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穿越年代文当懒汉 第70节

“嗯嗯嗯,蔺老师说得对,是我们一家等你。”沈思勤自然地改口道。

第47章

“饺子,我能选馅吗?”

一回生,二回熟嘛。

去蹭饭这事。

他都有点熟练了。

甚至有点想要点餐。

沈思勤点头问:“你想吃什么馅的?”

“我想吃白菜猪肉馅的,饺子馅里,我不太想吃到姜和葱。”

蔺圣锦越说越顺畅。

“可以。”沈思勤没想到蔺圣锦喜欢的馅料这么接地气。

不过嘛,经典搭配就是经典。

好像也不奇怪。

白菜猪肉,芹菜猪肉,韭菜鸡蛋,都非常好吃。

既然三林想吃芹菜猪肉,蔺老师想吃白菜猪肉馅饺子,那他就再加一个韭菜鸡蛋吧。

“我会早点过去帮忙的。”

虽说是蹭饭,但蔺圣锦也没想白吃白喝。

还是想要付出劳动的。

“你还会包饺子?”沈思勤惊讶道。

不是都说蔺老师不会做饭吗?

蔺圣锦:“……”

他并不会。

“我帮忙洗菜不是帮忙吗?”他反问道。

沈思勤一噎。

你非要这么说的话。

当然也没毛病。

“哦,好啊,那麻烦蔺老师给我当洗菜小工了。”沈思勤顺着他的话就说了下去。

“我进去了。”蔺圣锦趁其不备,突然抬手摸了一把沈思勤刺刺的脑袋。

嗯,手感跟他想得一样好!

“你?”

沈思勤:“???!!!”

他转身想要拉住蔺圣锦,这人却已经走出去好几步远了。

蔺圣锦转头对他一笑,然后赶紧溜了。

抓不着!!!

哼,自己可是早有准备。

沈思勤立在原地,一时间有些怀疑自己当初怎么会觉得蔺圣锦高冷呢?

“回来了?”刘教授见小徒弟状态还成,就放下心来。

蔺圣锦不好意思地笑笑:“老师,我没事。”

过了几分钟,沈思勤才走了进来。

散场回去是晏季菡开车。

沈思健喝多了酒,坐在副驾驶上醒酒。

“二弟,我先把你送回去,然后回家让你哥先睡会,下午五六点的时候我们再去你那儿,正好我今天下午得去看咱们店装修得怎么样了,三林跟我一块去,晚上你别自己忙活啊,等我们都到了再包饺子也不晚。”

晏季菡一边开车,还能一边分心叮嘱沈思勤。

“好嘞嫂子。”沈思勤应道。

晏季菡放心了。

她是喜欢吃饺子的,他们N市附近,逢年过节才能吃到饺子,不过这东西对她来说弄起来太麻烦,得一个个地捏起来,沈思健又是个大肚汉,今天中午没吃饱,等晚上起来肯定是要大吃一顿的,光让小弟一个人做她是真的抹不开这个脸。

“不过,嫂子,我想着,你们能不能晚来点啊,你们晚点过来直接吃就行。”沈思勤撑着脑袋说。

“嗯?”

不太对劲哦。

晏季菡想起今天蔺圣锦出去地时候,自己小弟也跟着出去了。

“蔺老师要过来一起吃,还要帮忙?”晏季菡说出了自己的猜测。

喝得迷迷糊糊的沈思健:“!!!”

他一下子就坐直了。

你要说这个,我就不醉了!

小弟行啊,蔺老师都来小卖部一回了,这还有第二回呢?

这既然有了第二回,往后肯定会有第三回啊。

哼,别以为他看不出来小弟心里全是鬼点子。

他脑袋晕乎乎的,却自觉自己已经看透了本质!

沈思勤大大方方地给晏季菡竖了个大拇指。

“嫂子不愧是嫂子,英明神武,明察秋毫。这不一猜就给猜准了。”

晏季菡噗嗤笑了:“瞧你说的,那我这次可带着你哥和三林直接过来吃饭了啊。”

给这俩人打掩护,他们没有功劳也有苦劳,吃一顿饺子就不算什么了!

“哎,成。我准备包白菜猪肉、芹菜猪肉和韭菜鸡蛋馅的饺子,你们还有想吃的不?”

人家都这么配合了,沈思勤当然也投桃报李。

“挺多了,我都喜欢,那我们就七点过来。”晏季菡笑着说。

愉快地说定了。

晏季菡就先把沈思勤送到了小卖部,然后才回家。

沈思勤拿出那巴掌大的小手机看了看,现在是下午一点。

他先去了一趟菜市场,然后继续关上小卖部的门,回浴室洗了个澡。

他们坐的那一桌喝酒的人太多,出来的时候,他还将沈思健抬到了车里。

哪怕沈思勤一口没喝,一来二回的他身上都带上了一股酒味。

冲了个澡,将身上的酒味冲干净。

时间说早不早,说晚不晚,沈思勤今天也没开门,而是做了几个果酱小蛋糕,然后放冷藏。

好几天没做甜点,都稍微有点手生了。

他抬头一看时间,现在才下午三点。

嗯,自己的洗菜小工怎么还不来呢?

不来的话。

自己就先揉面吧。

软面包子硬面汤。

在沈思勤看来,这句话多少有点意思,他包饺子的时候就喜欢将面团揉得稍微软一些。

和面就讲究个三光,盆光,手光,面光。

一盆面和出来,不锈钢盆原本什么样就还是什么样。

十分符合强迫症的审美。

沈思勤一开始是不想浪费粮食,后来就养成习惯了。

干干净净挺好。

这刚和好的面,不要着急去揉,而是要先放一边让面筋松弛一下。

二十来分钟足够了,待会在揉面就能将其揉光面了。

这二十分钟里,沈思勤也没有闲着,他吭哧吭哧地开始剁肉。

为了能让肉馅更加入味,在剁肉前可以先煮一点花椒水。

不是用花椒粉而是用姜片、完整的花椒和适量盐煮水。

等到煮好之后,将姜片和花椒水捞出。

剁肉的时候就可以一边剁,一边加入花椒水入味。

等到剁得差不多了,就可以稍加一点葱椒油。

这个葱椒油同样是沈思勤自己熬的。

在油里加入葱和花椒熬一遍。

很多菜用葱椒油味道会比较好,这个时候加一点,除了要一点葱的味道外,也是让肉质更好,这样剁出来的肉馅花椒味道不会太冲,还能去除大部分腥味,以及中和白菜猪肉馅比较寡淡的问题。

别看白菜猪肉饺子是经典搭配,做不好那就有可能是怪味白菜肉丸加面皮。

肉本来应该让人觉得腻,可就因为白菜比较素,两者搭配不当,吃了会让人觉得又素又腻。

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