躺平的我,才华被明星老婆发现了 第156节
凌清雪很兴奋,给整块豆腐来了个特写。
从用石磨磨豆子开始,到现在豆腐成型。她亲眼见证了豆腐制作的整个过程。
这是一个神奇的过程!
绝对值得她用镜头记录下来,并且分享给网友们。
而今天的记录还没有结束。
接下来还要做豆腐包子。
肉馅李东海早已经准备好了,可以直接开始做豆腐包子了。
将一块竹片的一侧削得锋利,用作将豆腐块一侧划开的工具。
总共准备了三把竹刀。
李落、凌清雪两个人也帮忙一起做。
不过,做这个有一定技术含量,经验也很重要。
凌清雪做不好,她主打一个陪伴。
李东海用刀将豆腐划成几大块,又将每一块都划成厚度2厘米左右,长度4厘米左右,宽度3厘米左右的长方块。
正式开做豆腐包子。
拿起一块豆腐,选一侧划开一条口子。可以适当划深一些,但不要划穿了。
将肉馅灌进去,边灌边压实。
但要主要用力。
力稍微用大一点,很容易将豆腐块撑破。
李东海、李落两个人轻车熟路,做出来的豆腐包子十分漂亮。
凌清雪将两个人做豆腐包子的过程记录下来之后,自己也开始操作。
她看李东海、李落两个人操作轻松写意,但自己操作的时候就完全不是那么一回事了。
一不小心就要将豆腐块撑破。
只能尽力做得好一些了。
在感觉勉强还可以了之后,让李落用镜头把她做的过程也记录了下来。
在两个王者以及一个废铁的不断操作下,豆腐包子全部完成。
所有豆腐包子摆放在一起。
非常漂亮!
凌清雪又来了一个特写。
李东海拿出一个袋子,要装着一些豆腐包子让李落、凌清雪两个人带回去吃。
李落、凌清雪两个人都连连表示不用。
先前已经拿了那么多豆腐脑了,现在怎么还能再拿豆腐包子?
李东海却笑着说道:“小雪不是要拍视频吗?你们拿回去,再把豆腐包子的烹饪过程,以及最后成菜时的样子也拍进去,让你们的粉丝看个完整版的。”
这……好像没办法拒绝啊!
能拍一个完整版的,的确更好!
最终、李落、凌清雪两个人都再向李东海表示感谢。
而后提着豆腐脑,还有豆腐包子道别离开。
今天出来这一转,真的是赚大了!
……
回到家里。
老爸老妈看到李落、凌清雪两个人提着豆腐脑,还有豆腐包子回来,都很疑惑。
问两个人东西是哪里来的?
李落将过程说了。
老爸老妈这才恍然,都说李东海太客气了。
李落、凌清雪两个人也都表示的确如此。
接下来,先把豆腐脑吃了。
可以直接吃,也可以用熟油辣子、豆油、醋、白糖、香葱等调味料做成拌酱,拌着吃。
拌着吃更好吃。
所以,李落去厨房准备了四份拌酱,而后四个人一起吃。
味道相当不错!
豆腐脑有人不喜欢吃,觉得吃不下去。
不得不说,他们错过了一种绝对美食!
吃完了豆腐脑,李落又走进厨房,打算先把豆腐包子煎成半成品。
凌清雪在旁边记录过程。
操作很简单。
直接锅里倒油,然后将豆腐包子一个一个放下去煎就行。
两面都要煎。
煎至豆腐变黄了就行。
一番操作后,所有豆腐包子都煎成了半成品。
这个时候闻着更香了!
……
时间下午5点。
李落再走进厨房,将先前煎至半成品种豆腐包子继续操作,烹饪成为成品菜。
吃法有多种。
可以直接上蒸锅蒸熟,也可以搭配葱黄等食材下锅继续烹饪。
李落选择的是第二种。
一番操作后,豆腐包子成品菜装盘出锅。
闻着很香,看上去也非常有食欲!
凌清雪再给装盘后的豆腐包子来了一个特写。
接下来只需再拍摄一个将豆腐包子吃进嘴里的过程,关于豆腐包子的拍摄就全部完成了。
“老婆,你吃。我来给你拍。网友们肯定都更想看你吃,而不是看我吃。”李落说道。
凌清雪也知道这一点,所以微微一笑,将手机递给了李落。
随后拿一双筷子,夹起一块豆腐包子吃进嘴里。
味道的确非常不错!
很好吃!
李落将过程拍了下来。
至此,拍摄完成。
……
吃过晚饭后,凌清雪靠在沙发上,开始剪视频。
并且在视频开始时说道:“今天带大家用豆腐和肉馅做一种美食!是什么样的美食?大家可以猜测一下。”
将整个视频剪好之后,发到了斗音上。
……
第119章 济公的形象越来越鲜活了!
很快。
无数落雪联盟的人,以及其余很多网友都看到了视频。
所有人全都非常惊喜!
终于。
终于又等到凌清雪更新关于村子的视频了。
用豆腐和肉馅做成的一种美食?
很好猜啊!
没什么难度。
麻婆豆腐!
“对,就是麻婆豆腐!这道菜在川菜里的知名度很高,有川菜之首的说法。主要食材就是豆腐和肉馅。牛肉馅和猪肉馅都可以。但最正宗的麻婆豆腐似乎是用牛肉馅。”
“麻婆豆腐这道菜我知道。之前有一次去川省出差的时候吃过。又麻又辣,一开始吃不了。后面稍微适应了一些之后,吃起来又特别过瘾!”
“……”
对川菜比较熟悉的网友,以及很多川省本地的网友们,都猜测凌清雪要做的美食是麻婆豆腐。
并且非常肯定!
其他不知道麻婆豆腐这道菜的网友们,则有些意外凌清雪要做的美食竟然这样容易就被猜出来了。
看来,这麻婆豆腐的知名度的确很高。
不然,不会这么容易被猜出来。