旅行从摄影开始 第56节

　　尼玛占堆走过来说道：“不是，这是别人的，我家的还要在前面，得明天晚上才能到呢，太远了，一天到不了的，你们来得正好，帮我搭架子。”

　　一个在任何地方都能见到的烧烤架，但除了这个烧炭的烤架之外，还有一个烧柴，可以把整只羊叉子一个巨大的钢叉上，然后放到火上面去炙烤的烤架。

　　这种烤架叫什么名字陈星也不知道了。

　　他和王衡帮忙把架子立起来，尼玛占堆去看自己刚杀的羊。

　　在陈星他们过来之前他刚把羊杀掉，如今血淋淋的倒挂在帐篷的一端放血，血用一个瓷盆接着。

　　卓玛快乐的在草原上到处跑，一会儿看看牛羊，一会儿看看陈星他们干活，然后忽的从羊群跑回来，喊道：“妈妈，妈妈，桑吉不见啦！”

　　尼玛占堆家里牦牛多，羊和马都很少，牦牛属于家庭里的必要资源，是赚钱用的，羊是用来吃的，而马是用来代步的，自然用不了多少，卓玛喊的桑吉是一头小羊，她很喜欢。

　　扎西在屋子里做吃的，说了一句：“叫伱姐姐去找一下，应该就在附近。”

　　他们刚到的时候就清点了一下所有的家畜，那时候一个都没少，现在应该是小羊自己乱跑走丢了。

　　陈星把烤架搭好，在做菜那个帐篷里面看到扎西在揉着面团，面团十分柔韧，看着不像是青稞，于是问道：“这是麦子面？”

　　“对，我还以为你们城里的人不认识这些东西的种类呢。”

　　“我哪里是城里的，小镇上，和农村差不多。”

　　她把面团揉成了条状，然后揪出一个个小的面团，就像陈星自己在家里做的小汤圆似的，也不揉成圆形，揪下来就丢在下面的木板上。

　　“这难道就是奶疙瘩？”

　　他知道藏族和蒙古族等住在草原地区，以放牧为生的民族都有这道菜，在内地很知名，属于一提到草原食物就能想到的东西。

　　“不是，奶疙瘩是用酸奶做的，我做得不好，妈妈做得好，我现在做的叫帕子莫谷，吃起来有一点奶疙瘩的味道。你想吃吗？改天等妈妈好些了让她来做啊。”

　　陈星这才注意到今天都没怎么见到老奶奶了。

　　“她生病了吗？”

　　“昨天淋了雨就不舒服，今天有些发烧，在床上休息呢。”

　　尼玛占堆在外面喊到：“陈星，陈星兄弟，你不是想要学骑马吗？”

　　陈星听到后朝着后面看，尼玛占堆已经牵着一匹马走过来了，依旧是他早上骑着的那一匹，看着很威风。

　　他也走过去，伸手摸着马的脸。

　　摸过好几次了，现在他觉得就和撸猫似的，没什么危险性。而且马的眼神比猫要灵动多了，陈星这种对眼神和情绪都很敏感的人，能感受得到这匹马的温顺。

　　尼玛占堆说道：“现在正好还有点时间，前期工作就让王衡做去吧，我先教你骑马，来，踩着这个马镫上去。”

　　陈星的身高和尼玛占堆是差不多的，跨上马很轻松。

　　尼玛占堆牵着马慢慢的走，说道：“这种马叫挽马，耐力高，力量强，性格也温顺，就是跑得慢，一般草原上很少用他来当坐骑，不过我就喜欢这种长得高大的，至少我看着舒服。”

　　陈星坐在马上视野都不一样了，心里也舒服，点头道：“我也觉得。”

　　他教了陈星一些驭马的技巧，确认陈星都记住了，就松开缰绳骑上另外的一匹马，说道：“那就加快点速度吧，我看你学的也蛮快的，估计半个小时下来就差不多了。”

　　可还不到半个小时尼玛占堆就被叫回去烤羊去了，陈星一个人也不敢跑太快，围着帐篷转了几圈就停了下来。

　　今天我一定要三更，做不到不睡觉！

第78章 你想家了吗

　　王衡估计在尼玛占堆家里吃烧烤的次数不少，或者是他本身就很会烤东西，现在正独占着大的烧烤架，上面放着一些牛肉，蔬菜什么的，烤的滋滋冒油，香味浓郁。

　　尼玛占堆坐在一个小马扎上旋转着整羊，暂时还没什么香味。

　　但给陈星的诱惑却比王衡那边还要强烈。

　　这可是烤全羊啊。

　　而且还是高手自己烤的，羊也是自己养，自己杀的，全天然无添加剂。

　　啧啧，光是想想都要流口水了。

　　咕噜……

　　他看看王衡，又看看尼玛占堆，两个最重要的位置都被占据了，而且凭他的厨师能力也没办法帮到忙。

　　但他也乐于如此。

　　有忙就帮一下，然后就等着吃，这样才是他喜欢的人生啊。

　　扎西已经把揉好的面粉团子下锅了，入水煮熟后捞出来备用。

　　在临时堆出来的灶台下放入几个干燥的牛粪，然后换成大锅，在锅里加入糖和奶渣，奶渣和油一样迅速在锅里沸腾，散发着香气，同时一大勺白糖也顺势放了进去。

　　说一大勺，一点夸张都没有。

　　就是餐厅中大厨师做菜的时候用的大勺，从装白糖的陶瓷水缸中挖了满满的一勺放进锅里。接着倒下之前煮过的面团，再加上一点酥油。

　　酥油在藏地真的很重要，很多菜和饮品都要用到，日常吃饭的时候，捏糌粑也是用的酥油茶。

　　此刻陈星的胃正在加速消化，发出咕噜噜的一声。

　　幸好没人听到。

　　他舔了舔嘴唇，看着扎西正在卖力翻炒的面团子，里面的面团呈金黄色，每一颗的表面都沾了大量的白糖。

　　这东西吃下去得甜掉牙吧。

　　藏族人好奇怪啊，日常饮食吃的都是一些高热量，高甜度的东西，但真正的胖子太少了。陈星走在街上偶尔见到的一些胖子，那都不叫胖，得叫壮。

　　不知道是体质的原因还是高原地区的原因。

　　喜欢喝奶茶的女孩子如果有这种体质不得高兴死。

　　“陈星，来吃东西啦。”

　　是王衡的声音。

　　他走过去，王衡递了穿好的两串牛肉给他。

　　“菜也好了，你要吃点吗？”

　　“先吃肉。”

　　在草原上吃东西有一个好处，那就是不用担心食物的汁水落在地上好不好清理，只要把串肉的铁签子收好，其他任何东西落在地上都会有住在草原上的小动物们帮忙回收的。

　　他只是稍微弯腰不让辣椒落到自己衣服上，扯着签子上的牛肉咬了一口。

　　牛肉外焦里嫩，强火让表皮变得酥脆，调料的味道肉融入进去了，但一口咬到低就会发现牛肉的内部其实相当嫩滑，所以吃起来只要咬掉了外面的皮，吃起来就很轻松。

　　火候掌握得相当到位。

　　而且肉很大一块，吃着特别过瘾。

　　陈星闭着嘴吃肉，朝着王衡竖起拇指。

　　张嘴他怕爆浆。

　　他很快吃完这一串，王衡又递了一串牛肉过来。尼玛占堆说道：“陈星吃慢点，羊肉还没烤好呢。”

　　陈星又从王衡哪里拿了一串走到尼玛占堆旁边递给他，接着自己看了看地上的草，一屁股坐了下去，一边烤火一边和尼玛占堆聊天。

　　尼玛占堆问：“你很冷吗？”

　　“还好，我穿的比较厚，没觉得多冷，其实我很喜欢这边的天气，白天一点都不冷，阳光也大，到了晚上虽然冷，但是可以住在家里，再不济也可以开着空调，不像我们那边。”

　　尼玛占堆这辈子还没出过藏地呢，就问：“你们那边怎么？”

　　“夏天热，火炉子似的，站在阴凉底下都很热，冬天又冷，湿冷湿冷的，洗了衣服晒在外面好几天都不会干，不过我们那边有火锅，冬天吃火锅可舒服了，辣得浑身舒爽，在外面吃都没感觉，辣椒用得不一样，以后我给大哥伱寄一点火锅底料过来，用来做什么都香。”

　　陈星一口气说了好多。

　　尼玛占堆也听了很久，最后笑着说：“你是不是想家了？”

　　陈星停顿了下，微微点头：“有点，我也不知道怎么想的，在家里的时候想着出来，离家里远远的，但出来一段时间之后，特别是在我登上雪山的时候，我很想我爸妈。”

　　“那就早点回去看看，找个女人。”尼玛占堆说道，他讲了个自己朋友的事情，

　　“我小时候有个朋友，也很喜欢出去旅行，在我们还不到二十岁的时候他就出过国了。我记得是我二十三岁的那年他父母出了车祸，家里一下没人了，从那之后我就只见到过他一次，现在也不知道他在什么地方。”

　　“希望他现在也过得幸福。”陈星说。

　　“那肯定。”尼玛占堆笑着说，“我那个朋友还是很有本事的，我们一点都不担心他的生存问题。”

　　陈星也点点头，双手背在脑后躺了下去，看着天上的星空。

　　有个家还是好的，不管自己走到哪里心里始终有一个停靠的港湾，这让他每一次想到家的时候都觉得幸福，而不是迷茫。

　　不过，找个女朋友带回家这种想法还是算了吧。

　　女朋友当然要找，而且要漂亮的。

　　但不能见家长，到时候被催着结婚陈星头到要大了，他可是清楚的知道老妈为人的，现在天天念着要抱孙子，看着表哥表姐一个个都有孩子了，都快魔怔了。

　　结婚是什么样的。

　　陈星不敢想。

　　他忽然坐了起来，说道：“我给你们拍照片去。”

　　他从自己背包里面拿出相机，调好设置后对着大家都拍了照片，火堆前的尼玛占堆是第一次拍照，依旧不愿意让陈星拍到他的脸，只同意了拍背面，他的背影在火堆前显得十分高大。

　　王衡做着鬼脸。

　　扎西笑得很开心，她现在对陈星稍微熟悉一点了，就没有了早上那种拘束的感觉。

　　几个小孩依旧闹腾，陈星头有点大。

　　烤全羊做好了，尼玛占堆一步步的往上面洒最后的一次调料，然后分块切好，其中最好的一块被送到陈星面前品尝，这是藏族人对待客人的礼仪，而陈星是他们现在最重要的客人。

　　尼玛占堆这是把昨天谢开季他们给钱的回应都算在陈星身上了。

　　大家吃得其乐融融，小孩子脸上也充满了油脂。

　　扎西拿了两块嫩一点的羊肉说道：“我去送给婆婆，看他醒了没。”

　　过了会，陈星听到扎西的喊声，听不懂，但很紧急。

　　大家一下都站了起来。