我在异世开饭馆 第43节

章北庭当即就决定再请一个帮厨。

宋宴卿想起来就仍觉得感慨，现在他为了让自己不那么累，居然可以眼都不眨地一天多花几十文雇个人干活。

“可以。”楚静连忙道。

三十五文一天，虽然不如在码头干活多，但中午能在食肆吃一顿饭，事情也轻松许多，且离家近，又稳定。

其实再多开一些工钱，以现在的利润，章北庭跟宋宴卿也给得起，只是云阳城伙计帮工之类的活，就这个价位，他们若是给多了，反而容易给自己惹麻烦。

“食肆在南城客栈旁边，叫有间食肆，”宋宴卿道，“嫂子明天辰时中左右到就成，荣大哥巳时初来也没关系。”

事情谈妥了，荣远邀请道：“你们二人吃过晚饭了没？没吃的话我们家今晚做焖面，留下来一起吃些，刚好尝尝我的手艺。”

宋宴卿看了章北庭一眼，点头道：“行啊，我好多年没吃过你们做的东西了。”

“那今天要多吃点。”楚静笑着道。

荣远手脚利索，很快焖面就好了，他给章北庭和宋宴卿一人盛了一大碗。

章北庭吃完道：“面条劲道入味，五花肉肥而不腻，豆角软烂咸香，好吃。”

手艺确实不错，是他不想做饭的时候，愿意花钱买来吃的水平。

“你们喜欢就好。”荣远笑着道。

做的食物能让未来东家满意，是一件值得开心的事情。

吃完饭章北庭跟宋宴卿就起身回家，荣远要送他们，被拒绝了。

最后荣家人站在门口，看着他们走出青竹巷，才关上门。

一轮圆月斜挂在天上，比昨日中秋节还要亮上几分，巷子里没了白日的喧哗吵闹，连风都是静谧祥和的。

“明日荣大哥跟嫂子来了，我们就少了好多事情。”宋宴卿的语气轻松中带着点遗憾。

先前全都自己经手的活，交出去一些给别人，即便是因为忙不过来了，还是有些不舍。

章北庭拉着宋宴卿的手，抬头看向天上的月亮，缓缓道：“我的梦想是攒够了钱，把食肆换成两层楼的大酒楼，到时候厨子跟伙计都要雇齐全，再雇一个账房管事，这样你只要时不时地查查账，我只要隔段时间指点他们做一两样新吃食就好了。”

宋宴卿笑着道：“那我们可得多做攒些钱才能买得起两层楼的铺子。”

“不急，我们慢慢来。”章北庭道。

第二天两人去食肆的时候，楚静跟荣远已经在门口等着，孙大娘婆媳二人也在。

章北庭开门，宋宴卿就给他们互相介绍了一番。

几人话都不多，进了食肆就开始忙着干活。

洗菜切菜大家都会，串菜不用教，看两眼就知道怎么弄。

荣远是厨子，中午章北庭教他煮了几锅冒菜，他很快就上手。

今天中午的客人明显比昨天更多了，幸好荣远夫妻二人雇得及时，才不至于忙乱。

荣远也很快明白，虽然只煮冒菜，却完全不是他昨日想的“就这点事”。

因为他整整在锅边一刻不停地煮了一个多时辰。

期间点冒菜人最多的时候，章北庭还抽空帮着煮了不少。

未时刚过完，除了章北庭提前留出来的菜，剩下的都卖完了，待大家收拾好东西，他道：“荣大哥去把婶子跟月月接过来，孙大娘你们也把石头兄妹接来，大家晚上一起吃顿饭。”

晚上钱良才一家人要来吃火锅，肯定要等他们吃完大家才能回家。

不如食肆的人也一起聚个餐，既能互相熟悉，也是为了庆祝。

庆祝今天柜台装钱的罐子里，一眼就能看出，比昨日多了不少的收入。

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第39章 聚餐

“那些菜是留给我们吃的？”荣远讶异道。

除了留给钱良才一家涮火锅的菜外,章北庭还留了不少煮冒菜的，炒菜也每样留了一份的量，本来他以为是给别的客人留的，没想到居然是留着给他们自己吃。

章北庭笑着道：“你们第一天来, 大家一起聚聚, 熟悉了以后做事才能更好地配合。”

荣远很高兴, 不仅是因为有好吃的, 更有种被照顾到全家的感激之情。

他道：“月月娘去接她们就好，我留在食肆做菜。”

这是在食肆，章北庭是老板，哪有请他们吃饭，让老板一人炒菜的道理。

他拎得清身份。

“还有块五花肉, 那你再炖个肉吧，”章北庭听他这么说, 就道，“听宴卿说，你炖的肉很好吃。”

“我让月月娘从家里带些菜干来一起炖。”荣远失笑, 这人总是宴卿长宴卿短的，做什么事都挂着宴卿，看来宴卿真是因祸得福，嫁了个不错的郎君。

柳雪跟楚静顺道一起回去接的孩子，她们婆媳二人这段时间午饭都是在店里跟章北庭和宋宴卿吃的, 已然习惯。

荣远虽是陌生的男人，但人家媳妇女儿老娘都在，没必要避嫌到如此地步, 而且以后还要同在食肆干活呢。

灶房里两个灶,章北庭跟荣远一人占一个, 孙大娘给他们烧火。

这是荣远第一回 在食肆做自己的菜，他格外慎重。

五花肉切成大块，焯水后煎出一些油脂，加入葱姜酱油，转到小锅里炖着。

这个锅他也不用孙大娘看火，自己时不时夹一块炭进去，一直维持着小火的状态。

没一会儿，锅里就飘出浓郁的肉香。

楚静跟柳雪接了孩子老人回来，跟钱良才一家前后脚进的食肆。

两人立即把孩子安顿到一边，忙着给钱良才一家上菜。

月月跟在奶奶身边倒还好，石头兄妹头一回来，奶奶跟娘又顾不上他们，两人拘谨的很。

宋宴卿在柜台后面看到了，停下手里的算盘，盛了四碗冰粉端过去。

“你们留着卖钱。”荣婶子没让月月接。

来的路上，她听儿媳妇说了，章北庭跟宋宴卿准备了不少的菜，还都不便宜，她哪好意思再让孩子吃这些。

月月不动，石头兄妹二人也不敢要。

晚上那么多菜都准备了，宋宴卿哪还会在乎这几碗冰粉，更何况这本来就是特意给荣婶子和几个孩子留的。

他道：“晚上就钱掌柜这一桌客人了，他们要不了这么多，明天的会另外准备。”

荣婶子这才接下。

三个小朋友都没吃过冰粉，看着碗里滑溜溜浇着糖水的东西，好奇又有些紧张。

石头妹妹捏着调羹，看着旁边的哥哥。

石头舀了一勺子，小心翼翼地送进嘴里，认真尝过之后，点头道：“甜甜的，好吃。”

他说完，两个小女孩才低头吃。

一口之后，眼睛都是亮亮的。

三人都吃得很认真，安安静静地低着头，小口小口地吃着，生怕一下子吃完了。

荣婶子看了眼月月吃了一颗就没动了的小汤圆，知道她习惯把喜欢吃的留到最后，本想把自己的也分给她，看到旁边石头跟他妹妹，便又作罢。

三个孩子吃着同样的冰粉，只有月月一人得到大人分的配料，另外两个心里肯定不好受。

她吃完冰粉，见宋宴卿算完账了，便走到柜台前，笑着跟宋宴卿闲聊，“有管家夫郎的架势了。”

“都是相公教我的。”宋宴卿收好账本，有些不好意思，他算盘打得还不是很熟练。

荣婶子了然道：“能猜到。”

宋宴卿小时候连饭都饥一顿饱一顿，宋茂祖跟姚玉珍又怎么可能教他算账。

不过看宋宴卿如今的模样，不愁吃穿，相公疼人，家里的事能做得了主。

荣婶子就想，宋宴卿那早逝的娘亲若是泉下有知，也应该放心了。

灶房里，章北庭很快把火锅的锅底煮好，楚静跟柳雪也已经把钱良才昨日点的菜都端上桌，又给他们家几人各盛了一碗冰粉。

一切服务都到位后，章北庭道：“我们在旁边吃饭，钱掌柜有什么需要的就喊我们。”

“你放心，除非东西不够吃，或者汤烧干了，其它事情我自己都能搞定。”钱良才道。

若是不给他们留了这一桌火锅，食肆就算不早早关门休息了，这会儿章北庭几人吃饭肯定是安安心心的，不用顾着还有他们这桌食客。

章北庭失笑，“那我先过去吃了。”

他们自己的菜也全都上桌。

中间是大碗装着的冒菜，旁边几个稍微小一点的碗装着回锅肉，麻婆豆腐，粉蒸肉，菜干炖肉，清炒莲藕，清炒红薯尖，一共七个碗，摆了满满的一桌。

几人依次入座，章北庭是食肆老板，理所当然地坐在了最上首，往左边依次是荣远跟楚静，宋宴卿跟他坐一条长凳，旁边是孙大娘跟柳雪，荣婶子坐对面，三个小孩在自家大人身边挂边。

“就当自己家里一样，随意就好。”章北庭道，说完他给宋宴卿夹了一筷子菜干炖肉。

他动筷子了，其他人才开始吃，都是先给孩子以及老人夹菜。

如宋宴卿说的那般，荣远的菜干炖肉确实做得好，五花肉炖得软烂香滑，筷子轻轻一挑，瘦肉便烂成一丝丝的，菜干独特的香味融入肉中，只觉嫩而不柴，香而不腻，菜干吸饱了汤汁之后，香味更加馥郁。

炖肉里的汤汁呈棕红色，浓稠鲜香，和着软烂的炖肉和菜干一起盖在米饭上，扒拉上一大口，丰富的滋味便在嘴里悠悠散开。

章北庭道：“确实好吃。”

宋宴卿也说：“跟我小时候吃过的味道一样。”

荣远一颗心放了下来，低头吃饭。

一开始他跟其他人一样，都有些放不开，毕竟这不是在自己家里。

慢慢地，他夹菜跟扒饭的速度越来越快，并且越吃越心潮澎湃。

扒饭速度快是因为章北庭做的菜着实好吃，就算是最简单的清炒红薯尖，都能炒得茎部脆爽，叶子爽滑清香。

他觉得宋家酒楼里最厉害的厨子，也远不如章北庭。

而之所以心潮澎湃，是因为除了早就备好的豆瓣酱和火锅底料，剩下每个菜是怎么做的，章北庭都没避开过他。