四合院之扮猪吃老虎 第51节
“得嘞!”
许大茂小心翼翼的放到侧挎包,这时候的孩子们课外读物少的可怜,拥有这么一本小人书,可是不容易!
何雨柱还就不信了,看完一册他要问许大茂的收获,温水煮青蛙,他还就不信培养不出许大茂的“义气”!
后世信息大爆炸,各种短视频蜂拥而来,各种千奇百怪的节日前面已经提过,就不说了!
为了促进购物,各种购物节层出不平,什么“双11”“双12”“618”等等!
还有年轻的女性,工资几千块钱贷款买豪车,也不管能不能负担得起,商家知道女性的钱好赚,短视频狂混乱炸!
年轻人甚至出现这样的论调:不结婚,自己挣钱自己花,凭什么自己辛苦得来的工资要和别人分享?花着钱找气受,凭什么?
信息如此发达的后世,一部手机就能查到任何资料,这样的情况下,全体女性都能被洗脑成功,现在信息闭塞,知识只能从书本或言传身教!
同样的办法洗脑许大茂,没道理不成功!
第二天上工,何雨柱继续切土豆丝练习刀工,这已经是每天的必修课了,也是师父王大拿的要求,至于切多长时间他也不清楚!
他右手握住刀柄,拇指和食指夹住刀身,以稳定控制刀的运动;
左手手指弯曲,指尖内扣,抵住土豆,指关节突出,作为切割的导向!
只见何雨柱先把土豆去皮修整,然后持刀切片,每片薄厚均匀,几乎一样!
接着切丝,土豆丝根根纤细,粗细一致,切得又快又准!
整堆土豆丝长度相仿,切口平滑整齐,仿佛机器切割出来的一般!
何雨柱目测应该在5到6毫米之间,王大拿的要求必须达到2到3毫米左右才算合格,他看着自己的杰作摇摇头,还要继续练习!
再次拿出土豆去皮修正,从一端开始,均匀下刀切片,把企鹅号的土豆片整齐叠放,把叠好的土豆片切丝,力求每根土豆丝粗细均匀!
四师兄看着毫不停歇的何雨柱摇摇头,比不了比不了,他感觉何雨柱上工的时候貌似感觉不到累,到现在已经切了不少了,还不准备休息休息!
何雨柱承包了所有的土豆切丝,只有特殊客人的配菜,王大拿亲自动手,想到这里四师兄开始认真干活,小师弟都这么努力了,他再不认真就赶不上了!
“柱子。停一下,你们都过来看我做菜!”
师父王大拿来了,看来有特殊客人上门了,看看身后的经理就知道了!
“今天给你们讲一下川菜的经典菜,也是重要的下饭菜,鱼香肉丝!”
何雨柱一愣,想到后世一个梗,有人吃完鱼香肉丝不付钱,问了一个让店家哑口无言的问题:“你们的鱼香肉丝没有鱼,这是欺骗性消费,我为什么要付钱”!
“柱子,柱子!”
“啊。师父!”
“想什么呢?笑的那么渗人!”
“没想什么师父!”
何雨柱尴尬的低下头,他这还是第一次在王大拿授艺的时候走神,有点不好意思,王大拿摇摇头!
他教做菜的时候,柱子很少走神,那个大院“神人”太多,难道又有奇葩事儿了?
何大清跑了,他这师父就要关照好,别让孩子受委屈了!
如果他知道何雨柱的想法,估计会化身“怒目金刚”,大喊“逆徒”!
第80章 大茂眼里的水浒第一册
服务员上菜,王大拿转身看向何雨柱,何雨柱大感不妙!
“柱子,可是你们大院的又找事儿了?告诉师父,我的徒儿没犯错,谁都不能欺负!”
“没有师父,徒儿的实力您还不清楚嘛,不信您问问雨水,真没事儿!”
“为什么心不在焉?说!”
“对不起,师父,我刚走神了!”
看着师父执着的看着他,四位师兄也好奇的看着他,何雨柱麻爪了,这踏马咋整?师父对他这么好,他还欺骗师父,那他是人吗?
“能不能不说,师父?”
何雨柱小心翼翼的看着师父,不是他不想说,说出来就是笑话了!
“你说呢?”
“师父,我说了您不能生气,行不?”
“赶紧说,婆婆妈妈的!”
“那个,师父我刚才在想,万一客人认为鱼香肉丝没有鱼,不付钱怎么办!”
何雨柱说完快速低下头,王大拿嘴角抽抽,这个关门弟子到底想些什么乱七八糟的东西?
“噗嗤”
“哈哈。。。”
“老大,告诉这个不学无术的逆徒!哼!”
王大拿气呼呼的抱着何雨水去了大厨休息室,何雨水奇怪的看着师父,怎么感觉师父强忍着什么呢?
答案很快揭晓,王大拿回到休息室,关上门忍不住笑喷!
虽然压抑着笑容,但笑的眼泪都要出来了,何雨水贴心的给王大拿擦眼泪!
师父可好可好了,给她很多好吃的,她太喜欢师父了!
王大拿怔住了,难道这就是“小棉袄”的感觉吗?
柱子经常说,闺女是爸爸的小棉袄,他没女儿,只有三个儿子,从来没感受到过这种感觉!
看着贴心的给自己擦眼泪的何雨水,他貌似明白了“小棉袄”的意思,心里感觉和小雨水更亲近了!
镜头一转,后厨四位师兄笑声怎么也停不下来,他们没想到小师弟还有这样的一面,好久没这么痛快的笑过了!
“柱子,你这个问题确实没办法回答,但师父既然说了,作为大师兄给你解释一下,以后不要问这样的问题了,哈哈。。。
鱼香肉丝之所以叫鱼香肉丝,是因为其独特的口味具有“鱼香”的特点,但实际上这道菜中并没有鱼!
“鱼香”是川菜中一种独特的味型,这种味型是通过泡椒、姜、蒜、葱、糖、醋、盐、酱油等调料的巧妙搭配调制而成!
具有咸、甜、酸、辣、鲜、香等多种复合味道,给人一种浓郁而独特的口感体验,让人联想到做鱼时所用的调料和香味,因此得名“鱼香”!
用这种“鱼香”味型来烹制肉丝,就有了“鱼香肉丝”这道著名的川菜!”
“谢谢大师兄,师弟受教了!”
何雨柱当然明白鱼香肉丝名字的由来,现在大师兄讲授,马上故作倾听状,他就知道只要说出来了,肯定会引起笑话,果不其然!
也不是没有好处,至少师兄们的眼前他还是没长大的“孩子”!
几位师兄不止一次说过,他不像十七八岁的小伙子,倒像三四十岁的成年人!
虽然师兄就那么一说,何雨柱却记在了心里!
自从感受师父和师兄的真诚后,他就卸下了伪装,不再小心翼翼,觉得轻松自在!
他来到这个世界后,总是小心翼翼的,对这个时代了解的越深入,越敬畏!
师兄说“柱子,有的时候我感觉你像三十四的成年人一样的睿智和通透”,自此他知道饭这边有点飘忽了,哪怕饭店后厨是他师门的地盘,也不能太“放肆”了!
师兄弟不会害他,保不齐还有别人,这段话时间,他确实有点放飞自己,这不是好事情!
何雨水坐在自行车后座上摇晃着小短腿,开心的笑容怎么也掩盖不住!
师父又给她吃了不少好吃的,只要有好吃的,她就开心!
何雨柱在后座加了个软垫竹筐当座位,还有“安全带”!
自从发现何雨水喜欢甩腿,他就加了层防护,防止摔着妹妹!
“哥哥,你怎么了?”
“没怎么啊,雨水怎么了?”
“哼,你今天不一样,肯定有心事不告诉雨水!”
“呦,你怎么知道的?”
“师娘说的,男人沉默不语肯定有心事,我都记住了!”
“哈哈。。。”
何雨柱被小雨水那我就知道的摸样给逗笑了,随之把刚才的想法抛之脑后,以后注意点就行!
“柱子哥,我都看完了,过来找你换书!”
“这么快?”
“嘿嘿,上课的时候放到课本下面悄悄看,老师都没发现!”
“大茂,小人书虽然好,但也不能沉迷,对现在的你来说,学习最重要!”
许大茂疑惑的看着何雨柱,这是他柱子哥说出来的话?
以前的逃课是家常便饭,打架是见怪不怪,现在怎么还劝他好好学习了?
“什么眼神?想挨揍不成?”
“别,柱子哥,我这学习成绩你还不知道嘛,我爸也说了,毕业就跟着他学放电影,不碍事!”
“看完了?说说你的收获!”
“柱子哥,高俅太厉害了,因踢球厉害,居然当上了宰相,还有高衙内因为高俅的势力,差点抢了林冲的老婆,太厉害了,我怎么没这么厉害的父亲,我爸太废了!”
“我踏马。。。”
何雨柱恨不得揍死这臭小子,你眼里的水浒和别人眼里的水浒怎么就不一样?
别人看到的兄弟义气,你看到的仗势欺人,强抢民女!
色痞就是色痞,这次肯定没有傻柱有事没事踢你下面,你踏马不会走上“播种机”的道路吧?
要不要废了你丫的,省的将来祸害到大姑娘小媳妇!
“柱子哥,怎么了?被你看的凉飕飕的!”
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