四合院：城里套路深我要回农村 第976节

　　“有意思吗？”

　　“怎么没有意思，人家一看，哟咖啡店老板还到巴里来考察过不是。”

　　“那行，拍呗。”

　　王大锤摆了几个造型，让娄晓娥帮他拍照。

　　八十年代的巴里，其实很有历史风味，换句话来讲，就是整个城市显得很陈旧。

　　不过这你要横向比较，这年代的大城市都差不多，比起后世的繁华那是差远了。

　　不过比起其他城市，那就时尚和潮流的风向标。

　　王大锤和娄晓娥到了这里，也逃不过购物。

　　毕竟，这里现在已经有购物天堂的名头。

　　香榭丽舍大街现在已经很热闹了，香榭丽舍大街，它是巴里最著名的大街之一，两旁遍布奢侈品商店、咖啡馆和餐厅。

　　漫步在这条大道上，感受巴里的时尚气息和浪漫氛围。

　　整条大街中间以圆点广场为界分成东段和西段，东段是长约700米的林荫大道，西段则是汇聚了无数的奢侈品牌店的高级商业区。

　　香榭丽舍大街由东向西延伸1915米，前半段较平坦，接着有一段上坡直到戴高乐广场。

　　王大锤在这里花了很多钞票，给大家都采购了礼物，享受了一把有钱人的生活。

　　当然其他的著名的景点也很多，也有看头的。

　　但是王大锤没有时间一一去浏览。

　　当两人在巴里潇洒的时候，团队经过几天考察，已经找到了目标准备让王大锤去现场看看。

　　王大锤和娄晓娥要去浪漫国南部了。

　　团队选择的是一家有着三十年历史的酒庄，名字叫做比那多酒庄。

　　位置坐落于波尔多右岸。

　　要说葡萄酒，浪漫国的列级庄是指在葡萄酒产区，经过权威机构认证的，具有高水准葡萄酒生产和酒庄建设的酒庄。

　　在波尔多产区，列级庄分为左岸列级庄和右岸列级庄，而在勃艮第产区，则有村庄级和特级园之分。

　　在波尔多左岸，1855年列级名庄被分为五个等级，包括一级酒庄、二级酒庄、三级酒庄、四级酒庄和五级酒庄，共有61家。

　　比那多酒庄就是一个村级酒庄，除了有点历史，啥也不是，很普通的一个酒庄。

　　王大锤就是想买那些列级酒庄，也不是那么容易的，更何况那些酒庄一个个都活的很好，很多都是被大集团或者大家族收入囊中。

　　每一次列级酒庄的变动，都是机缘巧合，或者幕后交易，一般人连信息都搞不清楚。

　　当然那些也不是王大锤的目标，王大锤的目标就是很简单，一个有历史的酒庄，什么品质都无所谓，有炒作的价值就行。

　　甚至王大锤都没有想在欧洲销售红酒.

第797章 比那多（Bianco）酒庄

　　特么的竞争太激烈了，和国内的白酒差不多，品牌多，品种多，还被别人掌控着渠道。

　　王大锤的计划是当地的普通葡萄，加上王大锤从游戏空间弄出来的葡萄，加上王大锤从游戏空间里面弄出来的水，来酿造出别出风味的特色红酒。

　　这些红酒再通过王大锤的贸易公司，运输到香江，进行宣传和销售，主打一个品质过硬，口感更加适合东方市场的优质品牌。

　　这样就形成一个闭环，不参加当地的红酒竞争。

　　当然，各种评比什么的，还是要进行的，不过那就随缘。

　　等占领了市场之后，保持利润在销售端就好了，这样便于利润的获取。

　　也就是说，红酒的酒庄不一定赚钱，但是红酒的销售一定赚钱。

　　同样的操作，王大锤还准备在苏格兰弄一个威士忌酒厂，在大熊国弄一个伏特加酒厂，回头再在香江弄一个白酒厂，布局就齐活了.

　　再搞几个酒厂的副牌，那么就可以成立一个专门的酒水销售公司来分销这些酒水。

　　酒水一向都是高利润的产品，全世界都需要。

　　发展后的大陆，那更加是世界酒水的消费大市场。

　　王大锤抢占一个先机，一点问题都没有。

　　比那多酒庄其实很小，在一个村庄附近。

　　同时附带三十亩葡萄园。

　　酒庄是一个欧式小古堡，看起来还是很漂亮的。

　　附属一个酿造厂，一个灌装厂，还有一个地下储存室，就在古堡的下方。

　　和一个欧式农庄差不多。

　　附近的村庄，主要是以种植葡萄为主。

　　销售就是各大酒庄。

　　葡萄酒酿造，季节性非常强，大部分工作其实是种植维护葡萄园，到了采摘季节，就非常大繁忙，同时启动葡萄酒酿造。

　　酿造完成之后，进行发酵，然后过滤储存，等到合适的时候，进行灌装。

　　最后就是销售环节。

　　比那多葡萄酒就是一款普通的佐餐酒。

　　销量有点入不敷出，所以对外转让。

　　团队把情况给王大锤和娄晓娥介绍清楚了，还领着园庄园主和王大锤一行参观了葡萄园和古堡，以及生产单位。

　　王大锤对这一切都非常满意，然后开出了260万刀乐，进行了收购。

　　剩下的手续，由团队进行跟进。

　　团队留下一人，配搭招聘的一位有着酒庄管理经验的经理进行管理。

　　大概就是这样子，普通收获后，等到九月份，进行酿造的时候，王大锤再来指导。

　　“大锤酒庄的名字需要改一下吗？”

　　娄晓娥问道。

　　“不用，就叫比那多（Bianco）吧，再搞一个副牌，名字叫做（Happywater）欢乐之水。

　　这边酿造红葡萄酒，白葡萄酒，气泡酒三种酒就可以了。”

　　王大锤对娄晓娥说道，也是对团队说道。

　　这些团队成员都是欧洲通，让他们知道怎么做就行了，具体的还得等九月份王大锤来酿造。

　　“那我们回巴里！~”

　　“嗯，团队完事后，留下一人协助招聘来的庄园主进行管理，留下五十万美元，进行开支和申请副牌。”

　　“剩下的团队成员和我们一起到苏格兰那边，收购一家威士忌酒厂，然后去西柏利亚收购一家伏特加酒厂。

　　这次出国就这三件事。”

　　王大锤交代完事后，就和娄晓娥先回到了巴里。

　　浪漫之国并不大，往来交通便利。

　　众所周知，越贫瘠的土壤，越艰辛的自然条件，越能孕育出顶级的葡萄酒，当然前提是要确保自己能够生存。

　　几百年来，波尔多葡萄酒之所以能够长盛不衰，正是酒农及酒商们明白成功来之不易，着眼于未来，时时刻刻保持风险忧患意识。

　　而基于这样的意识所形成的酿造及销售方式，坚持抵制各种诱惑，一直屹立至今。

　　他们的酿造方式根据AOC的法例，波尔多葡萄酒的法定品种共有7种，其中红葡萄品种5种，分别为：赤霞珠、梅乐、品丽珠、小维度及卡门利亚。

　　白葡萄品种2种，分别为：长相思及赛美蓉。而波尔多葡萄酒基本上都是采用混酿的方式来调配的，也就是说使用两种或以上的葡萄品种来酿酒。

　　至于为什么要采用混酿的方式，波尔多人告诉爱好者的理由非常诱人，显得既专业，又典雅。

　　混酿的红葡萄酒中，赤霞珠撑起骨干，而梅乐则丰满了血肉；混酿的白葡萄酒中，长相思提供足够的酸度，赛美蓉则增添厚度，使酒体不会太单薄。

　　王大锤只需要再酿造过程中，加入一定量的游戏空间葡萄来改善口感就行了。

　　至于这里有着成熟的运作模式，王大锤并不想管太多，按照当地的传统运行就行，只不过每年王大锤需要来这里酿造即可。

　　波尔多葡萄酒古老的销售模式是：酒庄经纪人酒商，酒庄是不直接销售葡萄酒给酒商的，他们仅面对经纪人。

　　当然王大锤的比那多酒庄销售，那更加不用担心。

　　直接打包到香港，再进行二次运营就好。

　　给一定的利润到酒庄，让他们正常经营和发展就好了。

　　能够发展成什么样子，或者能不能达到列级酒庄的水准，那就不是王大锤能够管的到的，需要酒庄自己来努力。

　　或者有一天，王大锤没有兴趣了，就直接打包转手。

　　又或者让孩子们来这里奋斗，看缘分吧。

　　当然这些话王大锤在心里盘算就好了，说给别人听那就是不合适。

　　王大锤和娄晓娥在巴里又呆了两天，和团队回合，就启程来到了苏格兰。

　　这里的威士忌酒厂还是很出名的。

　　王大锤在这里收购一家威士忌酒厂并不困难。

　　就好比在国内搞一个酒厂一般容易.

第798章 威士忌酒厂

　　苏格兰地方不大，确有数百家威士忌酒厂。

　　主要分布在高地地区和斯佩塞地区，少量在艾雷岛区域。

　　威士忌酿造分为麦芽酿造和谷物酿造，算是一种蒸馏酒。

　　王大锤收购的这家威士忌酒厂就在高地。

　　高地产区是面积最大的苏格兰威士忌产区。

　　地形起伏剧烈、气候凛冽，高地威士忌的特点是圆润，强劲和凌冽，带有一丝烟熏泥煤味。