美食：半夜偷吃我鸭脖？腐小团被辣哭了 第161节

落于已经完全溶于鸭子上，这其中有着相应的水分，同时还有着酸甜的山楂，苏御要的就是这个样子。

“接下来直接倒入刚刚调好的啤酒料汁！”

苏御将这一碗透明的液体全部都倒了进去，其中以啤酒为主，倒入锅内还不断的冒泡...

“下面用大火将它烧开！”

没两分钟上面的泡沫咕嘟嘟散去，这些都是啤酒的水汽，水汽去除之后就会好很多。

“鸭肉捞起之后成棕色！”

“接下来再转中小火直接慢炖！”

“让我们静静的等待半个小时就可以了...”

苏御趁着半个小时的时间观望四周，哈米司和左门两个人做的料理都各不相同。

但不管是哪样的料理，都必须要以啤酒为主！

如果处理不好的话，啤酒的干涩味，直接覆盖了整道菜的味道...

甚至说会让一些原来的食物味道消失，因为其中还有着非常多的气泡，这些气泡足够冲散任何味道0 .......

“算了，不管那么多了，趁着现在还有时间，用着萝卜雕刻一下！”

“龙尾刀！”

斩龙套内的雕刻小刀，首先这把小刀就非常的精巧，是以龙的尾巴形状所捏造，而成。

而这把龙尾刀确实是雕刻的好手，刀刃非常的锋利，体型较小，刀尖如针，一不小心就有可能划伤自己的手。

所以苏御还是戴上了一双黑色的手套，将萝卜洗净去皮之后便开始雕刻！

“山野牡丹！”

苏御在脑海当中浮现，山野间牡丹花的模样，便开始一片一片的雕刻！

牡丹花的叶子非常重要，必须要层次分明，苏御算着算半个小时，根本调不完完整的一朵...

所以他直接将这萝卜切取了中间一块，拿走了一个六边形，便直接在这萝卜上雕刻！

而不是雕刻一个实体出来的牡丹花，这样一来当做装饰也是绰绰有余，用剩余的十几分钟也足够了。

“真是惊艳啊，苏御这丢的不是牡丹花吗？真的好看！”

“做厨师竟然有着这么好的手艺，这是必须的吗？”

“我也是第一次看苏小哥雕刻，从来没有想过苏小哥竟然还2.2有着这么棒的手艺！”

“苏小哥这是在打发时间吗？”

粉丝们都在夸赞...

半个小时过去了，苏御轻轻的将水果萝卜放入盘内，水果萝卜是红白相间...

刚好形成牡丹花的颜色，苏御也只是做一个练习而已，以后必然用得到！

“闷了这么长时间，接下来直接大火收汁，将这汁水全部挂入的鸭肉中，就可出锅！”

苏御将这鸭肉在锅内来回的颠簸，已经全部挂满汤汁！

“达到这样的颜色便可直接关火装盘！”

若是平常苏御肯拿来一个大一点的盘子，将菜倒进去就可以！

但现在不一样，即便是预选赛也不能够掉以轻心，阴沟里翻船。.

第二百三十三章 感觉自己被盯上了（1 / 1）

苏御细心地挑选了好几块肉，将其一一的摆放好，最前头的盘头则是由牡丹花形成！

不得不说这一道菜非常的惊艳，最后将其挂汁，轻轻的来回荡在了这些鸭肉上。

最后用龙口菜刀将葱丝一刮，轻轻的盘旋，一卷卷的葱丝作为点缀。

“少小离家老大回，啤酒香鸭馋春雷！”

说完之后，苏御将这道菜放在了评委面前！

苏御感觉到诧异的就是，这不就是那天晚上把自己的虾仁滑蛋吃光的那位老者吗？

他竟然是这一次的评委，果然这些人都不简单！

正所谓人不可貌相。

“小子你不要昨天住进来，今天就被踢出去！”

“哈哈，前辈不至于，我对于我的厨艺还是相当有信心！”

“好小子，没有多少人敢在我面前如此夸赞自己的这道菜，用了几分功力？”

“不足三成，但足07以应付！”

老者一听，眼睛微微一眯，看着眼前的苏御，若有所思。

“行了，你过关了！”

“您不尝一下吗？”

“先尝尝那些残次品再说，这道菜闻着都让我醉了，若不配一些好酒下肚，我都觉得有些可惜！”

苏御看了一下四周，基本上每盘菜只动了一个筷子！

最多也只是品尝了一点点酱汁，真的是有些惋惜，这么多菜全部都当做废品来处理。

“去拿一些冰块，给我将这道菜封起来，一会带回去吃！”

很多人都感觉到疑惑，就连逗鱼的摄像机也放在了这里！

他们很想要看到评委评选苏御这道菜的表情...

但他们却能够听到苏御所说的话！

“苏小哥对自己的厨艺太过于自信了吧！”

“苏小哥好霸气，这种比赛都没有拿出全力！”

“小苏苏不愧是小苏苏啊，就是不简单...”

“评委竟然没有品尝，苏御的菜就要打包带回去，仅仅是闻到味道就已经痴迷了吗？”

“这道菜肯定有着啤酒的香味儿，要不然怎么能够称为啤酒鸭！”

“这也太厉害了吧！”

这些粉丝在这里夸赞，简直就把苏御夸上天了...

如果他们知道，之前的老者就已经尝过苏御吃的菜，因为之前有过底子...

知道苏御的厨艺如何，再加上苏御做的这道菜色香已具，味道自然不会差。

“你们两个直接可以淘汰掉了！”

“你们没有资格和这位小友做对比...”

另外两个人一个端上来的是鲍鱼，一个端上来的是排骨，想想这两样菜和啤酒结合在一起都会古怪...

“裁判员这有些不符合规矩吧，我们两个人的菜你都还没有品尝呢！”

“须要品尝吗？”

“我光闻闻味道就知道你们的啤酒味太大，早已经盖过了菜的原汁原味，鲍鱼本来就没有什么味道，啤酒的刺激性很大，将它原有的鲜味儿原有的营养全部分散！”

老者撇了旁边的这位厨师，冷冷的说道，说实话，他出的啤酒这个题目确实有些刁钻！

因为啤酒这个东西很古怪，它的刺激性很大，而且有着很多气泡，很难融入到菜当中。

但毕竟他们挑战的是他这栋楼的住宿，也是最好的住宿地方有阁楼套间！

“可是我们做的真的很鲜美，味道也很美味！”

“哼，啤酒盖到排骨上面你没有看到吗？这排骨已经硬邦邦的，让我怎么下口？”

“就算你酱汁调的再好，这排骨不入味儿...”

老者对这两道菜指指点点，就直接让这两个人滚蛋，晋级者，自然是苏御。

苏御看到这一幕也大概明白，这老者还是很有权利的！

而且这种挑战，是根据他们的住宿地方来挑战的，苏御他们住宿的地方算是很好的了，完整的一个套间。

“小友晚上到我厨房来再给我做一道啤酒菜，材料你随便选，如果不让我满意，你的那个房间就不用住了！”

苏御一听脸瞬间板了起来，这个老家伙到底想要做什么？

“晚上我要喝啤酒给你提点难度，你不是说你才发挥了三成厨艺嘛，我要喝啤酒的同时还能够用啤酒做一道菜，并且不能够盖过原有的味道！”

苏御眉头微微一皱，这家伙可真会挑难题，还要用啤酒？

此刻苏御脑海就好像出现了一根灯泡，想到了一个法子！

在这岛国必不可少的一样就是小龙虾！

苏御打算晚上回去烧一道啤酒龙虾，再把这位老者请到自己房间当中，好好的深谈一番。

“既然前辈你想要晚上吃一些好的，那我现在就给你打捞去！”

“你小子还会这一手？”

“前面就有一片湖泊，里面应该有你想要的东西！”

老者缓缓的说道，给苏御指了一条明路。

“我晚上在房间等着你，希望你不要让我失望，不然的话，哼！”

苏御也是嘴角微笑，带着身旁的人也就离开了这520里...

至于孟浩苏御也不用担心，他应该能够应付得了这样的局面。

“李叔我要出去寻找一些食材，您还是在这里陪着孟浩兄弟吧，我带着腐小团出去了！”

李向东点了点头，苏御向逗鱼官方的人挥了挥手，意思他们今天的直播到此结束。

“今天的直播到此结束，苏御的比赛已经完成了，大家期待下一场吧，或者说期待他自己给大家开直播！”

“据说他已经去准备食材了，说不定今天晚上你们会有惊喜，当然也只是说不定...”