重生：从大食堂开始 第419节

　　杜少杰坐不住了，他让罗琴和徐幼莲留守宾馆，自己则带着王永利、邹小禾、彭永军他们去报名加入志愿者的队伍。

　　“你说你的职业是厨师？那可太好了！咱们县里在河堤上部署了大量的人员，还有一部分前来增援的子弟兵，他们现在最缺的就是一口热水、一口热饭。”

　　登记的时候，杜少杰在职业一栏填写了“厨师”。

　　王永利等人有样学样，全都和老板填写的一样。

　　工作人员看到之后，不禁大喜，他们现在需要厨师，后勤人员同样很重要。

　　“我没有问题，你们看着安排。”

　　杜少杰自无不可，他只是适逢其会想着尽一份力，倒不是非得上上堤坝不可，

　　后勤也不错，人是铁饭是钢，保证好大家的餐食供应也很重要。

　　于是，杜少杰和王永利等人就被分配到了后勤队。

　　现在这个时候也顾不上讲究菜品的味道，全都是大锅菜，有时候忙不过来了连土豆皮都不削，洗干净就直接做菜。

　　“这可不行！咱们可以不讲究菜品的味道，但一定要保证干净卫生。茅队长，你说呢？”

　　杜少杰不是多事儿的人，但到了后勤队之后，这里的餐食管理让他很恼火。不为别的，明明人手够时间也够，有些家伙还在摸鱼偷懒。

　　后勤队的负责餐食这一块的人姓茅，是县里的工作人员。

　　杜少杰便找到对方，提出了自己的建议。

　　茅队长之前是做政工工作的，对于餐食供应并不熟悉。他听到对方的话，沉吟了一会，便认可了这个建议。

　　“这样，现在是非常时期，我就不多说什么了。我只问一句，你是专业的厨师吗？”

　　听到茅队长的问话，王永利他们几个都笑出了声。

　　杜少杰点点头，说道自己是一家大餐厅的主厨，有高级厨师的资质。

　　“好！那从现现在开始，你就是餐食供应的负责人了。”

　　后勤可不仅仅只有餐食这一块，茅队长整天忙得不可开交，有很多细节问题都顾不上。

　　既然是对方提出的问题，那么就交给他去解决问题。行不行，试一下就知道了，不行再换人。

　　杜少杰也不废话，当即领了这个“餐食负责人”的差事，回去之后就提出了要求。做饭的地方在野外，选择了一处地势高的地方搭建的棚子，主要是距离河堤近。

　　要是路程远了，送过来的饭菜早就凉透了。

　　餐食供应人员不都是专业厨师，有些人就是想混资历，心里对于这些要求多少有些抵触。不过，看到杜少杰他们有好几个人，而且看起来很不好惹，也没人当面顶撞他。

　　接下来，大家就开始忙碌。

　　杜少杰也没闲着，和大家一样洗菜切菜，然后还要上灶。即便是王永利等人，跟着老板的时间长了，基本的活都会干，手脚都很麻利。

　　这样一来，大家就更没什么话好说了。

　　人家负责人身先士卒，而且看人家切菜炒菜的手法，在场的人就没有一个能比得上。说到底，厨师干的是技术活儿，一切凭手艺说话，不服也得服。

　　中午供应的是简单的猪肉白菜粉条，主食是白面馒头，另外还做了一盆小咸菜。

　　做好之后，抗洪人员换班过来吃饭。

　　说实话，大家对于供应的餐食没什么期待，说不好听的，之前吃的比猪食也好不到哪儿去。一方面是技术问题，另一方面是态度问题，早有人不满了。

　　不过现在大家还顾不上计较此事，都懒得说。

　　“咦？今天太阳打西边出来了？这猪肉炖白菜粉条，还挺好吃的。”

　　大家打了饭菜，就在旁边空置的雨棚下吃饭。

　　有人吃了一口今天的菜，忍不住啧啧称奇。毕竟对比太强烈了，如果说之前的饭菜叫“猪食”，那么今天供应的饭食就可以称之为“美味佳肴”。

　　“还别说，真的很好吃，换人了吧？”

　　“可不是吗？新来的志愿者，据说是大餐厅的主厨，正好从县里经过被大雨困住了。”

　　“难怪！”

　　大家一边聊天一边吃饭，原先餐食供应人员的脸色都不好看，一捧一踩，踩得他们脸上无光啊。

　　杜少杰假装没听见这些议论，他只是路过，又不是想要和谁一较高下，没必要扩大矛盾。

　　其实这样挺好，他的手艺不仅得到了抗洪人员的肯定，也让原先的餐食供应人员很佩服。总之，以后不会挨骂了，大家心里也会好受一些。

　　杜少杰一直忙不个不停，一锅又一锅的热菜新鲜出炉，务必让所有抗洪人员吃到热菜热饭。

　　王永利等人给他打下手，其他的的人保证食材供应，还有一些人在不停的蒸馒头。

　　说实话，一个中午下来，就连杜少杰都感到有些累。

　　另外，除了供应一日三餐，还会供应宵夜。毕竟堤坝上需要有人二十四小时盯着，夜里不供应餐食，肯定扛不住。

　　“大家注意了，今晚一号洪峰过境，都打起精神来。”

　　下午，所有人都接到了预警通知，夜里洪峰过境，真正的考验来了。

　　王永利有些担心，动员杜少杰做完晚餐就回宾馆歇息。毕竟呆在堤坝附近太危险了，反而是在县城里要安全一些。

第454章 成功转型，迈向新时代

　　“没事，晚上大家要出力，不供应宵夜怎么行？”

　　杜少杰不肯撤回去，坚持要等到做了宵夜再回去休息。

　　王永利等人很无奈，他特意去指挥部多要了一些救生衣，另外指挥部还特意调拨过来了两艘橡皮艇。

　　不怕一万就怕万一。

　　实际上真要是决堤了，这些措施只能说是聊胜于无吧。

　　到了晚上，雨势渐渐地小了。

　　但洪峰不会突然消失，依然在预计的时间段内过境。杜少杰只感到一阵“隆隆隆”的声响由远及近，让人不自觉的心跳加速，头皮都发麻。

　　他不知道这是心理作用还是现实，但看到大堤上依旧在忙碌的身影，他的心才渐渐地塌实起来。

　　晚上他煮了姜汤，几大盆肉末炒咸菜，另外还有红糖猪油包子。

　　“永利，现在雨小了，咱们给堤坝上的人送过去。”

　　堤坝上的人们都在拼命，杜少杰哪能眼睁睁的看着，于是就带着大家挑着筐子，艰难的走上了堤坝。

　　让大家在忙碌之余，喝上一口热姜汤，吃一点热包子和小咸菜。

　　餐食供应人员几乎全体出动，没人敢偷懒。杜少杰毕竟是国内餐饮业巨头，要是连这一些人都管不好，那也太小看他了。

　　“杜师傅，你们赶紧下去吧，堤坝上危险。”

　　总指挥同样在河堤上坚守，当他看到杜少杰带领餐食供应人员上来，心里多少有点感动。

　　等大家轮流吃了点东西，也都喝上了姜汤，他便上前赶人。

　　杜少杰也不再坚持，带着大家原路返回。

　　一号洪峰顺利过境，虽然险情不断，但终究是顶住了。大家顾不上欢呼，不少人躺在泥泞的地上就这么沉沉睡去。

　　杜少杰和王永利等人回去睡了一觉，天刚亮就来到了工作岗位。

　　早上。

　　供应的是白粥、馒头、咸菜以及一人一个水煮蛋。

　　经过杜少杰处理的咸菜特别香，很多人都胃口大开，比平时多了吃了一些东西。

　　不知不觉，杜少杰等人在这个小县城停留了一周的时间。

　　县里组织得当，再加上一点点的运气，有惊无险的度过了三次洪峰，河堤安然无恙。

　　这天，雨过天晴，久违的阳光洒落下来，杜少杰和王永利等人都开心的笑了起来。他们完成了志愿者的工作，县里开具了证明，并给予了通报表扬的奖励。

　　杜少杰等人认真的将奖状收好，开始检查车况。

　　比较幸运的是宾馆有停车的地方，车辆并未被雨水浸泡，车况完好。

　　王永利去退了房，大家乘车出发，在刚来那天吃饭的小饭馆，大吃了一顿，然后便离开了县城。

　　“杜总，你不怕吗？说实话，即便是你不去当志愿者，也没人会说什么。”

　　罗琴在车上发出了灵魂的拷问，毕竟杜少杰不是普通人，而是一个亿万富翁。

　　都说人越有钱越惜命，她不太能理解对方的选择。

　　“都怕死的话，堤坝百分之百会垮，到时候咋办？我也是适逢其会，大家都尽一点力，大概率能保住堤坝。这是一道简单的选择题，不是吗？”

　　杜少杰好似回答了对方的问题，又好像没有回答。

　　但罗琴听懂了，所以她的眼睛里除了崇拜之外，还多了一些别的东西。

　　这一次大家汲取了之前的经验教训，专门查看了各地的天气预报，然后更改了行进的路线。

　　杜少杰是属于那种没事不惹事、遇事不怕事的类型，谁没事会跟自己过不去呢？

　　他看了新闻，这些天有不少地方都遭遇了洪涝灾害，经济损失很大。于是他给孟罡打了电话，让对方以餐饮公司的名义给灾区捐了一千万元。

　　个人的力量是渺小的，但做点什么总比不做强。

　　杜少杰等人一路巡视，一路不断地调整线路，去了不少很陌生的地方。

　　他发现民间的美食真的是数不胜数，只要有心，总可以发现让人眼前一亮的美味佳肴。

　　无论是王永利还是罗琴亦或是其他几人，他们跟着老板这些年，全都变成了吃货。一个个对于美食的鉴赏水平大幅提高，即便是下厨做两道菜，也能做的像模像样。

　　杜少杰这一路也学会了【坛子菜】、【酒糟鱼】、【腊板鸭】、【酥鲫鱼】、【霉豆腐】等特色小吃的做法。

　　一方水土养一方人，各地的饮食习惯千差万别，但总有几样美食在等着八方来客。

　　等他到了京城，第一件事就买了很多的坛坛罐罐，开始复刻这次出来遇到的美味小吃。

　　有几样美味不能做，比如像【霉豆腐】，在原产地制作出来就是美味佳肴，在别的地方制作就有可能引起食物中毒。

　　据说，这是因为气候、菌群不同所造成的。

　　“老公，我知道你在追求啥呢，你是想当【厨神】吧？要不你怎么会学习这么多的菜品和小吃，恨不能把全国各地的美味佳肴都学会。”

　　齐燕笑着“数落了”他一句，其实骨子里感到很自豪。

　　自己的男人是一个有追求的家伙，不像有些有钱人恨不夜夜做新郎。对于男人的爱好，她坚决支持，总比沾上那些不良嗜好强万倍。

　　“都学会是可能的，甚至一辈子都有很多美食连见都没见过。不过也无所谓了，我走过的路，我吃过的美食，没几个人能比得上。”