四合院：从五八年开始 第90节

　　“那就不去鸽子市卖了！”

　　“今后再去给湘南出身的干部做席时，直接把这些腊鱼，腊肉，腊肠做成菜！”

　　“以提供原材料的方式用出去！”

　　“这总不是投机倒把了吧！”

　　“那些让我坐席的人基本都是干部，手里不缺钱票，出手也大方……”

　　“能在宴席上吃一顿正宗的腊鱼腊肉，心情肯定非常激动！”

　　“给出来的补偿绝对比送到鸽子市卖要好！”

　　陈德辉这次没有急著反对。

　　考虑一分钟后回答：“这个办法可以～”

　　“而且出钱买那些腊肠腊肉的都是干部，真要是被定为投机倒把，无异于自己打自己脸，还会把他们自己牵扯进去。”

　　“稍微有点儿脑子的人都不会这么干！”

　　“真没想到……”

　　“我一个连路都走不了的人竟然能挣到钱！”

　　王东笑著接话：“叔……”

　　“你不仅能挣钱，而且还能挣大钱！”

　　“现在鸽子市上的新鲜猪肉都要两块一斤，还有价无市，买都买不到了！”

　　“正常情况下，差不多两斤新鲜肉才能熏一斤腊肉，加上手工费，用掉的盐，花椒，八角……一斤腊肉按五块钱标准补偿我们应该不算高吧！”

　　陈叔倒吸一口凉气反问：“嘶嘶嘶……”

　　“那我们熏的第一批腊肉不是值一百多块？”

　　“刚才我们一顿就吃了五六块钱的腊肉！”

　　“加上腊鱼，腊鸡，腊鸭，腊肠什么的，一大盘腊味合蒸不是值十块钱？”

　　“东子……”

　　“咱们以后还是不要吃腊肉腊鱼了……”

　　“留著伱做宴席时用出去！”

　　“十块钱能买多少粮食，结果就被我们当成一盘菜给吃了，太不划算！”

　　王东点头回答：“叔……”

　　“现在还能买到新鲜猪肉……咱们肯定优先吃新鲜猪肉！”

　　“等将来买不到新鲜猪肉了，为了保证营养，该吃腊肉还是要吃！”

　　“谁也不知道困难时期要持续多长时间！”

　　“趁现在还能买到肉……”

　　“过完年咱们该熏腊肉还是要继续熏下去！”

　　“叔也要尽快把耳房的地下室挖出来！”

　　“不需要太大……”

　　“但存个一两千斤东西的地方还是要有！”

　　既然已经决定让王东当家做主，陈德辉肯定选择无条件支持王东。

　　当即回答：“过了正月十五我就去找老战友！”

　　“他是工兵出身，祖上也是专门给人修房子的，他修出来的地下室不仅坚固，干燥，还隐蔽，肯定没问题！”

　　…………

　　正月初二晚上。

　　王东刚吃完饭，一串略微急促的敲门声就在门口响起。

　　陈丽打开房门就见一个陌生面孔站在门口，探著脑袋往里面看。

　　“请问你找谁？”陈丽看著对方满脸谨慎问。

　　“王东同志在吗？我找王东……”对方略微著急道。

　　王东闻讯走过来，看清对方后立刻快走几步，然后一脸笑容道：“领导……您怎么来了？”

　　“赶紧进来坐！”

　　“坐就算了！”王厂长赶忙摆手！

　　“大过年过来找你就已经很麻烦了！”

　　“但没办法……”

　　“明天中午我家老爷子想要请人吃饭……客人都是湘南人，想请你去我家做两桌地道的湘南菜，不知道王师傅有没有时间！”

　　王东眼前一亮。

　　前两天还在考虑怎么把家里的腊肉换成钱，然后就能去鸽子市买回来更多新鲜猪肉，熏制更多的湘味腊肉。

　　打瞌睡送枕头，没想到机会这么快就来了。

　　赶紧点头：“领导……”

　　“我没问题……随时都可以过去……”

　　“不知道你们想吃些什么菜？”

　　“只要是正宗的湘南菜就行……”王厂长得到王东肯定回答后心情大好，马上接话。

　　“家里的鸡，鸭，大头鱼，猪肉……剁椒……都准备好了……你去做就行了！”

　　“有没有腊味！”王东想了一下反问。

　　听到腊味两个字，王厂长忍不住咽了一下口水。

　　可以看出来：他也特别想念这个味道。

　　摇头回答：“我也想搞点儿腊味……”

　　“但四九城隔湘南太远，而且乡下都在搞集体经济，老百姓每年就能分一两斤猪肉，过年吃都不够，更别说熏腊肉了！”

　　“所以想吃都没渠道啊！”

　　看王东一脸笑容盯著自己，王厂长眼前一亮道：“王师傅……”

　　“难道你能搞到湘味腊肉……”

　　“要是明天的饭桌上真有那么一两道腊菜，肯定会特别亮眼，那我的事儿也就没问题了！”

　　感慨完就盯著王东很认真道：“王师傅……”

　　“如果你真能搞到湘味腊肉……明天做成菜，我一定重金酬谢！”

　　王东马上回答：“领导您太客气了！”

　　“您帮我已经很多次了，给您分忧也是应该的！”

　　“我会做湘菜，肯定也会做腊肉！”

　　“年前用您给我的猪下水，猪肉，整鸡，还有我自己钓的鱼，做了一点儿腊肉，腊鱼，腊肠，腊鸡……”

　　“如果领导想要，明天中午我一定带过去……”

　　“给各位领导尝尝我的手艺！”

　　王厂长马上接话：“全带过去……”

　　“王师傅，不管最后的结果怎么样，我都记您这份情……”

　　“需要多少钱，到时候我直接算在工钱上！”

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第101章 三倍利润？（第二更）

　　“东子……他是？”等王厂长离开四合院儿，陈叔才带著满脸疑惑问！

　　在他印象里，王东这段时间在四合院儿跟外人说话还从来没这么客气过…

　　“叔……”王东没有隐瞒。

　　“他就是咱们四九城的肉联厂厂长……”

　　“不对……”

　　“现在好像只是个副厂长……”

　　“年前我拿回来的几副猪下水就是王厂长给的！”

　　“他家啥都可能缺，唯独不会缺猪肉！”

　　“把这个关系维护好了，我们不仅能把熏好的腊肉卖给他，还能从他手里搞回来不少新鲜猪肉跟猪下水！”

　　“一会儿我去找一下后厨李师傅跟唐师傅……”

　　“看他们谁有时间，明天给我当帮厨！”

　　“婶子帮我在背篓里装一根腊肉，一斤腊猪肠，一个腊猪心，一只腊鸡，一条腊鱼，腊猪肝跟腊猪肺也都装一点儿！”

　　“只要让那些湘南出身的领导吃满意了！”

　　“咱家再多腊肉也不够他们吃！”

　　…………

　　第二天一大早，王东就背著半背篓腊味出现在王厂长家。

　　给自己帮厨的唐师傅比自己还早到一步，正在清洗鱼头……

　　剁椒鱼头虽然是重口味，但因为制作过程简单，还要吃到鱼头的鲜香，必须清理赶紧。

　　否则用再多的剁椒都掩盖不了鱼腥味。

　　除了之前已经做过好几次的湘南菜，王东决定用自己带来的腊味做上一道腊味合蒸，蒸腊猪肠，爆炒腊猪肝，爆炒腊猪心，猪肺……