四合院：城里套路深我要回农村 第877节

　　时间很快就到了忙月。

　　学校依旧放忙假。

　　孩子们都回来了。

　　忙假的第一个周末。

　　正是和宋援朝，美婷约定的日子.

　　王大锤一大早就离开了王家庄，和章美丽交代一声。

　　去弄海鲜。

　　收获的时节，王家庄是另外一种摸样。

　　金黄的麦地，一家家的人，都在手工割麦子。

　　全村就王大壮家，王大锤家和大伯一大家没有种地，算是最轻松了，也算是体现了搞果园的优越性来。

　　现在可没有收割机下乡，除了哪些大型农场，机械化生产现在还做不到，全都是拿着镰刀一把一把割麦子，和大生产的时候差不多。

　　不过就是各家干各家的，生活上也更加舍得一些，毕竟吃不好，身体上受不了不是。

　　好在没有大队长天天催，可以凭借自己家的劳力和体力，算计着把自家的麦地给收割完成。

　　收完了还得脱粒。

　　脱粒倒是有机械可以用，不过需要人往里面塞麦子草，后面还得有人抄麦草，捆麦草，也不是一家人能够干完的，所以往往是邻家一起帮忙，一种互助形式。

　　麦草弄成麦草跺，进行保存，可以用来养牛或者烧土灶。

　　麦子就弄到晒场进行暴晒，清除麦子的水分。

　　当然，在暴晒之前，还得扬场。

　　就是在有风的时候，把打下来的麦子扬到空中，利用风，把麦芒子麦壳子等轻质的杂质给清除。

　　暴晒完成后，就是交公粮。

　　大概就是这么一个流程。

　　所以，种田也是极为繁琐，耗用工时特别多的活计。

　　算上工时，基本上都是亏损的，毕竟机械化程度不高，所以完全都是拿劳力和体力来换取生产的物资。

　　不过这是没有办法的事情，毕竟没有那么多岗位提供给文化水平不高的农民们。

　　同时，这一批农民也是最后的一代传统农民了，他们是付出最多的一代。

　　包括现在承受的农业税，提留这些。

　　后世改革，给了他们补助，也是因为他们巨大的付出。

　　扯远了。

　　王大锤离开王家庄。

　　这种从游戏背包中倒物资的事情，王大锤干的多了，现在也没有那么多摄像头，所以一点问题都没有。

　　不过，早上还是要去师姐单位请一下师姐。

　　上次说好了的，怕她不重视。

　　到了太平桥这边，上楼给通报了一声。

　　“师姐，今天早上忙活一下，就到我那里去吃海鲜哈。”

　　王大锤笑呵呵的说道。

　　“怎么，海鲜弄到手了。”

　　“是啊，十一点半开席，我还要去买点菜，你早点过去呗。”

　　“行啊。”

　　王大锤请了就离开了，回头找了个地方，把大鱼桶给放在了皮卡车上。

　　顺便还放了一些牛羊猪，鸡鸭鹅的肉食。

　　满满一车。

　　回到王家庄的时候，在大伯门口下了车。

　　喊上大伯，大妈和孩子们到家里吃饭。

　　顺便给车上塞了几箱汽水和啤酒。

　　还给大伯结了账。

　　到了家后，把东西都搬了下来。

　　“小冬，可城，一个个的过来帮忙啊。”

　　王大锤喊了一声。

　　几个小伙子都跑了过来，还有可贵和可翠。

　　一个个的都成了大小伙子，吃得好，又练武，长得非常结实。

　　算是可以派上用途了。

　　“爹，这些鱼我都不认识啊。”

　　可依说道。

　　“这是海鱼，你当然不认得了，做出来非常好吃。”

　　王大锤说道。

　　可城他们几个小伙子把肉食已经送到厨房了，海鱼，海贝什么都不会处理了。

　　还有一桶海蟹和龙虾之类的东西，几人更是不晓得怎么处理。

　　王大锤停好车之后，来处理。

　　鲜活生猛的海鲜，只需要简单的处理。

　　先把贝壳类到了一些在大木盆里面。

　　找刷子，让可依，可翠，四丫几个姑娘洗刷干净。

　　这些可以蒸也可以炒。

　　大响螺，大黄螺这些大海螺需要用钩子，把肉给吊出来，这是几个男孩子最喜欢的事情，空壳是孩子们稀罕的玩具。

　　香螺之类的小海螺，可以直接蒸煮炒香。

　　让孩子们在这里清理，王大锤把海参清理出来。

　　让水泡着，回头红烧。

　　然后又清理出来大青蟹，梭子蟹和龙虾。

　　这个就主要是清蒸。

　　几个女人把厨房的肉食处理了个大不离，就围过来看热闹。

　　看着生猛海鲜，也不晓得怎么入手。

　　王大锤只好一个一个的教他们处理方法。

　　海鱼，主要是海鲈鱼，黑稠，和石斑鱼，一样抓了三条，今天准备开三桌。

　　“家里的大盘子算是有了用处了。”

　　罗小凤感叹道。

　　“这些鱼，拉回来后，养不了多长时间的，鱼都杀掉，冰冻起来吗？”

　　章美丽问道。

　　“回头给大伙都分一些，剩下的都杀掉冰冻起来。”

　　“这也太多了，一桶海鱼，一桶虾蟹，一桶贝壳类的。”

　　罗大凤说道。

　　这鱼桶可是专门倒腾鱼的，每一个都快一人高了。

　　要是不是王大锤有一把力气，上车下车都费劲。

　　“把家里的木盆都倒腾出来吧，分一下类。”

　　王大锤说道。

　　几个女人就去清理大木盆去了。

　　这会儿，大壮，和平和丰收三个来了。

　　“刚好杀鱼的劳力来了。”

　　王大锤笑着说到。

　　“我去，大锤这弄的是海鱼吗，一个个这么生猛。”

　　王丰收说道。

　　“你们注意一点，这些鱼咬人不说，有些背刺还有毒，戴手套处理吧。”

　　王大锤对三人说道。

　　“我们怎么处理，全都杀掉。”

　　“这些海鱼可是不能放的，现在天气又人，不杀不行啊，半个小时到一个小时，估计会全部死光光的。”

　　王大锤感叹道，现在没有条件养海鱼。

　　这也是现在海鲜贵的原因，其实原产地价格不怎么高，八几年，海鲜就是几毛一斤，珍惜级别的还海货也就几元一斤。

　　到了内地，一般人想吃生猛海鲜都没有机会吃到。

　　这不是钱的问题，实在是海鱼暂养技术没有发展起来的问题。

　　三人找了手套，拿这敲衣服的莽锤，开始敲海鲜。

　　打死打晕就开始杀了起来.