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美食:半夜偷吃我鸭脖?腐小团被辣哭了 第103节

“小苏啊,那个,不是叔叔说你。”

“我知道餐厅需要采购不少的食材,但是你今天几乎把集市上能够买到的所有食材都预定了下来,这样一来,你说的那个烧烤摊和星级餐厅还有什么区别吗?”李向东气喘吁吁的问道。

苏御扭过头,“当然有区别了,烧烤摊的所有菜品统统都只有一种做法,其实对比普通餐厅要简单方便的多。”

“可正是因为这样,所以在食材选料上更要比普通餐厅要多一些。”

“烧烤讲究的是各种食材口感的不同,所以食材的种类越多,也就可以理解成菜品越多。”

李向东虽然还是有些不能理解苏御的话,但无奈,谁让他答应了自己这好女婿呢?

苏御扭过头去,继续开始和海鲜摊位的老板商讨进货价格的问题。

今天他们所有确定下来的摊位都将会成为烧烤摊的供货商,苏御准备开业之后,专门招聘三四个员工负责每日菜品的采购,这样就能够保证每天每道菜品的货源充足,不会中断。

……

半小时后,苏御在海鲜摊老板一脸肉疼的无奈点头下,如同归来的将军一般,胜利凯旋。最后三样所需要的海鲜食材被他以低于市场价百分之二十的价格给拿下。

不过苏御这也是扯着虎皮拉大旗,狐假虎威,说自己的餐厅有五星级厨师坐镇,这才让斤斤计较的海鲜摊老板松了口。

一开始的时候,海鲜摊老板听到这话自然是不相信的。

五星级厨师会在自己这样的小摊位上买菜?闹呢?

人家买食材根本就不需要这些廉价的东西好吧,况且,他还从来没见过一个拥有五星级厨师的餐厅老板,买个菜还带讲价的。

于是乎,每每到了这个关键时候,李向东的作用就凸显了出来。

苏御大张旗鼓的将李向东拉来,然后用手机打开度娘,搜索五星级厨师李向东的个人资料信息。将信息上的照片和李向东本人推到老板的面前,让他好好辨认。

小摊老板在一眼认出资料上的人就是面前的这位五星级厨师时,立马变得诚惶诚恐起来,只好点头答应了苏御之前提出的所有要求。

李向东嘴角抽搐,恨不得挖个地缝钻进地下去。

他堂堂五星级名厨,京都市厨协首脑,竟然苏御这家伙用来讲价?

工具人二号实锤了!

太掉价了!

“走吧,李叔叔,接下来就是最后那些特殊的食材了。没有你的帮助,估计我一家都找不到着。”苏御嘿嘿笑着说道。

这些特殊食材,就是他要制作黑暗烧烤的东西,猪眼睛,猪脑花,羊鞭,羊腰子,飞蛾蛹……

反正这玩意儿,如果不是有李向东的协助,单凭苏御个人,压根就不可能买到。

李向东看着苏御脸上奸计得逞的模样,叹息一声。

哎,谁让自己有求于人呢?

没办法,人在屋檐下,不得不低头啊。

“走吧,你要的这些东西我都提前给你问好了。”

“不过今天可能货源会比较稀缺,你也知道,这些东西平时压根就没人买。”李向东有些头疼的说道。

苏御笑着点点头,“明白明白!”

“反正我们的开业时间定在两天后,不着急。等到时候,能收集到多少就用多少吧。”

暗黑级别的烧烤是苏御作为镇店之宝的菜品!

在这个没有人尝试过烧烤的世界,估计也没有人会吃过猪眼睛这种东西。

而且,镇店之宝就如同星级餐厅的招牌菜品,代表了整个餐厅的实力和特色!

在精而不在于多!

“对了,李叔叔,差点忘了一件重要的事情。”

“我之前说要收购一批竹签,今晚能到吗?”

李向东想了想,“应该没问题。”

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第一百五十三章 苏小哥狂野烧烤店【求全订】(1 / 1)

华庆市,景天酒店。

在酒店里走来走去的找正龙有些着急,他三天前就已经带着剧组们飞到了华庆市,但是一连约了两三天的时间都没有约到想要拍摄的对象。

副导演小王看着来回在走廊里踱步的赵正龙安慰道:“老大,别着急,今天一早我已派人去联系华庆市厨协的康会长了,相信咱们一定能完成拍摄。”

赵正龙有些不耐烦的挥挥手,“这都已经三天了,康有兴这家伙在干什么?”

副导演试探性的问道:“老大,我听说前几天华庆市的菜品展示活动刚刚结束。那场活动之中出现了一位天才的二星级厨师。”

“一道灯影牛肉让李向东和名鼎阁花了整整四千万才拍下来,甚至打破了四星级菜品的最高拍卖价格了。”

“要不,咱们去找找这位年轻的小哥?”

赵正龙突然一愣,似乎是猛然间想到了什么。“李向东,李兄?”

“对了,我怎么把他~给忘了!”

“前几天他离开京都市的时候就说要来华庆市,想必一定是参加了那场菜品展示活动。”

副导演小王挑了挑眉说道:“对啊,老大。你想想李首脑可是拍下了那道闻名远扬的灯影牛肉,一定也认识那位制作菜品的小-哥。”

“咱们要不先联系联系李首脑,说不定还能对那道传奇菜品进行拍摄。”

李向东闻言,立刻掏出了手机,拨打了李向东的电话。

“喂,李兄,在干嘛呢?”

电话那头,李向东的声音听上去气呼呼的,也不知道在干嘛。

“老赵,怎么了,突然想起给我打电话?”

赵正龙有些焦虑的说道:“李兄,实不相瞒,我带着剧组已经全部飞到了华庆市。不过这两天时间一直没有找到合适的拍摄人物。”

“听说你前几天拍下了一道四千万的灯影牛肉??怎么样,你把你拍下来那位做菜的小哥借给我拍拍节目吗?”

“你放心,费用方面,我一定会给足的。”

李向东愣了一下,随即看向身边的苏御放下了手机,“小苏,你今晚有空吗?或者明晚?”

苏御看着手上的菜单,漫不经心的说道:“今天要把采购回去的食材全部串签,还有教他们进行烧烤的制作。什么事情?”

李向东想了想说道:“我一个老朋友,想见见你,如果今晚不方便就算了,我让他后天咱们开业再来。”

苏御抬头笑着说道:“也行,明天开业,李叔叔你朋友来捧场,给他们全场打七折!”

李向东嗯了一声,然后重新接起电话。

“老赵,这样吧。小苏今晚有事请走不开,等会儿我给你个地址,明天你直接到这里来就行了。”

赵正龙一听,顿时松下口气,心中放松了下来。

“行,那我明天直接带着剧组过来拍摄,你提前和厨师小哥说一声。”

来华庆市第四天,他们终于找到了第一位拍摄的对象。

想到即将要拍摄的华庆市最年轻二星厨师,赵正龙心中不由得有些激动起来。毕竟,这位传说中的厨师天才可是之前他在京都的时候就听李向东提起过。

明天能够有幸拍摄,自然很是开心。

这样一来,他们整部纪录片的第一集之中,除了鹿城海岛片之后,终于要加入第二位年轻的厨师小哥了。

能够记录国内崛起的欣欣之秀,是让他作为一个美食纪录片导演非常骄傲和自豪的事情。

自从上一次全球厨师盛典华夏国名落孙山之后,国内的人们都说外国的月亮比家里圆,国外的厨师比国内的厨师厨艺更加精湛,这让赵正龙听了心里很不是滋味。

毕竟,那一年代表华庆市出战的,正是他的父亲!

他想要通过这次自己纪录片的拍摄能够证明,其实华夏国同样拥有非常厉害的厨师!而华夏国的美食,数不胜数!

“小王,让大家今晚早点休息,养精蓄锐,明天咱们带上所有的拍摄的装备,准备要开机了!”赵正龙心情很好,朝着副导演吩咐道。

“好的,老大,我这就去通知他们!”

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……

集市门口,苏御看着一辆小皮卡车拖着自己今晚准备的各种食材,满意的点点头。这些都是第一批运输的食材,半小时后之后,还会有四五个这样的小皮卡车将他今天选购的东西全部拖到店里。

因为明天要开业的缘故,所以今天一定要把菜品和各种准备措施全部做好。

烧烤最重要的一件事情就是穿串,正好,今晚那些星级厨师们也就抵达了华庆市,到时候大家一起帮忙,人多力量大,很快就能把所有食材准备完毕。

李向东和苏御打了个车,跟随着第一批运菜车很快就到达了玉林巷的苏小哥狂野烧烤摊。

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看着装修的整洁简单的门店,苏御很满意。

尤其是最上方由led灯缠绕出来的门店招牌,在霓虹灯的闪烁下,看上去十分有老街头的感觉。

此时,在他们的前方,另一辆小车也停在了巷道里,有两个年轻人正在从车上搬运着各种东西,组装起来,应该是一个个铁架的小推车。

负责在店里看守的包工头看到苏御来了,顿时笑脸相迎。“老板,你看,装修今天已经全部弄好了,接下来就是餐桌和灶台的入驻了。”

一边说着,包工头指挥着现场的工人们协助搬运小铁桌和烧烤架。

烧烤摊这边的动静自然也引起了周围的行人和同行老板们的注意,所有人都好奇的伸长脖子想要看看这烧烤店到底是什么东西。

“咦,你们快看,那个铁架是什么?怎么从来没见过。”

“现在的餐厅谁还用铁皮打造桌子啊,看上去也太不上档次了吧。”

“就是就是,装修风格也是奇奇怪怪,不咋样。”

“你看他们的老板应该是那个年轻小伙子吧?一看就知道这小伙子从来没做过餐饮行业,这么好的门面给他真是白瞎了……”

“嘘,小点声,别让人家听见了。”

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第一百五十四章 蜜辣脆皮小五花【求全订】(1 / 1)

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