一口天价炒饭，老唐当场拜师 第107节

这几道菜不光香味浓郁，只是菜的造型，都堪称艺术品。

吴垒对【福如东海】情有独钟，一连拍了十几张。

这道菜李逸用豆腐、胡萝卜、发菜等食材，做了一条龙，蜿蜒盘踞在盘中。

一颗颗豆腐丸被摆在中央，像是被金龙守卫着的龙珠一般。

吴垒拍完照，就给朋友发了过去，还发了条语音问他：“看，像不像七龙珠？”

刘艺菲则对那道雅致的【洞天福地】充满了兴趣。

那是整个宴席上唯一一道用山水造型的托架摆盘的菜。

中央形状如同山峰的是一个造型奇特的紫砂壶，周遭是几个小碗，但碗里却空无一物。

刘艺菲问过李逸，但李逸告诉她，这道菜是要上桌以后才开始做的。

这就让她很好奇，这道菜到底是怎样一种形式了。

秦兰站在一旁，看着满桌丰盛的佳肴，按捺着心情的激动。

那碗太极福寿羹彻底消除了她的心理阴影，重新让她接受了豆腐这种食材。

而那碗香浓滑嫩的豆腐汤，更是打开了她的胃口。

她虽然把剩的那半盆汤都喝了个精光，但却一点也没觉得饱，反而更饿了。

看着满桌精美的菜肴，闻着飘散的各色香气，她饥肠辘辘。

此时的她感觉自己甚至能吃下一头牛！

终于，在隋便一声“吉祥纳福来咯”中，整桌宴席最后一道菜也被端了上来。

“来，挪挪位置。”

【吉祥纳福】是李逸亲自端出来的，他示意吴垒帮他把中间的位置腾开后，就把【吉祥纳福】放在了最中央。

众人见状，纷纷围了上来。

出锅的时候只有李逸和隋便在场，大门都没看到这道菜的样子。

之前在厨房里，听隋便说了那么多这道菜的难点，大家都对这道菜充满了好奇。

摄像师也把镜头对准了【吉祥纳福】，拍摄着特写。

而观众们在看到这道菜以后，却是满屏的问号。

“？？？？？”

“这不是一整只白切鸡么？”

“不是，逸哥在厨房里是不是调包了？这不就是一只烧鸡吗？”

“啊？别告诉我这就是逸哥之前用蔬菜做的素鸡啊！这也太像了吧！”

而餐桌前的众人面临的冲击是最大的，所有人都瞪大了眼睛，有点怀疑自己看错了。

“逸哥？这真的是我们之前看到的那只素鸡？”

赵金麦向李逸求证。

吴垒惊叹：“这看上去和真的一模一样啊！”

“自己尝尝就知道了。”

李逸笑着招呼：“都坐吧！开吃！”

第119章 厨神与厨王

大家早就迫不及待了，听到李逸的话，都纷纷找了位置坐了下来。

看着满桌的菜肴，众人一时间都不知道该先吃哪道了。

这时候，黄小明先开了口：“我来说两句啊！”

他是店长，大家闻言，只能都看向了他，等着他的发言。

黄小明看着众人，正色道：“今天是咱们新一季《中餐厅》的第一期录制，我作为店长，我要着重感谢一下我们的飞行嘉宾，郑鈞老师，刘雲老师，和秦兰老师。

他们作为客人来到咱们餐厅，应该是要接受我们服务的，结果他们却帮了我们很多的忙，所以，感谢他们的辛苦付出，谢谢。”

郑鈞闻言，笑着摆手：“别搞这么正式，大家都是朋友，咱们就是过来吃顿饭，一起聊聊天。”

“对啊！”

刘雲开玩笑：“要不是来你们这节目，我们还吃不到这么好吃的菜呢！”

黄小明闻言也笑道：“那要感谢咱们的逸哥，今天真是辛苦逸哥了，白天忙着营业，晚上还做这么多好吃的给咱们，太辛苦了，感谢感谢。”

“鼓掌！”

吴垒忽然喊了一嗓子，然后卖力的鼓起了掌来。

众人被他吓了一跳，随即也被他逗笑了，纷纷跟着他一起给李逸鼓起了掌来。

“低调，低调。”

李逸笑着摆了摆手，随即开玩笑：“都是自己人，别搞那么多虚的了，先吃饭吧！秦兰的眼睛都饿直了。”

听到他的话，大家才注意到，秦兰正眼巴巴的盯着桌上的菜。

察觉到大家看了过来，秦兰才回过神来，像是刚睡醒一样：“怎么了？”

黄小明见状，也不好意思再废话了，就招呼：“吃饭吧！动筷子。”

“哦，好！”

秦兰点了点头，就拿起了筷子，径直伸向了早已吸引她很久的【福与天齐】，也就是那堆金灿灿，散发着诱人醋香和甜香的糖醋豆腐墩儿。

中午她在给果果上菜的时候，就被这道菜馋到了。

夹起一块，她吹了吹，轻轻咬下。

咔嚓！

外层薄薄的糖壳被轻松咬破，内部鲜嫩的豆腐和馅料、汁水一起涌入口中，瞬间让她沉溺在了美食的海洋中，无法自拔。

其他几人也都拿起筷子吃了起来，但口中吃着凉菜，他们的眼神却都在往【吉祥纳福】上飘。

显然，大家都对这道做了一下午的菜充满了好奇。

见状，李逸就起身拿出了一把餐刀，笑问：“这道菜趁热吃比较好吃。”

说着，他就用餐刀拆起了鸡来。

餐刀并不算锋利，但在李逸的手中，就像是神兵利器，轻而易举的就将一整只鸡拆分开来。

鸡翅，鸡腿，单独拆下，泡进了红亮的酱汁里。

鸡头取下，鸡脖切成数段，放在了前方。

鸡身被他从背部剖开，然后竖着切成了小段。

众人好奇的看着他手中的素鸡，那一条条肉和真实的白切鸡并没有什么区别。

金黄色的鸡皮上，有着点点的细小孔洞，仿佛是鸡皮上的疙瘩。

下方有一层嫩黄的油脂，包裹着韧性十足的鸡胸肉。

横截面处甚至还能看到切断的白色鸡骨。

如果不是在切的过程中，刀身带起了一丝丝的藕丝，大家甚至都看不出那是用莲藕雕刻而成的。

“好了，可以吃了。”

李逸坐下身来，示意：“可以蘸着下面的汤汁一起吃，味道会更足。”

但满桌众人看着被他切好的鸡，一时间却都没人动手。

这鸡切开前像是真的，切开后更像啊！

见状，李逸冲隋便笑道：“要不咱们的美食品鉴官隋老师，先给大家打个样？”

众人闻言，都看向了隋便。

隋便笑了笑，没有客气：“那我先尝尝啊！”

说着，他就拿起了筷子，在盘中寻摸了片刻，然后夹起了一根鸡腿。

这根鸡腿连着鸡爪，看上去就像是刚刚被从一只烧鸡的身上卸下来一般，表皮油亮有光泽。

打量着外观，隋便赞叹：“光看样子，我是真分不出真假来。”

说罢，他低头闻了下，点头道：“闻着菌菇的香气比较重，有点像小鸡炖蘑菇里的鸡肉。”

色相已过，接下来就是味了。

“我尝一口啊！”

隋便捏着鸡腿的关节，在肥壮的腿部张口咬了下去。

一口咬开，他轻轻一扯，一块鸡皮就被他扯了下来，露出了内部被咬出了一个缺口的腿肉。

将鸡皮吸到口中，隋便咀嚼着口中的鸡腿肉，不住的点头。

看着他吃得起劲，吴垒忍不住吞了口口水，好奇问：“味道怎么样？”

“好吃。”

隋便将口中的鸡肉咽下，才笑道：“吃起来，口感真的很像很像真鸡肉了，刚咬破的那层魔芋皮和下面的嫩豆腐，入口的时候我差点以为那是真鸡皮和脂肪了。

不过重要的是里面的面筋，它是真的有纹理的！”

说着，他就把咬了一口的鸡腿拿起，给众人展示着里面腿肉的部分：“你们看，这里是不是有一丝一丝的纹路，我在咬的时候，真的有吃鸡腿那种撕扯的感觉，特别像！”

节目直播间里，看到他展示的鸡腿特写，观众们也被惊到了。

“这也行吗？怎么做到的啊？”

“我以为只是用面筋捏了个团，模仿鸡肉，怎么把鸡肉纤维都给做出来了？”

镜头前的众人看得更清楚，也是惊叹万分。

“这也太帅了吧？”

赵金麦崇拜的看着李逸，赞叹：“逸哥，你要是在古代，肯定被当成神仙！”