美食:这个老板怎么啥都会? 第210节
虽然门头的标语含糊不清。
但菜单上的面食,却是涵盖了天南海北。
好像这老板还是个什么网红的。
竹升面敢宣称是手工做的,必须好好品尝一下。
没过多久,竹升面也由服务员端到了小哥这里。
“小哥,请慢用。”马金戈说道,随后又提醒他:
“汤在柜台那边,免费的,想喝的话可以自己去盛。”
“数量有限,先到先得啊。”
“谢谢。”
小哥没有急着动筷,因为眼前的竹升面,确实看起来很不一般。
因为没有亲眼看到面条的压制过程,
所以,不谈面条是否真的手工压成。
就老板对成型面条的加工方式,就非常独特。
虽然竹升面过了高汤,淋了酱油,但是经过高抛翻滚,抖掉了多余的水分。
让面条看起来非常爽利。
盛出来的面条,放了少许葱花点缀,
淡淡粉色的一层,闻起来应该是虾仔。香味突出。
还真不错。
小哥拿起筷子,将虾仔搅拌到面条中,随后挑起了一缕,送到嘴里。
虾仔的海味,酱汁的咸味,
均匀地覆盖在面条上,也最先接触到味蕾。
调味并不复杂,但十分勾动口水。
小哥手臂微微用力,将面条扯断。
根根面条,因为突然崩断,在他的嘴下不住弹跳。
吃在嘴里,又因为油脂的滋润,更加爽滑。
哦?这竹升面还真不错嘛。
劲道爽滑,远超一般的高筋面粉。
在调料的味道之后,从面条当中,也能品味到里面至少添加了鸡蛋。
看起来简单的面条,没有复杂的调味。
却实实在在的,让人一口接一口,停不下来。
老板的手艺真不错。
小哥心里暗暗赞赏。
吃完之后,也来到了厨房前面:
“老板,方便留个联系方式吗?有时间交流切磋一下。”
听到小哥的话,李瑞没有急着回复。
因为知道自己做了很多卖完就跑的事情,
怕被顾客打电话追着要饭吃,
李瑞还真没有随便给顾客留联系方式的习惯。
“小哥,我在网上有个视频账号,你可以关注一下。”
平平无奇的美食爱好者,
这是他给自己与顾客之间,留下的缓冲地带。
“想吃面的话,过来就行。”
言下之意,并没有接受小哥的邀请。
被委婉拒绝,小哥敏感的自尊心仿佛受到了不小的打击。
“呵,关注的事情就不必了,老板,以后你会在天下第一厨道大会上,知道我的名字的.”
小哥开始张嘴说话的时候,已经在潇洒转身离去的路上了。
所以很多内容,李瑞和马金戈都没有听得太清。
“老板,他叫什么名字?”小马问道。
“好像是萧寒?”
“嗯怪人。”小马评价。
“干活了小马,8号的炸酱面,还有,以后记住,不能背后议论顾客。”
“知道啦,老板。”
与此同时,方达广场潮人健身俱乐部。
某位会员,临时改变了健身计划。
他看了一下keep的记录:
周一练胸,听健身房里的几个哥们去了一家面馆,说是味道非常不错。
周二练腿,下雪了,好多人晚饭在那里解决的。
周三,
今天周三先不练了,去吃面。
在方达广场健身房中,健身计划一再改变的会员,不止一个两个。
从大家平时聊天中,
“今天大壮过去看了,有热干面了。”
“卧槽,想吃!”
“你得追一下进度了,前两天的板面和炸酱面你都没吃过,这怎么行呢?”
“那今天奢侈一把。”
不难发现这几天的怪异现象是因何而起的。
以至于健身房的老板赵健,对这个新开业的面馆,也产生了浓厚的好奇。
“到底有多好吃呢?我这健身房,都快成美食分享中心了。”
赵健感叹着。
虽然会员们都交钱办卡,然后器材闲置,自己的健身房能赚更多的钱。
但自己健身房的长期会员,
很多都是那种,吃一顿好的,当天就得练回来的硬汉。
所以经常晚上的时候,
能把健身房的器械练出火星子来,器材损耗反而会更加严重。
赵健作为健身房的老板,是会有些心疼的。
不过他更想知道,是谁把这个消息散布进来的。
要知道,他这里很多会员朋友,平时对饮食的管理还是挺严格的。
互相激励控制饮食,分享心得科学健身。
平时氛围不是这样的!
第187章 biangbiang面
“老板,你店里的竹子,好怪,怎么长得这么快啊?”
下班时,马金戈同志从楼上下来,看到楼梯拐角处的竹子,难免有些好奇。
一边说着,一边还用手比划了一下。
李瑞其实比她更清楚,昨天这颗竹子,还只是没发芽的种子。
但为了教育一下员工,
还是表现出了老板的作态:
“这就跟做菜一样,用心,才能长得更高。”
“是这样吗?”
马金戈小小的脑瓜上,写满了大大的疑惑。
“我骗你干嘛?”
员工很好说话,李瑞哄走了她,
不过还是仔细查看了一下竹子的高度。
长势不能说是喜人,
是有点惊人了。
花盆底下没结出竹笋,李瑞也不知道该怎么处理。
只能由它继续生长。
开店的生活,充实而有趣。
早上过来吊汤、和面、准备卤子,中午晚上稍微忙一些,但有个乐子员工在,还挺有意思的。
当然,除了小店老板之外,李瑞还有一个身份,那就是一位美食爱好者。
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