美食：半夜偷吃我鸭脖？腐小团被辣哭了 第120节

苏御有些疑惑，“规矩？什么规-矩？”

孙宇淡淡的说道：“做为新来到餐厅的厨师，我不妨告诉你，如果得不到我的和其他两位老师的认可，你别想着上手做菜。”

“而且你刚才那样想偷奸耍滑的办法，在这里是绝对不允许的！”

“如果开了这个前车之鉴，那些家伙们都想要学会偷奸耍滑，那厨艺还能有什么进步？”

苏御有些无奈的解释道：“练习是练习，做菜是做菜啊。”

“如果是练习的过程中，要求严格这自然没错，但是制作菜品最重要的不就是在讲究质量的同时，还要讲究效率吗？”

“如果能够快速便捷的方法制作出菜品，为什么还要去浪费这么多毫无意义的时间？”

两人的争吵声顿时引起了周围厨师们的侧目。

那些和低星厨师们窃窃私语。“我去，这小兄弟脾气有点冲啊，竟然敢这么和孙主厨说话。”

“嘘，小声点，别让主厨给听见了。”

“现在这些年轻人真是越来越不知道天高地厚了，看这小子这么年轻，肯定还没有接受过现实的毒打。”

“就是就是，感觉孙主厨估计得给这新来的小子好好的上一课了。”

“得罪谁不好，一来就把脾气最不好的孙主厨给招惹了，这小伙子的日子看来以后不好过咯。”

“怕什么？人家是李主厨亲手提拔的，后台硬着呢。”

周围厨师们的小声议论传到孙宇的耳中，让他心里有些不舒服。

他没想到，一个刚刚来到餐厅里的厨师竟然敢这样正面和自己顶嘴说话。

就算是李主厨罩着的人又如何？

名鼎阁从来不会接受无用之人！

如果苏御没有真正的本事，孙宇敢放下这样的狠话，让眼前这家伙明天就离开这名鼎阁！

“小伙子，你可知道能够在名鼎阁的，最低都是星级厨师？”

“你有星级厨师的证书吗？”孙云开口质疑道。

苏御听到这不带善意的质问，皱紧了眉头。

这中年人似乎很不欢迎自己啊，从之前李向东将他来到的时候就当面反对。现在又说出这样的话来，显然，从内心之中是看不起自己的。

苏御开口道：“我是华庆市的二星级厨师，请问，你又是谁？”

孙云狐疑的看了看苏御，随即忍不住哈哈大笑起来。“小伙子，你是二星级厨师？你今年才多少岁？恐怕连菜刀都用不熟练吧？”

苏御暗叹一声。

得，自己又被人看扁了。

本来只是想要低调的在这里呆到李向东从楼上下来，没想到自己不想找麻烦，麻烦却总是要找上自己。

看这个样子，自己要是不能给眼前这中年人一个交代，恐怕他就要卷铺盖走人了。

苏御重新抬起头，看向眼前穿着黑衣的中年人不卑不亢的问道：“我是不是二星厨师你自然可以验证，不过你又是谁？”

孙云冷笑一声，缓缓道：“我是名鼎阁十大四星级主厨之一，孙宇！这里所有的低星厨师都是我带出来的，怎么？还有什么问题吗？”

四星级厨师，同时还是名鼎阁的主厨之一。

怪不得说话语气这么傲，原来是有些本事的。

苏御想了想，继续说道：“孙主厨对吧，既然你觉得我不是二星级厨师，你想要用什么办法来验证？”

孙云嘴角扬起一丝冷笑，“既然你刚才质疑王强的刀法，那不如你就现场给大家展示展示二星级厨师到底能够拥有什么样的刀法，如何？”

展示刀法？

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苏御自从声望值突破了千万以后，系统就自动帮助他强化了一系列的所有厨艺技巧。

以前的他或许还做不到刀法出众，但是现在的他，说自己的刀法是全球顶尖也丝毫没有夸大。

朝着四周看去。

不知不觉间，原本正在埋头做菜的其他厨师们也都纷纷被两人的争吵所惊动，抬起了头，好奇的看向他们。

这样的景象，自从名鼎阁成立之后，好像已经很多年没有出现过了。

记得上一次出现这种事情，还是因为那个叫做孟浩的家伙。

不过孟浩，现在也已经成为了餐厅里十大四星级厨师之一……

……

.... ...... ...

“展示刀法没有问题，不如这样。”

“为了能够让孙主厨更清楚的了解我，我索性就给大家做一道关于展示刀法的菜品如何？”苏御扬起嘴角，笑着说道。

此时，他已经在脑海之中找出那道被所有厨师誉为刀法天花板的国宴菜品！

菊花豆腐！

没错，现在的苏御系统里储存的声望值早就超过了一千万！

这还是他第一次从高级兑换商城之中兑换出国宴级别的顶级菜品！

要知道，现场可都是整个京都市最顶级的一批厨师，想要让眼前这四星级厨师心服口服，自己必须得拿出些真正的顶级菜品了。

孙宇眯起眼睛，从苏御自信的表情之中，他有些捉摸不透眼前的这个年轻人。

这家伙到底是真傻还是假傻？

竟然敢在五星级餐厅名鼎阁里展示自己的菜品？

真不知道是谁给他的勇气。

“没问题！”

“所有手中没有菜品制作的厨师们都到新菜品展示区集合，待会儿这位新加入咱们名鼎阁的苏小兄弟要给咱们展示一道新的菜品。”

“大家有空的都来学习学习。”

孙宇冷哼一声，突然开口朝着四周的所有人说道。

位于四层的后厨虽然很宽阔，但是他的声音还是清楚的传到了周围厨师们的耳中。

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第一百七十七章 内酯豆腐，横竖两百下（1 / 1）

很快餐厅当中一片寂静，听到孙云的声音后，一个个放下手中的厨具，从四层后面走了过来。

“这年轻的厨师未免太过于猖狂了吧，一来就和老牌厨师较劲？”

“还要在这里晾一晾自己的刀法？”

“真是初生牛犊不怕虎！”

要知道这可是京都五星酒店，在场这次的学员都是二星级厨师！

更不用说在那些四星级厨师面前亮刀，这不是找不自在吗？

“这么年轻的小子，确定是李主厨带回来的？”

“攀后门呗...”

听到这些窃窃私语的声音，苏御就知道了，他本来不想要扮猪吃虎，只想要来这里看看，却没想到这些人狗眼看人低。

“小兄弟需要哪些材料？我去准备！”

“七一零”王强在旁边小心翼翼的说道，毕竟这件事情是由他起，也确实让人过意不去。

“简单，一盒内酯豆腐，两盆清水即可！”

“哼！”

孙云直接冷笑，这是来踢馆的？

“好，我今天就带着诸位大厨好好的在这里看看，你能够做出什么东西！”

“如果做不出来，立刻从这里滚蛋！”

苏御也只是内心一笑，正所谓人不犯我我不犯人，这都欺负到自己头上来了，是可忍孰不可忍！

不过这次对于苏御来说也是一个考验，这是国宴级别的一道开胃菜...

话说越简单的菜制作过程精细程度，对于刀工的讲究越恐怖。

“系统给我从商城当中，兑换一套最顶级的厨具！”

“恭喜宿主获得斩龙套！”

苏御轻微一笑，但也是肉疼，两千万的声望，一瞬间消失了一半，但在这儿绝对不能够让别人看扁喽。

“系统学习牵丝刀法！”

道法厨具在这系统当中应有尽有，毕竟越高端的菜品，对于技巧掌控越重要！

苏御自认为自己的刀功已非常了得，但为了亮瞎他们的狗眼...

桌面上一盒内酯豆腐，两盆清水摆放的整整齐齐。

“啪！”

苏御拿出斩龙套，龙口菜刀，轻轻的一拍，然后将上面的膜给撕下来，扣在了紫色的板子上！

“这取豆腐就是一部极为复杂的过程，如果取不好的话，这豆腐会直接散开！”

孙主厨的话语简单，周围的这些大厨也知道，这豆腐一旦从盒内脱落，一个不慎就会直接开裂。

像他们一般都是直接用开刀口划开，将这一盒内酯豆腐，只取其中中央的部分。

“我当然知道，但是我可以将这一盒豆腐完整的取下！”

说话之间，龙口菜刀轻轻一划，削去了盒子的一角。

“内脂豆腐虽然很廉价，但因为豆腐的嫩度极其纤细，所以一般人也不会将其完全利用，一般手一捏，它就会化为豆粉，品相极其难看！”

苏御说的这句话，在座的所有人都懂，他们又怎么可能不知道！