朋友的引荐下，快速的签订了房屋租赁合同。

　　这把痳仕奇给气的，但对方挂着外企企业的牌子，他不好采取太激进的报复手段，因此才有了“闲人”上门闹事这一出。

　　“我还是喊你杜总吧，杜总，这个痳仕奇很难缠，别看他只是一个理事，但我和会长都得让他三分。这种事你找警察没用，要么低头认错，要么打服他。”

　　杨志刚的话说的很直白，朱昱也在一旁连连点头。

　　杜少杰向二人表示了感谢，但没有表态。他不能只听一家之言，这件事回头还得再求证一下。

　　稍后，几人便转移了话题，这顿饭总的来说吃的宾主尽欢，起码人家的表面功夫做的无可挑剔。

　　下午。

　　杜少杰去了找了庞伟东的朋友，对方在长安有一定的影响力，很快证实了杨志刚的话。

　　另外，他还得知，痳仕奇在长安的能量不小，做事又没有底线，庞伟东的朋友也搞不定对方，表示爱莫能助。

　　杜少杰觉得不能一直这么耗着，但又不能主动去找对方，搞得他很烦躁。

　　结果他没去找痳仕奇，痳仕奇反而找上了他。

　　今天中午，【西川酒家】的门店经理发现，天天风雨无阻来报到的“闲人”，今儿却没有来。

　　然后，痳仕奇带着几个人大摇大摆的走了进来，直接要了一个包间。然后让服务员传话，请能做主的人过来聊聊。

　　杜少杰得到消息之后，便直接去了包间。

　　和他想象中的不同，痳仕奇中等身材，身穿一套唐装，戴了一副近视镜，看着像一位学者。

　　“我是这家店的投资人，杜少杰。”

　　“杜总真年轻啊，我是痳仕奇，请坐。”

　　开场白过后，杜少杰便在痳仕奇的对面坐了下来。

　　两人互相打量了几眼，谁都没有急于开口。

　　“杜总，伱从进来到现在有五分钟了，可你一直没问我的目的何在，看样子知道的不少。不过，我可以再说一遍，你们做事可不地道啊。”

　　痳仕奇慢声细语的重复了一遍双方的恩怨，基本上和杨志刚说的差不多。

　　但是，杨志刚漏掉了一个关键的信息，那就是痳仕奇和房东的恩怨很深，并不仅仅是因为一间门面这么简单。

　　“麻总，我们从外地来，对于很多事情都不清楚。你和房东的恩怨，牵扯到我们这样的局外人就有点过了。”

　　说实话，杜少杰是真不想和人争斗，毕竟这已经超出了正常商业竞争的范畴。

　　但他又能如何？到了这会儿他才深刻的体会到“人在江湖身不由己”那句话。

　　既然有些事无可避免，他也不用太客气。