我在古代开饭馆 第123节
其实这些菜食的做法都是比较简单的,只是他们之前没有吃过海鱼,第一次吃到自然比较稀罕。
转天,赵恒就在街上碰见了张桥。离了老远就看见他正垂头丧气的,赵恒就赶忙迎了上去,对他道:“你在这做什么呢?”
“唉,”张桥叹了一口气,对赵恒道:“之前我想着,带回来的这些鱼味道都不买主,没想到今日来了街上去问,居然没有一家愿意要这些鱼。”
“这些鱼味道都很好,怎么会没有人要?”
“谁知道,现在我就怕这些鱼压在手里也是可惜。”
赵恒脑中精光一闪,而后对他道:“我给你想想办法!”张桥之前对他说,这些鱼大都还是活的,从远处运回来应当废了不少功夫。
若是这一趟没有把这些鱼卖出去,怕是要把本钱都赔进去。
“这、这真是麻烦你了。”张桥想了想,道:“我可不中也没什么钱,就送你一些海鱼吧,成吗?”
“行啊!”赵恒一口答应。对他来说,现在这批海鱼更加重要,眼看着新铺子就要开作为新菜品吸引顾客。
……
时间过得很快,眨眼间就到了开业的日子。这还是第一个完完全全属于自己的铺子,赵恒和江元两个人心里都很激动亮就起来了。
“你说,今天来客人太多的话,我们忙不过来怎么办?”江元问出这一句,心底从未想过客人少的状况。
“忙不稍稍歇息会儿。”
赵恒笑了笑,道:“应该能忙的过来吧,今日阿爹阿母,还有宁哥儿成郎他们都过来帮忙,咱们这么多人,难道还忙不过来?”
还真忙不好几个客人走了进来,熟门熟路的点了吃食。随着鹊桥街上的人流越来越多,又一顺这里的客人也就越来越多。
有现原本是三得食肆的牌子已经换成了又一顺,当好奇心被激起,人们也就随着人流进了这名叫又一顺的食肆中。
张十一是芝兰镇上一个普通的农民,常年都只在地里忙活。身形佝偻矮小,脸庞也普通五六十岁的人一般,面皮皱着。走在镇上时,人们大都会皱皱眉头走过去。
今日,他如同往常一样来到镇上,准备给什么钱,但是偶尔还是可以孩子改改口味的。
他头一次来到镇上有人在意身边这个矮小的中年人。
他的眼睛左看右看,一时之间竟然不知道该朝哪里看过去。这鹊桥街实在是太热闹了,街边的小贩,不远处的铺子,每每都飘出一股股的香味。
“咕噜”一声,肚子响了。张十孩子买过吃食,他就得快些回去了。
脚步突然停下,一股奇艺又浓烈的味传了过来,一直不一抬头看过去。
是一家新开当他犹豫的时候,一个小汉子走了过来,对他道:“客人,进来看看吧,今日第一天开金券,很便宜的!”
“代金券是什么?”
“就是可以效。客人进去尝尝吧,我们的东西大都是便宜又好吃的,保证不亏!”
“是吗。”虽然口中疑问,但是身体还是诚实的随着小汉子走进了又一顺中。一进屋,比外面更浓烈的香味传了出来,让人口舌生津,忍不住咽口水。
最后,张十。而后赵恒给他拿了个油纸包起来,再拿了个小木头盒子做的酱料盒,里面装满了自己做的酱料。
带走的话只能拿油纸包起来,所以然会把油纸浸湿。将串串递给那中年汉子,而后道:“您拿好,小心烫。”
张十些怕。怕老板嫌他买的少,怕自己带走太麻烦。没想到这老板却笑盈盈的将这不过只值几文钱的吃食包好递过来。
赶忙伸手接过,连声道谢:“谢谢,谢谢老板。”
“这位客人,今日是开优惠券和代什么想要尝尝的?”
“我、我再看看吧。”
眼睛在店里各处看了起来。最后张十止拿了二十金券。
那老板说,下次再来的时候,把这个拿出来就可以减十减二十金券。
总之,两个代后去买吃食的时候,足足能省下三十算是小钱了。
第97章
不得不说,这代金券一出来客人不愁吃穿,但是这种能占到小便宜的。
又一顺中吃食物美价廉,很多像张十一那样的也能够买得起吃食。就。
张桥送来事情也该开始着了。海鱼这种东西,比淡水鱼自然是不同的。
或许是其他不放心买下。而现是帮张桥把海鱼打出名声来海鱼全部销售出去。
当务之急就吃食。而且一定口味,考虑到海鱼不能保存太长时间,就必须在这几天内解决。
说做就,前一天腌制好的鱿鱼还在盆子里。大概是当时忙昏了头,居然忘记了把这些鱿鱼做成吃食。
不过腌制的这些鱿鱼,他有了想法。
铁板鱿鱼不论吃食。将鱿鱼铁成小条状,而后用竹签串在一起。
调好酱汁,放在一旁备用将烧烤架子搬到门口处,在架子上放上一块铁板,而后就撸起袖子准备开火了。
其实这铁板鱿鱼的鱿鱼串串按在刷了热油的铁板上,而后开始制作。
反复按压,不时地刷上酱料,而后翻转串串,压住另一面。待完全熟了以后就放在盘子中。
撒上辣椒粉和孜然粉,再可以吃了。
他人香味惹来。
才刚一把鱿鱼放入盘子里,就出声问道:“老板,这是什么东西?”