1968：从养殖开始奋斗 第157节

　　第二个就是朝着提升肉质的方向培养，作用是提升肉质纤维细腻度，蕴含更多有营养微量元素，增加肉质口感，并且更容易形成绝佳的独特风味。

　　苏文宸并不知道形成绝佳的独特风味是什么。

　　因为黑猪的培育饲料有点难配，好多东西都是他们当地没有的，在加上当时他养鸡场都没有建起来呢。

　　他自然没有闲心去考虑绝佳的独特风味，到底是个什么味道。

　　不过苏文宸有一点可以肯定，黑猪是有往高端猪肉培育的潜质的。

　　只是现在这个缺肉的年代，就注定了现在不是黑猪发力的时候。

　　就像苏文宸明明已经培育出了，肉质美味的大公鸡。

　　却还是只让大队散养个几百只。

　　就是因为这个时候，对普通民众来说，味道真不是最关键的，只要有就行了。

　　广大的农村地区，多数人只有每年的过年才能吃上一次。

　　是他们不想吃吗？

　　是除了过年期间家里饲养的任务猪出栏，他们才有机会分一些肉票之外，其他时候他们几乎没有渠道得到肉票。

　　这也是苏文宸看到白猪惊喜的原因。

　　白猪虽然有瘦肉多，体质弱，易发生繁殖障碍还容易裂蹄等一大堆缺点。

　　可是有一个优点就够了，那就是出栏快。

　　同样是两百到三百斤的猪，这边五到六个月就可以出栏。

　　黑猪就需要饲养十到十二个月，可以说黑猪好吃是好吃，就是长的太慢，问题是这玩意吃的还一点不少。

　　那边张前进，看到苏文宸似乎也认识这种大白猪，有些好奇的说道。

　　“老弟看你的样子，你也听说过啊！”

　　苏文宸心里一凛，有些含糊的说道。

　　“在岚市的时候，听人说过几嘴，见过还是第一次。”

　　苏文宸可不想透露出，他了解这猪底细的事情。

　　张前进倒也不意外，给苏文宸解释起来。

　　“这猪是咱们国家四年前引进来的，分别在杭市，涿市，和广市三个地方，选用各种猪种进行杂交选育。”

　　“我们这边这几只，可是我废了老鼻子劲才从杭市种猪场那边搞出来的。”

　　随后有些自豪看着苏文宸，颇有些得意的说道。

　　“老弟，你才这个猪最厉害的地方在哪吗？”

　　苏文宸听到后，心中升起一抹怪异。

　　因为他可太清楚这种白猪，优点在那里了，不过他不可能这个时候拆对方的台。

　　还是捧场的说道。

　　“这个猪厉害在什么地方？”

　　看到苏文宸这么捧场，张前进立刻有些自得的伸出手掌。

　　“我跟你说，这个猪出栏只需要五个月，五个月就差不多能长到二百多斤。”

　　说着还把手掌在苏文宸面前示意了好几次。

　　似乎生怕苏文宸看不见。

　　苏文宸立刻表露出一点惊喜的神色。

　　“真的吗？”

　　张前进看着苏文宸那种演出来表情。

　　然后转头看了看苏文宸身后陷入呆滞的许向前，对方两个嘴巴都没合拢。

　　张前进扁了扁嘴。

　　“老弟，你真没意思，你这心理素质太强了，跟你说话都没啥惊喜感。”

　　“你看人家这小兄弟，多给我面子啊！”

　　苏文宸也知道可能刚才演的有点不到位。

　　不过他又不是影帝，在加上自己对白猪的情况都一清二楚了，这确实很难让他产生惊喜感。

　　这种情况下，就算装也很难装的。

　　这就像，非让他对一个人称赞，哇，你今天居然吃了一顿饭，你好厉害啊！

　　只能说，要多浮夸有多浮夸，要多虚假有多虚假。

　　一般人真演不来。

　　听到张前进的话，许向前知道自己有点失态。

　　看着苏文宸。

　　“场长，这你都能忍住啊！这猪居然五个月就能出栏，岂不是一年能养两次啊！”

　　“双倍的猪肉啊！”

　　听到许向前的话，苏文宸还没来得及说话。

　　张前进就拍了拍对方的肩膀。

　　“哈哈，要不他怎么是你领导呢，当领导就得不喜形于色，要不然被摸清底细，就很容易吃亏。”

　　“我们场长可是经常跟我这么说，不过我这么多年也没修炼到苏兄弟你那个地步。”

　　“当时我去杭市见到听到这种猪的出栏时间，压根没比这个小兄弟好哪里去。”

　　听到张前进这么说。

　　许向前顿时挠了挠头。

　　连这位张前进副场长都这样，看来不是我太废物了，是我们场长太怪物了。

　　嗯，这下心情好多了。

第145章 三代杂交育种猪

　　由于没能按照预想的那样，看到苏文宸惊叹的表示，张前进表示很是失望。

　　也就没有心情再继续卖关子了。

　　直接指着里面的一对大白猪，对苏文宸缓缓说道。

　　“老弟，我也不瞒你，这猪优点极大，要不然当初我们国家也不会那么费力引进了，而且还是一次在三个地方实验。”

　　“可是他缺点也非常多，要不然也不会四年下来，还是连种猪试验场都没有走出来。”

　　“其他两个市目前培育到什么阶段我不清楚，可是杭市这边，四年下来用这种猪跟太湖猪杂交培育出来的长白猪一号，饲养条件还是要求极高。”

　　“在种猪试验场那种环境下已经完全没有问题了，可是咱们下边的大队养猪场和普通农户家啥饲养标准你也清楚，可以说完全达不到饲养的条件，强行养的话，没过几天就得死光。”

　　苏文宸听到的这话也是频频点头。

　　他清楚，这猪之所以八十年代后，才逐渐开始盛行，应该就是慢慢繁殖杂交改良了近十几年。

　　才慢慢培育出了稳定，并且适合本地水土生长的猪种。

　　不过苏文宸琢磨了一下，现在有了自己金手指帮忙，应该不用要慢慢改良十几年吧！

　　想到这，苏文宸看着张前进。

　　“老哥，不知道我能不能尝试一下喂喂这两只猪？”

　　苏文宸之所以想这么做，是想看看白猪和黑猪，进化路线是不是一样的。

　　他曾经用鸡对比过。

　　同样都是朝着蛋鸡路线培育，本土鸡的蛋鸡进化路线和杂交鸡的到蛋鸡进化路线，就是有轻微差别的。

　　本土鸡的培育方向是往产蛋数量方向提升，因为当时苏文宸养的鸡是经常会出现两个蛋三个蛋的情况。

　　可是苏文宸后来买来的那批杂交鸡，也就是现在大队目前养着的鸡种，或许是基因不一样，这个鸡种更多是往产蛋重量上提升。

　　平时一般最多也就只产过两个蛋，只不过鸡蛋的个头，要比那种本地的走地鸡个头大很多。

　　在苏文宸看来，这鸡蛋已经跟他印象里超市买的差不多了，基本都是60克-70克一个鸡蛋。

　　比那种40克-50克的土鸡蛋要大整整一圈。

　　不过苏文宸计算过整体产量，还是杂交鸡总产蛋要多一些。

　　因为本地小土鸡，除非稳定三个蛋，要不然是不如杂交鸡的，可是真能稳定三个蛋，苏文宸估计鸡的整体产蛋周期又会对应缩短。

　　不过不知道苏文宸心里作祟，他就觉得小土鸡的小鸡蛋吃起来要更香一些。

　　如果是炒着吃还好一些，但是白水煮蛋的话，他就觉得那种一口一个的小土鸡蛋，蛋黄颜色更深，吃起来香味也要更足一些。

　　只不过家里人，不管是苏父苏母还是姜梨都跟他不一样。

　　人家都觉得这种新奇的大鸡蛋好吃。

　　甚至还嘲笑他，说他山猪吃不了细糠，自家养的小破鸡蛋有啥好吃的。

　　这边张前进面对苏文宸想要喂一下猪的要求。

　　一时间有些没有反应过来。

　　片刻之后，眼中露出不解的目光看着苏文宸。

　　“老弟，你要亲手喂猪？你这是什么爱好啊！”

　　苏文宸笑着解释起来。

　　“我这不是想看看，这个猪的胃口怎么样嘛！这好不好养活也是重要的一点。”

　　听到苏文宸这么说，张前进微微点点头。

　　“那行，正好时间也差不多了，让你看看这个猪的进食，我跟你说这猪倒也挺好养活的。”

　　“我从杭市那边了解到，这猪啥都吃，下到各种猪草，上到各种杂粮，蔬菜，肉，还有鱼，反正给啥就吃啥，一点也不挑，要是不爱生病就真是头好猪。”