美食：这个老板怎么啥都会？ 第132节

　　而在这一家三口旁边，

　　是有真的结束加班，过来买夜宵的顾客的。

　　听完他们的对话，这位顾客握着烤串的手，突然停顿了片刻。

　　“现在的父母，都是这样带孩子的吗？”

　　“我老板画饼也没有这样画的啊。”

　　馄饨锅里的骨汤不断翻腾，

　　烧烤炉将香味源源不断地传播出去。

　　野馄饨的生意处在一片“水深火热”之中。

　　刚刚出摊不久的李瑞，很快就被食客们前赴后继地围住。

　　“老板，来三小份馄饨，十二个肉串。”

　　“再来三瓶啤酒，透透。”

　　“大份馄饨，打包带走。”

　　晓姑娘冯锦晓也排到队伍之中。

　　稍稍有别于其他顾客，她在网上还有个视频账号，“晓姑娘的美食日记。”

　　粉丝数量不少，打卡的美食遍布很多城市。

　　冯锦晓本来就是江海人，

　　但因为工作的原因，之前一直在外地，和朋友一起拍摄其他城市的美食。

　　这两天家里有事，便回了江海一趟。

　　而她刚一回来，

　　就有很多老粉丝在群里跟她说，江海最近有一家野馄饨很不错，推荐她过来尝尝。

　　家门口的流量，当然是能蹭就蹭。

　　虽然助手还留在外地，但正缺乏素材的冯锦晓，还是决定自己先过来看看。

　　毕竟按照粉丝的说法，

　　这家馄饨可能像老板视频号中的炸鸡店一样，说没就没。

　　野馄饨虽然有烤串、馄饨两种，

　　但出餐速度并不慢。

　　冯锦晓没过多长时间，便排到了最前面。

　　她掏出手机，将以往跟老板们打招呼的称谓——哥哥、姐姐，叔叔、阿姨

　　变换了一下：

　　“帅哥，我可以拍个视频吗？我还在网上刷到你了呢。”

　　这个李老板的视频账号上的内容，确实和他的id有点像，平平无奇。但粉丝数量和点赞、评论倒是都不少。

　　“行，你拍吧，吃点什么？”

　　没有人能拒绝爱说实话的人，所提出的小小的请求，李瑞也不例外。

　　冯锦晓打开摄像，说道：

　　“来一碗中份的馄饨。”

　　“好的，稍等一下。”

　　拍摄起视频来，这位晓姑娘的问题，也比平常的顾客多了不少。

　　“老板，晚上几点出摊啊？”

　　“晚上九点左右过来。”

　　“哦，那我平时很难遇到啊。”

　　“你可以晚点来，半夜两三点的时候我也在。”

　　嗯？冯锦晓听完歪了歪头，

　　随后将镜头对准了还没下锅的，粉扑扑的小馄饨。

　　锃亮的不锈钢盘里，垫着白净整洁的屉布，上面的馄饨也码放得整整齐齐。

　　外面还有一层保鲜膜。

　　看着就非常干净。

　　“老板，你这馄饨都是现包的吗？”

　　“出摊前包好的，一边烧烤，一边包馄饨忙不过来。”

　　很快，馄饨煮好了。

　　李瑞将已经提前放了基础调味的打包盒拿了过来，问道：

　　“配料都要吗？葱花、香菜.”

　　“除了香菜都要，”冯锦晓看了看各种小配料放在小盒子的不同格子里，黄的、绿的、黑的、十分丰富。

　　“老板你这个跟百宝箱一样。”

　　李瑞将馄饨的粉肚皮朝上，缓缓倒进了打包盒里。

　　随后撒上葱花、鸡蛋丝。

　　搭配上骨汤冲开的紫菜、冬菜、虾皮，一起飘在粉嘟嘟的馄饨上，看起来很漂亮。

　　冯锦晓有些好奇，她指着那团黄色细丝问道：

　　“老板，这是什么啊。”

　　“鸡蛋丝。”

　　“是鸡蛋吗？没吃过这种诶，我还以为是干豆皮。”

　　李瑞又抓过来一小撮，“没吃过啊，那再给你加一点尝尝，很好吃的。”

　　“谢谢老板，不用给我扣盖子了。”

　　“行，那你小心烫啊。”

　　冯锦晓接过打包盒，发现这位老板很细心。

　　外面的塑料袋子，方便拎走。

　　而打包盒底下的边缘，端着吃的话，其实并不会烫手。

　　没有小助手在，

　　晓姑娘省去了拍摄吃馄饨的环节。

　　只展示了一下馄饨在餐盒里的样子。

　　另一方面则是因为，向来以甜妹风格，出现在镜头前的冯锦晓，狼吞虎咽起来的样子，

　　其实是有点不那么淑女的。

　　“嚯，呼呼，烫烫。”

　　透亮的外皮仅仅吹了两下，稍微降低了温度。

　　但馄饨里面滚烫的汁水十足，在嘴里一咬，便溢了出来。

　　她这才明白，原来老板的那句“小心烫”，是小心不要因为心急而烫到嘴。

　　囫囵将热馄饨咽下，

　　吃下一个的时候冯锦晓终于小心起来。

　　她咬下半个，细细品味。

　　馄饨的外皮煮得很到位，咬开的时候还能看到内壁已经沾上了馅料的颜色，吃起来爽滑顺溜。

　　馄饨馅调味适当，最大程度上还原了肉汁的鲜美。

　　而大骨汤在种种小料的点缀下，口感丰富，滋味很足。

　　被老板多加了一点的鸡蛋丝，蓬松的表面吸满了汁水，吃起来非常棒。

　　原计划去其他城市继续打卡的晓姑娘，

　　不由得说道：

　　“坏了坏了，感觉走不掉了。”

　　吃完馄饨，冯锦晓又回到了队列之中，她听粉丝说馄饨不错，只打算浅尝一下的。

　　但这个老板的手艺，

　　大大超出了她的想象。

　　冯锦晓对一旁的烤串，也充满了好奇。

　　这时候，她的手机响了一下。

　　是助理朋友发来的询问，

　　“老大，忙完了吗？伱啥时候从江海回来？”

　　“【捂嘴笑】，暂时还没想好，你要不也来江海吧。”

第121章 小冻的大眼睛

　　凌晨四点，

　　街边的馄饨并不一定是早餐。

　　在这个时间吃饭的人，也不都是早起，而是因为下班晚。

　　在城市里出行的时候，

　　经常会好奇，马路边上一个个蓝色围挡之后的，莫名其妙工程，到底什么时候修好。