远月门口摆摊,美食好评万倍返还 第218节
她也很想再去品尝快餐车的料理。
但是却不清楚对方的摆摊时间和地点。
幽怨地扫了一眼三楼贵宾室。
一个挺拔的身影正站在那里。
预选赛那天川岛丽问楚枫要过联系方式。
不过却惨遭拒绝。
这让她的自信心遭到前所未有打击。
可爱度爆棚的小丽,居然还有套不住的狼?
每当回想起楚枫冷淡的模样,川岛丽就无比沮丧否。
第203章小惠的选材,幸平流秘制酱牛肉!
料理台上的两人认真制作料理。
评委们的交谈,两人充耳不闻。
甚至没有一点被冒犯的感觉。
在对一年级生最为重要的秋季选拔决赛上。
集体讨论另一名与赛事无关的厨师。
对任何参赛选手都是一种不尊重的表现。
如果评委席上讨论的不是楚枫而是别人。
就算性格温和的田所惠,多半也会生气。
但既然是楚老板……
那就没事了。
依稀听到卤猪蹄’、炸面筋等字眼。
田所惠感觉自己的馋虫又被勾了出来。
这两天都没时间去吃快餐车的料理。
等比赛结束之后,一定要去好好享受一番。
不行了~一想到这些更馋了。
田所惠连忙摇了摇头。
然后抬头看了一眼三楼贵宾室那道身影。
楚老板正在那里看着,自己给得争气点。
田所惠暗自给自己打气。
誓要做出最完美的料理。
另一边~幸平创真脸上浮现一抹无奈。
表610情有点哭笑不得。
好不容易闯进决赛。
评委们似乎对他的料理完全不感兴趣的样子。
现在更是连看都不看这边一眼。
等着瞧吧,幸平流秘制酱牛肉,肯定会让你们大吃一惊!’幸平创真这一刻充满自信。
这道料理可是他竭尽全力改良过的,几乎完全摒弃了传统做法。
酱牛肉是一道需要花费大量时间的料理。
和卤肉类似,至少需要五六个小时的煮制才能出锅。
但秋季选拔决赛,只有三个小时。
想在这么短的时间内做好酱牛肉…
没有特殊的焖制方法,几乎不可能完成。
而田所惠选择的辅材和香料,也和一般的红烧肉不同。
没有选择土豆、萝卜之类常用的辅材。
也没有五香、十三香之类味道浓厚的香料。
她的用料更加简单,甚至可以称得上普通。
“香菇和春笋?小惠为什么选这两种辅材?”
“香菇肥厚细嫩,但更容易吸收味道,使用这种食材,难道不怕影响牛肉的入味?”
“春笋倒是没这方面的隐患,但清淡的味道,和醇香的牛肉一点也不搭。”
“难道第一次制作梦幻食材,小惠搞错了‘白毛辛迪蕾拉牛'的特性?”
“白毛辛迪蕾拉牛的特性?这种食材有什么特殊的地方吗?”
“校方提供的是白毛辛迪蕾拉牛的精华部分,胶原最多肉汁最浓,如果加入香菇,反而会影响这道料理的口感。”
“怎么会?难道以全胜战绩晋级决赛的小惠,要输给跌跌撞撞闯过来的插班生?”
部分田所惠的粉丝,一时间面面相觑。
而井然有序制作料理的幸平创真,此时也引起很多人的关注。
“三小时做出酱牛肉,打算用蜂蜜和柠檬加快牛肉的炖煮么?”
“八角桂皮,甘草茴香,看来幸平创真打算做口味清淡的酱牛肉。”
“麻辣才是酱牛肉的灵魂,淡而无味,简直就是对这种料理的侮辱!”
“久我研究社的人吧?你们会长现在都改行研究中华料理其他菜系了,怎么你们还揪着川辣不放?”
“不过有一说一,香辣酱牛肉的味道,真是yyds~~”
“赞同+1~”
两张料理台上热火朝天。
观看这场比赛的人同样没有闲着。
三楼贵宾室。
仙左卫门和楚枫站在落地窗前最中间的位置上。
平静地看着异常忙碌的田所惠和幸平创真。
突然听闻美食界的空间门开始扩张。
稍微有点惊讶之后,楚枫就没再思考这个问题。
就算梦幻食材普及,他照样可以做自己的生意。
反正有积分商城,根本不缺梦幻食材。
就算真的缺,带上托尔去美食界走一遭就行。
绘里奈和爱丽丝就在楚枫身边。
主要仙左卫门那边是堂岛银和关守平两个糟汉子。
相比他们,还是带着楚枫身旁比较舒服。
至少看着养眼啊~看清楚田所惠的选材。
绘里奈不由得眉头轻蹙。
“难道小惠没有认真看我们发给她的资料?居然用香菇和春笋烹饪白毛辛迪蕾拉牛?”
绘里奈显然也很意外。
爱丽丝不太了解这种食材的特性。
在北欧的时候。
父母都不让她接触梦幻食材。
毕竟年龄还小,水平还低。
过早接触高端食材,对任何一个厨师来说都弊大于益。
眼珠子转悠了两圈,古灵精怪的爱丽丝突然开口道:“楚枫,看来我爷爷的眼光更好一点,幸平创真的胜算更大一些。”
并非和田所惠关系差,她只是实事求是。
虽然两人都选择制作中华料理,单从选材方面来看,幸平创真的选择更合理一点。
“呵~”
面对爱丽丝的话,楚枫只是轻笑一声,随口道:“你们先看看小惠选材的份量再说。”
绘里奈:(⊙o⊙)…
爱丽丝:(⊙_⊙)?
两张俏脸上同时浮现一丝迷茫和不解。
份量?
刚才她们看得很清楚。
田所惠只是随手挑了一部分香菇和春笋。
难道她早就计算好了食材的重量,随手一捏一个准?
可就算把这些都计划好了……
就能让几种食材的味道完全融合?
田所惠又不是眼前这个男人。
她能做到这种不可思议的事?
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