只想搞事业，你竟然想跟我结婚 第505节

　　这话说的有点扎心。

　　人都有起有落的时候，当你好的时候，身边都是笑脸。

　　不好的时候才最扎心。

　　面对困难是一方面，周围人的目光，也需要应对。

　　如果参不透这一点，一辈子都走不出这个魔咒。

　　“你跟以前不一样了。”

　　蒋博笑着提醒了舒暢一句。

　　舒暢只觉得心里暖暖的，她明白蒋博的意思。

　　现在她有蒋博可以依靠，以前发生过的事情，不会再次重演。

　　“有个问题我一直没想明白，你到底是怎么在这么短的时间内，就取得这么大成功的？”

　　舒暢脸上挂着三分醉意，歪着头枕在胳膊上，看起来很可爱的样子问道。

　　“怎么...有点晕了？”蒋博笑道。

　　舒暢抬手扇扇风道：“是有点晕。”

　　“晕就缓缓。”蒋博轻轻抚着舒暢的脸道。

　　“别打岔。”

　　舒暢抬手把蒋博的手拿开道：“你还没说呢，有什么诀窍？”

　　蒋博又捏了捏舒暢的小脸蛋，笑道：“那有什么诀窍，不过就是实事求是罢了。”

　　“实事求是？”

　　这四个字，舒暢很熟悉，但放在这里，她不明白什么意思。

　　“拍电影是技术问题，学就行了。但拍出来之后，作品怎么样，观众喜不喜欢，就得看导演的悟性了。”

　　蒋博啰嗦一点，又给舒暢详细解释了几句：“电影票房和电影的品质也是两回事，可以影响票房的因素很多，品质只是其中之一。

　　从做生意的角度来看，拍电影跟你开饭馆也差不多。”

　　舒暢琢磨了一下这话，才慢慢说道：

　　“所以在最终票房出来之前，你也不敢肯定，票房最后究竟会怎么样？”

　　“也不能说一点把握都没有。”

　　蒋博摆摆手道：“电影在开拍之前，都需要有一个分析市场的过程，也就是所谓的保底票房。

　　然后再根据这个保底票房，来决定预算多少，这样做基本上可以保证不亏本。

　　预算内能拍就拍，不能拍就拉倒。”

　　商业电影时代，不容许有一点的心理侥幸。

　　做生意不考虑成本，不考虑投入产出，早晚会死在运气上。

　　“可是该怎么判断保底数呢？”

　　舒暢很快抓住这个重点。

　　“你觉得呢？”

　　蒋博揉了揉她的头，似笑非笑道。

　　舒暢干脆也承认了：

　　“我就是想不明白这个。”

　　“这里面牵涉的因素很复杂。”

　　蒋博又抿了口酒才道：“影视市场有个说法，电影票房的多少是个玄学，没有什么模型能够预判。

　　但在我看来，这里指的是票房的上限。

　　至于票房大概率落在哪个区间段，还是可以预测的。”

　　“怎么预测？”

　　舒暢追问道。

　　“看剧本，看导演，看阵容，还要看档期等等，牵涉到的因素很多，很复杂。”

　　蒋博简单罗列了几项，又继续道：“争票房实际上就是从狼嘴里夺肉，能拍院线电影的，没一个善茬，手底下都黑着呢！”

　　“所以咱们公司在尽可能的多拉拢一些人？”

　　舒暢美目朦胧道。

　　不知不觉俩人喝了一斤，蒋博能看出来，舒暢明显上头了。

　　酱香型的白酒就这点不好，喝的时候感觉还不错，但半个钟头一个钟头，后劲就上来了。

　　蒋博把人抱床上，回来又简单收拾了餐厅，也跟旁边躺下。

　　他也累了。

　　第二天一大早，蒋博是被摇醒的。

　　整个人躺床上晃动。

　　差点都让蒋博做一梦，“爸爸的爸爸叫爷爷……”

　　蒋博起床气有点大，然后果断反击。

　　再结束真的日上三竿了。

　　“你今天还去公司吗？”

　　舒暢手上边换衣服问道。

　　“不去了，中午有安排。”

　　“餐厅的事情，扩张还是要慎重，你又没准备上市，做规模不如打造精品。”

　　蒋博还是给提醒了一句。

　　舒暢转头看着蒋博，久久没有说话，千言万语最后全都化为一句：“知道了。”

　　“你别不高兴。”

　　蒋博能看出舒暢的情绪，多劝了一句道：“餐饮行业规模化，就意味着工业化，再想做美食是没有可能了。”

　　之所以这么说，是因为蒋博知道，舒暢一开始做餐厅的初衷，出了想有个事业之外，也想做点美食出来。

　　但是做美食和做生意，天然就是相悖的。

　　“就不能美食和规模兼顾？”

　　舒暢还有点不服气道。

　　“没这个可能！”

　　蒋博直接下结论，才又继续道：“美食做到极致，有一个前提条件，就是不计成本，食材也要精细化管理。

　　根本不存在规模化的空间！而且还有盈利的问题，人家的店规模化会降低开店的边际成本，但你这不一样，根本降低不了，搞不好还会上升。

　　想要保持利润，只能进一步提高客单价，你觉得做规模化还有意义吗？”

　　舒暢被蒋博说的无言以对，哼了一声，扭着腰就走了。

　　反正她现在就是不高兴。

　　跟事情没关系。

　　女孩子是这样的。

　　当她们有道理的时候，会跟你讲道理。

　　但是道理上讲不过的时候，她们就会变换赛道，跟你讲态度。

　　纯纯的耍流氓……

　　等舒暢走了没一会儿，蒋博也起来，边刷牙边冲个澡。

　　他中午确实有安排，得去趟大观园。

　　《甄嬛传》还在继续拍摄，他过去探班，顺便跟郑小龙见个面。

　　正好赶上午饭时间。

　　蒋博提前跟郑小龙打了招呼，今天给剧组加餐。

　　已经安排好了自助餐。

　　有海鲜，有烤肉，还有一些特色的小吃，主食什么的。

　　让任权给弄的。

　　任权也精明，中间有一次，他跟蒋博吃饭时候谈到探班，蒋博随口出的主意，他就记下了。

　　反正也不复杂。

　　他有现成的采购渠道，还有现成的厨师，再采购两辆餐车就全都齐活了。

　　这不就来生意了。

　　蒋博跟餐车一块抵达，在众人的道谢声中，开饭！

　　食材还是很丰富的。

　　有海鲜，有肉，还有各种类型的主食。

　　跟高档的自助餐厅比不了，但整体水平还是可以的。

　　比盒饭强的多。

　　蒋博跟郑小龙俩人来到放车上边吃边聊。

　　郑小龙没着急用餐，点了根烟先跟蒋博谈正事：“华宜的那几个幕后股东我见着了，他们愿意谈，但是有条件。”

　　“什么条件？”

　　蒋博边吃边问，他是真饿了，早饭到现在都没吃。

　　郑小龙吐了个眼圈道：