一口天价炒饭，老唐当场拜师 第474节

“帅大叔！可惜不是上次的挑染灰白发色，那个造型太杀我了！”

然而，这些粉丝们刷屏的弹幕，却引起了不少直播间老观众的不满。

“这些一级号都是今天才注册的吧？”

“为什么突然跑出来这么多数字账号？好歹先起个名字啊？”

“好家伙，菜还没看到做什么样，逼格先拉起来了，还降维打击？好么！合着你们家偶像就是高级人上人呗？”

“别吹得太过了，既然是做菜，那就靠味道说话，整这些花里胡哨的干嘛？”

“多少年了，他怎么还在耍帅？”

“我承认，我年轻那会儿挺喜欢谢霆风的，但他转型当厨子，真的不搭。”

“帅是挺帅的，但菜好不好吃就未必了，我看过他的节目，做菜水平真的一言难尽。”

这些弹幕冲散了粉丝们的弹幕，也迅速引起了粉丝的不满，纷纷在弹幕中吐槽了起来。

霎时间，两拨人在直播间里唇枪舌战，场面渐渐变得有些混乱了起来。

谢霆风是可以看到弹幕的，但他却像是没看到一样，依然自顾自的处理着土鸡。

咚咚咚！

三下五除二，他就将土鸡剁成了小块。

随后，他就看着李逸面前的紫色汽锅，问：“李师傅，可以借用一下你这个汽锅吗？”

“可以。”

李逸点了点头，谢霆风见状，就上前来端着汽锅两旁的把手，想要把它端过去。

但他却低估了汽锅的重量，第一下竟然没能端得动。

“哇！这个好重。”

他忍不住惊叹。

“这锅有二十斤，当心。”

李逸提醒了下。

这口汽锅，是他从梦境空间带出来的，是正儿八经的建水紫陶。

虽然沉重，但它的导热效果却很好。

正常蒸制汽锅鸡，最少要用三四个小时。

但用这口锅，两个小时就可以将鸡肉蒸得烂熟了。

“我可以的，没问题。”

谢霆风再次用力，就将汽锅端了起来，放到了自己面前的案台上。

随后，他就将剁好的鸡块放进了锅里。

李逸见状，忍不住提醒：“要先过一下水的吧？”

谢霆风闻言，笑着说道：“不用，这个鸡够新鲜，如果过水，就不够嫩了，就要直接上锅蒸，才够嫩滑。”

李逸迟疑了下，却没再继续提醒。

粤菜里做清蒸鸡，的确是直接上锅蒸的，而且蒸出来格外滑嫩。

但这是汽锅鸡，不是清蒸鸡，两种做法是完全不一样的。

不过回想起谢霆风之前说过的话，李逸最终还是没再多说。

或许他有自己的方法呢？

弹幕里，有粉丝发着弹幕调侃。

“诶？不是厨神么？怎么连这都不知道？汽锅鸡就是用水蒸气来蒸熟鸡肉的，里面的汤都是水蒸气，居然还要过水，笑死。”

“鸡肉过水的确会变老啊！这是常识，不是说他的手艺很好吗？奇怪……”

“哈哈！之前刷到视频，说他是厨神，吹得要上天了一样，我还以为有多厉害，这下露馅了吧？”

“就是一个卖炒饭的，还吹什么厨神，真是笑死人！”

“虽然风哥是半路出家，但优秀的人做任何事都一样优秀，一般的厨师还真没风哥的手艺好！”

面对这些弹幕嘲讽，直播间里的老观众顿时忍不住了。

“真就是故意来碰瓷的呗？”

“现在的粉丝都这么狂的吗？都不管管的？还是故意的？”

“笑死！头一次看到有人说逸哥厨艺不好，这么说是个人都能做豆腐宴呗？”

“真是连节目都不看，就进来直接开喷啊！”

“云省人路过，汽锅鸡的鸡的确要过水，不然汤会很难喝。”

“都会不会做菜啊？上来就喷？粤式清蒸鸡的重点是鸡，汽锅鸡的重点是汤好么？”

第549章 建水紫陶

眼看着直播间弹幕喷得有点厉害，李逸见状，就回头看了眼正在拌鸭掌的刘艺菲。

“学习代表！”

李逸开口叫了声。

“到！”

刘艺菲笑着举起了手，回过了头来。

她手上戴着拌鸭掌用的一次性手套，沾满了芥末酱。

举起手后，手套上的芥末酱就滴落了下来，掉在了她的手臂上。

感觉到手臂的冰凉，她抬头看去，又有几滴芥末酱落了下来，掉在了她的脸上。

“哎呀！”

她赶忙放下手来，把一次性手套摘了下来，放在了一旁。

从案台上的纸巾盒里抽出了两张纸巾，她擦去胳膊上的酱汁，又把脸上的几点酱汁擦去，才快步来到了李逸跟前，背着手笑问：“怎么啦？”

“没擦干净，这里。”

李逸看着她，抬手指了下她鼻翼旁残留的芥末酱。

“哪里？”

刘艺菲向下看去，但却看不到具体位置。

李逸见状，就抬手用手指把那点芥末酱擦了下来。

刘艺菲不闪不避，等他擦完，就问他：“还有吗？”

“没了。”

李逸来到一旁的洗手池，洗了洗手。

化妆品对食材的味道还是有一定影响的，他还是得洗干净才行。

在看到他帮刘艺菲擦芥末酱的动作后，直播间观众的注意力顿时就被转移了。

“啊？这动作有点暧昧了吧？”

“好甜！磕到了！”

“逸哥，你说好要来娶我的，你这么快就变心了吗？”

“好嘢！我们又要多一个姐妹咯！”

“不是，怎么还在炒CP啊？我在此正告节目组，我不同意！艺菲是我的！”

“老师好偏心！都没有这么摸过我，我牲气了！”

“我感觉很正常啊？只是礼貌性的帮忙处理一下妆容吧？”

“放心吧！越是在节目上这样，就越不可能有事，现在的明星，对绯闻都是很重视的，肯定不可能在节目上这么表现啊！”

“这一看就是故意炒CP，增加节目热度的，现在逸哥是节目收视率的支撑，所以就让艺菲和他炒一炒热度，这都是老掉牙的宣传技巧了，说不定他们私底下连微信都没有呢！”

“就是就是！节目组真是太坏了！委屈我们家艺菲了！”

“心疼逸哥，被节目组薅羊毛，还得捆绑CP。”

“我觉得逸哥还是和麦麦最般配，麦麦多乖呀？”

“艺菲太仙了，只可远观，不可亵玩。”

节目老观众很快就被转移了注意力，但在一片弹幕中，还是有一些不和谐的声音。

“这就是你们女神？眼光也不行啊？”

看到这些弹幕，老观众们顿时又被激怒了。

“这些倒霉孩子，还不长记性？”

李逸回到案台前，看到战火有再起的趋势，就冲镜头说道：“有想学汽锅鸡的，把想学打在公屏上。”

很快，弹幕显示屏上就出现了一片“想学”的弹幕，盖住了其他不和谐的声音。

李逸见状，就把刘艺菲叫到近前，笑着说道：“那就跟着咱们的学习代表一起好好学，这道菜是上过国宴的，非常好吃，而且难度也不高，你们在家都可以试试。”

“是满汉全席吗？”

一旁的赵金麦好奇询问。

“不是，是现代国宴。”

李逸解释：“当年尼克怂访华的时候，国宴上就有这道汽锅鸡。”

说着，他就把乌鸡放到了案台上，用刀在腿根部下刀，沿着后背把整个腿肉都剃了下来，一边解释：“这道菜的前身是杨林鸡，乾隆年间，云省杨林、建水等地盛产冬虫夏草，当地人都用来喂鸡。

这种吃冬虫夏草长大的鸡叫杨林鸡，煨着吃汤鲜味美，非常好吃。

当地用来煨鸡的锅，都是建水生产的陶锅，史称建水陶。”

说话间，他就将两只鸡腿都卸了下来，随后开始卸鸡翅：“建水陶器有上千年的历史了，在明清时期盛行，在乾隆年间被列为贡品。