重回1984赶山狩猎 第44节

　　余秋江在旁边也听进耳里。

　　王浩峰头脑简单，听余秋堂说便是说，丝毫没有联想余秋堂哪里懂得这么多知识，只是觉得这个兄弟很牛逼，他很骄傲。

　　余秋江就冷静多了。

　　但他也想不通，若不是对余秋堂很熟悉，他甚至怀疑这还是不是自己那个性格怯懦的堂弟。

　　前面脖子已经被钢枪捅出个窟窿，流掉很多血，再经过刚才动作，野猪的血基本算是被放干，所剩无几。

　　剩下的血就像是拧干的衣服，摸起来总有点水，但再使劲也拧不出。

　　“看着，峰子，给你表演个绝活！”

　　余秋堂将刀子放到野猪屁股位置，心里暗暗使劲，将力量全部加注在右手上。

　　“你这是要划肚子？”王浩峰迫不及待的凑过来。

　　“没错，”余秋堂笑着解释，“这宰猪使刀的本事大不大，有几分火候，全看划猪需要几刀。早些年老师傅都说，三刀以上窝囊废，三刀算是合格，两刀是高手，若是能一刀划开，那就是大师傅。”

　　“那……”

　　王浩峰刚要说你需要几刀，却看到余秋堂的刀从屁股后肛处，如行云流水，一刀直接划到猪头上。

　　“牛逼啊！”王浩峰震惊莫名。

　　余秋江也是眼睛睁的老大。

　　他如何不知道这一刀的功力，兼具熟练度，精确度，游刃有余处还需要扎实的力气做基础。

　　这真是余秋堂嘛。

　　他咋越来越不认识这个堂弟了。

　　就凭他刚才表演的这手功夫，别的不说，就专门给方圆村子里杀猪宰牛，就能把日子过好，怎么都不会饿死。

　　完全想不通。

　　他到底是怎么做到的。

　　这种本事，他关键不是一朝一夕，能简简单单就学会啊。

　　而力气要锻炼起来，更是需要长年累月的磨练。又不是地里种庄稼，上点化肥，多浇点水，庄稼就能涨得快点。

　　他再结合余秋堂这段时间其他动作，什么制造弩啊，做身旁插着的这杆长枪，还有今日先前两枪戳死两只豺的勇猛。

　　他的心嘣嘣跳个不停。

　　堂弟这该不会是被其他人附身了吧。

　　余秋堂可不知堂哥心里早就怀疑他，已经将他很神秘力量联系在一起。

　　随着野猪的肚皮被彻底划开，里面各种内脏便一咕噜全部掉出来。他手起刀落，麻利将猪肠，猪心猪肝等内脏掏出来丢在旁边。

　　“峰子，把这些东西在溪水里冲冲血，装到袋子里，回去可以炒着吃。”

　　这些东西如果卖的话，也卖不出啥价。

　　除了猪舌头稍微贵点，其他东西都是几分钱，只要买其他肉，就能加给你。

　　若是家猪，这些东西都还不错，野猪实在是太骚气，一般人根本吃不进去，能吃进去的都不是普通人，他们都是美食界的英雄。

　　趁着王浩峰洗内脏的功夫，余秋堂有条不紊分割猪肉。

　　他先是将脑袋割下来，整个让余秋江装在袋子，割肉要不要割猪头都行。若是家里杀猪，为保证肉的完整性，开始不会直接将脑袋割下来，而是等所有东西处理完毕后，再单独割下。

　　后世猪头肉比较值钱，早些年的猪头肉却是很贱。这个时候人们看猪好坏，主要是看多厚的膘，猪头上都是瘦肉和筋，反而没有多少市场。

　　严格来说，瘦肉哪有肥肉香，真正做的好吃的肉，其实都是肥肉，最多来个肥肉相间，单独用瘦肉并不好吃。

　　解决掉猪头便是猪腿。

　　先前余秋堂将两条猪腿半截直接砍断，掉进溪下面的淤泥里，便剩下两条半的猪腿，切下来装进袋子，最后就剩下猪的整体。

　　也是整个杀猪过程最需要力气，最费人的过程，这个阶段需要将整张猪皮扒掉，这玩意儿，若是被吊起来，有专门的设施还好说，直接就这样放在地上，那是相当困难。

　　余秋堂在余秋江的帮助下，足足扒了三四十分钟，才将整张毛茸茸的猪皮扒掉，天本来就热，两人搞的满头大汗，身上衣服也被汗水完全浸透。

　　脱下来一拧，就像刚洗过的衣服，能哗啦啦向下流水，饶是这样，余秋江心里估算下干活的难度，觉得换成自己，肯定是没戏。

　　对余秋堂的佩服，更增几分。

　　猪皮照例也是填进袋子带着，这东西搞回去给父亲，他是个大能人，能割出几双皮靴，冬季能保暖，进山的时候也能防水防咬。

　　野猪的皮相当相当厚实，一般动物轻易都咬不穿，也是个好东西。

　　所有杂物都清除，剩下的便是最终的肉，余秋堂将肉一割为三，准备三人各一份。

　　此次进山，两个兄弟原本是帮他忙，野猪也算是额外收获，过程中他出的力气不小，但其他两人也帮了大忙。

　　不管是前面被豺围攻，充当坚决后盾，让他可以直对面前的豺保持警戒，还是后面帮着解决野猪，处理野猪的肉，都是出了大力气。

　　后面依靠两人的事情还多着，他可没觉得自己牛逼，就要拿走大份。

　　然而。

　　当分割完毕，让两人各自拿一块时，两个人是坚决不要，纷纷说这次的大工程是余秋堂，理应他拿大份，若是平均分配，那对余秋堂太不公平。

　　余秋堂怎么说都不行。

　　眼看着三人纠结几分钟还是互相不退让，最后还是以他让步结束，最后的分配方式是他独得三分之二的猪肉。

　　余秋江和王浩峰共同分享三分之一。

　　猪头给余秋江留着，而猪心猪肺猪肝和猪舌头，猪耳朵以及猪腰子等，全部留给王浩峰，两只豺本来是余秋堂自己戳死，也归余秋堂所有。

　　余秋堂觉得这样他占便宜太多。

　　王浩峰和余秋江却认为很合理，即使他们分的这些肉，每人也能分到三十斤好肉，还有一堆猪头或者内脏，都够吃段时间。

　　若是没有余秋堂，他们什么都没有，能得到这些，已经心满意足，哪能要求更多呢。

　　回去的路上，王浩峰背着一扇猪肉，手里还提着一袋子内脏，虽然腥气扑鼻，他却丝毫不在意。

　　野猪肉相对家猪要更骚气，但对于吃不起肉的人来说，这些味道实在不算什么，不骚，还不好吃呢。

　　“堂堂，我们现在下山，那你的木头咋办呢，搞来搞去，你的事还没办完。”王浩峰也没忘记余秋堂的事。

　　余秋堂笑笑，“我找木头就是为了做弩，做弩是为了打猎，那现在我们既然已经得到猎物，那弩迟几天再做有什么关系。”

　　王浩峰咧嘴笑道：“哈哈，说的也是，你放心，下次我们继续和你一起来，保证给你多找点木头，让你满意。”

　　“行，你们不去，我也会拉着你们。”余秋堂自然不会客气。

　　“啊哈哈~”两人都笑起来，余秋江也带笑点头。

　　跟着余秋堂进山，得到这么多猪肉，若是卖的话，即使野猪肉不如家猪能卖上价格，至少也在块把，三十斤就是三十块，还加个猪头。

　　这要靠打东西卖，可是需要不少时间。

　　打铁这种买卖，要看季节，也要看运气，好的话可能每月有几十块收入，若是不好，可能整个月都没啥生意。

　　妹妹身体不好，不能见风，基本干不了啥事，家里都要靠他支撑，不仅要维持两人生活，还想攒钱到大城市给妹妹查查身体呢。

　　上次镇上卫生院的医生来村里，看到妹妹的身体，说是大城市的医院可能有解决办法，让他有机会带妹妹去看看。

　　他不知道大城市到底在哪里，但想来想去，要出去，要治病，都需要花钱，不管如何，赚更多钱攒着总没有错。

　　要是我也有堂堂这样的本事就好，他默默看着余秋堂背影，胡思乱想着。

　　真有那样的本事，我就不用整日守着几尺见方的打铁炉，会更快攒够钱，让妹妹能治好身体，也和其他同龄姑娘那样，自由开心地生活在外面。

第70章 关于奶奶，一地鸡毛

　　三人回到村口，余秋堂将钢叉顺便放到余秋江处，和王浩峰在路口分别，各自回家。

　　回去的时候，因为身上浓浓的血腥味，吸引沿路的看门狗吠个不停，但这时候的狗都被栓着，可不像后世，能出来到处跑。

　　也不是担心狗咬人，而是担心人吃狗。

　　人穷时，除了人，看到什么东西，都会想着能不能吃，这种习惯逐渐成为印在人们灵魂深处的饥饿感。

　　以至于后世人们不再为吃不饱肚子而发愁，也不会再把吃肉当作困难，但人们看到各种没见过的物种，都会冒出“它的味道吃起来咋样”的念头。

　　说是饮食文化，但其实所有饮食文化的形成，往往都充满着无奈，有多少真正是因为想吃得更好而流传的呢。

　　因为犬吠，邻居们自然要出来查看，看到余秋堂一身血，开始还有些惊讶和畏惧，不知他袋子里渗血的东西到底是什么。

　　待问清是野猪肉后，则纷纷很羡慕，虽然野猪肉比较硬，吃起来还有股淡淡的骚味，但再骚也是肉啊。

　　很多人家大白馒头都吃不饱，更不别说吃肉，嘴里面馋的只要听人说起肉字，就能流好多口水。

　　“没想到啊，你还有这种本事，堂堂。”

　　“可不是嘛，你看这猪大的，怕是得有一百多斤吧？”

　　“哪止，至少两百开外。”

　　“这要吃多久才能吃完，真的本事大，我们家那几个臭小子，让去山里砍个柴，都能被獾追的鞋跑掉一只，没出息的。”

　　余秋堂听力好，即使很细微的闲谈他都能听得清楚。

　　虽然靠山，但是附近的猎人并不是很多，每个村子最多也就两三个，甚至有的村子还没有。

　　猎人不是啥浪漫的工作，若是只想在外围打打野鸡野兔啥的，一般不会出大问题，但要是一旦进入山林深处，目标瞄准豺狼虎豹熊瞎子，那可就说不好。

　　和出去打仗没啥区别。

　　也是脑袋栓在裤腰带上，一个不留神，竖着出去，回来的时候就会横着。

　　主要原因还是在于猎人其实不仅需要苦练本领，但也与天赋和身体有关。

　　有的人耐力天生好，跑得快，力气大，那即使不用枪，在关键的时候，只要不是碰到熊或者豺狼群，都有转圜的余地。

　　相反，身子骨很弱的人，即使丢一杆枪给他，也难以成为有些猎人。

　　很多时候，面对凶猛的猎物，其实只有一枪的机会，猎物不会原地站着让你打，若是遇见猛兽，伱一枪也不一定能干死。

　　只要它们不死，那你就危险了。

　　没有沉着冷静，做好下个猎杀阶段的准备，就可能成为野兽的点心。

　　“喂，秋堂，你这野猪肉卖不卖啊，我想搞点，让孩子们尝尝。”

　　余秋堂停住脚步，转身笑着对问话的邻居说：“婶儿，你要啊，行啊，那就卖你点，你等下来我们家吧。”

　　“那……你给婶儿算多少钱一斤呢？”