被辞退，开了一家美食店 第133节
“要不是有你特调的蘸料，我都吃不下去。”
而为了验证叶小雨的说法，许子期也夹起一个牛肉丸，蘸完蘸料放到嘴里。
细品之下。
发现确实是如此。
外边的一层依然是美味的，可吃到里面的时候就不太对劲了。
主要就是很难嚼，这种难嚼不是说有嚼劲，而是有点咬不动。
这样的情况下，蘸料的味道自然进不到里边，所以吃起来淡然入味，甚至快要变质一样。
但也不是真的变质。
怎么说呢，有点像用质量不是很好的牛肉打出来的感觉，而且制作的手艺也不怎么好。
“确实有点难吃。”
吃完一个，许子期也微微皱眉。
他刚才点单的时候也看了一下，平均下来这牛肉丸得要三块钱一个。
这居然还不能保证质量。
有点太坑了些。
而两人吐槽的时候，老板也走了过来。
“你好，这是给你们赠送的酸梅汁。”
把酸梅汁放到桌上之后，老板又笑盈盈地询问：“怎么样，味道可以不，有什么意见可以提出来。”
许子期看了一眼老板。
这人是真不知道还是假不知道？
居然还跑来问火锅的口味和意见？
他开店之前都不把控好菜品质量的吗？
不过许子期想了想，还是给他指出了问题。
毕竟作为消费者，吃到不好吃的东西，提点意见也是应该的。
再说了是他自己要求的。
于是许子期跟老板说道：
“味道一般般，锅底不太行。”
“菜品确实是真材实料，可是有点贵，而且这个牛肉丸味道也不咋地，不值得这个价钱。”
老板听了若有所思。
他也没想到许子期会真的提意见。
以前他送酸梅汤让提意见的时候，那些客人都是客气地说道：“还好吧，可以的，过得去的。”
每次他听了都是很高兴，以为真的没问题。
可是到后面这些客人都不来了，再就是店里的客人也越来越少。
然后他就有点奇怪。
说好的还可以呢？
你们倒是再来吃一下呀。
“那锅底有什么地方需要改进的吗？”
“食材我知道有点贵，可是成本就放在那里，再便宜就要亏钱了。”
老板苦笑着继续问道。
开了一段时间的店，他实在找不到原因。
眼前这位顾客能给他提意见，他自然要多问一问。
毕竟再找不到原因，这家店就要关门了。
……
第122章 谈合作
而听到老板的询问，许子期也没有马上回答。
他先是沉吟片刻，又看了一眼桌上的菜品，才缓缓说道：
“怎么说呢，就是番茄锅不像番茄锅，牛油锅又不像牛油锅。”
“不过具体的地方我也说不出来。”
“反正就是味道不太对，吃起来没啥感觉。”
而老板听了也是若有所思。
其实这小伙子的说法模棱两可，说了等于没说。
不过他也不在意。
毕竟这个小伙子只是一名普通的食客，他能说出自己的用餐感受就很不错了。
指望他能给出什么指导意见，那就和飞机上放鞭炮——空想差不多。
可即使心里这样想着，老板还是有些遗憾。
毕竟今天又没找到问题，可能离关门真的不远了。
“行，谢谢了啊，那你们慢用，有需要再叫我。”
他笑了笑，叹了口气正要离开。
而此时许子期却叫住了他。
“等一下，老板。”
“怎么了，小伙子，要加菜吗？”
面对老板的疑惑，许子期干咳一声：“是这样的，锅底我提不出什么意见。”
“不过食材我倒是有一点想法。”
此时老板也来了兴趣。
“哦？你有什么想法，说来听听。”
现在是死马当作活马医。
他也有点好奇，这小伙子能说出什么所以然来。
许子期也不慌不忙，“是这样的，你这里的食材太贵了，配上这个锅底，味道上也没什么出彩的地方。”
“如果你是做学生的生意，倒可以把价格降下来，毕竟他们吃的就是一个性价比，只要不是太难吃就行。”
“可你开在商场里，租金这么贵，还有你说的食材进价也贵，那肯定不能卖的便宜。”
“可卖到这样的价格，却没有一样东西令人满意。”
“久而久之，生意肯定会直线下滑的，您说对吧？”
老板看了一眼许子期，沉吟片刻。
他也不在意许子期说的这么直白。
毕竟他说的也不无道理。
确实是这样，这家店卖到这样的价格，却不能给予到相应的服务和用餐感受，自然吸引不了多少客人。
“的确，你说的没错。”
老板点点头，继续问道：“那你有什么解决方案吗？”
刚才听许子期一番言语，他感觉这小伙子对餐饮行业也有一点了解。
而且还说在食材方面有想法，难道是让自己换食材供应商？
果然。
许子期随后悠悠说道：“是这样的，我有认识的供货商，可以给你提供比这个更加优秀的食材。”
“咱们俩可以合作一下。”
“……”
老板上下打量了一下许子期。
心想合着你说了这么一堆，是想毛遂自荐卖自己的东西呀。
不过这也没什么，如果换个供货商就能解决自己的问题，那换了也没事。
“那咱俩加个联系方式？”
想了想，老板决定试一下，于是拿出手机。
许子期点点头，“可以，我扫你吧。”
“行，加上了，老板您贵姓。”
“我姓徐，你呢？小伙子。”
“我姓许。”
“哟呵，还挺巧，咱俩的姓都差不多，那就先这样，我不打扰你们了，你们先吃着，后续咱俩再沟通。”
“嗯，好的。”
……
火锅店老板走了之后。
在一旁安静观察许久的叶小雨，也忍不住开口问道：“亲爱的，你真要和这个老板合作吗？”
许子期点点头，“对的。”
“怎么合作呀？”