美食定制商 第349节

　　反观王志军三人，脸霎时难看的就像猪肺一样。

　　“这有您几位把关，苏老板的菜品自然是相当不错的，我们都已经吃过了，要不还是就算了吧。”刘国初老半天没说话，这会儿也终于忍不住了。

　　有件事他一直没想明白。

　　虽说这崔玉分跟卢永亮都是进过国宾馆的人，但是咱哥俩也不差啊！

　　如果真要论起厨艺来，大家不见得谁比谁差劲！

　　再要论起社会地位来，咱哥们好歹也是一省协会的会长，也不比他们差，怎么王志军老哥一再忍让？

　　说罢，刘国初作势就要拉着王志军离开这里。

　　眼前计划落空，继续留下来还有什么意思，难道让人看笑话吗？

　　没曾想胳膊伸出去拽了两下，王志军不仅纹丝不动，甚至还露着笑脸，“我觉得崔老师说的没问题，既然来都来了，那恭敬不如从命，难得能跟大家坐在一起吃个饭，平时想吃还没这个机会不是.”

　　刘国初：？？？

　　老王你就这么捅兄弟刀子是吧？

　　只看王志军眼睛稍稍眨了眨，便顺势坐在了苏辰的旁边，眼看是要等着上菜了。

　　刘国初接收到信号之后，虽有不悦，但也不便发作，只要耐着性子挨着王志军坐下。

　　“这不挺好的吗？”崔玉分依然是那副趾高气昂的样子，扭头看着苏辰，“那继续？”

　　苏辰知道老崔这是在帮自己，有了这一出的话，今天的矛盾算是直接被化解在了摇篮之中。

　　“我已经做好了三道菜，让张莉上菜大家先吃，还有准备好的两道湘菜我去做一下。”

　　苏辰话音落下，卢永亮便主动站了起来，“五弟做菜当然是要观摩一番了。”

　　“是的，我也去。”

　　“走走走，等这么久，不就是等这一刻呢吗？”

　　圆桌上的人哗啦一下全都站了起来，看的刘国初跟王志军那叫一个费解。

　　不是就做个菜，有什么好看的？

　　难道做个菜，还能做出花儿来吗？

　　就算这个年轻人做的菜确实有点好吃，那也不至于这样吧？

　　“我去个厕所，随后就到！”王志军站起来的同时又给了刘国初一个眼色。

　　后者立马会意，“我也去。几位老师，你们先进去。”

　　崔玉分懒得看他俩，与其他兄弟结伴便进了厨房。

　　独留刘军一个人，拿着个手机支架站在那里，进厨房也不是，跟着师父去厕所也不是。

　　“我特么站着这里好像个傻逼啊！”

　　卫生间内。

　　刘国初刚走进去就拉着王志军的胳膊，“你什么意思？咱俩还怕他们不成？干嘛受这个窝囊气！”

　　王志军没好气的瞥了眼，“你忘了上个月咱们去京城开会了？”

　　“没忘啊！不是老王，今天这事儿跟那个有啥关系吗？现在我这老脸都要丢干净了！大不了咱们不吃饭直接甩胳膊走人，他们能把咱们怎么样？”

　　“要不说你这人轴呢！”王志军拔出一支烟递给对方，“上头一切准备都做好了，下个月就能出方案，到时候谁知道那个什么评价系统到底是怎么回事？这个节骨眼上得罪人不是理智的行为，万一到时候用得上呢？”

　　看刘国初还是不开心的模样。

　　王志军人都麻了，“你想想，只有评价进入前五十的人才有资格进入那个地方，你这辈子除了这次，还有机会吗？这是前无古人后无来者的盛会，为了这个你现在忍一忍又怎么了？我们急着去拉合作，找关系，不就是这个目的吗？”

　　这一番说辞，才略微让激动的刘国初冷静下来一些。

　　的确，上个月的时候，八大菜系的烹饪协会会长，以及中华烹饪协会的重要人员在京城组织了一个会议。

　　据说在十月份的时候，全国范围内将会开展一个什么评价系统，当然也只是稍微说了说，只是一个征求意见的会议。

　　但是这个会议里透露出一个信息。

　　首先就是这个评价系统，是绝对公正公平的。

　　其次就是，一年之后华夏将会有一次全球盛会，到时候餐饮这一块儿，就是要从这个评价系统里来寻找合适的人员，排名越靠前，机会就越大。

　　具体需要多少人，这还是未知。

　　只能说现在有这么回事儿，但这件事究竟怎么搞，所有人都还是云里雾里不太清楚。

　　王志军这人就比较鸡贼。

　　这个系统不管是怎么评价的，现在肯定是影响力越大越好，所以冯耀阳的这个合作他才有些心痒难耐，否则的话也不至于千里迢迢从川省跑到景州来找茬。

　　这不是吃饱了撑的吗？

　　现在既然计划失败，毕竟遇到的是两位国宴大厨还有博物馆馆主，那当然是能不得罪人，就别得罪人。

　　万一到时候评价系统里弄一个同行评价怎么办？

　　这种事，王志军是不敢冒险的。

　　刘国初狠狠地吸了一口烟，烟蒂的位置都吸的有些扁，“行，这回我听你的，那待会儿咱们怎么评价？”

　　见好友终于不再轴了，王志军捏着烟头拿水冲灭丢进垃圾桶，“该怎么说怎么说，好吃就是好吃，不好吃就是不好吃，走！”

　　交流了一根烟的功夫，二人可算是从卫生间里出来了，来到食堂之后，只看圆桌上竟然已经摆着五道菜品。

　　细细看去，居然都是自己认识的菜！

　　“抱歉，只准备了五道菜，不够吃的话.只能让人从我的三楼端点家常菜上来了。”

　　本来这就是给三位客人准备的，结果他们把聚会的菜给吃过了，现在大家只好瓜分这几个菜了。

　　崔玉分还是那副不冷不热的模样，看来今天王志军的点评真给她气的够呛。

　　而本来还只是准备敷衍了事的三位客人，见到桌上的菜品之后，突然就都来了精神。

　　三道川菜，两道湘菜！

　　‘原来，这位苏老板真是做好了东西等着我们呢？’

　　‘明知我们是川湘二省的厨师，居然就直接做川菜和湘菜来当做这次美味定制的菜品。’

　　这种行为，不得不说，非常自信，而这种自信，也是瞬间激发了王志军和刘国初的好胜心。

　　一种‘我倒要看看你究竟做的怎么样’的心情腾然而起。

　　王志军直接坐下，看着桌上的菜品，不等其他人动手，他先夹起来一块儿牛肉。

　　高高举起，放在眼前，细细打量。

　　“这道菜我已经很多年没有吃过了，现在市面上的灯影牛肉多数是以罐头或者街边小吃的形式售卖，少了那份严谨。”

　　说这话的时候，王志军的神情中明显缺少了方才的那种戾气。

　　不得不说，但凡今天苏辰拿出来的是其他菜品，他也不会这样。

　　也就是在看到灯影牛肉这道菜的时候，王志军突然觉得，自己这次所谓的‘计划’太过于莽撞。

　　是被京城那个会议的成果迷了心。

　　明明自己是来找茬的，可对方依然能够费尽心思做这么一道菜来招待客人。

　　这把岁数的狭隘遇到了年纪轻轻的豁达，王志军一时间居然觉得有些惭愧。

　　只是他心中所想，别人并不知道，崔玉分见王志军半晌不在言语，只是盯着那个肉片发呆，冷笑一声问道，“王大会长，我看您吃菜的时候挺喜欢评价的，说说我五弟做的这道灯影牛肉怎么样？可还能入得了您的法眼？”

　　王志军自知理亏，没有把崔玉分的刻薄放在心上，“真正大师做的灯影牛肉，味兼麻辣香甜，肉质细嫩，色泽红亮，薄而透明，人影隔片可见，有如灯影戏，所以才有了灯影牛肉这样的名字。”

　　闻言，其他人纷纷夹起牛肉片来看。

　　姜武生闭上一只眼，把牛肉片放在自己的另一只眼前绕了一圈儿，透过牛肉，居然真的可以依稀看到对面的人影在闪烁！

　　“妙啊，居然能把牛肉片做的这么薄，说实话这道菜我是没有吃过的。”

　　说罢，姜武生把那块牛肉片放到了嘴里。

　　“唔”缓缓咀嚼几下，脸上写满了意外，“这个牛肉的视觉很具有欺骗效果啊！”

　　卢永亮也开吃了，“是啊，如此轻薄透亮的肉片看着就感觉很脆，没想到吃起来居然是柔软细嫩口感，妙！”

　　崔玉分的牙口不是很好，试探性的咬了一下，居然发现可以轻易咬成两半。

　　牛肉和其他肉类有一个本质的区别。

　　做的好的牛肉，是越嚼越有味儿！

　　崔玉分足足咀嚼了十几下，口腔里满满的都是浓郁的肉香，只是她稍有些好奇，“没有感觉麻辣啊？”

　　苏辰说道，“在做的时候我特意减轻了麻辣，增加了咸鲜香甜的口味。”

　　崔玉分满意的点头，“这个改动我很喜欢，单说麻辣的话这道菜多半也是川渝一带的风味美食，你这个改动恰到好处，吃起来更像是符合全国的口味。”

　　不错，不错！

　　王志军也已经两片牛肉下肚，此刻的他惊为天人，连话都有些说不出口了。

　　本以为崔玉分所说的没有了麻辣口感，是因为苏辰仿照了现在川省达县的制法，那边的灯影罐头牛肉就是不放辣椒的。

　　没想到亲自品尝之后才发现，并不是没有了麻辣口感，而是麻辣的不那么明显！

　　就好像.

　　对，前口就是麻辣味，但是只要稍加咀嚼之后，那明明感受很是强烈的麻辣就会渐渐消失，取而代之的便是牛肉的鲜香和调味的甘甜！

　　‘他是怎么做到的？’

　　是怎么把各种味道调的如此的层次分明，又别具风格？

　　现在真正让王志军震撼的已经不是苏辰如何将牛肉片做的如此透明居然还这般细嫩，而是调味，味道居然还能做成先什么后什么？

　　变魔术呢？

　　人，或许会欺骗人。

　　但是味蕾，从来不会欺骗人。

　　王志军一口接着一口的往嘴里塞，牛肉好吃，但他只想不间断的一直吃，因为只有这样才能够真正的品尝出这牛肉的奥秘！

　　然而，就在王志军不知道第几次去夹牛肉的时候，面前的盘子突然就被人给拉走了。

　　“行了你，还想吃多少，让不让别人吃了？我们还等你点评呢！”