回到80,从春晚开始 第40节
最终程德海决定,开出200一个月的高工资,去挖一个大厨回来,让大厨烧头灶,程建文烧二灶,程建武打下手。
好吃好喝好招待,好言好语奉承着,一年半载后,程建文能学到真本事了,再把大厨开了。
主意拿定之后,他还真在城南一片找到个姓赵的大厨。
这老赵人比较直,在单位老是得罪人,工作不如意,正准备自己离职单干。
一听程德海给开一个月200的高工资,当即就答应了。
这段时间程建文程建武弟兄俩在紧锣密鼓的装修饭馆。
由于地方比酒楼小得多,半个月就装修的差不多了,用不了十天半月,他们就能开业了。
老赵听说蜀香轩有名气,专门以食客的身份过来吃过一次。
事情就发生在前几天,老赵被酸菜鱼震惊了,这个菜他好像在哪听说过,但不太清楚,属于第一次尝。
那麻辣酸爽的口感,和滑嫩鲜香鱼肉让他忍不住点头。
回去后就跟程德海夸起了蜀香轩的酸汤鱼。
程德海不屑道:“这有什么?咱也做,赵师傅,咱开业第一道菜就推出酸汤鱼!价格比他们的便宜!”
老赵皱眉道:“这……是不是有点不地道啊?再说了,现在从巴蜀订货送酸菜已经来不及了,而且不能用东北的酸菜代替。”
“嗐!有什么?您不会自己腌酸菜啊?反正还有十来天呢。”
“哪有那么容易?”
“先腌了再说,咱就差这一个酸菜而已,您一个大厨,还能被腌菜难住?”
“真没那么容易,腌菜对气候和温度的要求很高,不然腌不出那个味道,怕再馊了。”
“您就先试试,行不行的到时候再说,我现在就让建文找渠道从巴蜀进货,咱们不要耽误了开业打一场漂亮仗!”
老赵见解释不通,只得点头道:“行行行,你是老板我听你的,但要腌不成的话,可别怪我。”
第60章 送上门的大厨
老赵这人很直,而且很拧,见说不动程德海后,直接就按照程德海说的做。
心想我给你腌一缸臭菜来,你就明白我说的是真是假了。
不懂装懂,你可真能耐。
当下就带着程建武去菜市场采购了菜和佐料。
按照步骤腌好之后,老赵直接就甩手走人了。
他作为一个大厨丢不起那人,腌出一缸臭菜传出去还不被人笑掉大牙?
想着等程德海亲自去他家里认错来请,他再说去上班的事。
程德海以为饭馆还没装修好,厨子老赵才没有天天来,便不去管他,让俩儿子继续筹备开业的事。
这日子一天天的过去,他们爷仨在筹备开业的事,后厨大缸里的菜也在发酵中。
…………
晚上程观礼分完账后准备第二天去找苏莹。
结果第二天台里太忙,下班时已经到了晚上十点多,只好往后推。
又接连忙了四天才有时间。
这天下班后,程观礼收拾利索去了苏莹的公司。
建材贸易公司的生意确实红火,苏莹是过了年就离职的。
苏父负责联系人脉业务,苏莹在公司当经理,大小账务都经过她的手,底下还有一个财务王姐和几个工人。
程观礼来过几次了,每次来,苏莹不管多忙都把手里的事交给财务王姐,自己跟程观礼一起出去玩。
今天却不行,今天王姐家里有事请假了,苏莹得盯着场地,晚上还有来拉货的。
“唉,你来的不是时候,我今天走不了啦。”
程观礼笑道:“没关系,我陪你,这几天熬夜都习惯了,不熬夜都睡不着。”
“诶,晚上吃什么?”
“我打电话让蜀香轩送来几个菜,你这又离不开,咱们不能去街上吃啊。”
“太远了吧,晚上酒楼那么忙,不值当的往这送,要不你帮我盯着,我去附近小饭馆掂些回来。”
“不远,我给玉珍姐打电话点几个菜,让后厨小李骑车送过来,这就叫点外卖?”
“点外卖?你可真会起名字,那这次就占你一个便宜了~”
“见外了啊,其实大前天我就该来的,但一直没时间,台里天天加班不说,黄大爷后厨也忙不过来了,我还得时不时的去帮他,唉,再想找个能顶事的厨子可真难啊,主要是黄大爷的厨艺太高了!”
苏莹笑道:“既然忙就别着急来这,我有时间了去蜀香轩。”
“不,今天必须来,等着,我这就打电话订餐。”
程观礼用苏莹办公室的电话给蜀香轩打了电话,嘱咐徐玉珍安排六个菜,带瓶好酒,让黄大爷最麻利的徒孙小李骑车子过来。
八点多的时候,饭菜送来。
程观礼和苏莹在办公室相对而坐,小酌几杯。
程观礼道:“上次谢谢了,帮我赎回了字画,其实这次我是来还钱的,玉珍姐算完一个月的账后,我第二天就准备来了,可惜一直没有时。”
苏莹已经几杯酒下肚,脸色微红,杏眼微醺。
笑道:“咱俩提钱不就见外了吗?真想还的话,就还一辈子的。”
正所谓灯下看美人,越看人越美,此时的苏莹就像在灯光下随轻风摇曳的花。
程观礼不是榆木疙瘩,气氛都到这种地步了,还有什么好说的?
当天晚上,二人都没回家。
苏莹给爸妈打电话说跟财务王姐在公司睡,今天不回去了。
办公室后面的休息室里是王姐和苏莹睡午觉的地方,当天晚上却另有一番生机。
待到天亮时。
二人已是柳憔玉悴,霞彩满身。
苏莹道:“哎呀,这都几点了,别耽误了你上班。”
程观礼道:“没事,前段时间台里的一个项目忙完了,晚点去也没啥。”
二人正说话间,办公室的电话响起。
苏莹还以为是爸妈打来的,急忙去接。
听了两句后不禁笑道:“观礼,玉珍姐找你,说有好消息。”
程观礼也不禁失笑,“这玉珍姐,也真是的,怎么就猜到我在这了?”
苏莹憋笑道:“你们是邻居,你晚上不回家来了我这,她不就猜到了吗?人家是过来人。”
“嘿嘿,你不也是了吗?”
“呀,说什么呢?赶紧接电话。”
一接电话对面的徐玉珍先来了一句,“恭喜啊!”
程观礼无奈一笑,“玉珍姐,你不会是专门逗我的吧?”
“不是,是真有好事,有个姓赵的大厨要来我们这上班,一大早就堵门等着了,咱们不用为厨子不够的事发愁了!”
要说找厨子,程观礼随时都能找到几个,但要是水平跟老黄没法比的话,就没必要找。
主要是老关头给找的起点太高了,上来就是个拔尖的,再想找个帮衬都找不到合适的。
闻言立即问道:“手艺怎么样,要是还没我的手艺好,就别用了。”
徐玉珍笑道:“人家是程德海花高价请的大厨,京派川菜的传人,跟黄大爷是一支的,两人还认识呢,黄大爷说这老赵是个死爹哭妈的拧种,老赵说黄大爷是茅坑里的石头,又臭又硬,俩人除了有点不合之外,都挺好!”
“啊?这……这我是该高兴啊,还是该发愁啊?”
“嗐!关爷说了,他俩骂的越凶就越不用担心,唯一要担心的,是程德海会不会找事。”
“那妥了,我就不怕程德海找事,这样,我马上过去看看。”
“不耽误你上班?”
“前几天忙完了,现在不忙,我等会跟黄老师打个电话,说下午再去。”
挂了电话后,程观礼心中好笑,“这程德海,净给我送好处,我都不好意思了!”
苏莹笑问道:“什么事?这么高兴,程德海又给你送什么了?”
“我正愁找不到合适的厨子呢,他就给我送来了一个,我这就回酒楼,晚上再来看你。”
“嗯,路上小心,小心程德海的诡计。”
“放心,除了你,谁都算计不了我,自从插队回来,昨天是我第一次栽跟头!”
苏莹脸上一红,噗嗤笑道:“说什么呢!快走吧你~”
…………
蜀香轩酒楼的后厨,六十多岁的老黄正跟五十多岁的老赵斗嘴。
“唉我说赵老拧,你知道我在蜀香轩的后厨掌勺,来吃了酸汤鱼不到后厨给我请安啊?”
“切,我攒着劲斗败你呢!神气什么?又不是你发明的。”
“嘿,怎么跟我说话呢?在我面前你永远是弟弟,最小的那个,在南城有班不上,瞎跟着捣什么乱?”
“我乐意,你管得着吗?人家一个月给我二百,你呢?白干!”
“我乐意白干,二百你怎么不去干啊,你跑我这来干什么?”
“我来找老板的,哼!你又不是老板,只要给钱,我那都能干!”
“切,可真是个拧种,你咋不说给人家后厨弄了一缸屎,自己没脸待着了?”
“唉我说黄老倔,你没完了?”
“行了行了,都给我闭嘴,老板来了,听他说!”
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