美食：半夜偷吃我鸭脖？腐小团被辣哭了 第102节

“阿姨，放心吧。门面我已经租下来了，那个地方的地理位置因为不是闹区，所以更适开烧烤店。”

“我已经联系工人们开始进行装修了，还有铁具场的老板，也答应了帮助我打造出五套烧烤架和可拆卸的活动桌椅，如果不出以外，今天晚上咱们就能收到这些东西。”

“李叔叔，你让那些厨师们今天就订机票飞过来吧，我要对他们开始进行统一的培训。烧烤和做菜，还是有很大的区别的。”

李向东点点头，“行，没问题。”

苏御吃完饭后，回到自己的房间里，掏出了一个小本本。

这上面记载了他第一次经营餐厅的各种消费，租金费用，打造铁具烧烤架费用，还有水电气费用，以及七位星级厨师的工资。

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第一百五十一章 恐怖的黑暗食材！【求全订】（1 / 1）

苏御此时才惊奇的发现，房租加上各种各样杂七杂八的费用，竟然还没有七位一星级厨师的工资高。房租一个月的费用只要两万多左右，但是一名星级厨师的工资却要五万块钱！

看到这一幕，他不仅有些感慨起来，这个世界里的星级厨师果然还是吃香。也难怪了之前参加菜品展示的星级餐厅老板们一个个这么有钱。

只是低星厨师的工资都需要这么多，可想而知，星级餐厅一个月需要赚多少钱才能正常的经营下来。

这七位星级厨师苏御开的工资和他们在京都市一样，如果不是李向东的面子，恐怕没人会愿意接受这个价格。

想到这里，苏御其实有些后悔，自己是不是用高射炮打蚊子，大材小用了？

要知道这些可都是货真价实的星级厨师，教他们烤烧烤，确实有点屈才。

不过没办法，他对于这个世界的普通厨师实在不太放心，毕竟，烧烤火候的讲究非常重要。一般的普通厨师，除了能把饭菜做熟以外，再没有任何的追求和标准，如果第一次开烧烤摊就弄砸了自己的口播，反而得不偿失。

将笔记本翻到了下一页。

苏御开始准备设定菜品的价格。

这些天他除了跑许多地方寻找门店，同时还对各个餐厅的售价做了相应的了解和调查。经过他的发现，这些平民餐厅其实并没有想象中的廉价。

一道最简单的清炒土豆丝，售价十七元，其实土豆和青椒的成本价也不过一两块钱。但是利润却翻了十七倍！

这还只是素菜，如果是类似于泡脚水煮鱼这样的荤菜，一道最少要八九十元！鱼的成本价顶上天十几块出头，利润同样是五六倍以上。

用这样的价格，却只能吃到让苏御直摇头的菜品。

他想了想，下笔写到。

烧烤藕片，五元一串！

烧烤土豆片，五元一串！

烧烤烤韭菜，六元一串！

烧烤小馒头，五元一串！

……

把把烧，焦香小牛油，三十元一把！

把把烧，碳烤小五花，四十元一把！

把把烧，迷人掌中宝，四十元一把！

……

很快，他脑海之中能够想到的适合烧烤的菜单全部写了下来。笔记本，一直写了五六页才写完。

这菜谱上，除了传统的烧烤各种素菜，荤菜之外，还有特色烤品。

比如三十块一份的双椒蒜蓉烤茄子。

还有之前在海岛上度假的时候做了无数次的碳烤小生蚝！碳烤秋刀鱼！

泡椒内酯小豆腐。

当然了，苏御为了能够将所有的烧烤菜品一次到位，同样把烧烤界的黑暗料理搬到了菜单上。

他敢保证，这个世界里的人们恐怕同样没有见到过这么恐怖的黑暗烧烤。

碳烤爆汁眼珠。

山城烤脑花。

焦香飞蛾蛹。

缠绵烤羊鞭。

……

这里面的有些黑暗烧烤甚至连苏御自己也还没勇气尝试过。但是他知道，这些东西虽然看上去有些可拍，但吃起来却是一等一的绝美滋味！

作为烧烤摊的噱头，这些重口味的菜品毫无疑问，也能够疯狂吸引一大批热爱美食的老饕们。

将写好菜单全部撕下来揣进兜里，苏御重新回到了客厅里，此时的李向东正躺在沙发上眯着眼睛看电视，腐小团应该是回自己的房间休息了。

“李叔叔，有空吗？陪我走一趟集市如何～｀ ？”苏御朝着李向东说道。

李向东原本看电视正看的津津有味，被苏御这么一打扰顿时有些不开心。“去集市干什么？买食材吗？”

“对，没错。上次咱们去的那个集市我不太熟悉，有些食材估计买不到，李叔叔你应该能帮忙找到。”

李向东有些纳闷，自己这女婿又准备弄什么奇怪的食材吗？竟然他自己去购买竟然还买不到？

“把你的食材配料拿给我看看？”

苏御闻言，将手里写好的菜单递了过去。李向东接过后开始仔细的浏览起来，当他看到前面的时候神色还比较正常，但是很快，他的瞳孔就忍不住一阵收缩，脱口而出，“卧槽！”

“猪眼睛？小苏，你要这玩意儿干什么？！”

“还有飞蛾蛹？？？这又是什么东西，我上哪里去给你搞飞蛾蛹啊？！”

“而且飞蛾蛹这种东西你确定真能拿来吃，不会吃死人？！”

“还有这这这，猪脑子，羊鞭，这都是些什么食材？！”

看到李向东的表情，苏御露出了一副意料之中的表情。他嘿嘿一笑，继续道：“¨‖李叔叔，你看，这些食材我想要买到都很困难，所以帮忙的事情……”

李向东有些崩溃，果然，每次和苏御这小子有关的事情，准不是什么好事！

“你要的这些东西，我也不一定能够帮你弄到啊，你这不是为难我么？”

苏御一本正经道：“李叔叔，帮忙帮到底，送佛送到西，那灯影牛肉的四千万……”

“停停停！打住打住！”

“我帮，我帮你还不行吗？”李向东一听到苏御说四千万就忍不住头疼，自己这把柄算是彻底落在了他的手上。

“不过先说好，你要的这些东西太奇怪了。如果过到时候我也没弄到，你就怨不得我了。”李向东认真的说道。

“ok！”

李向东起身，穿上衣服，从苏御的手中一把抢过菜单。

“老婆，我和小苏出去一趟，(吗诺赵)你和女儿在家里等着，晚上通知你们来烧烤摊试菜。”

林思瑜递给李向东一个微笑，点点头。

……

铁具场。

老板看着眼前打造完成的烧烤架很是满意。

这烧烤架是他按照苏御给自己的图纸一比一还原出来的，一个烧烤架三千块，七个烧烤架就是两万一千块。

“好了，待会儿把这些打造好的烧烤架全部送到玉林街巷的三号店铺。”

“务必要在晚上六点之前全部送到！”老板朝着身边的手下交代道寻。

……

玉林街巷三号店铺。

装修工人们已经按照店主的要求完成了门面的所有翻新。

门店的头顶上，用led小霓虹彩灯围绕出来一圈名字——苏小哥的狂野烧烤摊，总店！

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第一百五十二章 工具人二号，李向东！【求全订】（1 / 1）

在苏御新店选址的周围其实也有不少的小餐厅，有早餐店，有快餐店，同样还有不少的小吃。

虽然这条玉林街巷并不算繁华，但是居住在这周围的人口数量却很多，所以很容易就养活这一片大大小小的餐厅。

此时周围这些还在营业的餐厅老板们都朝着这边投来了疑惑的目光。烧烤摊，听上去似乎也是饮食之类的餐厅。

不过至于是吃什么的，大家都是两眼一抹黑，一概不知。

其实苏御选择的这个位置应该算得上整个街道最好的门面之一，当时在谈租金的时候有不少其他的店家也想要租下这个块门店。

但是最后还是苏御拿下。

“喂，你们看，这烧烤摊是什么东西啊？大家有听说过吗？”不远处，一个餐厅老板疑惑的朝着自己的员工们问道。

员工们纷纷摇头，“老板，不用担心，咱们可是这玉林巷生意最好的餐厅之一，虽然这家伙抢走了最好的位置，但毕竟咱们在这里的口碑树立的很好，周围所有的居民们几乎都在咱们店里吃过饭。”

老板听到这话，虽然点了点头，但心里依旧有些没底，他总感觉这个烧烤摊一定不会太简单。

500　　……

华庆市内最大的集市场。

苏御和李向东两人正不断的在各个小摊商铺之间游走，身为星级厨师，这些小摊们也都很希望能够苏御达成合作。

毕竟如果能和餐厅搭上关系，他们的销售就有了稳定的渠道。

虽然苏御现在不差钱了，但是选择菜品供货商的时候他依旧会选择货比三家。一定要找到相对便宜，同时菜品质量有保证的小摊。

而且这些贩子的蔬菜种类都有有限，所以意图想要一次性买全各种食材也是不可能的事情。

苏御和李向东两人一共跑了十来个小摊才把菜谱上所需要的主材料大概买全。

然后是荤菜的食材选取。

他为了能够打造史上最齐全的烧烤摊，所以基本烧烤能够使用的食材苏御都要买全。五花肉，牛肉，牛油，排骨，青虾，鸡爪，扇贝，生蚝……

天上飞的，地上跑的，水里游的，又是在集市里跑了整整两个小时，李向东感觉自己的腿都要被跑断了，(cjea)苏御总算在最后一个卖海鲜的摊上停了下来。