四合院：从1962年开始 第53节

　　说话间，周卫民已经敲开了后勤主任办公室的门。

　　“卫民，来，坐坐坐，这个年过的怎么样啊。”

　　吴红刚热情的招呼着，看到周卫民还带了人过来，不由问道：“这位是？”

　　“主任，这就是我之前说的南易师傅，我想着一会儿南易师傅肯定要试试手艺，就想着让主任您也过去尝尝。”

　　周卫民笑着介绍了一下，说出了自己的目的。

　　吴红刚对南易竖起了个大拇指，笑意盈盈的说道：“南易师傅，久仰大名。我可听其他厂子的领导说了，去过机修厂的都说你的厨艺是这个，没一个说不好的。”

　　这南易是周卫民要调过来的，算是半个自己人，若是厨艺不错，以后肯定比傻柱用着顺手。

　　南易不卑不亢的看着吴红刚，谦虚的说道：“主任客气了，大家就是不想落了我的面子。”

　　“诶，谦虚了。先坐先坐。”

　　吴红刚笑着招呼了一句，转而指着周卫民说道：“你啊，刚开工就开始忙活起来了，刚开工厂子里招待不少，你们食堂可要用点心了。”

　　“主任，您放心，大厨就在这儿呢，招待要用的菜，我前两天已经打过招呼了，明天我就带过来入库。”

　　周卫民拿起吴红刚推过来的杯子，喝了一口茶，舒坦的说道：“诶，还得是主任您这儿的茶，过年的时候就惦记这一口了。”

　　吴红刚给南易也倒了一杯，指着周卫民笑骂道：“你小子从我这儿拿走的好茶还少么，不够你过年喝的？”

　　“不够啊，都送给我老丈人了，一点都没剩下。”

　　周卫民故作无奈，说完还不忘美滋滋的喝口茶。

　　“哦？卫民，你这是要结婚了？”

　　吴红刚有些惊讶的问道，过年前他才刚催过，没想到过年回来连老丈人都见过了。

　　“是啊，我这不是过来和主任你交结婚申请了吗，就定在五天后。我们商量过了，席面就不办了，年成刚刚好一点，不合适办席面。”

　　周卫民把早就准备好的结婚申请书递给了吴红刚，开心的笑着。

　　“好好好，恭喜恭喜，申请我和人事那边催催的，保证这两天就给批下来，我可等着吃你喜糖了。”

　　吴红刚也是笑的开心，周卫民成家了有了牵绊，这样的人用着才更放心，也不怕他因为女人闹出什么事情来了。

　　这一开年都是好事儿，让他本就不错的心情更好了。

　　“主任，没什么事儿我就先带南师傅去食堂了，您这儿忙完可记得过来啊。”

　　事情说完，周卫民也就不再多留，起身告辞。

　　吴红刚点点头，笑着对二人说道：“好，你们先去忙，一会儿我叫上李副厂长一起过来，小食堂里刚到了一些肉，要用直接去拿就是了。”

　　他相信周卫民不会无的放矢，自然是不介意喊上李怀德一起去尝尝南易的手艺。

　　“那感情好，我还怕就土豆萝卜的，南师傅发挥不出厨艺呢。”

　　周卫民贫了一句后，便带着南易出了办公室。

　　走出办公室没多远，周卫民便笑着说道：“南易，机会我给你争取了，以后能不能做招待可就看你自己了。”

　　“卫民，你就看好吧，多的我也不说，菜做出来你尝了肯定不会失望。”

　　南易自信的笑了，机会就放在面前了，要是这还抓不住，那就是他没本事，怨不得别人。

　　“哈哈哈哈，别这么认真，我就开个玩笑，你的厨艺我绝对放心。”

　　周卫民爽朗的笑了，转而继续说道：“南易，刚才你也听到了，我五天后结婚，你可得帮我去掌个勺。”

　　说着，周卫民掏出两块钱，递给了南易。

　　傻柱如今在外面做席面，差不多也是两块一桌，这钱给南易觉得比给傻柱来的值当。

　　“不行不行，菜我过来做，这钱我可不能收。我能来轧钢厂还是多亏了卫民你，今天你还帮了我这么多，这钱我怎么说都不能收。”

　　南易连忙推辞，不想收这个钱。

　　不过是帮忙烧一桌菜而已，也花不了多少功夫，让他收钱他心里真过意不去。

　　“诶，你今天刚入职，厂子里的分的屋子也得收拾吧，家里东西不够用的不得补一补，这都要用钱，你就别和我客气了。”

　　周卫民把钱塞进了南易手里，他可不想让南易觉得他是挟恩图报，这钱是一定要给的。

　　“我，这，好吧，那我就收下了。”

　　南易见推辞不过，便只能无奈的收下了钱。

　　“对了，厂子里给你和丁大夫的房子分在了哪个院子啊，要是离我们院子不远的话，以后有空还能过来找你喝两杯。”

第85章 手艺

　　“分到南锣鼓巷90号院了，据说之前住着的敌特被抓了，刚好有两间房，就把我们安排过去了。”

　　南易说着有些无奈，敌特住过的房子他也不想住啊，但问题是住房紧张，他没的挑啊。

　　周卫民听他这么说，就知道是哪个院子里，不由笑着说道：“那可巧了，我就住在你们院背后的95号院，几步路的事情。”

　　说起来，南易和丁秋楠能住到哪里，他还出了一份力呢，有时候缘分就是那么妙不可言。

　　周卫民没有直接把南易带到四食堂，而是先去了一趟食堂主任办公室。

　　“梁主任，我带南易师傅过来报到了。”

　　进了办公室，周卫民熟络的打了个招呼。

　　梁绍友放下手里的报纸，乐呵呵的说道：“哈哈哈，卫民，你太见外了，我下半年就退休了，食堂的事情你看着办就好。”

　　他和周卫民并不熟，但人是副厂长李怀德直接调过来的，厂长杨仕斌也发了话，这两位他谁也得罪不起。

　　不过是挂半年多的空职，都要退休了没什么好计较的，还不如趁着这段时间卖周卫民一个好。

　　“诶，梁主任，南易师傅可不一样，一会儿试菜吴主任也过来，您真不去尝尝？”

　　周卫民笑了笑，这话梁绍友可以说，但他是不能接的。

　　人态度都已经摆出来了，他也要给足人面子。

　　梁绍友看了看南易，起身而饶有兴趣的说道：“哦？卫民，你和傻柱是一个院的吧，我可没听你这么夸过傻柱，那我可真得过去尝尝。”

　　他倒是想看看，这周卫民费力从机修厂调过来的人，到有多好的手艺。

　　周卫民笑着说道：“那我们走着？可不能让吴主任等我们。”

　　梁绍友对南易笑了笑，爽朗的说道：“走吧，要让南易师傅有时间准备嘛。”

　　三人没有继续耽搁，不多时就到了四食堂的后厨。

　　还没进去，就听到里面的人正聊的热火朝天。

　　“也不知道新来的师傅怎么样，希望别是靠着关系进来的，不然以后苦的可就是我们了。”

　　“嗨，有你一个洗菜的什么事儿啊。再说了，这南易我听说过，人之前是机修厂的大厨，再差也差不到哪儿去。”

　　“就是可惜了马炳贵咯，本来老肖退休了，我们四食堂厨师班长的位置就是马炳贵的了，哪里能想到从天上掉下个大厨来，那可是两块钱的补贴嘞。”

　　“吴姐，你少说两句吧……”

　　梁绍友对此倒是不怎么在意，四食堂的会有些怨气，他一点都不意外，直接掀起门帘走了进去。

　　周卫民笑了笑，转头看向南易，拍了拍他的肩膀，跟着一起走进了后厨。

　　南易笑了，后厨谁厨艺好谁就是头，一会儿这些人尝过他做菜，这些声音以后也就不会出现了。

　　三人的到来，让四食堂的后厨骤然安静了下来。

　　这些人可做不到何雨柱那样，能无视梁绍友这个食堂主任。

　　“咳咳，来，我给大家介绍一下，这位就是我们的食堂副主任周卫民同志，以后所有食堂的正常运行都会由周卫民同志来负责。”

　　梁绍友的话音落下，安静了一瞬后大家伙就鼓起了掌。

　　这位就是以后他们的顶头上司了，他们可不想得罪。

　　“好了，这位是机修厂调过来的炊事员南易同志，今天第一天入职，大家以后要互帮互助。”

　　这一次虽说大家也鼓了掌，但声音却是轻了很多。

　　梁绍友说完，周卫民上前一步，对众人朗声说道：“我知道大家对南易师傅一来就当食堂班长有意见，但既然在后厨工作，那就全凭手艺说话。接下来南易师傅会试菜，一会儿吴主任也会过来。要是你们有人尝过之后，觉得自己的手艺更好，也可以提出试菜的想法，若是真比南易师傅做的好，那这食堂班长的位置就换他来做。”

　　南易的情况有些特殊，因为成分问题，南易的工级在机修厂一直没提上去过，到现在依旧是最低的十级炊事员。

　　所以周卫民没办法用工级帮他说话，不过来了轧钢厂，有他在南易的工级自然是不会被压着了。

　　年中年末两次工级考核后，周卫民相信南易能直接追平傻柱的工级。

　　“周副主任说的大家也听见了，大家凭手艺说话，要是技不如人，我南易绝对不会厚着脸皮占食堂班长的位置。”

　　南易的话说的掷地有声，这让四食堂的众人，对他的印象倒是好了不少。

　　而人群中，马炳贵看着南易，心中跃跃欲试了起来，他不觉得自己会比一个机修厂调过来的厨子差，这厨师班长的位置，说不定还能落回到他的头上。

　　想起厂子里的那些传言，马炳贵小声和身边的徒弟说了几句。

　　就在南易忙着备菜，周卫民和梁绍友两人饶有兴致的看着的档口，悄悄溜出了后厨。

　　南易的动作很快，不出半个小时，三个菜就散发着香气出现在了两人的眼前。

　　爆炒青菜，炒土豆丝以及青椒肉丝。

　　三个看上去并不起眼的菜，在南易的手里，却是炒出了诱人的香气。

　　“哈哈哈哈.老吴，看来我们来的正是时候啊。”

　　就在这个时候，李怀德和吴红刚两人，从门外走了进来，看着桌上色香味俱全的三个菜，不由发出了爽朗的笑声。

　　“李副厂长、吴主任，你们来的正好，南易师傅的菜刚出锅，您二位得好好尝尝。”

　　梁绍友看到李怀德也来了，不由热情的迎了上去，给两人分别递了一双筷子。

　　两人也不客气，拿着筷子就开始尝了起来。

　　从爆炒青菜，再到炒土豆丝，最后到青椒炒肉，李怀德的眼神越来越亮，最后不由大声夸赞道：“好！南易师傅果然名不虚传，以后厂里有招待，可要辛苦南易师傅了。”

　　“李副厂长谬赞了，我是厂里的厨子，领导有需要，我肯定尽心尽力去做。”

　　南易看着两人依依不舍的放下筷子，露出了一个真诚的微笑。

　　不管多少次，看到食客满意，他都会发自内心的高兴。