一口天价炒饭，老唐当场拜师 第160节

吴垒已经龇牙咧嘴的从签子上撸下了一块羊肉，哈着气，吃进了口中。

一口咬下，他顿时就被绵软的肉质，和涌出的鲜甜汁水征服了。

“哇！好嫩！好香！”

他像是被打了一针，囧着眉毛，看上去一脸痛苦，其实却是享受到了极点。

黄小明也吃了一块肉，随即就惊讶的瞪大了眼睛：“这羊肉……为什么会这么嫩？我的天！”

这羊肉的口感，完全颠覆了他对羊肉的认知！

第181章 羊肉的奶香味

刘艺菲在咬下一块羊肉后，就眯起了眼睛。

羊肉的香浓形成的冲击有点大，占据了她的感官，让她一时间竟然抽不出意识去关注其他，只想尽情品味口中羊肉的滋味。

口中羊肉软嫩的口感，让她觉得有点熟悉，有点像是中午吃的炒米粉里腌过的牛肉，但又有所不同。

中午的牛肉是用小苏打腌过的，逸哥说那样会让肉更软嫩。

事实也的确如此，刘艺菲中午吃的时候，那些牛肉的口感的确要比普通的牛肉更柔软，但嚼得深了，依然还是能吃出牛肉的韧性。

可这会儿她吃到的这块羊肉，软嫩程度完全是另外一个层次。

她的牙齿咬下，几乎没有费力，羊肉就已经被咬开了。

但在咬开的同时，羊肉的纹理间还连在一起，保持着一定的弹性。

这种口感，让她不由得联想到了另外一种截然不同的食物——棉花糖。

这羊肉，真有点棉花糖那种入口即化的感觉！

最重要的是，羊肉咬开后，里面鲜嫩的汁水顿时就涌了出来，将羊肉特有的鲜香滋味灌满了她的口腔。

这是她从来都没有尝到过的鲜美滋味，和她吃过的所有羊肉都不同。

睁开眼来，她又咬下一块羊肉来，细细咀嚼着，再次体会着那种肉汁充盈的满足感。

这次她甚至发现，这羊肉的汁水竟然带着点奶香！

恋恋不舍的将口中羊肉咽下，她才感叹：“这羊肉味道真好！这应该是我吃过最好吃的羊肉了！”

“没错。”

赵金麦也在一旁猛点头，惊叹：“吃了这个羊肉我才知道，原来羊肉能这么好吃！”

刘艺菲看向李逸，问：“逸哥，西域省的羊肉，都这么好吃吗？”

“那也未必，要看是什么样。”

李逸笑道：“如果是在山里放的羊，吃野草，喝天山雪水长大，那肉质一般都不会差。

要是普通牧民养的饲料羊，那味道就要差一点了。

我用的这些羊肉，都是西域省WL县的罗布羊，是国内三大名羊之一，和宁省的盐池滩羊，蒙省的乌珠穆沁羊齐名。”

“罗布羊？”

赵金麦想了想问：“是和罗布泊有什么关系吗？”

“差不多。”

李逸吃了口羊肉，解释：“WL县属于西域省的巴州管辖，罗布泊就在巴州境内。

WL县原本的维语名字叫罗布淖尔，那里地处塔里木河流域，自古以来水草丰美，大量生长着罗布麻、甘草、麻黄草、肉苁蓉等野生中草药，当地的羊在吃草的时候，就经常吃到这些中草药。

因为当地水质含碱量比较大，所以当地的野草含碱性很大。

当地的羊吃了这些含碱性大的草，肉质会特别鲜嫩，没有一点膻味儿，而且油脂的香度会很高，还会自带一股奶香味。”

听到李逸的话，刘艺菲连连点头：“没错，真的有股奶香味！”

直播间观众看到他们吃得香甜，一时间弹幕纷飞。

“看着就是切了点羊肉烤了一下而已，有那么夸张吗？”

“才吃了一两口，不至于吧？”

“好的肉质真的不一样！我在澳洲吃过m9的和牛，口感和味道真的很惊艳！”

“来潮汕试试牛肉火锅，一头牛分成十几个部位，每一个部位的口感都不一样。”

“奶香味也太夸张了吧？肉就是肉，怎么会有奶香味呢？”

“来潮汕试试胸口朥就知道了。”

“蒙省人路过，吃草长大的羊肉，吃起来真的会有奶香味，尤其是羊尾油！”

李逸也看到了观众的弹幕，看到蒙省网友的那条，他笑着说道：“这位蒙省网友是会吃的，羊尾油的奶香味是最浓的。”

说着，他就指了指刘艺菲手中肉串上的肥肉，示意：“你尝尝这块肥的，这就是羊尾油，你试试看，很香的。”

“这太肥了吧？”

刘艺菲看着外表焦黄，内部半透明的肥羊油丁，有些不敢下嘴。

这一口下去，不等于是吃了一包油啊？

“你试试看呢？”

李逸笑着劝她：“如果不喜欢，就吐出来好了。”

听他这么说，刘艺菲也不好再说什么了。

看着羊尾油丁，她略一犹豫，就轻轻一咬。

沙～！

刘艺菲瞬间一愣。

如果说之前的瘦肉是有点像棉花糖，那这块羊尾油丁的口感，就是真的棉花糖了！

羊尾油丁被烤得酥脆的外壳一碰到牙齿，就仿佛遇热的雪一般，瞬间融化了！

将油丁咬入口中，她牙齿落下，融化的区域更多了，整个油丁都融化了开来！

她料想得没错，她的确是吃了一包油。

但这包油却一点也不腻，只有满口的浓香！

她感觉自己像是吃了一口香甜的奶油，满口都是奶香味，幸福感将她团团包围。

“哇。”

她短促的低呼了声，就细细的抿着口中的汁水，仔细品味着。

已经被烤到马上融化的油丁根本不用咬，只是用舌头一抿，就能融化散开。

“怎么样？”

李逸笑着询问。

“好香！”

刘艺菲寻找着合适的词汇：“这个口感就像，就像油渣味的冰淇淋，或者冰淇淋味的油渣，口感和味道都有点像。”

听到刘艺菲的形容，直播间观众都懵了。

“什么？我没听错吧？羊尾油吃出了冰淇淋的口感？”

“脑子里有画面了，但有点不搭啊！油渣味的冰淇淋？这是什么逆天脑洞？”

“别说了别说了，我要被口水淹死了！天呐！好想吃羊肉串！”

“有生之年，一定要去一次西域，吃羊肉串！”

“有生之年！一定要把逸哥娶回家！”

“？？？”

“楼上你不对劲。”

“楼上真的吓人！把你爸电话给我！真的是！”

刘艺菲这边就连一串都还没吃完，一旁的吴垒，就已经把手里的三串都塞进肚子里了。

“小明哥。”

他回身一把抱住了黄小明，呜呜道：“这羊肉串太好吃了，以后我要是吃不到了怎么办？”

黄小明没说话，而是先伸出舌头，把手中的羊肉串从上到下舔了一口。

吴垒见状，马上就纵身跳开，指着他一脸不可置信：“哇！小明哥！没想到你是这样的人！”

黄小明吃着羊肉串，笑呵呵的瞅着他：“你以为我不知道你想干嘛吗？”

被戳破了心思，吴垒没办法了，只能转头跑来了李逸跟前，拉着李逸央求：“逸哥，你再烤几串吧！求你了，我一会儿吃不到你烤的羊肉串，身上就好像有蚂蚁在爬，求你了！”

第182章 油包肝

不用吴垒央求，李逸也是要继续烤的。

烤炉里的炭火已经旺起来了，烤肉的速度也快了许多。

李逸将炭火铺散，然后就将一半的肉串和一半的油包肝都放在了烤炉上烤了起来。

很快，油脂的奶香气息就迅速弥漫，勾得所有人心痒难耐。

作为近景画面的摄像师，蔡师傅受到的煎熬是最大的。

他拍着李逸烧烤的特写镜头，嗅着飘散的香气，只觉口水决堤，却不敢咽得太大声，以免影响拍摄。

但镜头前的李逸却注意到了他不住耸动的喉结。

面对这样的美食，只能看，不能吃，无疑是一种折磨。

于是，李逸在烤好了油包肝后，就把第一串递给了镜头后的蔡师傅，笑道：“你尝尝，味道怎么样？”

蔡师傅没想到他会直接把烤串递给自己，赶忙摆手，用手势示意：“在直播呢！”

但李逸却笑道：“没事儿，就当是替观众尝尝了。”

说着，他就把烤串放在了镜头前，给了观众一个特写的画面。