重生：从大食堂开始 第96节

　　【时长：1120小时5496小时】

　　杜少杰感到很满意，只不过他暂时还不知道，他做的【德州扒鸡】已经名声在外了，一传十传百，经常有人打听在哪能买到。

　　当然，他知道了也没啥用，难道他还能专门开店卖【德州扒鸡】不成？

　　等过几年还差不多。

　　八月。

　　“全国科技文教工作会议”召开，在会上就有相当多的参会人员提出了恢复高考的建议。

　　据说，上面准备采纳这个建议，各种版本的小道消息也随之流传开来。有人信，有人不信，不管别人信不信，反正齐燕一家人是信了。

　　“还别说，少杰绝对是一个有眼光的人。只可惜他受家庭的拖累，没办法考大学，要不然以后铁定能出人头地。”

　　齐父对杜少杰大加赞赏，同时也督促女儿好好复习功课。

　　现在距离开学还有一段时间，于是齐燕就把自己关在屋里，继续强化各科的重要知识点。代课老师的经历，让她总结出一套新的学习方法，学习效率较以往有了明显的提高。

　　同样用功的还有小梅和小雅，杜少杰帮她们借来了高一（初一）的教材，让她们别整天想着玩，每天都要抽时间预习一下。

　　遇到不懂的问题怎么办？去找齐燕呀，现成的老师在那里，跑一趟都用不了十分钟。

　　齐燕在复习之余，也乐于解答两个小姑娘的疑难问题。在帮助了她们的同时，自己也有所收获。

　　晚上。

　　杜少杰下班回到家，发现家里来了客人。

　　“小杰，这是张阿姨，你还记得吗？”

　　来人是以前的邻居，不过已经搬走了，杜少杰还有点印象。

　　客气的和张阿姨打过招呼，正想回屋，王玉秀却喊住了他：“张阿姨今儿是专门来找你的，你先别走。”

　　“张阿姨，你啥事就直说，都是老邻居，不用客气。”

　　杜少杰只好找凳子坐下，然后笑着问了一句。

　　“少杰，是怎么回事。小亮下周办喜事，我听人说你做菜的水平相当高，不知道能不能请你帮忙操持一下婚宴？”

　　张阿姨四十出头的年纪，两口子都是国家干部。

　　儿子曾明亮比少杰大几岁，在市供销社上班，家里的条件还是很不错的。

　　杜少杰也没想到自己的名声居然传到了老邻居的耳朵里，既然人家登门请人，他自然不会拒绝。

　　沉吟了片刻，就点头说道：“没问题！”

　　张阿姨很高兴，当即和他开始商量婚宴的菜单。

　　等各种菜式敲定下来，杜少杰便开了一张清单，把需要的东西及数量都列了出来。

　　张阿姨高高兴兴的走了，王玉秀感到很开心。儿子的确是出息了，这不，连老邻居都上门陪着笑脸请他去操持婚宴，说出去脸上都有光彩。

　　杜少杰倒不是很在意，一方面他对自己的厨艺有信心，另一方面不管什么事只要习以为常了，就不会有任何的情绪波动。

　　现在距离张阿姨家的婚宴还有10天时间，他倒是可以稍微准备一下。

　　睡觉前，杜少杰进入了模拟训练场景，有针对性的把婚宴上的菜都做了一遍。

　　整个晚上王玉秀一直在唠叨，让他一定要把这次婚宴搞好，可不能让邻居失望。杜少杰有些哭笑不得，同时也重视了一些。

　　因此，他决定这10天有空的时候就多练练婚宴上的菜品，务必要要做到万无一失。

　　有时候事情就这么凑巧，第二天中午他刚吃了午饭，苏大鹏突然跑到单位来找杜少杰，他还吓了一跳以为出了啥事呢。

第120章 专业的厨房

　　“怎么了大鹏，有急事？”

　　“是啊，有急事，你可一定要给我帮这个忙。”

　　苏大鹏随即说了来找杜少杰的目的，原来是肉联厂郭科长的儿子周末结婚，本来答应操办喜宴的厨师却突然生病住院了。

　　郭科长急得团团转，苏大鹏得知此事后，主动揽下了这个差事，所以才大中午的跑来找杜少杰。

　　“我说，你不会是剃头挑子一头热吧？”

　　杜少杰没有急于答应，而是指出了关键的一点。

　　他和肉联厂的郭科长从未打过交代，甚至整个肉联厂都找不到一个熟人。那么问题来了，人家凭什么相信苏大鹏推荐的厨师？

　　杜少杰在电力工业局机关食堂工作，说出去可没多少人会相信他的能力。

　　“不是，你听我说。你上次送给我家的那只【德州扒鸡】，我没啥得吃，送给了郭科长。郭科长吃了之后赞叹不已，说能做出如此美味的厨师不得了。

　　另外，二十多桌酒席你一個人也忙不过来呀，不得把廖师傅一起请过去帮忙？反正这事你看着办，我就指望你了哦。”

　　苏大鹏赶紧解释，就是因为一只【德州扒鸡】，杜少杰就在人家的心里挂上了号。

　　因此，这次临时更换婚宴的掌勺大师傅，苏大鹏一说想把做【德州扒鸡】的厨师请来操持宴席，郭科长马上就答应了。

　　杜少杰撇了撇嘴，搞不清苏大鹏到底为啥那么巴结郭科长，但发小的面子得给，于是就点了点头答应了下来。

　　“太好了！少杰，还是你够意思。礼拜天一早我去喊伱，我也得过去帮忙。对了，你回头啥时候再做【德州扒鸡】，可一定要给我留一只啊。”

　　苏大鹏完成了任务，心情相当不错。

　　只不过，他想起送出去的那只【德州扒鸡】直到现在还在心痛。都不用尝，光是闻着那个味道就令人垂涎欲滴，恨不能打开油纸包马上吃掉。

　　但是吧，为了能和郭科长搞好关系，这些他都忍了。

　　“得寸进尺是吧？给你你不吃，结果拿去送人。赶紧滚，这事以后再说。”

　　杜少杰被苏大鹏的无耻给气乐了，一脚踹过去，苏大鹏跑的比兔子还快。

　　他俩就是撒尿和泥巴的交情，骂骂咧咧、打打闹闹一点都不稀奇。

　　不过，要是经常制作【德州扒鸡】这一类的菜，家里的厨房就无法满足所需。想到这儿，他又赶紧把苏大鹏喊了回来。

　　听说杜少杰想要翻新家里的厨房，苏大鹏马上拍了胸膛：“这事儿包在我身上！等忙完郭科长的事情，我马上去找人。”

　　杜少杰点点头，苏大鹏就骑上自行车飞奔而去。

　　“怎么还在这傻站着？”

　　正好廖永新吃过饭要回去休息，看到杜少杰就笑着问了一句。

　　“大鹏找我有事，他刚走。廖师傅，我去你家坐会儿，顺便尝一尝你的好茶叶。”

　　“你小子！那就走吧.”

　　廖永新心知肚明，于是就和对方一起去了家里。

　　泡了一壶好茶，杜少杰美滋滋的喝了几口，才说起了正事。

　　郭科长这边婚宴有24桌，张阿姨那边的婚宴是20桌，他一个人搞不定，需要廖永新帮忙。

　　“嘿嘿，现在倒过来了啊？想当初，我带你去外面操持宴席，现在轮到你帮我揽活了。没啥好说的，我去！”

　　廖永新嘿嘿一笑，还是蛮高兴的。

　　他一直认为杜少杰是自己的半个徒弟，徒弟有出息，他也觉得有面子。因此，他毫不犹豫的答应了对方，并一起讨论了一下宴席的菜单。

　　接下来，连续两个休息日，杜少杰和廖永新都在外面操持婚宴。先是去了肉联厂家属院，其后去了供销社家属院，完美的完成了主家的所托。

　　两次的菜品和当今婚宴的主流菜品大同小异，制作难度不大，但做出来的味道却让宾客们吃的大呼过瘾。

　　随着时间的推移，未来的婚宴大都在饭店订制，很多人只在乎饭店的档次，反而把菜品的质量放在了其次的位置。

　　现在大家一般都是请厨师来操持婚宴，比的当然是厨师的水平以及饭菜的味道。

　　郭科长和张阿姨两家都很满意，除了烟酒，杜少杰和廖永新每人拿到了220块钱。这个报酬已经和国营饭店的大师傅齐平，主家还是很大方的。

　　盘点收获，杜少杰的幸福感点满。

　　一道【宫保鸡丁】获得了“上下”的综合评价，其他的菜品也都基本上获得了“中”的综合评价。

　　兑换点增加了43点，模拟训练（大赛）时长增加了860点。兑换点到目前为止还没有使用过，但时长却几乎每天都要消耗，一直都是紧巴巴的。

　　【兑换点：211点211点】

　　【时长：980小时6356小时】

　　趁着手感正热，临睡前杜少杰一头扎进了模拟厨师技能大赛的赛场。

　　依然是参加A1组的比赛，由于上次在第一轮就被淘汰，所以这一次还得重头再来。

　　第一轮比赛很顺利，但刚进入复赛第一场，就遇到了一个难题。这场比赛要求杜少杰制作一道【龙井虾仁】，限时两个小时。

　　目前来说，海鲜类的菜品是杜少杰的弱项。当地号称世界上距离海洋最远的城市，当下的物流也没那么发达，新鲜海鲜当属奢侈品。

　　冷冻海鲜比如像黄花鱼、带鱼等倒是常见，但这道经典的浙菜，他之前没做过。

　　没做过归没做过，但也从理论上学过，还不至于两眼一抹黑。

　　【龙井虾仁】这道菜是将茶饮与虾仁相融合，整体口味偏清淡，突出的是虾仁的鲜嫩以及茶叶的清香。

　　他倒是在2小时的时限内完成了作品，但评价不高，从而导致他这次的大赛之旅止步于复赛阶段。

　　退出之后，杜少杰并没有马上去进行模拟训练。这道菜本身对他的价值并不大，但在海鲜类菜品上的短板却亟待补上。

　　“今天先休息，接下来可以在这方面多下点功夫。”

　　杜少杰随后进入了梦乡，他必须保证每天充足的睡眠，这才是做好一切事情的基础。

　　翌日。

　　早起后，杜少杰先在院子里做了一下热身，然后开始“撸铁”。

　　最近他感到膝盖有点轻微的不舒服，所以暂时停止了跑步，只进行上肢锻炼以及做一做广播体操。

　　稍后洗漱了一番，便去了单位。

　　今儿早餐不错，有白菜粉条鸡蛋馅的大包子，再来一碗玉米糊糊和一块红豆腐，保管一上午都有精神。

　　中午吃完饭，杜少杰没去宿舍休息，而是骑车赶回了家里。

　　刚进门，就看到苏大鹏和两个陌生人正坐在院子里，显然是在等他。

　　“少杰，回来了？那咱们先去厨房，你说说都有些啥要求，等准备好材料，就可以开工了。”

　　苏大鹏带人来翻新厨房，这是提前说好的事儿。

　　杜少杰和人家打过招呼，进屋拿出来一包烟每人递一支，然后才去了厨房勘查现场。