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一口天价炒饭,老唐当场拜师 第571节

我一直都听别人说,不好好吃饭,身体会搞坏的。

但我一直都不知道是怎么搞坏身体的。

听你这么一说,原来真的有这么严重啊!”

“千里之堤毁于蚁穴,就是这个道理,人体也是一样。”

李逸笑道:“都说病来如山倒,病去如抽丝,但是在山倒之前,那些不起眼的蚁穴、裂缝已经发出警告了,只是没人在意罢了。

所有人都觉得和整座山比起来,蚁穴、裂缝只是小问题,不值一提。

但所有的大问题,都是由一个一个的小问题堆积起来的,所以在平时就要多加注意。”

听到李逸的话,赵金麦忍不住问:“逸哥逸哥,我呢我呢?我需要补什么?”

李逸看了她一眼,笑道:“女孩子除了特殊情况需要补气之外,一般都是补血。”

“特殊情况?什么特殊情况?”

赵金麦不解。

“我刚不是说了么?生孩子啊?”

李逸摊了摊手,笑问:“你需要补气还是补血?”

赵金麦顿时羞红了脸,回身冲刘艺菲告状:“艺菲姐,你看他!”

刘艺菲抿嘴笑着,上前来揽着她,冲李逸示意:“你给我和麦麦做一份吧。”

她知道赵金麦的例假的日子,过几天就到了,刚好补一补。

李逸点了点头,就去储藏室拿了一只母鸡出来宰杀好,用开水烫着毛。

一边拔毛,他一边说道:“女性最常见情况的就是血虚。

女性在经期、孕期、产期、哺乳期等不同时期,不仅会有耗血和失血,而且体内激素的分泌也会收到影响。

再加上情绪和心理的冲击,血虚就出现了。”

赵金麦搂着刘艺菲的胳膊,好奇问:“什么是血虚啊?”

“就是贫血。”

李逸解释:“按照《灵枢·决气》所说,中焦受气取汁,变化而赤,是谓血。

中焦就是脾胃,也就是说,血液是源于中焦脾胃摄纳的水谷精气。

血液内养脏腑,外渗皮毛筋骨,身体各个组织器官,都需要血液滋养,才能拥有正常功能。

所以《素问五脏生成篇》里才说,肝受血而能视,足受血而能步,掌受血而能握,指受血而能摄取。

如果血虚,肝血不足,就会导致视力模糊。

足血不足,就会腿脚酸软。

掌血不足,指血不足,就会导致手掌、手指无力,也就是俗称的手无缚鸡之力了。”

赵金麦越听越紧张,李逸说的情况和她一模一样。

她每次来例假的时候,也都是头晕眼花,手脚无力。

“那该怎么补啊?”她赶忙询问。

“也是通过脾胃摄取水谷精气来养。”

李逸拿出了一堆药材,解释:“除了先天不足之外,血虚的主要原因也是因为后天缺乏营养,脾胃衰弱,生化源不足,还有慢性出血。”

说到这里,他故意顿了下。

赵金麦和刘艺菲马上就听懂了,慢性出血就是月经。

把母鸡杀好洗干净,开膛取出内脏,李逸把鸡肝和鸡胗都留了下来。

“平时你们可以多吃一些补血的药材和食物,比如当归、地黄、首乌、龙眼肉、枸杞、红枣、阿胶,还有各种动物的肉、肝脏。

鸡肝就不错,但羊肝更好。

等明天早上杀完羊回来,我用新鲜的羊肝给你们做阿胶羊肝。”

李逸说着,手中麻利的把鸡爪剁去,就把整鸡放进了开水锅中,焯烫了起来。

直播间里,观众们也都在记着笔迹。

“记好了,回头买给我女朋友吃。”

“记好了,等我有女朋友,我就买给她吃。”

“记好了,我自己吃,争取变成别人的女朋友。”

“男孩子平时有慢性出血的情况,也可以吃吗?”

“???”

“!!!”

“沃德发?什么情况?”

“哎呀!人家是有痔疮啦!你们想到哪里去啦!”

“本来我还没多想,你这小劲儿一出,我还真就想歪了!”

看着直播间里越来越离谱的弹幕,李逸无奈的摇了摇头。

这些观众真是越来越逆天了。

趁着整鸡焯烫的空挡,李逸拿了些大葱和生姜出来。

将葱白、生姜洗净后,李逸切了少许葱白,切成了碎末,其余切成段。

生姜也是大部分切成大片,将边角料碎块切沫,和葱碎一起捣成了葱姜汁。

取了10克枸杞放进小碗洗净,又取了10克三七来,4克碾粉,6克泡软,切成了薄片。

将焯烫好的鸡取出后,李逸就把枸杞、三七片、生姜片和葱段一股脑的塞入鸡腹里。

随后,他取了一个大盘子来,把整鸡放进了盘子里。

又去冰箱里拿出了上次剩下的清高汤,放在了盘子四周。

往上撒了些胡椒粉、淋了些绍兴花雕,又把刚刚碾碎的三七粉撒在鸡脯上,李逸就取来了一张湿绵纸,把鸡裹了起来。

跟着,他就把盘子拿去了灶台旁,架上了蒸笼,开大火蒸了起来。

赵金麦见状,好奇问:“为什么不用蒸箱啊?”

“那两道菜是用中火蒸,这道需要用旺火,火力不一样,所以得分开蒸。”

李逸解释了句,就去储藏室拿了块猪梅花肉和白菜来,又拎了袋中筋面粉。

“你要包饺子吗?”

身为东北人的赵金麦一眼就看出了李逸手里的食材用途。

猪肉,白菜,面粉,除了包饺子就是包包子,大差不差。

“对。”

李逸和着面,笑道:“三七、枸杞都是补血的上品,性温,但吃多了容易上火。

配点白菜吃,有利于肠胃,可以调和一下。”

“听你说的我都饿了。”

赵金麦舔了舔嘴唇,有些期待的看着逐渐上汽的蒸笼。

吴垒靠蒸箱最近,蒸箱里已经开始弥漫出香气了。

等到李逸把饺子包好时,蒸箱刚好发出了提示音。

里面的甲鱼和乳鸽都已经蒸好了。

“逸哥,可以拿出来了吧?”

吴垒闻着香气,早就迫不及待了。

“出锅吧,小心烫。”

李逸提醒了句。

“好嘞!”

吴垒戴上隔热手套,上前就把【贝母甲鱼】和【黄芪蒸乳鸽】端了出来。

两道菜虽然从同一个蒸箱中取出,但色泽、香味却各不相同,散发着各自独特的香气。

“我先尝一口!”

吴垒兴致勃勃的取过了一双筷子,从盆中夹起了一条裙边,就送入了口中。

第672章 【霸王别姬】?

裙边入口,吴垒忽然捂嘴咳嗽了两声。

“怎么了?”

李逸一挑眉,以为是味道有什么问题。

“没……”

吴垒止住了咳嗽,笑着含糊解释:“这个裙边有点滑,我差点直接咽下去。”

黄小明被他的描述逗笑了,打趣:“有那么滑吗?你这说的也太夸张了。”

“真的特别滑,感觉它的胶质全被炖出来了。”

吴垒用舌头抿着裙边,表情越来越惊喜,挑眉叹道:“哇!胶质感真的好足!吃在嘴里都有点粘嘴的感觉了。”

“真的假的?我尝尝。”

黄小明被勾起了好奇,也拿过筷子来,想要尝尝裙边。

但他瞅准一条裙边,探出筷子夹了两下,滑溜的裙边却接连两次都从他的筷子上滑了下去。

第三次,他终于把裙边夹了起来,送进了口中。

入口后,他不由微微一顿。

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