美食定制商 第371节

　　“但如果我帮忙端菜的话，必然可以把这道菜放到我们三人的面前！”

　　李铭开始了疯狂的算计。

　　因为刚才那个绿豆冻肘实在是太太太好吃了，尤其是蘸着调制好的红油，简直顶呱呱！

　　现在，面对同时上两道菜的局面，李铭陷入了艰难的选择之中，但是时间不等人啊。

　　他还没想到到底怎么办，阿姨已经穿着木方盘走了过来。

　　“来啊小伙砸，帮忙端一下。”

　　果然！

　　只是剧情有些不一样，这位阿姨因为方盘中端着六个盆，她没有办法自己拿下来，所以第一道菜就是让李铭帮忙端一下。

　　他笑着站起来。

　　“哦？鸡肉？那个是什么？排骨还是什么东西？”

　　方盘中的菜能够一眼认识的就是格呢子鸡，脱骨之后的鸡肉切成块状，在盆底摆了三排四行。

　　方形的大格子周围，还镶着一圈看着有些粘稠的炒菜，里边儿能看到的有虾米，冬笋，冬菇，火腿。

　　“这个菜绝对给力！”

　　李铭几乎是在瞬间便搞清楚了自己的目标。

　　他左右手同时开弓，各端着一盆菜，表面风轻云淡的把那盆格子鸡放到了自己的面前。

　　然后又故意做出很痛苦的表情，“哎呀烫烫烫！赶紧挪一下空盆儿！”

　　不等他话说完，又立马把另一个盆放到了坐在他旁边的王若琳面前。

　　宾客们面面相觑。

　　不是这桌子上他妈的有空盆吗？

　　一直都是上一盆吃一盆，现在桌面空空如也，你跟我说赶紧把空盆端走？

　　分明是自己想占便宜，还找理由？

　　王若琳这点眼力见还是有的，看到面前的格子鸡后便直接用筷子怼！

　　没错，是怼，不是夹！

　　她用一根筷子，顺势怼，也就是插了两块鸡肉，另一根筷子速度极快的对着那盆酱色的骨头肉奔去。

　　手法极其巧妙。

　　单根筷子居然很是神奇的穿过了骨头的缝隙，直接挑出来两块儿骨头放到了自己盘里。

　　这时的王若琳才松了口气，“给！”

　　她把战利品与自己的同伙分瓜了一半儿，挨着她的另一位女同事皱着眉头，“若琳，你是不是把我给忘了？”

　　胡丹噘着嘴，她那个位置不是很好。

　　只能够得着王若琳面前的骨头，却是够不着李铭面前的鸡肉。

　　额！

　　王若琳尴尬的笑了笑，再抬头去看的时候，两个盆儿已经被桌子对面的阿姨站起来给揪了过去。

　　年轻人多少脸皮是有点薄的，盆中还有几块零散的碎肉，却也不好意思起身再给揪回来。

　　“咱俩分开吃。”

　　格子鸡块儿还真不小，在制作的时候苏辰可是先把肉质拍到松散，再粘上淀粉去油炸。

　　最后跟那些配菜，搭配着绍酒，葱姜等等调味品小火慢烧了近二十分钟。

　　正是这二十分钟，鸡肉块表面的油炸淀粉层，还有已经炸至酥脆的鸡皮完全是把菜品和汤汁的味道给吸收了进去。

　　整块儿鸡肉分成两半，王若琳干脆一口便吃到了嘴里。

　　“唔”

　　她的表情居然都跟随着咀嚼的动作开始变得享受起来。

　　爆汁的鸡肉，你吃过吗？

　　“卧槽，这鸡肉好吃，咋做的？以前真就没见过这个吃法啊？”李铭也震撼了。

　　那一口咬下去，鸡肉块表面是被汤汁浸泡到有些黏糊的感觉，可等到自己咬下去的时候，里边儿立马反馈回来酥脆的感觉！

　　是来自鸡皮的酥脆。

　　松散的肉质吃起来又非常的细嫩顺口，外表层吸满的汤汁瞬间爆炸在口腔里，与嚼开的鸡肉完美的形成二次融合。

　　淦！

　　一块儿鸡肉完全不够吃啊有木有！

　　李铭抬头去看，自己的两个女同事分了一个肉块儿，而对面的老阿姨居然自己的碗中有三块肉！

　　更夸张的是。

　　这个桌子上还有几个年轻人，看穿着打扮的话应该是村里的后辈们。

　　东北老乡的前后辈观念还是比较重，在这种场合，年轻人们往往会让着老年人，就算他们吃不到，也只能默默地给自己倒上一杯雪碧抿着。

　　心有不满，脸上却无表现。

　　他们面前的小碗，里边儿干干净净，这是从一开始就没吃上一口啊！

　　李铭突然有点生气。

　　他是零零后，从小又是在城里长大的，过年最烦的都是走亲戚，宗族亲戚那种观念没有那么重，而且李铭这人脾气也犟。

　　上次跟韩诚一起在公司都约好了下班去打台球，结果电梯里碰见老板居然问他怎么今天走这么早？

　　李铭当时就拿出手机顶在老板眼前，“下班时间到了啊！”

　　所以看到这种情况，再加上胡丹还没吃到完整的鸡肉块，李铭开始有些不舒服了。

　　这个桌子自己三人的确是后边儿硬塞进来的，但是这桌子原先也坐的不满啊。

　　他们仨人加入之后，拢共也就十二个人。

　　单说那个格子鸡，三排四行就是十二块儿，刚好每人一块儿，凭什么老阿姨就独占三块？

　　还吃的满嘴流油？

　　“吃啊，愣着干嘛呢？”王若琳看李铭呆呆地低着头，给了他一胳膊肘，“这个居然是羊肉，我第一次吃到不膻的羊肉哎！”

　　碗中，是一块儿酱色的骨头，边缘包裹着纤维分明的肉丝，还冒着腾腾热气，只需稍稍靠近点便能闻到散发出来的诱人肉香。

　　很独特的肉香，混杂着独特的调味香。

　　“羊肉？”李铭将信将疑的咬了一口。

　　嘶！

　　这入口便是香辣的感觉，但只是浅浅咀嚼几下，肉散了之后香辣的味道便也没那么重了。

　　要不是肉质如此鲜嫩，再加上刚刚吃了一口嘴唇上便感觉有一层油脂开始凝固起来的话，根本就很难想象这居然是一块儿羊肉？

　　完全没有一丁点儿的羊膻味！

　　据说，上等的好羊肉吃起来就是这样，就得抓紧了时间吃，稍微吃的慢一点，人的嘴唇就会凝固起来一层羊油。

　　此刻，李铭就是这种感觉。

　　他这块儿羊肉看上去有点像羊蝎子，啃了几下外边儿的肉吃没了，骨头缝里还有不少，李铭干脆也顾不得面子了，直接上手捏着龇牙咧嘴的开啃。

　　那叫一个过瘾！

　　如果说格子鸡带来的是至高的口感，肉与菜的完美融合，那么这道红烧羊肉，就完全是肉类征服人类味蕾的伊始。

　　大口咀嚼不带齁，不带膻。

　　一口入腹香辣留存，唇间依然有丝丝肉香。

　　羊肉又暖胃，虽说只是一块儿肉，但吃下去竟然也有暖意洋洋的感觉。

　　好在盆中除了羊肉块儿之外，还有搭配的胡萝卜。

　　萝卜很多，李铭三人分到了好几块儿。

　　“我去，这萝卜比肉都好吃！”

　　王若琳吧唧了两块儿胡萝卜，还想吃，却也只能遗憾的收回了筷子。

　　这些老阿姨不当人子啊！

　　这是来吃席的吗？

　　这简直就是来扫荡的啊！

　　话说那个阿姨是怎么回事儿，盆里的油伱倒自己碗里是干嘛呢？该不会是要喝吧？

　　看了半天，对面的老阿姨没有喝油，王若琳这才松了口气。

　　倘若要是真给喝了的话，她今天必然要怀疑人生了。

　　至于李铭，则是把那块儿羊蝎子嗦的干干净净，丁点儿肉丝都看不到了，方才依依不舍的将骨头丢在桌上。

　　他抬头看着对面往碗里倒油的阿姨，心情极度不爽！

　　好巧不巧，又来了一道菜李铭隔着老远就看到了不锈钢盆里的东西。

　　红，黑，绿三色，下面压着金黄色的什么东西有点儿看不清。

　　有了前面的美食，这菜别管是啥，铁定好吃！

　　同时，他用余光撇了眼那位老阿姨。

　　尊老，不代表你可以倚老卖老，吃相太难看的话，今天我李铭就要站出来了！

　　既然坐在了传菜口，那我就要承担起这个责任来。

　　前有地铁判官，今有我李铭，化身大席判官，绝不给零零后丢脸奥利给！

　　院中，苏辰与刘阿宝依然忙碌。

　　美味来的姑娘们遗憾的没能找到座位，此刻围在二人的身边。

　　苏辰每出一次菜。