舌尖上的斗罗大陆 第271节

如此有嚼劲的泡馍和缠绕在泡馍表面软弹的粉丝一共在口中交织，带来绝妙口感的同时，羊肉汤本身带着特殊风味的鲜美和馍中那一股烙面风味融汇，如此美味，怎能不让唐孜惊艳万分。

因此，一口泡馍下肚，唐孜心头那叫一个后悔啊。

而在唐孜品味的时候，另一边的周龙也囫囵着吃完了分给他的两口泡馍。

周龙双眼放着光，“再给我来点？”

“滚！”

唐孜头也不抬，又是一口羊肉泡馍送入口中，美美享受的同时忽然注意到盛装羊肉泡馍的大碗旁边还有两个小碟。

这是…

唐孜眨眨眼，想起来了。

这好像是刚才季师妹端着羊肉泡馍来的时候，一同端来的。

不过他刚才的注意力全在这脸那么大的泡馍碗上，并没有注意。

是和泡馍一起吃的东西吗？

唐孜脸上带着几分疑惑，随手拿起菜单翻到羊肉泡馍的介绍上一看，这才发现自己刚才并没有看完的介绍。

只见那介绍的最下方写着：羊肉泡馍可搭配糖蒜和辣子酱食用。

糖蒜？辣子酱？

看了一眼两个小碟，其中一个小碟摆着几瓣蒜，那蒜和新鲜蒜颜色差不多，但表面带着一层水光，仿佛经过了腌制一般，也没有新鲜蒜的那股浓郁蒜味。

而另一个小碟之中，则是红色的浓稠酱料，其中依稀可以看到微微泛黄的辣椒籽和细碎的红色辣椒肉。

端起来闻一闻，那种辣味并不刺鼻，香辣的感觉让人一瞬间口舌生津。

妙啊！

虽然介绍上并没有说明具体该如何搭配，但美食的吃法是共通的。

看到眼前的所谓糖蒜和辣子酱，唐孜一瞬间就悟了。

他先是用筷子在羊肉泡馍的碗边扒了一周，让一小口羊肉泡馍聚集在离自己最近的大碗边沿处，再用辣子酱自带的小勺挖起一点辣子酱，点在羊肉泡馍上。

看着原本颜色不怎么鲜艳的羊肉泡馍顿时多了几分鲜艳诱人的红色，唐孜嘿嘿一笑，用筷子将这带着辣子酱的一口羊肉泡馍瞬间扒入口中。

谷辣子酱的味道被羊肉汤的鲜美味道裹挟，在咀嚼的过程之中瞬间爆发，美味的体验并未减少半分，反而随着辣子酱的加入，有了一种全新的提升。

只一瞬间，唐孜就被这种全新的吃法给震撼住了。

只是一勺这所谓的辣子酱，羊肉泡馍的味道竟然还能比之前更加美味。

那…糖蒜呢？

一口羊肉泡馍下肚，唐孜双目放光，盯着另一个小碟之中的糖蒜。

他大手捏起其中一瓣，直接丢入嘴里咀嚼起来。

此刻他的唇齿间依旧残留着羊肉泡馍的美妙滋味，而糖蒜的加入，却给这美妙滋味增添了几分不一样的体验。

和唐孜之前猜测的浓郁蒜味完全不同，这糖蒜之中蒜味还在，但已经变得很稀薄了，反而是一股别样的酸甜味道颇为浓郁，与那一丝丝蒜味融入，在咀嚼的过程之中慢慢爆发，再与残留在他唇齿间的羊肉泡馍味道一交融，那种极为上头的美妙感觉顿时呈现而出。

唐孜一向对生蒜敬谢不敏。

虽然他长得五大三粗，也爱吃肉，但是生蒜的浓郁蒜味对他来说还是太过重口。

这一口糖蒜吃下，纯粹是基于对祁老板的无限信赖。

但此刻，他的心中只有一个想法。

原来蒜是这么好吃的东西？

由于蒜的味道实在太过浓重，很多人厌恶抗拒的同时往往会忽略一件事。

那就是蒜的口感非常好。

哪怕是生蒜，那种嫩脆的口感也是极佳，而腌制之后的糖蒜，脆感少了几分，多了几分酥软和嫩滑的感觉，口感的体验又上了几个台阶，搭配上糖蒜本身独特的滋味，更显绝妙。

一口糖蒜下肚，唐孜只觉胃口大开，忍不住又扒了两口羊肉泡馍，这才有些珍惜地夹起一片羊肉送入口中。

那羊肉早已被煮到软而不烂，几乎入口即化的程度。

虽然早已在吃羊肉泡馍的时候感受过那种羊肉的纯粹鲜美味道，但真正吃到羊肉，那种鲜美再度爆发，依旧让唐孜感到惊艳无比。

一碗羊肉泡馍分量不少，但唐孜的胃量同样不小，随着一口口羊肉泡馍下肚，他的吃法似乎也受到了羊肉泡馍的影响，变得越发豪爽起来。

很快，一碗羊肉泡馍下肚，看着空空的碗，唐孜挠了挠头。

他吃完了羊肉、粉丝和泡馍，本想着再喝几口汤的。

可这碗中怎么会没有汤呢？

明明那泡馍之中，羊肉汤的味道如此鲜浓。

唐孜并不知道，羊肉泡馍根据做法和吃法，分为好几种。

眼前这一种汤汁完全渗透到馍中，被馍充分均匀吸收，碗中无汤的做法，被叫做“干巴儿”。

而这也是祁寒选择的泡馍做法。

因此眼前的这份泡馍自然不可能有羊肉汤剩余。

正在唐孜遗憾之时，季云若再度朝着他走来，“师兄，这是羊肉原汤，也是羊肉泡馍的一部分。”

季云若的手中端着一个中等大小的碗，碗中除了略显浑浊的白褐色羊肉汤之外再无其他。

唐孜大喜过望，“来的正好。”

旋即接过羊肉原汤牛饮一口。

感受着鲜美的羊肉味道再度在口中爆发，美妙的汤汁流入腹中，带给全身一种温热的感受，唐孜长舒一口气。

下次来，还吃羊肉泡馍！

第三百八十章 甜咸豆腐脑

“老周，明天你打算吃啥？”

和周龙并肩走出寒食，唐孜嘿嘿一笑。

“羊肉泡馍吧。”没有思考太久，周龙很快给出了答案。

听到这话，唐孜顿时高兴起来，“怎么？你也觉得羊肉泡馍比你的油泼面好吃？”

嫌弃地看了唐孜一眼，周龙摇了摇头，“你是不是傻？寒食的每一种早餐我都打算尝一次，这些可都是新东西，只不过我打算明天先尝尝那羊肉泡馍而已。”

毕竟看着唐孜吃，周龙也有些馋了。

“话说，你明天不会又吃羊肉泡馍吧？”周龙用看傻子的眼神看了一眼唐孜。

唐孜闻言猛地一愣。

好像也是…这早餐店都是新东西，怎么说也得都尝试一遍啊！

原本唐孜打算明天再吃一次羊肉泡馍的，此刻倒是有些别的想法了。

这羊肉泡馍虽然好吃，但祁老板的其他美食肯定也不会差，所以还是先每一种都尝尝？

“怎么可能！”心中想着，唐孜嘴上可不会承认，“我本就打算明天尝尝油泼面。”

那油泼面他才吃了两根，一点都不过瘾，明天他也要吃一大碗！

“这早餐这么好吃，也不知道那夜宵又是什么呢？”周龙脸上忍不住多了几分期待。

要是和早餐一样美味，那可就太棒了。

“不知道，不过我今晚肯定会早早来排队。”唐孜嘿嘿一笑，“你还别说，一天吃四顿寒食的美味，这日子简直是神仙都不换，可惜我不能长期留在史莱克城…”

“不像我，我就可以天天吃上，一天四顿。”周龙咧开大嘴，笑得分外欠揍。

淦！

唐孜捏了捏拳头，旋即慢慢松开。

算了，这家伙魂力比自己高两级，打不过。

…

随着周龙和唐孜的离开，小店再度出现了空位。

季云若连忙招呼外面排队的两位新食客进来用餐。

此刻排在队伍最前面的云清顿时脸上多了几分喜悦，他对着季云若礼貌地点了点头，随后进入其中，很快坐在了原本属于唐孜的空位上。

而他对面原本坐着周龙的位置，同样坐下一位新的食客。

那是刚才排在他后面的那位食客。

云清对他微微点头示意一下，随后迫不及待地开始翻阅起手中的菜单来。

昨天云清已经在寒食美美地饱餐了两顿。

不论是中午的松鼠鳜鱼，那种酸甜适口的美妙滋味，还是晚上的剁椒鱼头那鲜辣嫩滑的绝妙口感，都让云清拍案叫绝。

更让他满意的是，这两种美食和米饭都非常适合。

松鼠鳜鱼的酸甜和油炸的浓郁香味格外开胃，用来下饭刚刚合适，那酸甜鲜美的味道让云清恨不得大干三碗米饭，而剁椒鱼头那香辣的味道同样极为适合佐饭使用。

云清甚至还发现了，将剁椒鱼头的汤汁淋在米饭上食用，那简直就是绝妙到让他恨不得原地转三圈的神奇吃法。

所以对于今天的早餐，他同样抱有极大的期待。

虽然没有听过早餐这种说法，但云清也有吃早食的习惯。

两者大概是差不多的。

而对于早食，云清有着和午餐晚餐完全不同的喜好。

在他看来，午餐和晚餐没有白米饭是没有灵魂的，而早食则可以更加自由，许多诸如糕点馒头之类的食物，只要能充当主食，都可以作为早食。

翻看了片刻菜单之后，云清心中已经有了抉择。

“你好，请给我来一份豆浆油条套餐，再来一份豆腐脑。”

“我要一份蒸龙饺，一份豆腐脑！”

前一句话是云清说的，而几乎同时说出后一句话的，则是坐在云清对面的那位食客。