美食：从承包毛熊监狱食堂开始 第49节

　　于是，短暂的交谈之后，一向冷清清的五食堂，第一次出现了神奇的一幕。

　　几百个囚犯在前，几十个狱警在后，排成了一条长队。

　　从打饭橱窗开始，一直抵到了食堂门口！

　　一群犯人瞅着狱警心里直犯嘀咕，狱警们平时管人惯了，现在也是哪哪都不得劲。

　　但他们越挑犯人的毛病，越迷茫。

　　“我没看错吧，这些人这么老实？”

　　“那个刺头儿丹尼斯还在帮忙打饭拿盘子？我擦？”

　　“他们什么时候这么有素质了！竟然排的比做操都齐？”

　　这群轮流管过五监区的狱警忽然陷入了自我怀疑。

　　“这，跟我们上班时候管的，是同一批人？”

　　就离谱！

　　在场职位最高的副官愣了半响，缓缓道。

　　“我怎么觉得，这大夏人管食堂有点浪费了……”

　　“他怎么不来当狱警！”

　　他们武力压制下的监狱，都没有现在在五食堂里这么和谐过！

　　“那不行！”拉托夫一口拒绝：“他做狱警我们吃什么！还想不想吃中午的鱼了？.”

　　副官蓬勃的事业心瞬间消失。

　　“算了，厨子好厨子妙！这个大夏人，可千万别想转行啊！”

第50章 唐主厨这人能处！

　　直到排到打饭窗口，狱警们都没挑出囚犯们的毛病来。

　　哦不，如果吃的太多也算毛病，这些犯人简直是罪大恶极！

　　看着见底儿了的餐盘，副官悲从中来。

　　“就没了？！他们怎么吃这么多啊！”

　　唐磊干咳一声：“其实你们想打的也不少。”

　　大家都一样，谁也别说谁。

　　不过，这种供应跟不上的状况他早有预料。

　　“等几分钟，下一锅马上好。”

　　老巴万给众人打饭的这段时间里，唐磊接过了片鱼的活儿，现在正准备炒一道快手菜。

　　生炒鱼片。

　　这也是大夏沿海的一道名菜。

　　这道菜的精髓，就在于如何将鱼肉连着皮，却要剔去骨刺的片下来。

　　唐磊刀工精巧，宽大菜刀在他手中转来转去，一两分钟就收拾好一条，快的看不见动作，只看得见刀光。

　　随后，鱼片用盐洗去腥味后，加入少量盐，胡椒粉和淀粉，老样子裹起来。

　　唯一的不同，是多了半个蛋清。

　　加入蛋液后放油，黏滑的鱼片裹了一层油再下锅，不仅不会粘在一起，影响各自的风味和熟的火候。

　　还会更加嫩滑。

　　做完准备工作，剩下的就简单了。

　　唐磊调了个小料汁，先老样子下葱姜大火爆香，随后鱼片入锅。

　　也不用铲子，他就单手拎锅悬在灶上，手腕轻动！

　　“轰！”

　　火大油猛，灶内的火苗猛地腾起！

　　副官吓一跳：“厨子！火！要烧着锅了！”

　　“擦，灭火，快灭火！”

　　一群狱警哪见过这阵仗，七手八脚就要去找灭火器。

　　顺便还踹了一群继续埋头苦吃，头也不抬的囚犯一脚：“愣着干嘛！躲远点！”

　　那囚犯茫然的抬头看了眼后厨，生平第一次，对狱警翻了个白眼。

　　“屁大点事儿，没见过世面……”说到一半，他突然想起这是狱警，立刻咽回去。

　　“咳，长官，这是唐主厨正常做饭呢。”

　　做饭？需要这么激烈？

　　副官一脸懵逼。

　　他印象里的做饭，不就是往锅里加点东西煮煮，然后捞出来摆盘吗……

　　最多动刀子切切。

　　再看唐磊。

　　他顺手又颠了一下锅，锅内食材猛地飞出锅沿！

　　“诶，要掉了！”

　　“咦？又落回去了！”

　　“不应该啊！这么高还能接？”

　　“哇——”

　　鱼片在空中飞转，但不管多高，愣是没有一片落出来。

　　甚至颠出了一种游刃有余的节奏感

　　狱警们交头接耳，惊呼不绝。

　　囚犯则摇了摇头，继续吃，心里莫名有了优越感。

　　瞧这些人没出息的样子！

　　还不如他们呢！

　　至少，现在再看唐这些离奇的操作，他们都不会乱叫了！

　　唐磊本人倒没想这么多。

　　搞这一手，只不过是为了做的更快点。

　　还有这鱼片太嫩，用铲子翻炒怕给铲碎了。

　　五分钟后，鱼肉片片卷曲，此时就显现出了保留鱼皮的妙用。

　　鱼皮晶莹，向后卷起，满满的角质，咬一口咯吱脆响。

　　内侧的鱼肉却细嫩的惊人，舌头一抿，就碎在了味蕾上。

　　与刚才做的鱼块不同的口感，却是不相上下的美味！

　　或者说，在现在的五食堂，哪还有不好吃的东西？

　　这次，狱警们也终于打上了菜，再配上荤菜间隙素炒的土豆丝，西蓝花，打上一碗鱼头汤。

　　完美！

　　继舔盘子的犯人之后，狱警们也吃的精光。

　　与此同时，唐磊脑海中也在不断弹着系统提示。

　　“新增食客++”

　　“新增回头客++”

　　本来已经几乎停滞的回头客进度条，又开始飙升起来！

　　直接从不到三百，飙升到了五百多！

　　“主线任务二，获得一千回头客，任务进度534/1000，请宿主继续努力！”

　　“有这么多？”唐磊也有些惊讶，抬头扫了眼众人。

　　“那些狱警不是第一次来吗，也算成回头客了？”

　　系统尽职尽责的回答：“部分是新增食客，部分是吃了你的松鼠鱼找来的，也算作回头客。”

　　唐磊了然，这才想起，他考核做的那条大松鼠鱼吃不完，还分了点。

　　这四十多斤可是一点儿也没浪费啊！

　　唐磊十分满意。

　　但食客多了，就总有人不满意。

　　唐磊的饭菜量已经尽可能的增加了，但现在设施还没到期，哪怕他提前开工，也只堪堪供应的上这些五区的犯人。

　　再加上突然冒出来的几十个狱警，没人能打的饭菜不可避免的减少了。

　　更不要说，这些狱警还想连吃带拿！

　　究其原因，还是因为这些狱警们很快发现，光论吃饭，他们是真抢不过这些劳动半天的犯人！

　　但他们是工作人员，能打包啊！

　　于是一边人拼命往肚子里尽可能的塞，另一边努力抢饭打包。

　　两边谁看谁都不顺眼。

　　食堂的气氛又紧张起来。

　　唐磊自然也注意到了，无奈道：“够吃，够吃，大不了我再做点就是了。”

　　“那谁，你别撑了，不怕噎死你！”

　　“还有长官，你准备提几份走啊，我这只能包一份！”