一口天价炒饭,老唐当场拜师 第256节
蔡阑闻言,也点了点头笑道:“我看了,你被那条青鱼拉下去了,当时我看视频的时候,还在替你担心,青鱼的力气很大的,就算是男孩子,也未必能顶得住。”
“哈哈!我当时都吓傻了,连我是怎么下水的都忘了。”
赵金麦感慨道:“我只记得逸哥让我伸手,我就伸手,然后我就被逸哥拉上来了。”
蔡阑笑道:“厨师的腕力都很强的,要练基本功,有人可以单手拿起装满水的炒锅,那种铁锅装满水最少要三十斤的。”
“逸哥能拿五十斤!”
吴垒兴奋道:“我见过逸哥单手抓装满油的炒锅,油比水可重多了!是吧?逸哥?”
他说着,一边冲李逸询问。
“……”
李逸看着他摇了摇头:“没事多读点书吧!”
“哈哈!”
众人都笑了起来,吴垒挠了挠脑袋,嘟囔:“明明就有,我都看过。”
这边有说有笑,李逸在灶台前忙活,只有刘艺菲在案台旁帮着李逸摆盘。
将仅剩的八份【芙蓉蟹斗】装进了盘子里,放去蒸箱中蒸制,刘艺菲回到案台旁,低声冲李逸说道:“我也看到过你单手抓装满油的炒锅。”
李逸闻言,微微一愣,随即就冲她竖起食指:“嘘,低调。”
刘艺菲看着他一本正经的样子,忍不住噗嗤一笑。
李逸嘴角也勾起了一丝微笑,手中细细的剁着鱼茸。
忙碌了一天,他准备的这桌宴席,才是他所看重的重点。
轻轻刮着鱼茸,李逸回忆着梦境任务,但心中却第一次出现了忐忑的情绪。
对于这次任务能否成功完成,他还真没有把握。
不仅是因为梦境空间里的双林也没能完成这个任务,还因为任务提示中那个模棱两可的要求。
令其倾心,究竟是倾心于人还是倾心于菜呢?
李逸的猜测,是倾心于【美人宴】。
但究竟这桌【美人宴】能不能让刘艺菲倾心呢?
他心里也没底。
不过,他该做的努力已经都做到了。
他找来了难寻的长江三鲜,费劲巴拉的搞出了纯天然胭脂,还酿了桃花酿,找来工具蒸成了高度酒。
为了这桌【美人宴】,他也算是拿出了毕生所学了。
尽人事,听天命。
他已经做到了他所能做到的最好,剩下的,就交给天意吧!
很快,在他有条不紊的准备下,一道道菜新鲜出炉。
聊天的众人也都被香气吸引了过来,开始在他的安排下,将一道道菜端了出去。
“【胭脂鹅脯】好了,出菜。”
“【牡丹鱼片】,出菜。”
“来把【庄周梦蝶】上了,注意酒别撒了。”
“【落雨观花】,谁来?小心烫。”
“【国色天香】八客,【芙蓉蟹斗】八客,慢点,别撒了。”
在将最后一份插满了八朵荷花,仿佛一盆莲池一般的【莲房鱼包】端到前厅,放在了餐桌中央后,一桌【美人宴】就做齐了。
所有人都来到了前厅。
看着餐桌上一道道精美得不像话的菜肴,所有人一时间都没说话。
这桌上的每一道菜,单独拿出来,都能算作艺术品了。
而当它们都被放在一起时,就像是汇聚成了一片花海,绽放出了无匹的魅力。
李偌彤拿出了手机,对着满桌的菜拍了起来:“这个我一定要拍一下,太好看了!”
被她提醒,在场所有人都拿出了手机,开启了拍摄模式,一时间,惊叹连连。
并不是他们大惊小怪,这种级别的宴席,可不是每天都能见到的。
如果不是有这档节目,如果不是有李逸参加,他们可能一辈子都没机会看到这么精美的宴席。
直播间里,观众们也在狂刷着弹幕。
他们同样也被这满桌艺术品级别的菜肴惊艳到了。
“这是菜吗?我感觉像是到了花园里一样!”
“妈呀!这也太好看了吧?”
“能把菜做到这种地步,也算是登峰造极了吧?”
“之前谁说发国菜能和咱们掰手腕来着?看看这些菜,发国菜算个毛啊!”
“我截图了,这已经能当屏保了。”
“希望有生之年,我能吃到这桌美人宴。”
“抗议!为什么只有美人宴?我们要吃帅哥宴!”
“气抖冷!集帅们什么时候才能团结起来?强烈呼吁逸哥做一桌集帅宴!我衡阳金成武必吃第一桌。”
“楼上爬!挺个大脑袋想屁吃呢?我铁岭冠希哥还没开口呢!轮得到你?”
在观众热火朝天的讨论之际,镜头前的众人已经拍完了照。
闻着扑鼻的香气,众人都有些按捺不住了,纷纷招呼:“大家都坐吧!先吃一点吧!饿死了!”
说着,众人纷纷落座,拿过筷子,就盯上了自己心仪的菜品。
蔡阑的第一个目标,就是【芙蓉蟹斗】。
对于螃蟹,他没有丝毫抵抗力。
没有用筷子夹,他直接上手,拿过一只蟹斗,就用勺子切开鱼茸花,连同下方蟹粉一起,送入了口中。
呼!
他一边咀嚼着鱼茸和蟹粉,一边轻轻的用鼻孔呼出了一口气。
他能嗅到,这一口气中,都带着蟹油的浓香!
第300章 蔡阑的嘴上功夫
轻轻眯起了眼睛,蔡阑细细品味着口中的鱼茸花和蟹粉,嘴角是止不住的笑意。
摄像师将镜头对准了他,拍摄着特写。
但他却没有开口,只是尽情享受着口中蟹粉的鲜美滋味。
不止是他,其他人在品尝到各自心仪的菜品后,也都闭上了嘴巴,细细的品味了起来。
看着镜头前一心享受美食的嘉宾们,后台王恬有些急了。
别光顾着吃,说词儿啊?
但镜头前,在场几个嘉宾虽然满眼惊喜,却都没人开口,一个个都在交换眼神,随即都把视线落在了蔡阑的身上。
在蔡阑这样的美食家面前,大家都不敢随便开口,以免露怯。
所以,大家都不约而同的等着蔡阑先开口了。
片刻后,蔡阑终于睁开了眼睛,呵呵笑了声。
听到他笑出声,黄小明赶忙问:“蔡阑老师,您觉得这道菜怎么样?”
“还能怎么样?好啊!”
蔡阑笑道:“这么多蟹粉,怎么做都不会难吃的。”
说着,他看了眼蟹斗中的蟹黄,又用勺子挖了一点,放入口中品了下,才说道:“蟹黄很好吃,但胆固醇太高了,我这个岁数的人,不能吃太多。
但这道菜设计得很精妙,是先炒完再蒸,把蟹油都逼了出来,还用鱼茸做花,让鱼肉的清甜中和了蟹粉剩下的油腻。
这样一来,这份蟹斗里的蟹粉吃起来就一点也不会腻口了,只有浓香。”
他一边说,一边讲着,不一会儿就将一整个蟹斗吃完了。
将蟹斗中最后一丝蟹粉挖出来送进口中,他才意犹未尽的将蟹斗放在了桌上。
拿过餐巾擦了擦嘴,他笑道:“我吃螃蟹是不喜欢加蟹醋的,我觉得那样会改变蟹黄的香气。
在我理解,加蟹醋都是为了解腻,中和蟹黄的腻口。
但这份【芙蓉蟹斗】里的蟹黄,根本没必要加蟹醋,直接吃就可以了,这真的很合我的胃口,好味。”
听着他的评价,在场众人听得入神。
而直播间里的观众们却听得口水横流,哀嚎遍野。
“啊!!听着好想吃啊!”
“我的口水要止不住了!要不要说得这么详细?”
“我好像出现幻觉了,我感觉好像闻到蟹黄的味道了!”
“吃不起螃蟹,就买个烤红薯吃吧!反正都是黄黄的,看着差不多。”
“淦!不就是螃蟹么?买!老子挣了那么多年钱,还不能享受享受了?”
“钟意啊?买啦!做嘢做那么辛苦为乜?买啊!钟意都唔买,你系唔系人来嘅啫?”
“我穿又cheap,用又cheap,吃更cheap,我不配买【哭】【哭】”
镜头前,有蔡阑开口打过样后,其他嘉宾也都纷纷聊了起来。
“这个牡丹鱼片好好吃啊!”
赵金麦落座后,第一筷子夹的就是【牡丹鱼片】。
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