四合院：娶秦淮茹，改剧情就变强 第260节

　　第二梯队，则是药起程、左前和王兴兰，因为三人完全通过了他这两年设置的考验，并且品性也都过关，而且这三人身家干净，背后没有别的师门。

　　而第三梯队，就是剩下的以罗逍云、范晓峰为首的七人，这七人也不是说品性不行，也不能说完全没通过他这两年设置的考验，但七人原本就有师门，若是他出了事儿，七人会不会立刻站出来，他有些不确定。

　　这也是他要借机考验七人的原因之一，所以对许大茂刚才所讲的话并没有第一时间阻止，他可不希望七人中有人会在奇峰后给他来个大的。

　　因此，自然要借着这次大**考较一番七人，最主要的是看七人跟他是不是一条心，至于别的，他还不放在心上。

　　“成！那今儿就在这儿一起吃顿饭吧！回头你们继续进你们所挂名的厂食堂，继续为工作在工业建设一线的同志们服务！”

　　随着八月火红晚霞映照在四九城内，与城内大*钢的火热相互交融，他这十二位徒弟各司其职，也做好了一顿简单的晚饭。

　　饭桌上，黄建军简单问了一些罗逍云等人在厂内的情况，毫无疑问，一些高级技术人员也已经被调走，还知道了钱老等人曾几次去左前所在的七一八联合厂。

　　一顿晚饭结束，黄建军并没有让十二位徒弟都立刻回去，而是坐在院内老枣树下的，乘着晚风纳凉。

　　“师父！您坐！”

　　看着许大茂嬉皮笑脸地搬过来一张圈椅，黄建军脸色绷了起来：“大茂，我还是得说你两句！面对国策，可不要跟刚才似的冒冒失失，不然要吃亏的！”

　　“这也就是在你们师兄弟妹跟前儿，可不要在外人跟前乱讲有的没的！这次大*钢是上头下来的顶头文件，不是能乱侃大山的！”

　　黄建军担心的当然不是大炼钢，而是大**，到时候很多人就跟疯了似的说一些不切合实际的东西。

　　许大茂笑容顿时没了，垂着脑袋：“师父，听您吩咐！”

　　其他几位徒弟原本的神色也收敛了起来，坐在黄建军跟前，一副要听课的模样。

　　黄建军也不着急，而是对许大茂点点头，继续道：“你跟丽妹儿的婚事，也该定一定了，回头我跟许叔、常大师傅谈谈。”

　　“你也是马上要结婚的人了，记住谨言慎行，我们厨师这一行有这么一个规矩，叫眼勤嘴懒，其实就是少说多做的意思。”

　　许大茂脸上的笑容顿时又升了起来：“师父，听您吩咐！我和丽妹儿……同志的革命感情终于要修成正果了，她没有父母，身世可怜，得亏常大师傅一直照顾着……”

　　“我知道这些，你也甭这么激动！回头自个儿好好准备准备，我看国庆前后就结了吧！”

　　“唉！听您吩咐！”

　　许大茂的兴奋劲儿不提，何雨柱、药启程等人也对他调侃起来，黄建军笑着，一一扫过几人，最后扭头看向垂着脑袋依然怯生生的王兴兰。

　　王兴兰就是这么一个柔柔弱弱的性子，但要是只看她外表，那大概率会被她蒙骗，她能学厨颠勺，就算是孔府菜再讲究不用颠大锅，那手上的劲儿也小不了。

　　“柱子，你去把我刚才带过来的东西拿出来。”

　　“唉！”

　　黄建军则视线仍停留在王兴兰身上：“兴兰，这是我专门写出来的有关一部分孔府菜的总结和经验，你拿过去慢慢琢磨琢磨！”

　　接过何雨柱拿过来的几沓纸，拿起其中一沓递给王兴兰。

　　“谢谢师父！听您吩咐！”

　　“嗯！你好好学着。”黄建军点头，视线又略过剩下几人，看向左前，“小前呐！你这一年的情况我也看在眼中，你既然诚心拜我为师，我呢！也不能什么都不教。”

　　“这一本里面，是我根据传统川菜味道和川渝地区食材风格、当地人喜爱的口味等相结合，经过这一年多的研究，整理出来的几道新菜样。”

　　“其中，酸菜鱼是我早年就研究出来的第一道新式川菜，结合了川地腌制泡菜的手法、味道等，当时第一次做给了去我们厂视察工作的苏一夫秘书长等几位川地领导，赢得了他们一致好评。”

　　“除此之外，这里面还有两道我在这一年内新研究出来的，一道是水煮鱼，一道我把它叫做毛血旺，因为我是根据川渝类锅子研究得出，希望在你手里能把它发扬到全国各地。”

　　“同时，我改良了一些菜品或在一些菜品的基础上做出了部分改动，如辣子鸡、香辣蟹，都是川地口味。”

　　“在最后，我也写了一些研究方向，你回头自己回去好好琢磨琢磨干锅、锅子（火锅）等川渝特色，尝试看看像干锅牛蛙、干锅肥肠、干锅虾等也没有可操作的空间。”

　　“这些资料里面有详细记载，你回去好好琢磨，有什么不懂的地方，尽管来找我！我会抽时间找你，去尝尝你做出来的味道。”

　　听黄建军说完，左前也已经翻了他手中的资料，瞳孔一点点放大，他就是一个纯粹的喜欢做菜的厨子，没有其它杂念的厨子。

　　“师父，这……太贵重了！”

　　在这一刻，左前不相信这是黄建军给他的同时，也终于再一次认识到了他与黄建军这位小师父之间的差距了。

　　他已经三十多了，是黄建军十二位徒弟中年纪最大的，拜黄建军这位才二十多岁的小师父为师，在外人眼里如何根本都不用多想都能知道外人怎么看他。

　　但在这一刻，他感觉一切都值！

　　“小前，你早早的就让我改口这么喊你了，你还跟师父说这个？”

　　“师父，听您吩咐！”左前掷地有声。

　　“唉！这才对嘛！回去好好研究做菜，别想别的！”

　　话落，黄建军又看向满脸期待的药启程：“小药啊！”

　　“唉！师父！您是不是也有要给我的？”

　　“我给你一棒槌！你左前师弟和你小师妹一直不在我身侧，做菜也全凭他们自个儿摸索，我才给他们整理出来这些材料，怎么着？你要离开红星轧钢厂去哪个大饭馆了不成？”

　　“哎呀！师父，我就知道，您又要调弄我！”

　　“哈哈哈哈！”

　　院内，顿时响起了一片笑声，但罗逍云等七人神色有些不自在，他们显然是听出来了黄建军的言外之意。

　　“你们七个也别这么看着我，柱子，把你手中资料都给他们发下去吧！你们喊我一声师父，我也不能厚此薄彼不是，针对你们各个菜系，我都所准备。”

　　“唉，师父！”何雨柱点头，把手中剩下的八份资料快速分发了下去。

　　“小药，段家三绝！是我从一个老菜谱中找出来的，你研究研究吧！”

　　“哎呀，师父，还真有我的？”

　　“那必须有，你大师兄他也有，就是你们二师兄啊，肯定是没有了，他又不学厨。”

　　许大茂脸上的笑容却没有任何收敛，继续道：“师父，您可甭这么讲，我虽然没有这些资料，但我马上要有媳妇儿喽！”

　　“你小子你，我结婚那会儿你就惦记媳妇儿，你那家伙什儿还能用吗？别被你自个儿玩儿坏了！”

　　“哎呀！师父，瞧您说的，自吃了您做的菜，我这身体倍棒，嘛事儿是没有！”

　　许大茂这贱嗖嗖的模样让黄建军忍不住抬手给他脑袋上来了一下，然后扭头对罗逍云等人继续说道：“虽然你们七人原本都有师承，但这两年的相处我也看在眼里，你们喊了我两年师父，我该做的还是得做。”

　　“你们手中现在拿着的，就是我对你们的一个交代，鲁菜，我结合了部分西式烹饪技巧，研制了熏羊排，也在传统基础上创新出了几道菜，有石锅海鲜豆腐、雨荷排骨等。”

　　“湘菜，有土匪猪肝、土匪肥肠等，淮扬菜，我结合硒华厅那位喜欢的味道改良了蟹黄包等，闽菜……”

　　十二个徒弟，除了许大茂外，其他十一位此刻都在随着黄建军所讲翻着手中拿到的一沓纸，每个人脸上的震惊不一而足，但毫无疑问，黄建军在两年后又展露出来的这一手，再次把他们镇住了。

　　在他们这些个翘楚眼里，多会几种菜系不难，但难就难在能融合出属于自己的味道，更难在能把所有菜系都精通、都掌握。

　　而眼下黄建军显露出来的，可不仅仅是精通、掌握那么简单，因为每种菜系黄建军都改良出来了新菜品，并且每种菜系也都有新研究出来之前没有过的新菜样。

　　两年前的震惊延续到这一刻，在两年后的今天，让他们再次体会到了什么叫一挑九的分量。

　　“好了，好话都讲完了，那我也该说一些重话了。”

　　“每一行都讲究留一手，我啊，也不藏着掖着，给你们的资料自然也不是我研究出来的全部！”

　　黄建军正色，扫视着十二个人，继续说道：“我呢，不是一个顽固不化的老酸儒，我比你们大不了几岁……”

　　“我呢，还是要把两年前的话翻出来再讲一遍，你们若是打心底不愿意认我这个师父，我现在就把你们逐出师门，手中资料就当是我留给你们的一个念想，毕竟你们也叫了我两年师父。”

第371章 教、徒许大茂

　　前面铺面内，薛文茵、秦淮茹和铺面公方经理黄金枝三人一直在观察着屋外情况，在黄建军这番话落后，薛文茵明显是松了一口气。

　　“小军儿这么做就对了！一口气收下那么多徒弟，还有几位本就是青年厨师翘楚，能打心底服气他可能也就服气个八九成。”

　　“小军儿拖了两年，何尝不是再给他们这些当时的头名思考的时间，现在两年过去，小军儿再讲这番重话，也无可厚非！刚才小军儿对他那些徒弟的一棒一甜枣我看在眼里，也算是放心了！”

　　薛文茵顿了顿，看着身侧的秦淮茹和黄金枝，继续说道：“一般老师傅收徒，都是前三年干杂工，看徒弟品性，品性通过，第二个三年才会传授一些手艺，第三个三年，徒弟学会后，还要给师父打工，这般九年过去，才可以出去单干。”

　　“像小军儿这么收徒的，我之前听都没听过，不是说我守着旧思想，而是小军儿一下子收这么多徒弟，在我看来，还是有些冒进！”

　　“不过，我这个师娘就是个马后炮，当时让我去劝小军儿吧，我还真不会劝，毕竟小军儿脑子可比我好用！我相信他这么做自有他的道理，到今天，我终于是看明白了！”

　　“其实，小军儿一直都给他们那几位徒弟留了退路，愿不愿意退，那就得他那些徒弟自己的选择了！”

　　“但今儿有一点我有些看不明白，小军儿为什么要给他这些徒弟设两重考验！”

　　“两重？不是就眼下这一重吗？文茵婶子，前面还有一重？”黄金枝她刚才不在后院，自然是不知道后院内吃饭前的情况。

　　“嗯！前面跟大*钢有关，是一个险招考验呐！一个不好，小军儿或者大茂可能要被送进……”

　　薛文茵没有说下去，微微摇了摇头，又透过过堂门扫了一眼后院内老枣树下，谈了一口气：“我不太明白他为什么设这么一个险招。”

　　“但看得出来，小军儿对他这十二位徒弟还是满意的！到底在最后点了一下他们！”

　　“师娘，也许我明白！”秦淮茹接过话茬，看着后院内稳坐在圈椅上的黄建军，注意到薛文茵和黄金枝看过来的视线，一双大眼睛眼底带了些愁色。

　　“有一个过年期间没有去我们那院儿拜年，军哥拖到现在，想必也是在等他解释，但今天来看，他好像仍然不想跟军哥讲没去的原因。”

　　“谁？”薛文茵也是眉头紧蹙，要知道哪怕是孔高顺去世这么多年，哪怕是她带着孔方回了老家两年，但黄建军的过年礼就没有断过。

　　所以，黄建军对这一点看重，在薛文茵这儿看来，确实是无可厚非的。

　　“是林大牛，最壮实那个！”

　　“他？不应该啊，他们七个中，最老实的就是大牛这孩子了！”

　　“所以军哥一直在等他开口，不过，看样子这次大牛也不打算说什么了。”

　　“老实人最能藏事儿！怪不得小军儿要走一招险棋，这是逼大牛跟他主动讲啊！”

　　薛文茵话落，她眉头不由也随着秦淮茹皱了起来，因为黄建军已经在送罗逍云等徒弟离开。

　　后面院内，黄建军陆续送走了罗逍云等人，林大牛落众人一步，在临走前看着他嘴唇蠕动想说什么，但到底是没说，扭头随着罗逍云等人离开了。

　　后院内，就剩下黄建军、何雨柱、许大茂、药起程、左前和王兴兰。

　　黄建军久久站在院门口的位置，一直到林大牛等人逐渐消失在视线中，这才有些失望的收回视线。

　　许大茂在这会儿忍不住凑到黄建军身侧，想要附耳跟黄建军说话，却被黄建军躲开了。

　　“大茂，你干什么？你师娘看见可是要吃醋的，有什么话直接说，这院儿里又没有外人！”

　　“师父，我……”许大茂扫了一眼院门外，欲言又止，但还是一咬牙说道：“师父，您在饭前故意谈及大*钢的事儿是要考验他们吧？要是有一个没通过考验，那我可惨喽！”

　　“哦？”黄建军愁色收敛，轻笑看着故意带着贱嗖嗖表情的许大茂：“你看出来了？作为我十二个徒弟中唯一一位不学厨的，你倒是现在给我分析分析，你这几位师弟师妹，最终会给我交出来一份什么样的答卷？”

　　黄建军没有在药启程、左前、王兴兰他们面前避讳这个话题，因为这三人早已经通过他的考验，要不然他不会把这三人也留下来。

　　“罗师弟、范师弟最为聪明，他们肯定懂您的意思，也相对更听您的，另外五位师弟，或高或低，想法不一，但大概率也不会做出什么极端举动，所以，应该也跟罗师弟和范师弟一样，照旧！”

　　黄建军轻笑，视线扫向落日的余晖，不急不徐开口：“你对你这些师弟还是了解的！但他们若只是照旧，那这七位徒弟，我怕是难授其技，我与他们之间的师徒情分，也就到今儿这一步了！我整理出来今儿给出去的那些不及我所总结出来的十之一二！”

　　黄建军笑呵呵的说着，视线看向神色震惊的何雨柱、药启程、左前和王兴兰四人，轻笑道：“师父我可早就说过，我啊！什么都略懂一些！”