美食定制商 第132节

　　胳膊轻轻抖动，炒锅里的丸子随着苏辰抖动的方向开始旋转，刚开始锅里还有些许水分，这么一晃，水分就开始渐渐变少。

　　直到水分几乎都要看不到的时候。

　　张莉惊奇的指着那口锅，“糖变了！这是为什么鸭！”

　　原本的白糖，此刻仿佛变成了霜一般的存在，死死的挂在那些丸子的表面，一片一片的雪白看着十分好看！

　　“这就是糖霜。所以这道菜，要特别注意熬糖时候的火候，如果时间久了，就会变成拔丝。可时间要是短了，糖就很难挂在丸子表面，就达不到外表酥脆的效果了。”

　　苏辰讲解的很详细，甚至看着做起来也很简单，就是这样，这样，然后再这样。

　　凌舒屿默默想着，嗯，这又是一道脑子会了手不会的菜！

　　在旋转了约莫两三分钟之后，每一个丸子的四周都蘸上了汤汁，而在这几分钟内糖也开始冷却下来，方才还有几个黏连在一起的丸子也自动脱离。

　　“呐！糖酥丸子，成了！”

　　苏辰抬头一看，一排员工站的整整齐齐，都在盯着锅里的盘子，张莉的嘴角甚至能隐隐看到一丝口水！

　　“算了别摆盘了，就这么吃吧。”

　　“我来！”张莉拿着筷子就往锅里怼，不知道是不是有了之前的经验，这次她筷子头对准了一个丸子狠狠地扎了下去！

　　我夹不住你，我还刺不穿你？

　　biu~

　　在筷子和丸子接触的那刻，那颗糖酥丸子就跟长了翅膀似得直接从筷子头脱离，在锅边上转了一圈然后又落回了丸子堆里，轻微的晃动着。

　　仿佛在嘲笑着某人一般.

　　“外面的糖都变硬了，丸子这么圆，你怎么能扎进去？”苏辰简直无语了。

　　开始对每个月给张莉开三千块钱的工资有些怀疑，她这智商凭什么啊？

　　“给，用勺子吧。”刘阿宝的眼神，颇有些同情，像是在关爱智障儿童。

　　“谢谢！”张莉拿着勺子，这次可是不会失手了，稳稳当当的舀了一颗丸子出来。

　　嘎嘣！

　　那么一咬，嘴巴里发出一声脆壳破裂的声音，旋即便是另一种特殊的酥脆感，再就是丸子内部的鲜嫩！

　　嫩到有汁水在齿尖流淌！

　　‘好吃啊！’

　　张莉鼓着腮帮子眼睛都睁的大了几分，她这个人就是那种有什么心事都藏不住的类型。

　　觉得好吃，就会下意识的做出非常开心的表情！

　　见状，其他人拿筷子的拿筷子，拿勺子的拿勺子，基本上每人一个！

　　“我去！这丸子好吃啊，甜的肉香味我还是头一次吃！”

　　“外面这层糖衣好爽啊，嘎吱嘎吱的，甜！”

　　“这哪儿是什么齐鲁名菜啊，这分明就是小零食嘛，我一天能吃一百个丸子！”

　　大家都吃的不亦乐乎，唯独何舒婷拿着摄像机（阿宝的）在一旁目瞪口呆的看着。

　　这.

　　可是我不能吃肉啊，我吃到肥肉是要反胃的呀

　　一边是对肥肉的恐惧，苏辰做的时候她可是亲眼所见，全部都是肥肉颗粒啊！

　　一边又看到大家吃的那么爽，心里刺挠的厉害。

　　终究，馋虫打败了恐惧。

　　“我也尝尝！”

　　何舒婷操着一把勺子挖出来一颗，用手指捏着送到嘴边。

　　她可不敢像别人那样把整个丸子都丢进嘴里去吃，只敢轻轻地先咬下那么一小口。

　　嘎吱！

　　哎？口感还不错哦！

　　何舒婷继续咀嚼着那一小口，先口是甜甜的感觉，咀嚼的时候能感受到一股肉香，却是几乎吃不到肉粒的口感。

　　再多加咀嚼几次，能感受都面食里面夹杂着肉汁带来一种很特殊的嚼劲。

　　直到吞咽下去。

　　那丝丝甘甜伴随着肉香依然在口腔里不断地回转。

　　‘好像并不会觉得齁？’

　　剩下的大半颗丸子，何舒婷一下放到嘴里大口咀嚼着。

　　好吃，太好吃了！

　　有种吃江米条的感觉，但又比江米条多了肉香，还多了油炸的香味。

　　转眼之间，锅里的丸子就被大家一扫而空。

　　苏辰看着空空如也的炒锅，脑子里飘过一个问题。

　　明明是炒了21个糖酥丸子，为什么自己没有分到一颗？肯定是有人多吃了！

　　“怎么样阿宝？有把握吗？”

　　刘阿宝舔舔嘴唇，上面还蘸着片片糖霜，“第一次不好说，做几次应该就能掌握到技巧了。”

　　苏辰点点头，他相信刘阿宝做这么一道菜完全不是问题。

　　“那行，你多练练，丸子不够的话就再炸点。”说罢，苏辰准备离去，走到一半的时候又想到了什么事，“练习的丸子可以给大家吃，成品就不可以了。”

　　刘阿宝一时间没理解什么意思，只是茫然的点点头，随后才反应过来。

　　还得是老板啊！

　　练习的毕竟只能是厨房垃圾，但成品的话那可是要收费的啊！

　　幸好我是这里的大厨.嗯，厨子做菜的时候尝一个，这很正常吧？

　　正如苏辰所想，阿宝浅尝了一次，第二次的时候便可以成功的将这道菜复刻出来。

　　如此之快的速度，让美味来一众员工纷纷惋惜，要是多练几次就好了哇！

　　一个上午的时间过得很快。

　　中午还不到十二点的时候，何舒婷带着张莉去楼下的公车站牌边上等着。

　　“一百多个小朋友呢呀，我有点紧张。”

　　张莉握着何舒婷的手，“你长的这么漂亮，小朋友一定会喜欢你的，不用紧张！”

　　何舒婷嗯了声，扭头便看到两辆黄色的校车朝着这边缓缓驶来。

　　同时，那两校车后面还跟着几辆私家车。

　　“那是什么？”

　　张莉也看到了，“不知道啊，可能是中午来吃饭的客人吧？”

　　“但是我怎么觉得”何舒婷看到一个姑娘从黑色轿车上下来，“那个女的有点眼熟？”

　　“眼熟吗？安啦，赶紧接孩子啦！”

　　校车上不仅仅有小朋友，还有跟车的老师。

　　一位老师率先跳下车，然后招呼着小朋友，“大家慢慢下车，要有秩序，下车后按照在学校里排好的站队！知道了吗？”

　　一堆奶声奶气的声音迭加在一起，“知道啦！”

　　何舒婷跟张莉呆呆地看着这群小朋友，这还只是个幼儿园，大一点的也就五六岁，小一点的甚至有三岁多的孩子！

　　在老师的引领下，两辆车上的小朋友下车之后迅速的站成了四列队伍，他们都戴着小黄帽，看上去格外的整齐。

　　“好家伙，这纪律可以的！”张莉不禁想到了自己在那个年纪的时候，好像还在村里跟着大哥哥们掏鸟窝.

　　“您就是何老师吧？”

　　何舒婷一愣，这还是第一次有人这么称呼她，赶紧不好意思的说道，“嗯嗯，是的。”

　　“那我就把小朋友都交给你啦！明天我就不会来送他们啦。”

　　何舒婷很是热情的握着老师的手，“您今天也得去吃饭啊，吃过饭再走吧。”

　　那位老师摇摇头，“那怎么行呢，我们是有教师餐的，我要是不回去的话，老师傅下午该骂我们啦！”

　　何舒婷很是理解的点点头，“老师慢走！”

　　像这种公立学校，虽然无法为学生提供休息和吃饭的服务，但老师的话还是有自己的食堂的。

　　毕竟老师不是很多，一般师傅都是按人头做饭的，突然少了两个人吃饭，那饭就会做多，这对一个厨师来说简直是无法忍受的事情！

　　何舒婷和张莉一前一后带着小朋友们往楼里走，走到门口的时候还扭头看了看方才那个下车的姑娘。

　　真的很眼熟啊就是想不起来是谁了。

　　但不得不说，孩子们虽然年纪小，纪律真是好的一批，在何舒婷的引领下都排着队伍走进了大楼，从步梯来到二楼。

　　“你说我弟弟该不会哭吧？”

　　“应该不会吧，我刚才看他跟女同桌还有说有笑的。”

　　张青别了一眼身边的男子，“说什么呢，我弟弟还小呢。对了，要不咱俩也去楼上吃口饭？为了感谢你今天送我来，我请你吃炒鸡？”

　　男子笑了笑，“恭敬不如从命！这几天学的我脑壳痛，你请我吃饭，我下午可以请你看电影。”

　　张凯本来正在家里备考公务员，快到中午的时候就接到了学妹张青的电话。

　　因为家里刚给买车，张青表示想让他开车带自己来开发区看看，据说他的弟弟第一天开学，家里不放心，那她这个在家备考的姐姐就当之无愧的得来瞅一眼啦。

　　刚买新车，还是帕萨特，张凯自己也新鲜着呢，再加上美女邀约，张凯没理由拒绝。

　　毕竟，送上门的谁会拒绝呢。

　　反正等自己考上了公务员，到时候姑娘大把的任自己挑，但现在不是没考上嘛.也得解解渴啊。

　　两人结伴，跟着一群小孩儿的身后也上了二楼。

　　“小朋友们都坐好啦！老师现在给大家开始分饭！”何舒婷维持着秩序。