重回1984赶山狩猎 第15节

　　余小伟这才夹起一块放进嘴里。

　　几乎和妹妹一个动作，不过他的表情更丰富，肉眼可见的眼睛亮堂起来。

　　“三姐，你也吃。”余秋堂招呼旁边看着两小孩吃的余春梅，“这东西我们做了这么多，又不怕吃完。”

　　余春梅却将碗推过来，“你吃嘛，我后面再吃。“

　　“不急，我等稍微凉点再吃，你辛苦半后晌，肯定肚子很饿了。”

　　“我不饿的……”

　　“三姐，伱就别这样了，你还和我让的不行，搞的人尴尬的。”

　　余春梅看余秋堂都要不高兴了，这才端起碗慢慢吃起来。

　　余秋堂则拉着她在唯一的凳子上坐下来。

　　这个姐姐啊，性格就是太怯弱，看来一时半会还改善不过来，只能慢慢引导。

　　身体残疾并不足以真正让一个人死亡，残疾人最难度过的反而是自己的关。

　　“怎么样，好吃不？”

　　“好吃！”

　　“真好吃，我从来没吃过这么好吃的豆腐，叔叔。”

　　两小孩刚开始吃得时候还小心翼翼，速度很慢，吃了会就开始加快速度，仿佛两个人在比赛，看谁先吃完一样。

　　余秋堂看的直乐。

　　其实这个神仙豆腐，严格来说味道并不算非常美会稍微带着丢丢的苦涩，毕竟是树叶的汁液提炼出来，也没有经过什么中和。

　　后世之所以能当成菜，一来是后世人都吃个新鲜，比这个味道难吃到哪去的菜都吃，苦瓜和折耳根都能吃进去，这神仙豆腐的苦味实在拿不出手说。

　　另外后世的调料丰富，做法也经过改进，尽可能的祛除掉原味，只保留原来的口感，若是加点糖吃，几乎和果冻没啥区别。

　　要想在这个年代最好吃，其实需要一些干辣椒用很多油泼成红油辣子，然后放味精，酱油，老陈醋，盐巴以及香菜丝拌起来，那味道才是真正的好吃。

　　可今晚条件有限，就只能先凑合着吃。

　　不过，余秋堂觉得味道一般，但孩子们却依然当成宝，比起什么高粱面窝窝头，这东西就好吃很多。

　　很快，两人的碗里都空了，几乎是同时干完。

　　吃完后，又都下意识舔舔嘴角的辣椒，一副意犹未尽的模样。

　　余秋堂笑道：“要不要再来一碗？”

　　余小云低下头，不说话。

　　余小伟摇摇头，“不了，不了，叔叔你不是说明天拿到集市上卖钱换东西吗，都被我们吃了，明天拿啥卖呢。”

　　话是这么说，但眼睛的方向却出卖了他。

　　余秋堂不由分说，直接给两人新添一碗，交到两人手里，“再每人吃一碗，这东西吃了不消化，肚子凉，也不能吃太多。你们要是喜欢吃，我们可以多做，反正树叶多的是。”

　　“好！”

　　两人也没再客气，又开始吃起来。

　　余秋堂看三人吃的带劲，想了想，又切了一碟子拌好，端着朝厨房那边去。

　　这会，父亲和陈美娣一家也在吃晚饭。

　　整个下午，这边做豆腐跑出跑进，那边肯定很好奇。

　　即使分家，他也不是断绝父子关系，所以还是准备端点过去让父亲尝尝。

　　但他也有自己的想法。

　　他端的刚好是一个人的分量，倒进碗里，也就是余小伟兄妹俩吃的一碗。

　　现在他将东西端过去，父亲肯定不会一个人，那就是四人分着吃，至少余秋实和王春花会跟着吃，那唯一的结果是，所有人都吃不过瘾，刚吃馋嘴，东西没了。

　　然后过会，他故意展现这边还有两大脸盆，让他们羡慕死。

　　嘿嘿~

　　这做饭看起来有点幼稚，却很过瘾。

　　他也不没想着和这些人搞的水火不容，一个是父亲，一个是弟弟，还没到滔天仇恨的地步。

　　只要让他们不舒服，自己就会舒服。

　　果然，掀开门帘，看到四人正坐在炕上吃饭，盘子里都是黄色的玉米面梁梁。

　　白面馍一个没看到。

　　一盘清炒的土豆丝，一盘凉拌的韭菜，喝的是豆豆米汤。

　　见他进来，几人都一愣，然后目光齐齐落在他手中的碟子上，看到绿油油的神仙豆腐，都十分意外和好奇。

　　“爹，我做了点吃的，给你送过来尝尝。”

　　余秋堂只说给父亲尝尝，并将碟子放到父亲面前，然后笑笑准备离去，却被父亲叫住了。

　　“这是啥东西？”

　　“一种小吃，我跟别人学的，觉得吃起来味道还行。”

　　余得金看眼余秋堂，又看看碟子，再看看余秋堂，再看看豆腐，夹了一块放进嘴里，立刻面容微变，神仙豆腐的爽滑超乎他的意外。

　　这年头人们吃的东西基本都没有精打细磨，所以相当粗糙，很难有这种柔滑细腻的食物。

　　就比如说白面，后世人们吃的面粉都是六零粉，意思是一百斤小麦，最后只留下六十斤面粉，而现在人们吃的面粉是八零粉，一百斤小麦要磨出八十斤的面粉。

　　那多出来的二十斤是什么呢，其实就是粗面甚至到最后，一部分麸皮也被磨进来。

　　导致这个年代的白面馍，说是白，但实际上看起来灰哇哇的，根本不像后世那么白。

　　粗面自然蒸不出精细的馒头，吃起来总是沙哇哇的，酥倒是很酥，劲道完全谈不上。

　　“你慢慢吃，一会我来拿碟子，”余秋堂又说了声，转身出门，刚出门就听到里面说：“爸，我也尝一口。”

　　是余秋实。

　　他刚才眼睛差点没掉进碟子里，能忍到现在已算厉害。

　　我在写单机嘛，一个反馈都没，孤独寂寞，嗨。

第23章 我不信有多好吃

　　“看把你们给馋的，是没吃过东西？”

　　厨房内陈美娣看女儿和儿子都抢着吃余秋堂送来的东西，非常不屑。

　　“我啥没给你们做的过，穷兮兮的，让人看到笑话。”

　　“哎哎，我给你们说话，没听到嘛？！”

　　陈美娣连续好几句呵斥，可两个孩子都不理睬她，依然还是抢着吃，余秋实年龄小就算了，王春花都二十多岁的人了，还这个没出息相，可把她气的不轻。

　　她再也忍不住，直接去抢王春花的筷子，王春花却直接躲开，不高兴地喊道，“娘，很好吃的，伱也尝尝看。”

　　“就是妈……好吃……你不信问我爸。”

　　余秋实一筷子抢走姐姐已夹在筷子上的一块，快速填进嘴里，得意的摇着头对姐姐得意的边嚼边笑，气得王春花又夹起一块更大的填进嘴里。

　　“你看看她们！”

　　陈美娣更烦躁了，希望余得金帮着她管管，余得金听到后却自己也夹了一块填进嘴里。

　　“味道确实不错，你尝尝，孩子们爱吃，你要是学会，不就自己能做嘛。”

　　“我就不信有多好吃！”

　　陈美娣嫌弃地夹了一块最小的放进嘴里，本想随意嚼嚼吐掉，可不曾想，这东西实在太滑腻，进嘴后还没怎么嚼呢，一个不留神就直接滑进肚子。

　　她顿时愣住了。

　　这种口感确是以前没预料到。

　　她饭其实做的不错，娘家婆家都很认可，但自问绝对做不出这种质感的东西。

　　她一瞬间，脑子里联想到很多可能制造这种豆腐的材料，但很快又都被否定，想来想去，硬是没想出个门道。

　　她发怔的模样被两个孩子看到了，余秋实嘴里还嚼着豆腐，口齿不清地问道：“咋样，很好吃吧妈，你要是能做出来，我肯定喜欢吃。”

　　“好吃个屁！”

　　陈美娣将筷子“啪”地拍在碗上，看着最后一块豆腐被余得金填进肚子，烦躁地说：“辛辛苦苦给你们做饭，还落你们口食，明天我不做饭了，你们要吃什么自己做。”

　　说着，下炕朝窑洞走去。

　　出来的时候，看到余秋堂正坐在旧厨房门口熏木头，恶狠狠地瞪了眼，扭头将自己窑的门帘狠狠掀开，进去后重重地关上门。

　　坐在炕沿上，她的心还是跳得很厉害，眼里都是绿色豆腐的爽滑的模样。

　　“咕~”

　　几乎是条件反射，忍不住吞咽口口水。

　　到底是怎么做的呢，听说他们今天进山了，那意思是说，做的材料肯定是来自山中，改天四处打听打听，看看可能是啥东西。

　　.

　　收拾厨房现场的伙计自然丢给两位女将，余秋堂带着余小伟开始熏烤今天带回来的木头。

　　木头和昨天差不多，需要尽可能将里面的水分和少许油脂熏出来，然后加工成板，就可以用来制作弩臂，弩臂比弹弓的材料要求高很多。

　　弹弓那几个树枝，昨天熏过就完全能用，但弩臂需要反复熏烤三天，如果达不到效果，甚至需要延长到一周。

　　这是个慢工出细活的事，他以为余小伟只是凑凑热闹，很快就会没兴趣，余小伟也超出他的期望，听说也会帮他做个弹弓，热情的不得了。

　　熏了不到一个小时，余秋堂发现余小伟已经基本掌握熏烤的方法，便丢给他慢慢熏烤，自己去准备明天赶集的事。

　　之所以这么急着赶集，实在是家里需太需要钱了。

　　不说买什么好东西，至少要置办够必须用的基础家具和物件。今天做豆腐就发现厨房用具实在欠缺太多，严重影响做事速度。

　　若是有足够的脸盆，锅，以及水缸，马勺，水桶的话，同样的时间，至少能多做一盆出来。

　　明天他准备带着做好的神仙豆腐，那只小灵猫，顺便再带上腌制好的黄鼠，能卖掉多少算多少。但进到几个窑洞看看，才发现即使这个简单的想法，也缺乏基础工具。