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异界老板的我娶了个精灵圣女 第59节

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77、牛肉变味了

工作人员很快便给现场观众都派发了号码牌,此时所有观众手中都拿着三张号码牌,分别是红黄绿三种颜色,每个号码牌上都写有一个号码。

观众们都奇怪到底要怎么凭借手中的号码牌决定品尝美食的人选。

伊琳娜道:“各位观众,你们现在手中都有红黄绿三种颜色的号码牌,并且上面的号码都是1到2000中的一个数值,你们拿到的数值都是随机的。接下来我会说出一段数值,如果你们手中号码牌的数值符合我所说的这段数值,就代表你们被选中作为第一场美食的品尝裁判。”

伊琳娜顿了顿,继续道:“首先是第一场的美食品尝人选,红色号码牌,数值是1到500之间。”

凯瑟琳话音刚落,观众们立刻低头看自己书中红色号码牌的数值。顿时有人欢呼有人哀嚎。

“哈哈,我是230!”

“哈哈,我是500!”

“啊啊啊,我是1833,差好远啊!”

现场的那些治安队队员也拿到了号码牌。

罗莎低头一看,只见自己号码牌上写着359,顿时脸上一阵兴奋。马丁也走过来满脸笑容地道:“我是358,我们连号哦!真是又幸运又般配啊!”

罗莎白了他一眼不理他。

沐云帆认识的观众中,米娜与萨克都抽中了,旁边的杰克老爷子和他老伴则是一人抽中一人没抽中。

而在餐厅老板大厨席位中。

三巨头餐厅的杜鲁鲁里奇亚伯特三人都是脸色难看,因为他们抽中的分别是1848、2000、1999,与抽中数值差距如此之大,仿佛天意就是不给他们品尝。

而杜鲁鲁与里奇各自的大厨,威尔与罗伯逊的号码分别是296与352,两个大厨都抽中了。

亚伯特没有带大厨来,杜鲁鲁和里奇看到自家大厨抽中,不由得都面露喜色,因为他们都可以让自家大厨分给他们吃。

而在舞台旁边的菲丽丝还有夏洛特,她们当然是不用抽签的了。

观众们有人欢喜有人忧愁,不过抽不中的人也没失望,因为接下来还有两次机会。

只见此时路易大饭店的伙计已经把食材送到,沐云帆与凯瑟琳也都开始在各自的灶台前进行烹饪。

观众们不禁好奇地看向灶台。

这次料理比试的舞台设计得十分巧妙,不高也不低,设计得不会让前面的人挡住后面的客人的视线,并且也不会高到让观众们看不到两人料理的过程。

凯瑟琳这边的食材首先端上来,只见凯瑟琳使用的食材除了作为主题的鸡蛋和一些基本的调料外,还有黑松露、薄荷冰晶、蔬菜、坚果、奶酪。

不少观众看到这些食材不禁小声惊呼。

“凯瑟琳竟然用黑松露!黑松露可是生长条件极其苛刻,根本无法完全人工种植的名贵食材啊。”

“还有那薄荷冰晶,那可是在气温极低的条件上,在银荷树的叶子上自然而凝结成的冰晶,冰凉的同时蕴含着银荷树叶子上薄荷,拥有入口即化的冰凉口感,因为采集和保存艰难,这同样是名贵的食材!”

“凯瑟琳竟然在这五百人份的美食上用上这样的食材?她为了这次比拼真的是不惜成本啊!”

“哈哈,这些名贵食材我以前从来都没吃到,这次有口福了。”

观众们顿时议论纷纷,凯瑟琳到底会用这些食材做出什么样的美食。

餐厅老板大厨席位的老板大厨们也都在评论着凯瑟琳所使用的食材。

杜卡饭店大厨卢比沉吟着道:“嗯,黑松露是一种具有非常独特香味的食材,而奶酪则是具备完全不同方向的香味。还有那薄荷冰晶,这几种都是非常具有独特性的食材,随意搭配在一起的话只会相互影响各自的味道。不知道凯瑟琳小姐能不能把这几样独特的食材处理好呢?”

斯卡餐厅的大厨罗伯逊冷笑道:“呵呵,这轮不到你来担心。别以为让杜卡饭店排到区区第六名就可以目中无人了,凯瑟琳小姐额厨艺远在你想象之上呢,学弟。”

卢比率领杜卡饭店威胁到三巨头餐厅的地位,所以身为三巨头餐厅厨师之一罗伯逊自然对他抱有敌意。

舞台上,沐云帆的食材很快也送到了,观众们顿时纷纷好奇地看向沐云帆的食材,然后一二个都傻眼了,不敢相信自己看到的。

只见沐云帆拿上来的这些食材,除了糖、盐、黑胡椒、淡奶油这几样调料外,真正的食材除了鸡蛋外就只有两样,那就是普通得不能再普通的欧芹菜和番茄!

所有人都觉得沐云帆肯定还有别的食材没送到,然而直到沐云帆开始打鸡蛋料理,把蛋黄和蛋清分离的时候,都没看到有新的食材被拿上来。

所有人都难以置信,在这场料理的巅峰对决中,沐云帆除了原本就应该有的鸡蛋外竟然只用菜和番茄?

一时间所有观众一片哗然0。

杜卡饭店的卢比沉吟道:“我实在是想不到单凭这些食材可以做出什么美食?他想要做蛋糕?可是没面粉啊?”

杜鲁鲁冷笑道:“哼,怕不是他觉得自己比不上凯瑟琳,所以已经放弃了吧?用这些普通食材,到时候输了也可以给自己找个理由。”

此时裁判席的几人也都是满脸惊讶,这可是决定谁才是灯塔城厨艺第一人的巅峰对决啊,明明凯瑟琳都不惜成本地用上了珍贵的食材,而这个沐云帆,非但不用好些的食材,甚至竟然只用欧芹菜和番茄?

路德老爷并不知道蕾奥拉是菲帆餐厅店员的身份,所以原本就对沐云帆有些不满的路德老爷顿时对蕾奥拉道:“公主殿下,这个沐云帆根本没有用心想要进行好这场对决,他这是对您的藐视!”

然而蕾奥拉给他的回应只有两个字:“闭嘴。”

路德老爷听出蕾奥拉语气中的不悦,顿时不敢说话。

此时全场的观众们都在好奇地看着沐云帆与凯瑟琳进行料理,用上名贵食材的凯瑟琳自然不用说,虽然沐云帆用的食材超级普通,但他的名声摆在那里,所以大家还是满是期待。

此时只见凯瑟琳把黑松露与奶酪混合在一起低温熬煮着,沐云帆则是把蛋白搅打出现泡沫,加糖,再搅打至发白,再加糖······然后又朝蛋黄加入淡奶油,黑胡椒,等搅拌均匀。

观众们都在猜测两人要做什么,特别是沐云帆要做什么,毕竟沐云帆用的食材实在是太普通了,难以想象会在厨艺的巅峰对决上用这样的食材。

观众们一开始猜测沐云帆是要做蛋糕,可是,没面粉啊,怎么做蛋糕?所有观众都猜不透沐云帆要做什么。

沐云帆与凯瑟琳都在密锣紧鼓地烹饪美食,就在这时,一个路易大饭店的伙计急急忙忙地跑上舞台,一脸着急地对凯瑟琳道:“凯瑟琳小姐,糟,糟糕了!我们店里储存的那些顶级牛肉,变味了!”

凯瑟琳一愣,停下手中的动作问道:“怎么会变味?”

伙计弱弱道:“昨晚负责给冰箱更换冰魔晶石的伙计忘记更换冰魔晶石了,因此导致冰箱昨晚到现在没有保持足够的低温,所以牛肉都有些变味了。”

凯瑟琳顿时露出生气的表情,这可是自己人生有史以来最重要的一场美食对决啊!竟然在这种关头关键的食材出了问题?

凯瑟琳立刻怒道:“那就快给我去采购新的顶级牛肉回来!”

伙计弱弱道:“可是,这很可能来不及,能不能,用低档次一些的牛肉。”

凯瑟琳不由得又是愤怒于是着急,这么重要的美食对决,怎么可以用低档次的牛肉?

然而就在这时,沐云帆淡淡道:“不就是有些变味吗?拿来用就是了。”

凯瑟琳一愣,随即怒道:“沐云帆!你这是小瞧我和你的对决吗?”

沐云帆也停下手中的动作,朝着凯瑟琳笑道:“顶级的厨师,不是应该能化腐朽为神奇麽?难道稍微有些变味的牛肉就能把你难倒了?”

凯瑟琳看着沐云帆的笑容,心里一沉。

又是这种笑容,又是这种没把我放在眼里的笑容!

凯瑟琳一咬牙,道:“好!那我就化腐朽为神奇让你看看。把那些牛肉全都拿来!”

伙计立刻去拿牛肉,这一小插曲就此结束,沐云帆与凯瑟琳继续进行手中的料理,观众们也都期待着两人做出的美食。

时间慢慢过去,没过多久,凯瑟琳就要率先完成她的美食了。

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ps2:凯瑟琳接下来做出的美食是我从米其林三星餐厅魔改出来的,就不让大家猜了,反正肯定没人吃过233333。

78、这,真的是蕾奥拉公主殿下?

当然,凯瑟琳并不是已经完成了五百份美食,她只是已经完成了所有食材的处理,接下来只要把这些食材组合起来,就可以很快地端出一份又一份美食。

此时凯瑟琳已经完成头五份美食,工作人员把这五份美食首先拿给五位裁判,接下来完成的便会分发给抽中的观众们。

工作人员把五份美食端上裁判桌,凯瑟琳拿过魔晶石麦克风自信微笑道:“我这道美食名为格雷尔冰晶蛋酪,请品尝。”

五位裁判纷纷低头看向放在自己前方的格雷尔冰晶蛋酪。

只见纯白的陶瓷碟子中间是混合有黑松露粉末的奶白浓稠汤汁,周围分布着几颗薄荷冰晶还有坚果。一颗红黄色的蛋黄放在正中,周围点缀着些许绿色的青蔬。单是卖相就给人这是一个精致工艺品的感觉,精致,高雅。

一股淡淡的,来自黑松露的奇异诱人飘香和奶酪香味传出,飘入五人鼻腔,不浓,但却如同一名美丽的少女在若有似无地轻轻撩拨着你,勾人食欲。

格林城主道:“这奶白的浓稠汤汁,应该是用奶酪混合黑松露还有蛋清熬煮而成的吧?”

凯瑟琳点头微笑道:“是的,请各位挤破蛋黄,让蛋黄与汤汁混合起来一同品尝。”

五人点头,纷纷拿起勺子压在蛋黄上面,这个蛋黄只是微熟,所以还是流质并没有凝固。

蛋黄被挤破的瞬间,红黄的蛋黄流出,逸散在奶白的汤汁之上。原本这格雷尔冰晶蛋酪闻起来的味道偏淡,然而经过挤破蛋黄的这一动作。一股温热浓郁的蛋香顿时逸散而出,交杂着黑松露,奶酪的香味,形成了一股无比诱人的浓郁香味,直接灌入五人的鼻腔,让五人顿时不由得陶醉在这无比诱人的浓郁香味之中!

亨利老爷子惊叹道:“蛋黄过于生,会激发不出蛋黄的香味,而过熟,则会让蛋黄的香味减弱,变得不那么诱人。而眼前这浓郁飘香的蛋香,只有蛋黄处于最佳的熟度与最佳的温度才能散发出来!单单是蛋香已经足够诱人,体现出了凯瑟琳小姐对食材美味那高超的把握能力。然而这份格雷尔冰晶蛋酪还不只是这样,经过黑松露与奶酪的烘托,则是让这蛋香的诱人度更上一层楼!呵呵,单是闻到了这香味,我就感受到了凯瑟琳小姐的非凡厨艺,恨不得想要立刻品尝啊。”

普里特笑道:“亨利老爷子的评价果然专业,嗯,没错,单是闻到这浓郁的香味我就恨不得立刻品尝了!”

凯瑟琳微笑道:“谢谢各位的夸奖,请慢用。”

五人再不迟疑,用勺子把蛋黄与汤汁搅拌在一起,然后勺起一勺放入口中。

此时在场的观众们都还没拿到这份格雷尔冰晶蛋酪,所以大家都一脸好奇地看着五个裁判,想看看他们吃出什么味道。

五人把格雷尔冰晶蛋酪放入口腔中的下一刻,霎时间,鸡蛋的蛋香、奶酪的浓香、还有黑松露那独特而又迷人的香味,就如同涓涓细流般在口中丝滑地流淌开来,那浓郁的蛋香在黑松露与奶酪的烘托下得到了升华,把蛋香味推入了更高的层次!

而在享受香味的同时,时而感觉到的冰凉薄荷感,又为这浓郁得让人沉浸的香味给予点缀。而那坚果,这是给这全是流体的美食给予口感上的改善,咬碎坚果的同时,能够让这浓郁的香味更加地浸染味蕾。

只见五人把格雷尔冰晶蛋酪放入口中的片刻后,除去看不到脸的美食家,格林城主四人都不约而同地露出极为享受的表情。

片刻后,《灯塔周报》的普里特先生感叹道:“这种被如此丝滑感觉的香味包裹的感觉,真是带给我一种前所未有的舒适感觉啊。”

《发现美食》杂志的亨利老爷子点头道:“奶酪、黑松露、蛋黄,这三种食材虽然都极具香味,原本如果混合在一起的话会相互影响各自的香味,然而经过凯瑟琳小姐的低温慢煮,把奶酪与黑松露的香味牢牢地结合在一起,让他们不单只不相互驳斥,并且升华了鸡蛋的香味。那薄荷冰晶与坚果更是起到了画龙点睛,改善口感的作用,这毫无疑问,是一道以鸡蛋为主题的极品美食!”

格林城主继续品尝了一口,满脸享受地感叹道:“我这人就只会吃,不会说出什么专业的评语,我就说一句吧,这道格雷尔冰晶蛋酪三种独特香味给我的感觉,就如同被三个女人同时服侍般舒服!”

格林城主这话一出,周围听到的人们顿时哗然。

“格林城主不是出了名的作风清正廉洁的吗?怎么会有这种经验?”

“就是,我听说格林城主很爱妻子的啊?”

“额,你们是不是忘掉了,格林城主可是有一妻两妾的,刚好三个女人。”

“啧啧啧,真不愧是城主大人,会玩啊。”

路德财团的路德老爷向蕾奥拉呵呵笑道:“真不愧是凯瑟琳小姐,这又是一道前所未有,极具创新的极品美食啊!当年要不是她突然离开帝都,殿下您应该早就能品尝到她的美食了吧?”

蕾奥拉淡淡地“嗯。”了一声,没有过多反应。

此时周围的观众们听到四个裁判这样的评价,特别是格林城主说那句如同被三女人同时服侍般舒服的评价,所有人顿时想吃得不得了。有品尝资格的观众当然恨不得快点吃到,而那些没有资格的观众则是暗自埋怨自己怎么运气这么不好。

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