一口天价炒饭，老唐当场拜师 第206节

在确认了这就是电影中的鱼白后，刘艺菲更好奇了。

在看那部电影的时候，她就对这种奇葩的食物印象深刻，没想到居然有机会在现实中吃到。

于是，她拿起汤匙，就迫不及待的将盆中分好的鱼白舀了起来，连同汤汁一起送入了口中。

鱼白落入口中，她眉梢微颤。

如果说河豚肝还需要用舌头来抿，那么西施乳的滑嫩，已经不需要舌头的过多参与了，只需要含着，它就已经快要滑进喉咙里了。

这口感，让她仿佛以为自己吃到了一块最喜欢吃的杏仁豆腐，滑嫩无比，又满是鲜香。

食材的鲜美，加上杏仁豆腐般的滑嫩口感，只是一入口，刘艺菲就已经喜欢上了这种鱼白。

她也终于明白，电影里的棺材店老板，为什么会对它给出“好吃得让人为难”的评价了。

这西施乳，真的好好吃啊！

“嗯！”

就在她沉浸于美味时，赵金麦也品尝到了她人生中第一口西施乳。

只用了一瞬间，赵金麦也彻底沦陷，成为了河豚鱼白的拥趸。

“我的天！怎么会有这么好吃的东西？”

赵金麦将已经融化的河豚鱼白咽下，惊叹不已。

但很快她就后悔了：“我怎么这么快就咽了？”

她感觉自己还没尝够味道，就把鱼白咽了，有点囫囵吞枣，像是猪八戒吃人参果，一点都没过瘾。

于是，她就看向了盆中剩下的一块鱼白。

那是属于李逸的那块。

“逸哥……”

她可怜巴巴的看着李逸。

“叫猴哥都没用。”

李逸拿起汤匙，就舀起了鱼白，送入了口中。

不错，很嫩，除了少了点微量毒素的刺激感之外，没什么可挑剔的。

“……”

赵金麦眼瞅着李逸将鱼白咽下，却也只能叹了口气。

“为什么只有这么点呀？”

她意犹未尽，忍不住嘟囔：“要是能有一整盘来盖饭吃就好了。”

“你还真够贪心的。”

李逸笑道：“这东西本来就比较稀少，一只河豚，就只有这么一块鱼白，还得是公河豚才有。

这一只河豚的价格是三百，想要凑够一盘，最少也得十只公河豚，成本三千块。”

“嘶！好贵！”

赵金麦忍不住吸了口凉气。

这鱼白也就蛋黄大小，就算有十个，也没多少。

可十只河豚的成本就得三千了，想吃到过瘾，还真不是件便宜的事。”

直播间里，看到她们三人分吃着鱼白，意犹未尽的样子，也被馋得口水直流。

“靠！我这辈子还没吃过河豚呢！”

“我只吃过鲤鱼和草鱼的鱼白，没吃过河豚的，应该差不多吧？”

“三百一条？也不贵嘛！有机会了去吃一次。”

“三百好贵啊！都够我一个星期的饭钱了，才只能买一只河豚，感觉一口都能吃完。”

“我要努力挣钱，等将来有机会，带我爸妈去吃一次。”

“买来自己做是不是便宜一点？我看逸哥处理起来好像也不难嘛！”

“？？？”

“逸哥，我想吃席了。”

“千万别作死，逸哥是逸哥，你是你，逸哥能保证安全，你未必可以，别拿自己的命开玩笑啊！”

“答应我，吃完别抠牙就行。”

镜头前，几个师傅和老板都看着盆中的河豚，很是好奇。

李逸见状，就笑着示意：“几位师傅要不要也尝尝？给我指点一下。”

几个师傅就等他这句话了，嘿嘿笑了几声，就纷纷拿着汤匙和碗来到了汤盆前，舀了点汤汁和河豚肉。

河豚肉是河豚身上最寻常的部位，但也比普通的鱼嫩得多。

老板是最后动手的，他看着盆中的汤汁，笑道：“都不用尝，看这颜色就肯定错不了。”

几个师傅已经各自尝了一口，略一咂摸，就连连点头，笑着称赞了起来。

“这白烧功夫很到位啊！”

“咸鲜口特别正，而且盐放得恰到好处。”

“不错，比我烧的好。”

“哈哈！”

听着他们的点评，老板也尝了一口。

细细品尝了一番，他就笑着放下了碗来，开玩笑道：“不错，你来扬中开个河豚馆，绝对开得下去！”

这已经是同行间最高的评价了，李逸闻言笑道：“那不是来跟你们抢生意了么？”

“诶！生意不是抢出来的，是做出来的。”

老板笑道：“我还巴不得扬中的河豚馆再多一点，吸引更多的游客来呢！大家一起做，生意才会越来越好嘛！”

“有格局。”

李逸笑着比了下大拇指，问：“那你觉得我能出师了吗？能不能拿河豚资格证？”

“绝对没问题！”

老板拍着胸口，笑道：“我就能帮你推荐！你想要吗？我帮你联系学校，河豚协会，给你办一张，一下午时间就够，我就是协会的评审之一，有推荐权。”

“那就麻烦了。”

李逸笑着道了声谢。

想要在节目上处理河豚，是必须要有相关的资质的。

国内想要获取河豚烹饪执照，只能来苏省，在当地的食药学校进行学习考试。

如果是自行报考，那最少也得进行十五天到一个月的系统性学习。

但如果有长顺老板这样的评委来推荐，时间会缩减很多。

不过前提是真的会处理河豚，否则出了事，对学校和协会的影响也是很大的。

老板很热心，马上就打电话帮李逸联系了起来。

很快，老板就表示，今天刚好有一个毕业班要考试，他可以推荐李逸过去参加考试，如果能通过，就可以当场拿到执照。

李逸来厨房露一手的目的，就是为了这张执照。

因此得知可以获取执照后，他也笑着道谢：“麻烦了，你可帮了我大忙了。”

“太客气了，举手之劳嘛！”

老板呵呵笑着，指了下后方的摄像师：“你也带媒体来给我打广告了嘛！这是互帮互助。”

说着，他就把学校的地址，联系人电话和考试时间都告诉了李逸。

李逸将信息留好，道谢一番后，就端着做好的白烧河豚回了包厢。

给刘艺菲和赵金麦点的两条都是无毒的河豚，让河豚师傅来烧就可以了。

河豚炖的难度不大，只是处理起来麻烦。

跟着李逸回到包厢，赵金麦笑着打趣：“逸哥，没想到你来一趟，居然还能考个河豚执照回去，太厉害了！”

刘艺菲也笑道：“我也不知道，做河豚居然也需要执照。”

“很正常，这种有毒的食物，肯定要设立一些门槛了。”

李逸随口说了句，就看着盆中的河豚皮，笑问：“这个河豚皮，你们想吃吗？”

第238章 养胃河豚皮

听到李逸的话，刘艺菲和赵金麦的眼神都落向了盆中的河豚皮。

煮熟的河豚皮上，依旧可以看到绒绒的毛刺，看上去有些吓人。

但刘艺菲和赵金麦都知道，李逸这么问，一定有他的道理。

他的手里，还从来没出过不好吃的东西。

“这个要怎么吃？”

刘艺菲好奇的问着。

她拿起筷子，用筷尖碰了下河豚皮。

上面的刺刮着筷尖，让她微微瞪大了眼睛。

“肯定不能直接这样吃了。”

李逸笑着拿起一双筷子，按着河豚皮，另一只手拿着汤匙往里推着，很快就将套筒状的河豚皮内外翻卷了过来。

外部的毛刺被包裹在了里面，内部的胶质则来到了外面，闪烁着油润滑嫩的光泽。

“要这样吃。”

李逸解释：“吃河豚皮不能嚼，要一口吞下去，不然咬到刺，会很影响口感。